Dolmalık biber, çok yıllık, kendi kendine döllenen bir bitkidir. Birçok yaz sakini tarafından sevilen bu sebzenin anavatanı Meksika'dır, bu nedenle ılıman bir iklimde ekimi yalnızca belirli bir sıcaklık ve nem seviyesini koruyan yıllık bir bitki olarak mümkündür.
Seçim sayesinde, sıcaklık rejimine bakılmaksızın açık alanda biber yetiştirmek için eşsiz bir fırsat var.
Çok fazla biber çeşidi var. Renk şeması da çeşitlidir. Her bahçıvan, ihtiyaçlarına, tercihlerine ve pratik deneyimlerine göre bir veya daha fazla çeşidi seçer. Uygulama çok yönlülüğü ile birlikte yüksek verime ihtiyacınız varsa, Bizon çeşidine dikkat etmelisiniz.
Açıklama
Tatlı dolmalık biber "Bizon sarısı" erken olgunlaşan çeşitlere karşılık gelir. Olgunlaşma dönemi tohumların toprağa ekilmesinden 85-100 gün sonradır. Verim yüksektir, meyveler iridir. Olgun bir sebzenin ağırlığı 200 grama ulaşır. Çalılar uzundur. Ana sapın uzunluğu 90 ila 100 cm arasında değişmektedir.
Yaprakların dibinden en üste kadar olgunlaşan bitki, parlak, parlak sarı karabiber ile yoğun bir şekilde serpilir. Olgun bir meyvenin eti sulu, duvarları 4 ila 5 mm kalınlığındadır.
Yemek pişirmede bu biber çeşidi yaygın olarak kullanılmaktadır. Ondan sebze salataları pişirebilir, kızartabilir, güveç ve hatta şeyler yapabilirsiniz. Çok yönlülüğü nedeniyle, "Bizon" haklı olarak sadece yemek masasında değil, sebze yetiştiricilerinin alanlarında da gurur duymaktadır.
Büyüme ve bakımın özellikleri
Biber "Bison" fidanlar için Şubat ayının sonunda ekilir. Bitkiler mayıs sonunda toprağa yerleştirilir. Güney bölgelerinde, çeşitlilik açık havada, orta ve daha kuzey bölgelerde - bir serada yetiştirmek için uygundur. Uzun süreli meyve verimi sayesinde, çalılardan elde edilen sebzeler sonbaharın sonuna kadar hasat edilebilir.
Bitki bakımı şunları içerir:
- zamanında ve düzenli sulama;
- döllenme;
- yaprakları ilk çatala kesmek;
- hilling;
- jartiyer burcu (gerektiği gibi).
Özenle bakıldığında, "Sarı Bizon" dolmalık biber çeşitleri verimi, meyvelerinin güzelliği ve mükemmel tadı ile sizi memnun edecektir.
