İçerik
Dolmalık biber, en yaygın sebze bitkilerinden biridir. Bu sıcağı seven bitkinin olmadığı bir bahçe hayal etmek zor. Koşullarımızda, biberler yalnızca fideler tarafından yetiştirilir ve çeşit veya melez seçimi iklim koşullarına bağlıdır. Seralar dikilebilir iç mekan kullanımına uygun her çeşit. Orada bu tuhaf bitkinin sıcaklık, sulama, aydınlatma gibi tüm gereksinimlerini karşılayabilirsiniz. Aynısını aç hazırlama dikkatli bir çeşit, melez seçimi ve biber yetiştirmek için bir yer seçimi anlamına gelir.
Bugün doğru ekiminden bahsedeceğiz, toprağa ne zaman biber ekeceğinizi size söyleyeceğiz. İlk aşamalarda her şey doğru yapılırsa, onunla ilgilenmek daha kolay olacak ve iyi bir hasat yapacağız.
Büyüyen biberin özellikleri
Biber, ihtiyaçlarını belirleyen Meksika ve Guatemala'dan bize geldi:
- kısa, en fazla 8 saat gündüz saati;
- ılımlı nem ihtiyacı;
- hafif verimli topraklar;
- artan potas gübre dozları.
Biber oldukça tuhaf bir üründür. En sevdiğiniz çeşidi yalnızca bir seraya ekebilirsiniz. Soğuk iklime ve kısa yazlara sahip bölgeler için sadece az büyüyen, erken olgunlaşan çeşitler, küçük veya orta büyüklükte, çok etli olmayan meyveler uygundur.
Toprağa fidan dikimi
Doğru çeşitleri seçtiğimizi ve fideleri başarıyla yetiştirdiğimizi varsayacağız. Şimdi geriye kalan tek şey biberi toprağa nakletmek ve hasadı beklemek.
Koltuk seçimi
Diğer itüzümü mahsullerinden sonra biber ekemezsiniz - domates, patates. Benzer hastalıklardan muzdaripler, genellikle yerde kış uykusuna yatan aynı zararlılardan rahatsız oluyorlar. Biber dikmek için bir yer seçmek için, bu kültürün kısa bir gün ışığı saatine ihtiyacı olduğu unutulmamalıdır - gün boyunca aydınlatılan bir alanda iyi bir hasat yapmak imkansızdır.
Biberlerin kuvvetli rüzgarlardan korunması gerekir. Günün bir bölümünde bitkiyi güneşten kaplayan ve rüzgardan koruma sağlayan meyve çalıları veya ağaçların dikimleri boyunca dikilebilir.
Biraz biber ekerseniz ve bunun için ayrı bir alan ayırmayı planlamıyorsanız, domates sıraları boyunca çalılar yerleştirebilirsiniz - o zaman yaprak bitleri tarafından saldırıya uğramayacaktır.
Toprak hazırlığı
Nötr reaksiyonlu hafif verimli tırtıllar biber için uygundur. Çernozemlerin bu kültürün ekimi için özel olarak hazırlanmasına gerek yoktur; dikim sırasında deliğe koyacağınız gübreler yeterli olacaktır. Ancak toprak işlenmişse, uzun süre dinlenmemişse, kareye eklemek faydalı olacaktır. m bir kova çürümüş humus.
- Metrekare başına ağır killi topraklarda. Kazma alanı m, 1 kova humus, turba, kum, 1/2 kova çürümüş talaş tanıtıldı.
- Açık toprağa biber ekmeden önce, turba alanı 1 kova humus ve 1 çim, belki killi toprak ile zenginleştirilir.
- Dikimden önce, kumlu toprağa 1 kova turba, killi toprak ve çürümüş talaş, 1 metrekare için 2 kova humus verilir.
Tabii ki, toprağı sonbaharda hazırlamak en iyisidir, ancak bunu ilkbaharda yapmak yasaktır, sadece biberin toprağa ekilmesinden en geç 6 hafta önce, aksi takdirde batacak zamanı olmayacaktır. .
İniş tarihleri
Soğuk toprağa biber ekmeyin. İyi ısınmalı ve en az 15-16 derece sıcaklığa sahip olmalı, ayrıca tekrarlanan ilkbahar donları tehdidinden kaçınılmalıdır.
Açık toprağa biber ekerseniz, hava hala soğukken fideler ölebilir, piyasadan yeni bitkiler almanız gerekecektir. Sadece bu değil, fide yetiştirmek için harcanan tüm işler toza gidecek. Doğru çeşidi satın aldığınızdan emin olamazsınız.
