İçerik
Tatlı biber, Moskova yakınlarındaki bölgelerde kök salmış, Güney Amerika menşeli termofilik bir bitkidir. Yetiştiriciler uzun çabalarla bu kültürü, orta Rusya'nın sert iklimine uzun süredir "adapte ettiler" ve sadece ısıtılmış seralarda iyi yetişmekle kalmayıp, aynı zamanda arka bahçelerde bol miktarda meyve veren çok sayıda biber çeşidi geliştirdiler.
Açık zemin için en iyi biber çeşitleri
Bahçenizde biber yetiştirmeye başlamadan önce doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Sert iklimlerde, erken veya orta mevsim biberleri açık tarla için en uygun olanıdır.
Kızıl sakallı adam
Erken olgun iyi hayatta kalma oranına sahip biber çeşidi Moskova yakınlarındaki bir alanda büyümek için ideal. İddiasız bir bitki, aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. İyi bakıldığında biber, fidelerin bahçeye aktarılmasından 2 ay sonra meyve vermeye başlar.
Biber meyveleri parlak kırmızı renkli, küresel şekilli, kalın etli, konserve ve salata hazırlamaya uygundur. Önerilen dikim yoğunluğu, 1 metrekare başına en fazla 5 çalılıktır. m. Bodur bir bitkinin jartiyere ihtiyacı yoktur.
Montero F1
Erken olgunlaşmanın verimli bir melezi. 52-65 günlükken bahçeye fideler dikilir. İlk mahsulün Haziran ayında hasat edilmesi için Nisan ortasına kadar toprağa fidan dikilmesi tavsiye edilir. Dikim yoğunluğuna bağlı olarak, 1 metrekare başına en fazla 4 bitki. m, bu siteden 10 kg'a kadar tatlı biber toplayabilirsiniz.
Çok iri meyveli (300 gr'a kadar), prizma şekilli, parlak kırmızı renkli kısa bir bitkinin bir jartiyere ihtiyacı vardır. Olgun bir meyvenin et kalınlığı 7 mm'den fazladır.
Tek F1
Kırpma melezi erken olgunlaşma... Biber, olumsuz koşullar altında istikrarlı meyve vermekten memnun. İki aylık fidanları bahçeye aktardıktan sonra 40-50 günde ilk meyveler çıkacak. Bu biber, sıcaklıktaki düşüşü iyi tolere eder. Çalılar uzun değildir, ancak meyve bol olduğu ve biberlerin kendileri çok büyük olduğu için (350 g'a kadar) bir jartiyere ihtiyaçları vardır. Sezon başına bir çalıdan 4 kg'a kadar meyve çıkarılır. Bitki kompakttır, çalılar oldukça yoğun ekilir (40-45 cm mesafede).
Topolin
Sezon ortası Topolin çeşidi, özenli bir şekilde, fidelerin toprağa aktarılmasından 100 gün sonra bol miktarda hasat sağlayacaktır. Verimlilik - 1 metrekare başına 5 kg'dan fazla biber m (stoklama yoğunluğu 60x40). Meyveleri uzun, koni şeklinde, parlak kırmızı renklidir. Topolin biberi, salamura, konserve ve salata hazırlamak için uygundur. Bitki uzun değil (50-55 cm), kafes için bir jartiyere ihtiyacı var - ince gövde meyvenin ağırlığına dayanmıyor.
Victoria
Çeşitlilik orta olgunluktadır, iyi büyür ve Moskova yakınlarındaki yataklarda meyve verir. Ekim ayı sonunda biber tohumları ekilir. Mayıs ayında bitkiler dışarıda alınabilir ve temmuz ayı sonunda ilk meyvelerin tadına bakılabilir. Bu çeşitte tatlı, etli ve iridirler. Her seferinde bir alçak çalıda, her biri 150 ila 250 g ağırlığında olan 6-7 parlak kırmızı meyveyi çıkarabilirsiniz.
Moldova'dan Hediye
Orta erkenci bir biber çeşidi, tohumların toplu çimlenmesinden 120 (maksimum 140) gün sonra hasat verir. Olumsuz koşullar altında meyve verir - 1 metrekare başına 5 kg'a kadar. m.Meyveleri kırmızı, pürüzsüz, koni şeklinde, konserve yapılmaya elverişlidir. Çalı düşük (50 cm'ye kadar). Bitkinin şekillendirilmesi ve bir jartiyere ihtiyacı var. Çiçeklenme döneminde alt sürgünler ilk çataldan önce alınır. Bu biber çeşidi hastalığa dayanıklıdır.
