İçerik
Dairelerin pencere kenarlarında büyüyen bahçe bitkileri bugün çok popüler hale geliyor. Giderek apartmanların pencerelerinde saksıda büyüyen domates, salatalık, kabak, patlıcan ve biberleri görebilirsiniz. Daha önce sadece bahçe çiçekleri olarak kabul edilen çiçekler, bugün evin iç mekanlarında da görülebilir. Bunlar, örneğin krizantemler ve lalelerdir.
Talebi karşılamaya çalışan yetiştiriciler, dar bir pencere pervazına sığabilen ve bahçe muadillerine göre aydınlatma konusunda daha az talep gören bodur bitki çeşitleri üretirler.
Evdeki hemen hemen tüm bahçe bitkilerinin dezavantajı, onlardan büyük bir hasat toplayamamanızdır. Çok az yer var. Bunun istisnası, bir çalıda oldukça fazla meyve veren ve çok az miktarlarda kullanılan acı biber çeşitleridir.
Çoğu zaman şimdi bu çeşitlere denir dekoratif Gerçekten güzel görünümleri için.
Günümüzde dekoratif çeşit biberler mordan kırmızıya kadar çok çeşitli renklerde olabilir. Aynı zamanda bazı çeşitlerin sadece meyveleri değil, yaprakları da renklendirdiği görülür.
Örneğin biber çeşitleri "Siyah inci" koyu mor yapraklara sahiptir. Aynı zamanda, meyveler olgunlaşmadan önce, bu çeşidin yaprakları genellikle yeşilken, biberlerin kendileri neredeyse siyahtır. Olgunlaştığında biberler kırmızılaşır ve yapraklar mora döner.
1
Kendine özgü, çok dekoratif görünümleri nedeniyle bodur biber çeşitleri genellikle dekoratif olanlar olarak anılır. Ne yazık ki bu kategoride yenmeyen çeşitler bulunabilir. Ancak buradaki bilgiler farklıdır. Belki de “ilaç yok, zehir yok, doz var” sözü bu biber çeşitleri için geçerli.
Genel ilke biber için geçerlidir; biber ne kadar küçükse o kadar keskin olur. "Yenmeyen" özelliği, belirli bir biber türünün çok yüksek keskinliğinden kaynaklanıyor olabilir.
Goldfinger genellikle yenmez olarak bahsedilir, ancak bazı yerlerde bu çeşitliliğin de yenilebilir olduğu ifadesini bulabilirsiniz.
Filius mavisi çeşidi de şüphelidir.
Birçok çeşit kapalı biber yenilebilirlik endişesi olmadan başlangıçta dekoratif olarak yetiştirildi. Ev yapımı biberlerden “çift kullanımlık” bir çeşit seçerken, yemek pişirmede kullanılmak üzere orijinal olarak yetiştirilen cüce çeşitlerine dikkat etmek daha iyi olacaktır. Doz hakkındaki ifadeyi kendi vücutlarında test etmek isteyen pek çok kişinin olması olası değildir.
Bir apartman dairesinde acı biber yetiştirmenin olumlu yönleri arasında bulunduğu odayı dezenfekte etme ve yaprak bitlerini ve beyaz sinekleri korkutma yeteneği de vardır.
Süs ve bahçe biber yetiştirme prensipleri aynıdır. Birçok bahçıvan, sonbaharda birkaç cüce çalıyı kazar ve bunları saksılara nakleder. Bu nedenle bölünme acı biber çeşitleri dekoratif ve yemek odası oldukça keyfi.
Yemek odaları olan "Meduza", "Ryabinushka", "Selam", "Ogonyok", "Çiçeklenme" gibi çeşitler aynı anda bir oda için bir dekorasyon görevi görebilir. Çeşitler çok yıllıktır.Bu çeşitler, kışa dayanamayabilecekleri, ancak sıcak bir apartman dairesinde olmadıkları zorlu koşullarda yıllıklar haline gelecektir. Bir ağaç yetiştirdikten sonra beş yıl boyunca ona hayranlık duymak mümkün olacak. Çeşitlerin bir diğer avantajı da yerli seleksiyon olması, uzun süredir bilinmesi ve kantin olarak yetiştirilmesidir. Bu nedenle, yenilebilirlikleri konusunda endişelenmenize gerek yok.
