İçerik
Lahana, uzun süredir yaygın olarak bilinen bir sebzedir. Dünyanın çeşitli yerlerinde yetiştirilmektedir. Bu sebze mahsulünün birçok çeşidi vardır. Brokoli, karnabahar, Pekin lahanası, beyaz lahana, Brüksel lahanası, Japon lahanası - bu, Urallar da dahil olmak üzere yetiştirilen lahana türlerinin tam listesi değildir. Bu bölgenin iklimi, bahçıvanlara kendi koşullarını ve kurallarını belirler. Bu nedenle, erken ilkbaharda tohum ekerek, fide yöntemini kullanarak lahana yetiştirilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda kışın başlangıcından önce olgunlaşma zamanı olacak bölgeye en uygun çeşitlerin seçilmesi gerekmektedir. Acemi bahçıvanlara yardımcı olmak için, Urallarda fideler için ne zaman lahana ekeceğimizi, hangi çeşitlerin bunun için en iyisi olduğunu ve bitkilerin iyi bir hasat alması için nasıl bakım yapılacağını daha ayrıntılı olarak anlatmaya çalışacağız.
Çeşitlere göre tohum ekim zamanı
Bu, sebzenin zamanında bağlanmasına ve kış soğuğunun başlamasından önce olgunlaşmasına izin verecektir. Bu durum tüm sebze türleri için geçerlidir. Bu yüzden çiftçilerin tecrübelerine dayanarak bu bölge için en iyi çeşitleri seçmeye ve zamanı belirlemeye çalışacağız, lahana ne zaman ekilir fideler için.
Beyaz lahana
Bu tür lahana Rusya için gelenekseldir. Bahçıvanların mutlak çoğunluğu tarafından yetiştirilir, kendileri için yüksek verim ve iyi tada sahip en iyi çeşitleri seçer. Bu nedenle, Urallarda yetiştirme için, aşağıdaki erken olgunlaşan çeşitlerin tercih edilmesi önerilir: Haziran, Zarya, Dumas f1, Transfer f1, Kazachok f1... Bu türlerin lahana başları tohum ekildikten 3 ay sonra kesilmeye hazır hale gelir. Bu mahsullerin verimi oldukça yüksektir: 6 ila 10 kg / m2... Fide için bu çeşitlerin tohumlarının ekimi Mart ayında yapılmalıdır. En uygun tarih, ayın 10. gününe denk gelir. Dalış Böyle bir büyüme programına sahip toprağa lahana fideleri, Mayıs ayında 50-60 günlük olmalıdır.
Ortalama olgunlaşma dönemine sahip çeşitler arasında lahana ayırt edilmelidir. Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Golden Hectare, Kopenhag Pazarı... Bu çeşitler Uralların iklimi için mükemmeldir ve kışın başlangıcından önce olgunlaşma zamanları vardır.
Kış hasadı ve uzun süreli depolama için lahana serimi için "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head" gibi çeşitlere dikkat etmelisiniz. Yetiştirme süreleri oldukça uzundur, 150-160 gündür. Şubat ayında fide için bu çeşitlerin tohumlarını ekip, 80-90 günlükken mayıs sonunda bitkileri toprağa dalarak, turşuluk, turşuluk, depolama için uygun mükemmel bir kış lahanası hasadı elde edebilirsiniz.
Bu nedenle, çeşitli beyaz lahana seçerken, olgunlaşma dönemine kesinlikle dikkat etmelisiniz: mevsimlik kullanım için erken veya orta erken çeşitleri seçmelisiniz; kış için sebze hasadı için, çeşitlerin ekilmesi önerilir. daha uzun bir olgunlaşma süresi. Yukarıda listelenen tüm çeşitlerin TOP-best'e dahil edildiğine dikkat etmek önemlidir.Lezzetleri ve tarımsal nitelikleri ülkenin çiftçileri tarafından takdir edildi.
Karnabahar
Elbette karnabahar, beyaz lahanadan daha az yetiştirilir, ancak aynı zamanda birçok yararlı mikro elemente sahiptir ve ilgiyi hak eder. Bu mahsulün birkaç çeşidi Uralların ikliminde yetiştirilebilir. Bu nedenle, erken olgunlaşan çeşitler bölgedeki çiftçiler arasında popülerdir. Koza-Dereza, Bruce f1, Alfa, Nemo f1... Kısa bir olgunlaşma süresi ile ayırt edilirler: 80-90 gün tohum ekmekten başın kesilmesine kadar geçmelidir.
Mevsimsel tüketimin yanı sıra karnabahar kış için dondurulabilir. Bu amaçlar için özel çeşitlerden birini seçmelisiniz: "Marvel 4 seasons", "Summer sakini", "Amerigo f1". Bu çeşitlerin olgunlaşma süreleri uzundur, 110-120 gündür, bu nedenle fidanlar için tohumlar Şubat sonu veya Mart başında ekilmelidir. Fidanları mayıs ayında toprağa daldırmak gerekir.