Köklenmiş biberler, kısa süreli bir sıcaklık düşüşünün eksi bir dereceye kadar düşmesine dayanabildikleri halde, 15 yaşında gelişmeyi durdururlar. Hiç kimse, özellikle kuzeybatıda, birkaç sıcak haftadan sonra havanın kötüleşmeyeceğini ve sıcaklığın düşmeyeceğini garanti edemez. Bunun için önceden hazırlıklı olun, karabiberle yatağın üzerine güçlü tel yayları yapın. Yerdeki en ufak don tehdidinde, ekimi agrofiber, spunbond veya film ile örtün. Barınak gündüz açılarak geceleyin mekana geri dönülür.
İniş planı
Arasındaki mesafe toprağa dikilmiş fideler biber için çok önemli, sebzelerin verimini ve durumunu kesinlikle etkileyecektir. Bu bitkinin aşırı aydınlatmadan büyük ölçüde muzdarip olduğu unutulmamalıdır. Biber ekiminin bir miktar koyulaşmasıyla yapraklar meyveleri güneş ışınlarından koruyarak onları yanıklardan korur. Ancak bitkilerin çok yoğun bir şekilde ekilmesiyle, toprağın gevşetilmesi ve ayıklanması zor olacak, meyveler yapabileceklerinden daha küçük olacak, ayrıca aşırı kalınlaştırılmış ekimler gövde çürümesine neden olacaktır.
Her bir melez veya biber çeşidinin belirli bir beslenme alanı olduğunu unutmayın, fide dikerken tohum poşetlerinde verilen talimatları izleyin. Güvenilir üreticilerden sertifikalı ekim malzemesi satın alırsanız bu mantıklıdır.
Biber ekimi için genel öneriler şu şekildedir:
- Çalılar arasında 35-40 cm mesafede bitki fidanları, yuva başına bir veya iki bitki, sıralar arasındaki boşluk 70 cm'dir;
- Biberleri iki sıra halinde açık toprağa dikmek uygundur - iki bitişik sıra 30 cm, bitkiler arasında 20-25 cm, bir sonraki çift birinciden 70 cm'dir. Bu ekimle delik başına sadece bir bitki kalmaktadır.
Fide dikimi
Sıcak güneş saatlerinde biber ekimi kabul edilemez - öğleden sonra veya bulutlu bir günde yapmak daha iyidir. Toprağa ekim arifesinde bitkiyi iyice sulayın. O kadar derin çukurlar kazın ki fideler bir toprak parçasıyla birlikte oraya rahatça otursun.
Her dikim deliğine (biberle tolere edilmez) bir çorba kaşığı klorsuz potasyum gübre veya talimatlara göre biber için özel bir gübre dökün. Zararlılara karşı korunmak için potas gübre bir avuç kül veya ezilmiş yumurta kabuğu ile değiştirilebilir. Toprağı kazmak için humus getirilmemişse, kökün altındaki 1-2 avuç hızla doğrudan deliğe atın.
Deliği su ile doldurun, emildiği anda ekime devam edin. Fideleri dikkatlice çıkarın, toprak parçasını tahrip etmemeye ve böylece kırılgan köke zarar vermemeye dikkat edin.Açık toprağa biber ekerken gömülmemeli, fidanları tencerede büyüdükleri gibi dikiniz.
Biberin etrafındaki toprağı sıkıştırın, uzun çeşitleri hemen mandallara bağlayın. Mümkünse, ekimi derhal turba ile malçlayın - bu, toprağın kurumasını önleyecek ve aşırı büyümeyi önleyecektir. yabani otlar.
Soğuk iklimlerde yaşıyorsanız, zemini kaplama malzemesi ile kaplamak mantıklıdır.
İniş sonrası bakım
Biber bakımı toprağa fidan diktikten hemen sonra başlar. Bu mahsulün bakımı, özellikle de beslenme ve sulama için son derece zahmetlidir. Toprağa ekerken, deliğe gübre döktüyseniz, fidelerin köklendiği sonraki iki hafta boyunca beslenmeyi unutabilirsiniz. Ancak sulamada ilk başta yapılan hatalar düşük verimle ve hatta bazen bitkilerin ölümüyle doludur.
Ekim
Belli bir miktar ekilen biberin kök salması gerekmez, bu nedenle ölü bitkilerin bu amaçla bırakılan fidelerle değiştirilmesi gerekir. Serpinti çeşitli nedenlerle meydana gelir, ancak kış kepçesi ve ayının verdiği zarar ilk sırada yer alır.
Bazen ölü bitki sayısı% 10 ila% 20 arasındadır ve düşen biberleri başkalarıyla değiştirmezsek verim önemli ölçüde azalacaktır. Ayrıca önemli sayıda eksik bitki ile kalınlaştırılmış bir ekimle elde ettiğimiz gölgeleme ortadan kalkacaktır. Bu, yumurtalıkta, özellikle de ilk meyvelerde güneş yanığına yol açabilir.
Hafif kumlu topraklarda, kuruyan rüzgarlar ve ısının eşlik ettiği uzun süreli kuraklıkla birlikte, solma sonucu biberlerin ölümü meydana gelebilir. Bu özellikle güney bölgelerde ve uzun fidelerde geçerlidir.