Meyvesiz bile küçük beyaz çiçekleri sayesinde ağaç oldukça zarif dekoratif bir görünüme sahiptir. Çiçekler kendi kendine tozlaşır ve tozlaşan böceklere ihtiyaç duymaz.
Pencere kenarında büyümek için biber çeşitleri
Hint yaz çeşidi
Gölgeye dayanıklı acı biber çeşididir. Erken olgunlaşır. Çalı, olgunlaşma aşamasına bağlı olarak farklı renkteki meyvelerle çok dekoratif görünüyor. Çeşitlilik sadece bahçe için değil, aynı zamanda yaz aylarında pencere kenarında veya balkonda saksıda yetiştirmek için de tavsiye edilir. Meyvenin şekli de küreselden hortuma kadar değişebilir. Yedi santimetreye kadar bırakır. Yaprak dökmeyen çalı, çok dallı, kırk santimetre yüksekliğe kadar.
Fide tohumları Şubat ayı sonlarında - Mart ayı başlarında ekilir. Mayıs ayının sonunda kalıcı bir tencereye veya açık yatağa nakledilirler. Açık toprağa ekerken, çalılar birbirinden otuz santimetre uzakta ekilir. Çeşitlilik, genişletilmiş meyve verme ile ayırt edilir. Temmuz'dan Ekim'e kadar hasat edildi. Konserve yapmak için ve yemekler için baharat olarak kullanılır.
Ryabinushka çeşidi
Orta erkenci cılız çeşittir. Dallı çalı. Biber yuvarlak, çok sıcak. Yeşilliklere tek tek dağılmış ağaçlar bitkiye çok dekoratif bir görünüm kazandırır. Meyvenin rengi mor veya turuncudur. Biberlerin çapı iki ila iki buçuk santimetredir ve üç ila beş gram ağırlığındadır. Bu çeşitlilik sadece dekoratif değil, aynı zamanda yenilebilir. Yemek pişirmek, saklamak ve alkollü içecek endüstrisinde kullanılmaktadır.
Selam çeşitliliği
Sezon ortası çeşidi, açık bir yatakta, bir serada, bir balkonda, bir pencerede bir tencerede büyümeye uygundur. Burcun yüksekliği sadece yirmi santimetredir. Bitki dallıdır, süs olarak taç oluşumuna ihtiyaç duymaz. Mahsul, tohumların ekilmesinden dört ay sonra hasat edilebilir.
Meyveler koni şeklindedir, salkımlar halinde toplanır. Düz veya nervürlü bir yüzeye sahip olabilirler. Onları hem koyu yeşil hem de açık turuncu seçebilirsiniz. Meyve ağırlığı altı gramdır.
Bu çeşidin açık toprağa ekilmesi planlanıyorsa, fidan tohumları Şubat ayı sonunda ekilir. Mahsul Temmuz ayında kaldırılır.
Medusa F1 çeşidi
Çok özgün ve yeni bir hibrit çeşittir. Kırk santimetre yüksekliğe kadar olan çalılar, oldukça uzun, yedi santimetreye kadar olan biberler, büyüyen salkımlarla kaplıdır ve denizanası dokunaçları izlenimi verir. Burcun şekillendirilmesine gerek yoktur. Mahsul rahatsız edicidir, bu nedenle çalı üzerinde farklı renklerde meyveler bulunur. Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat edildi.
Çeşitlilik, bir apartman dairesinde ve balkonda büyümek için mükemmeldir. Yataklarda bahçede iyi büyür. Yemek pişirme ve konservasyonda kullanılır. Uzun süreli saklama için biberler kurutulabilir.
Bu çeşidin dezavantajı, birinci nesil hibrit olmasıdır. Ondan tohum almanın bir anlamı yok.
