Dolmalık biber, haklı olarak yüksek vitaminli bir sebze olarak kabul edilir. Bir biber, limondan daha fazla C vitamini ve havuçtan daha fazla A grubu vitamini içerir. Birçok bahçıvan, dış güzelliği ve eşsiz tadı için biber yetiştirir. Yararlı özellikler, estetik ve lezzetin uyumlu bir kombinasyonunun gurmeleri ve taraftarları için Bison Red çeşidi geliştirildi.
Çeşitliliğin özellikleri
Tatlı biber "Bizon Kırmızısı" erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Dikimden teknik olgunluğa kadar tam meyve olgunlaşma süresi 90-110 gündür. Çeşitlilik yüksek verime sahiptir.
Çalılar ve meyveler büyüktür. Bitkinin boyu 90 cm'ye ulaşır Olgun bir sebzenin boyu 15 ila 25 cm arasında değişir "kırmızı dev" 200 gram ağırlığındadır.
Meyveler dikdörtgen konik bir şekle sahiptir. Biberin duvarları etli, sulu, 4-5 mm kalınlığındadır.
"Bizon Kırmızısı" yemek pişirmede, salata yapımında, doldurmada, kızartmada ve pilavda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Büyüyen ve tımar eden sırlar
Dolmalık biber çeşidi "Bison Red" güney iklim bölgesinde açık toprağa yetişmeye uygundur. Orta ve daha kuzey enlemlerde, sebze yetiştiriciliği sadece bir serada mümkündür.
Talaş ve turba eklemek, toprağın daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır. Artan kum içeriği ile toprak iyi gübrelenmeli ve biraz siyah toprak eklenmelidir.
Büyüdükçe biber çalılarının bir jartiyere ihtiyacı olabilir. İhmal edilmemelidir, aksi takdirde sadece kavisli bir çalı elde etmekle kalmaz, aynı zamanda onu ve meyvelerini bir kez ve herkes için kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Çeşitlilik eşit şekilde olgunlaşır. Meyvenin rengi yeşilden koyu kırmızıya değişir. Kademeli olgunlaşma sayesinde sebzeler yaz boyunca hasat edilebilir.
Bitki büyüdükçe ona bakmak çok kolaydır. İyi bir sonuç elde etmek için bazı basit kurallara uymalısınız:
- bitkileri düzenli ve bol miktarda sulayın;
- çalıların durumunu izleyin ve yaprakları sapın alt kısmından derhal çıkarın;
- doğru seçilmiş gübrelerin savaşın yarısı olduğunu unutmayın;
- her zaman bitkiyi büyüdükçe ve meyvenin boyutu büyüdükçe zamanında bağlayın.
Açıklamadan da görebileceğiniz gibi, Bizon Kırmızı biber çeşidi iddiasız. Oldukça basit yetiştirme kuralları sayesinde, vitamin bakımından zengin bir sebzenin çoğaltılması, acemi bir amatör sebze yetiştiricisi için bile zor olmayacaktır.