Uralların bahçıvanları karnabahara özel dikkat göstermelidir. Geç olgunlaşan çeşitleri ekerken, olgunlaşma zamanlaması konusunda çok fazla endişelenmemelisiniz, çünkü soğuk havanın başlamasıyla birlikte sebze yapay olarak yetiştirilebilir. Bunu yapmak için, bitkiyi kök ile kazmanız ve uygun bir sıcaklıkta karanlık bir yere yerleştirmeniz gerekir.
Brokoli
Bu harika lahana aslen İtalya'dan. Uzun süre sadece bu Akdeniz bölgesinde yetiştirilmiş ve tüketilmiştir. Bugün kültür tüm dünyaya yayıldı.
Ural iklimi bu sebzeyi yetiştirmek için iyidir. Brokoli tohumlarını doğrudan toprağa veya fidelerin üzerine ekebilirsiniz. Tohumun ekim zamanı çeşidin erken olgunluğuna bağlıdır. Bu nedenle, "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" gibi erken olgunlaşma dönemine sahip çeşitler Nisan ortasında ekilir. Fidanlar için geç olgunlaşan çeşitler (Beaumond, Belstar) Mart ayında ekilmelidir. Yetiştirilen bitkiler Mayıs ayı sonlarında - Haziran başında açık toprağa daldırılmalıdır. Bir seraya veya seraya lahana ekme zamanı 2-3 hafta önce planlanabilir.
Brokoli yetiştirin açık toprağa ve seralarda doğrudan tohum ekimi ile mümkündür. Bu nedenle, Uralların ikliminde ekim ürünleri 15 Mayıs - 20 Haziran tarihleri arasında yapılmalıdır. Tohumdan yetiştirmek için erken olgunlaşma çeşitlerinin kullanılması tavsiye edilir.
Çin lâhanası
Pekin lahanası, birçok yönden normal beyaz lahanadan daha üstündür. Yaprakları daha sulu, iri lifler ve acılık içermez. Rusya'da Pekin sebzesinin yetiştirilmesi nispeten yakın zamanda başladı, ancak hem güney hem de kuzey bölgelerinde olumlu ve üzücü ekim tecrübesi olan çiftçiler bulunabilir. Mesele şu ki, sebze uzun bir ışık periyodunun varlığında iyi bağlanmıyor. Bu nedenle, beklenen toplanmadan yaklaşık 60 gün önce, fidelere mahsul tohumlarının yeterince erken ekilmesi tavsiye edilir.
Çin lahanasının erken çeşitleri ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") Mart ayı sonunda fidelere ekilir ve Haziran ayında açık toprağa ekilir. Böyle bir büyüme programı, ısıdan gerilmeyen ve halihazırda yumurtalık oluşturmuş yetişkin bitkilere dalmanıza izin verir.
Yukarıdakiler, Urallarda yetiştirilebilecek farklı sebze türleridir. Bu mahsullerin ekim tarihleri tavsiye niteliğinde işaretlenmiştir, çünkü her durumda sıcaklık göstergelerini ve yetiştirme koşullarını (açık alan, sera, sera) ayrı ayrı dikkate almaya değer.
Diğer lahana türleri
Fide ekim zamanı açısından kırmızı lahananın beyaz lahana türlerine karşılık geldiğini belirtmekte fayda var. Brüksel lahanası, alabaşlar, Japon lahanası bahçıvanlar için harikadır.Nadiren yetiştirilir, ancak referans için deneysel bahçıvanların bilmesi gerekir:
- Brüksel lahanası Erken olgunlaşma ("Mutlu Şirket", "Komutan", "Safir") Nisan sonunda fidan dikilmeli ve 30-35 günlükken toprağa dalılmalıdır. Geç çeşitler ("Sanda", "Pihant", "Curl") çimlenme gününden 170-180 gün sonra olgunlaşır, bu nedenle tohumları Şubat ayı başlarında ekilmelidir.
- Urallarda büyüyebilir ve alabaş lahanası... Bunun için "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava" çeşitlerini tercih etmelisiniz. Bu çeşitler sadece 65-70 günde olgunlaşır. Fide için tohum ekimi nisan ayında yapılmalıdır. Geç alabaş çeşitlerinin ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") Urallarda yetiştirilmesi tavsiye edilmez.
- Japon lahanası ince, yeşil bir yapraktır. Bu kültür insan vücudu için iyidir. Salatalarda kullanılır. Bir bitkinin yetiştirilmesi, tohumun doğrudan toprağa ekilmesiyle hiç de zor değildir. Japon "salatasının" teknik olgunluğu tohumların ekildiği günden 30-40 gün sonra gelir.