Maça Kızı
Çeşitlilik son derece dekoratif görünüyor ve aydınlatma eksikliğinde iyi büyüyor. Burcun yüksekliği otuz santimetredir. Bitki küresel, orta yapraklıdır. Çeşitlilik sezon ortasıdır. Koni şeklindeki meyveler yukarı doğru yapışır. Meyvenin rengi, bibere ek dekoratif etki sağlar: teknik olgunluk aşamasında mor ve olgun durumda kırmızı. Çeşit, temmuz-ekim ayları arasında meyve verir.
Apartmanda tarım teknolojisi
Pencere kenarında acı biber yetiştirmek için önce verimli bir toprağa ihtiyacınız var. Genellikle humus, kompost, yapraklı toprak, turba ve kum karışımıdır. Humuslu turba karışımından bir toprak çeşidi mümkündür.
Etrafta dolaşmak istemiyorsanız biber, patlıcan ve domates için hazır bir karışım satın alabilirsiniz.
Tohumlar besleyici toprağa ekilir ve üstüne bir santimetrelik bir tabaka ile elenmiş toprakla hafifçe serpilir. Acı biberlerin tam olarak nasıl ekileceğine dair bakış açıları farklıdır.
Bazıları tohumları ortak bir kapta eker ve daha sonra en güçlü bitkileri seçer. Böyle bir seçim olasılığı, bu yöntemin bir avantajıdır. Bu yöntem, sürgünlerin ortaya çıkmasından önce tüm kutuyu folyo ile kaplayabileceğiniz için de uygundur. Bununla birlikte, fide kupalı bir kaset daha kötü olmayacak.
Diğerleri, biberin toplanmayı zayıf bir şekilde tolere etmediği için tohumları ayrı saksılara hemen ekmenin daha iyi olduğuna inanıyor. Bu şekilde fide yetiştirilirken, genç bitkiler transfer yöntemi kullanılarak daha büyük bir saksıya ekilir.
Biber için en uygun ekim zamanı, Şubat ayının son günlerinden ve Mart ayının ilk on günüdür. Ekimden sonra fideler folyo veya cam ile kapatılarak sürgünler çıkıncaya kadar ılık bir yere alınır.
İlk sürgünler iki hafta içinde ortaya çıkar. Üçüncü - dördüncü yaprak aşamasında, fideler bir buçuk litre hacimli kalıcı saksılara ekilir. Kapalı biber, büyük tencere gerektirmez. Filiz yirmi santimetre yüksekliğe ulaştıktan sonra üst kısmı sıkıştırılmalıdır. Bu, ağacın dallanmasını uyarır.
Tencerede bol miktarda meyve vermesi ve küçük toprak koma hacmi nedeniyle, bitkileri düzenli olarak sığırkuyruğu ve kuş pisliği ile beslemek gerekir. Bu gübrelerin çözümleri zayıf olmalıdır.
Biber ayrıca toprağın düzenli olarak gevşetilmesine ve sulamaya ihtiyacı vardır.
Bir sonraki hasattan sonra biber ağacı gençleşir. Biber söz konusu olduğunda, bu diğer bahçe bitkilerinde olduğu gibi (uykuda olan tomurcukları uyandırmak için dalların kuvvetli bir şekilde budaması) değil, bitkinin taze verimli toprağı olan bir tencereye nakledilmesiyle olur.
İç mekan koşullarında biber yetiştirmeye başlayan amatörler, ağacın hastalanabileceği veya ölebileceği için sık sık hatalar yapar.
Bir odada acı biber yetiştirirken yapılan en yaygın hatalar
Aşırı sulama
Sıcağı seven bir kültürde olduğu gibi, biberin kökleri soğuk suyla sulanırsa veya toprak koma aşırı derecede nemlendirilirse çürür. Aynı zamanda toprağı tamamen kuru bırakmak da imkansızdır. Biberin üzerine oda sıcaklığında durgun su ile dökün.