Sulama
Toprakta biber yetiştirirken sulamanın önemini abartmak zordur. Bitkiyi sulamanın ne zaman ve nasıl imkansız olduğu konusunda evrensel tavsiyeler verin. Kuban'da biber sadece sulanan bir ürünken, yazın bol yağış alan bölgelerde onlarsız yetiştirilebilir.
Biberin rejeneratif kapasitesi domatesinkinden çok daha düşüktür ve kök salması uzun zaman alır. Sulama rejiminin asgari düzeyde ihlali ve sıcaklıktaki bir değişiklik bile hayatta kalmada gecikmeye neden olabilir ve bazı durumlarda bitkinin ölümüne yol açabilir. Çoğu zaman bahçıvanlar toprağı nemlendirirken hata yaparlar.
Biber toprağa ekilirken ilk kez sulanır, bir sonrakine acele etmeye gerek yoktur. Bitki sıcak ve güneşli bir günde biraz kuru büyürse, üzerine su dökmek için acele etmeyin - bu tehlikeli değildir ve anında nem için bir gösterge değildir. Yapraklar sabah erken ve akşam erken kalkarsa erken sulayın.
Biberin sulama ihtiyacını doğru bir şekilde belirlemek için bitkiyi takip edin ve toprak neminin derecesini belirleyin.
Nem içeriğini belirlemek için, yaklaşık 10 cm derinlikten bir avuç toprak alın ve sıkıca yumruğunuzda sıkın:
- Yumruğunuzu açtıktan sonra yumru parçalanırsa toprak kurudur.
- Parmaklarınızdan su sızıyorsa, toprak suyla tıkanmıştır.
- Topak avucunuzda kaldı ve şeklini kaybetmedi. Onu yere atın. Ufalanmışsa, yakında sulamaya ihtiyaç duyulabilir. Topak bir kek gibi yayılırsa, bir süre toprağı nemlendirmeyi unutun.
Biber iyice yerleşinceye kadar ikinci kez sulanmamalıdır. Bu, önce üst ve sonra alt yapraklar karardığında gerçekleşir. Artış olduğunda biberin kök saldığını varsayabiliriz. Ekimden sonra ortalama 10 günde kökler geri kazanılır.
Büyüme mevsiminin başında sulama nadiren verilir, sayıları yağışa ve toprak bileşimine bağlıdır. Hafif kumlu topraklarda sulamanın daha sık yapıldığı unutulmamalıdır. Meyvenin olgunlaşmaya başlamasıyla biberin nem ihtiyacı artar.
Gelişimin hiçbir aşamasında bu kültürün ıslanmasına izin verilmemelidir - yapraklar sararır, çiçekler ve yumurtalık parçalanır, bitki hastalanır. Ağır topraklarda, taşmalardan sonra biber genellikle toparlanmaz ve yok olur.
Gevşeme
Sıra aralıklarının işlenmesi sadece yabani otları yok etmek için değil, aynı zamanda nemi korumak için de gerçekleştirilir. Buharlaşmayı azaltmak ve sulamaların sayısını azaltmak için her seferinde toprak gevşetilir. Kumlu topraklar 5-6 cm derinliğe, kil - 10 cm derinliğe kadar işlenir.
Biberin kökleri yüzeysel olduğu ve kötü bir şekilde restore edildiği için toprağı dikkatlice işlemek önemlidir. Onlara verilen herhangi bir hasar, bitki gelişiminde uzun bir gecikmeye yol açar.
Üst giyim
Bitki beslenmeden yapamaz. Onlar için organik ve mineral gübreler kullanılır ve ikincisi en iyi biberler için tasarlanmış özel olanlar için kullanılır.
İlk beslenme ertesi gün ilk gevşemeden sonra, biber iyice köklendiğinde, bir sonraki ise yumurtalık oluşumunun başlamasından sonra verilir.
Güzel ve çok mahalle değil
Yetiştirilen her ürün için ayrı bir tarla tahsis edebilecek bir çiftçi değilseniz, komşularınızın biberlerini seçmeniz gerekecektir. Soğan, ıspanak, kişniş, domates ve fesleğenle birlikte çok büyüyecek. Fasulye, rezenenin yanına veya pancarın yetiştiği yerlere biber ekilmesi tavsiye edilmez. Üstelik bu bir batıl inanç değil, bilimsel temeli özetleyen ciddi bir araştırmanın sonucudur.
Sonuç
Biber fidanı dikmek diğerlerinden daha zor değil. Bundan sonra ne yapılacağına dair talimatlar arasında, ne yapılmaması gerektiğinin listesi hüküm sürmektedir. Bitkiye doğru bakalım, iyi bir hasat yapalım ve kendimize kış için lezzetli ve vitamin açısından zengin ürünler sunalım.