Böylece, en iyi lahana çeşitlerini seçerek, Uralların en ağır koşullarında bile hasat yapabilirsiniz. Bu durumda, lahana tohumlarını nasıl hazırlayacağınızı ve bunları fidelere doğru şekilde ekmeyi bilmeniz gerekir. Evde genç bitkilerin bakımı da yetiştirme sürecinde önemli bir rol oynar. Çeşitli sebze türlerinin fidelerini görebilir ve bahçıvanın videodaki yorumlarını duyabilirsiniz:
Tohum hazırlama
Tohum ekmenin çeşitliliğine ve zamanına karar verdikten sonra, onları hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu nedenle, lahana taneleri ekmeden önce ısınmanız önerilir: bir fırın tepsisine koyun ve önceden 50 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.015 dakikadır. Böyle bir ısıtmadan sonra, tohumları akan su altında soğutun ve 12 saat boyunca bir mikro besin solüsyonunda ıslatın. Böyle bir termal prosedür, lahanayı sertleştirmeye, daha verimli hale getirmeye ve ayrıca olası zararlıları ve larvalarını tahılların yüzeyinden ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Videoda bu tür bir ısıl işlem örneği gösterilmektedir:
.
Endüstriyel bir ortamda bazı yetiştiricilerin besinler ve büyüme hızlandırıcılarla tohumları işlediğini belirtmek gerekir. Bununla ilgili bilgiler ambalaj üzerinde bulunmalıdır.
Toprağa tohum ekmek
Lahana fidelerini yetiştirmek için besleyici toprakla doldurmanız gerekir. Bunu yapmak için verimli toprağı turba ve kumla eşit oranlarda karıştırabilirsiniz. Hazırlanan karışım ısıtılarak veya bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülerek dezenfekte edilebilir.
Fideler için lahana tohumları büyük bir kapta veya ayrı kaplarda ekilebilir. İlk yöntem, lahana büyümesini yavaşlatacak ve biraz zaman alacak bir ara bitki toplanmasını gerektirecektir. Lahana tohumlarını doğrudan yalıtılmış kaplara ekmek çok daha uygundur. Yani her bardakta 1 - 15 cm derinliğe kadar 2 tohum mühürlenmelidir. Çimlenmeden sonra, bir filizin daha güçlü bir örnek bırakarak çıkarılması gerekecektir.
Genç bitkilerin bakımı
Güçlü, sağlıklı fideler yetiştirmek için optimum sıcaklık ve nem koşullarını gözlemlemek gerekir. Bu nedenle, fidelerin ortaya çıkmasından önce, mahsullü kaplar + 20- + 25 sıcaklıktaki koşullara yerleştirilmelidir.0C. Ancak büyümenin ortaya çıkmasıyla birlikte fidelerin aşırı gerilmesinin önlenmesi için şartlar değiştirilmelidir. Lahana fidesi yetiştirmek için optimum sıcaklık +170C. Geceleri bu gösterge + 14'e düşebilir0C. Zemine dalmadan birkaç gün önce kaplar dışarı alınarak fideler sertleştirilmelidir.
Fidelerin sulanması toprak kurudukça yapılmalıdır. Bu durumda su oda sıcaklığında dinlendirilmelidir. Kara bacak gelişimine yol açabileceğinden, aşırı nemli toprağın lahana için istenmeyen bir durum olduğuna dikkat etmek önemlidir.
Lahana fidelerini üç kez beslemek gerekir.Bu nedenle, 3-4 gerçek yaprak oluştururken ilk beslemeyi nazikçe gerçekleştirin. Gübre olarak azot, fosfor ve potasyum içeren evrensel formülasyonların kullanılması tavsiye edilir. Gübreleme programı, gübrelemenin üçüncü aşaması, fideler yere dalmadan önce zamanında düşecek şekilde planlanmalıdır.
Önceden hazırlanmış, nemlendirilmiş kuyulara lahana fidanları dikmeniz gerekir. Bitkileri toprağa kotiledon yaprak derinliğine kadar kapatmak gerekir. Açık toprağa dikimde fideler arası mesafe 30 cm'den fazla, seraya dalarken 20-25 cm'den fazla olmalıdır.
Sonuç
Tohumları tam olarak ne zaman ekeceğinizi, ekime nasıl hazırlayacağınızı ve genç bitkilere nasıl bakacağınızı tam olarak biliyorsanız, Urallarda fide ile lahana yetiştirmek hiç de zor değil. Nispeten elverişsiz bir iklimde bile mükemmel bir hasat alabilmeniz, kendi bilginizi ve diğer çiftçilerin deneyimlerini kullanmaktır. Aynı zamanda, denemekten korkmayın, çünkü çok çeşitli sebze türleri, tadı ve mikro element bileşimi bakımından farklı ürünler elde etmenizi sağlar. Böylece, Urallarda bile, alabaş, Japon veya Brüksel lahanasını başkalarının sürprizine başarıyla yetiştirebilirsiniz.
