İçerik
Beyaz lahana, uzun zamandır bilinen ve sevilen bir sebzedir. Son yıllarda, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip ve olumsuz dış etkenlere daha dirençli birçok hibrit lahana çeşidi ortaya çıkmıştır. Bunlardan biri geç bir çeşittir - bahçıvanlar arasında yaygın olan Ankoma F1 lahanası.
Orta Bölge için önerilen geç olgunlaşan hibrit Ancoma, mükemmel saklama kalitesi ve mükemmel tat gösterir. Ancoma lahanası gibi geç çeşitlerin değeri, lezzetini ve tazeliğini kış boyunca korumalarıdır.
Faydalı özellikler
Beyaz lahananın anavatanı Akdeniz'dir, antik Yunanistan'da biliniyordu. Kiev Rus'ta, açıklamaları 11. yüzyılın el yazmalarında bulunur ve burada lahana turşusu ilk kez kullanılmıştır.
Lahana çeşidi Ancoma F1, hem sebze yetiştiricileri hem de tüketiciler tarafından takdir edildiği beyaz lahananın tüm faydalı özelliklerini korur:
- üst yeşil yapraklar, hemoglobin sentezinde rol oynayan çok miktarda folik asit içerir ve altta, daha açık renkli yapraklar aterosklerozun önlenmesi için faydalıdır;
- yüksek konsantrasyonda askorbik asit, sezon dışında soğuk algınlığına karşı korur. Lahana, kolesterolün kan damarlarının iç duvarlarında birikmesini önleyen kimyasallar içerir;
- lif, sindirim sistemini normalleştirir;
- Lahana, mide zarındaki küçük ülserleri iyileştirme yetenekleriyle bilinen doğal bir U ve PP vitamini kaynağıdır.
Karakteristik
Ankoma çatalları, iyi yoğunluklu ve kısa güdüklü düz yuvarlak bir şekle sahiptir. Ankoma lahanası açık alanda yetiştirilir ve hem taze hem de hasat edilmiş olarak tüketime uygundur. Kışın mükemmel bir şekilde depolanır, mükemmel sunumunu kaybetmeden uzun süreli nakliyeye dayanır. Ankoma, gelişmiş kök sistemi sayesinde kuru dönemlere dayanıklıdır. Büyüme koşullarına iddiasızdır ve hastalıklara, özellikle fusarium'a karşı iyi bir dirence sahiptir. Ankoma lahanasının olgunlaşma süresi, fide dikiminden itibaren 4.0-4.5 aydır. Uygun tarım teknolojisi ile verim hektar başına 400-600 sente ulaşır ve 1 baş lahana ağırlığı 2 ila 3 kg arasındadır.
Ankoma lahana fidelerini zamanında açık toprağa dikmek için, çeşidin açıklaması, zaten Mart ortası veya sonlarında tohumların ekilmesini önerir.
Ankoma lahana tohumlarının ekimi, daha sonra toprağa ekilebilecekleri turba saksılarında yapılır.
Ankoma fidanı yetiştirmenin en iyi yolu, gündüzleri ısındığı ve geceleri soğuduğu güneşli seralardır. Bitkiler doğal olarak sertleşir ve sağlıklı ve güçlü büyür.
Toprak hazırlığı
Ankoma fidelerinin dikim alanı yeterince aydınlatılmalıdır. Işık eksikliği ile gevşek bir lahana başı veren büyük yapraklar oluşur. Lahana fidelerinin ekimi, 0.7x0.7 m şemasına göre yapılır.Çok yakın konum verimi olumsuz yönde etkileyecektir. Toprak, nötre yakın bir asitlik ile yeterince gevşek ve verimli olmamalıdır. Ankoma F1 lahanası tınlarda iyi büyür. İlkbaharda toprağı hazırlamak için kompost ve mineral gübrelerle kazmanız gerekir.
Fide dikimi
Ancoma fidelerini açık toprağa nakletmek için bulutlu bir gün seçmeniz gerekir, ayrıca sabahın erken saatlerinde veya akşamları ekebilirsiniz. Ok verebileceği için Ankoma lahanasını soğuk havalarda dikmeyin. Fidelerin hızlı büyümesi için onları doğru şekilde dikmeniz gerekir:
- bitkileri toprağa ilk yaprağa kadar gömmeniz gerekir;
- toprak her bir sapın etrafına iyice sıkıştırılmalıdır;
- tüm bitkiler ekimden hemen sonra ve ertesi gün sulanmalıdır;
- Ankoma çeşidinin daha iyi adaptasyonu için dikim işleminden sonra günün fidelerini 2-3 oranında gölgeleyin.
Önceden ekilmiş fideleri dezenfekte etmek için ihtiyacınız olan:
- odun külü serpin - bu işlem yağmurlardan sonra yapılmalıdır;
- bitkileri düzenli olarak zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulayın.
Birçok bahçıvan, çekirdeksiz lahana yetiştirme teknolojisini kullanır. Doğrudan toprağa tohum ekerseniz, büyüme mevsimi kısalır ve kök sistemi daha güçlü hale gelir. Bakım kuralları fide yöntemiyle aynıdır.
Sulama modu
Fide dikiminden sonraki bir ay içinde Ankoma lahanası haftada 2 kez ve daha sonra haftada bir kez sulanmalıdır. Yaprak rozetinin oluşumu sırasında sudaki lahana ihtiyacı artar. Bir lahana başı oluşumundan önce, su normu oldukça büyük - yaklaşık 1.5-2 kova. Dahası, giderek azalır. Ankoma lahanası hasattan sonra depolanacaksa yaklaşık bir ay içinde sulamaya ara verilmelidir.
Aşağıdaki sulama rejimi, Ancoma lahanasının optimum gelişimi için daha etkilidir:
- günde 2 kez yapmak daha iyidir - sabah ve akşam;
- sulama daha sık ve daha azdır - o zaman köklere oksijen ve beslenme ile daha iyi beslenecek ve lahana başının hızlı büyümesini uyaracaktır;
- her sulamadan sonra, hava geçirgenliğini sağlamak için bitkilerin etrafındaki toprak gevşetilmelidir;
- Hava durumuna göre sulama rejimini ayarlamak gerekir.
Sulama çok dikkatli bir şekilde hesaplanmalıdır - çok yüksek nem kafaları çatlatmakla tehdit eder. Su eksikliği de tehlikelidir:
- kesin bahislerin gelişimi yavaşlar;
- çok sert yapraklar oluşur.
Haşere kontrolü
Ankoma lahanasının zararlılara karşı direncine rağmen, bitkilerin en tehlikeli hastalıklardan - siyah bacak, tüylü küf, yaprak bitleri ve diğerleri - önleyici tedavisi gereklidir. Bir bakır sülfat çözeltisi ile tedavi, mantar hastalıklarına karşı etkilidir. Bahçıvanlar ayrıca sarımsak, ısırgan otu, karahindiba infüzyonu gibi kanıtlanmış halk ilaçları kullanırlar.
Görüşler
Bahçıvanlar arasında, yaz sakinlerinden çok sayıda mektupla kanıtlandığı gibi, Ankoma çeşidinin lahana çok popüler.
Sonuç
Ankoma lahanası büyümek için fazla çaba gerektirmez. Ona bakmanın basit kurallarını izlerseniz, bütün kış boyunca zengin malzemeler sağlayacaktır.