Dairelerde, merkezi ısıtma radyatörleri genellikle pencere kenarlarının altına yerleştirilir. Onlar sayesinde pencere üzerinde duran çömleklerdeki toprak çok çabuk kurur. Biber radyatöre yakın ise daha sık sulanmalıdır. Duruma göre izlemek gerekir ancak iki günde bir sulamak gerekebilir. Normal şartlar altında kırmızı biber haftada iki kez sulanır.
Merkezi kökü sıkıştırmak
Birçok insan, fide toplarken genç bir bitkinin merkezi kökünü sıkıştırmayı tavsiye eder. Bu, kuşun uçmaması için kanatlarının kesilmesi tavsiyesine benzer.
Biberlerin bu prosedürü tolere etmesi çok acı vericidir. Bitki hayatta kalacak, ancak uzun süre hasta olacak. Çiçek açmayı reddedebilir.
Böcek zararlıları
Yaprak bitleri veya örümcek akarları bibere saldırmaya çalışıyor. Pencereden rüzgar tarafından taşınarak görünebilirler. Çoğu zaman, acı biber sahipleri bu fenomenden korkar ve bitkileri çöpe atar. Aslında, bu böcekler için güçlü bir kovucu olan biberin yardımıyla zararlıları yok edebilirsiniz. Bir gün tohumların ve iç damarların öğütülmesi ve ılık su ile doldurulması yeterlidir. Ardından rendelenmiş sabun ekleyin ve bitkilere üç kez püskürtün.
Örümcek akarları yüksek nem oranı korunarak önlenebilir. Bunu yapmak için bitkilere düzenli olarak püskürtmek veya saksıların yanına bir kap su koymak yeterlidir.Kene zaten ortaya çıktıysa, çoğalmayı başardıysa ve durum zorsa, böcek öldürücüleri biyolojik olarak kullanabilirsiniz. Örneğin, fitoverm.
Yapraklar düşer
Bu fenomen, sonbaharda açık zeminden veya bir seradan pencere kenarındaki bir tencereye aktarılan biberler için tipiktir. Güneş ışığının bolluğuna alışan ağaç, ışık eksikliğinden şikayet ederek yapraklarını dökmeye başlar. Şubat ayında ek aydınlatma ve hasat yapma isteği yoksa biber kesilebilir.
Sürgünleri üçte bir oranında kesin. Bu zamanda sulama da azalır, ancak toprak topağı hafif nemli durumda tutulur.
Yılda iki kez hasat
İç mekanda acı biber sevenler, büyümelerini gözlemleyerek, Mayıs ayında ilk mahsulü hasat etmenin bir yolunu buldular.
Bunun için acı biber tohumları sonbaharda fidanlar için ekilir, bunun için elverişsiz koşullar yaratır, böylece Yeni Yıl arifesinde çiçek açacak zamanı olmaz (batı versiyonu sadece "Noel biberi" dir) ve en kısa günlerde gücünü tüketmez. 21 Aralık'tan sonra bitkiler maksimum güneşli pencereye aktarılır: güney veya doğu.
Biber hızla çiçeklenecek ve Mayıs ayının sonunda, ondan belirli bir çeşitlilik için alışılmadık derecede büyük olan bir düzine meyveye ulaşmak mümkün olacak. Hasattan sonra ağaç hızla yeni sürgünler atar ve ikinci kez çiçek açar. Eylül ayı sonunda ikinci bir mahsul hasat edilebilir.
Ondan sonra biberi atamazsın, kışa bırakabilirsin. Ocak ayında eski sürgünleri kesin, bitkiyi taze alt tabakaya nakledin ve tencereyi güney veya doğu penceresine yerleştirin. Biber üçüncü mahsulü verecek.
Dairede ve balkonlarda yetiştirilebilecek bir çok dekoratif acı biber çeşidi vardır. Öyle ki gözler koşar. Dahası, tüm çeşitler ekim yeri bakımından evrenseldir. Süs biberi çeşitleri denizlik için uygundur, balkon içinaçık zemin için (güney bölgelerde), seralar için.