Açık zemin için biber fidanı yetiştiriciliği
İyi bir biber hasadı, önce fide yetiştirmeniz gereken güçlü, sağlıklı tohumlarla başlar. Tohumlar Şubat ayında ekilir, böylece fidelerin açık toprağa olgunlaşması için zamanları olur. Ayrıntıları büyüyen biber fidanları bu videodan öğrenebilirsiniz:
Açık Biber Bakımı
Biber fidelerini diktikten sonra genç bitkilerin kök salmasını sağlamalısınız. Ve daha fazla büyüme ve meyve vermesi için, sıcağı seven bir bitkinin elverişsiz bir iklimde iyi bir hasat vereceği koşullar yaratmak gerekir. Moskova yakınlarındaki iklimde açık zemin için tatlı biber, uygun bakım gerektirir.
Sıcaklık koşullarına uygunluk
Biber fideleri iyi gelişir ve 20 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda meyve verir.
Açık alanda, geçici film barınaklarıyla en uygun iklimi yaratabilirsiniz. Karyolanın her iki yanında zemine metal yaylar yapıştırılarak folyo ile kapatılarak tünel oluşturulur. Akşam termometre 15 derecenin altına düşer düşmez bitkiler kapanır. Haziran ayı başlarında sığınak tamamen kaldırılabilir.
Sulama
Sulama bitkileri sabah veya akşamları yapılır. Biberlerin üzerinde çiçek çıkmadan önce fideler haftada bir sulanır. Meyve verme döneminde bitkiler daha fazla neme ihtiyaç duyar ve gün aşırı sulanır.
Üst giyim
Çiçeklenmeden önce bitkiler dikimden 10 gün sonra bir kez beslenir. Bunu yapmak için aşağıdaki çözümü hazırlamanız gerekir:
Fıçıda doğranmış yapraklar ve ısırgan otu ve muz sapları çürümüş gübre ile karıştırılır ve kül eklenir. Namlu suyla doldurulur. 5 gün sonra, bu çözelti çalıların etrafındaki toprağı sulamak için kullanılabilir.
Meyvelerin ortaya çıkmasından sonra biberi beslemek için farklı bir kompozisyon hazırlanır: kuş pisliği inek gübresi ile karıştırılır, su dökülür ve bir hafta ısrar edilir.
Çiçekler çıktıktan sonra her 10 günde bir bitkiler beslenir. Biber için organik gübre, büyüme mevsimi boyunca kullanılabilir - bu, meyvenin tadını etkilemez.
Biber hastalıkları, zararlıları ve bunları kontrol etmenin yolları
Açık havada biber yetiştirirken ortaya çıkabilecek iki sorun, hastalıklar ve zararlı böceklerdir. Kişisel bir arsa üzerindeki bir bahçe, bahçıvanın bu talihsizlikleri önlemek için zamanında önleyici tedbirler almasını sınırlar. Nitekim sera koşullarında dezenfekte toprağa fidan dikmek veya bitkileri korumak çok daha kolaydır. zararlılardan seranın duvarlarını işleyerek. Açık alanda, korunmasız bir bitki böcekler için gerçek bir yem haline gelir ve ıslak toprakta, patojenlerin üremesi için ideal koşullar.
Vertisilloz
Bu hastalığın etken maddesi bir mantardır. Bitkiye köklerden girer. Biberle enfekte olduğunda, yapraklı damarlar etkilenir ve bu da bitkinin nemi emememesine neden olur. Bu hastalığın birkaç şekli vardır. Kahverengi verticillium ile yapraklar gri bir renk alır. Düzenli sulama ile bitki büyümede neredeyse geride kalmaz, ancak buruşmuş ve sarkık görünür. Hasta bir biber fidanı üzerindeki çiçekler ve yumurtalıklar oluşmaz ve bitki ölür.
Cüce vertisilloz
Hastalık, ekimden 30-40 gün sonra kendini gösterir. Biber fidesi büyümeyi durdurur, çiçek ve yaprak döker. Aynı zamanda, ana gövde canlı kalır ve yakında düşen yeni sürgünler oluşturur. Bu durumda bitki birkaç ay yaşayabilir, ancak enfekte olan biber artık meyve vermeyecektir.
Yeşil vertisilloz
Bu hastalık sağlıklı bir bitkiyi birkaç gün içinde öldürebilir. Çok sayıda yumurtalık içeren yeşil biber fidesi, bu hastalıktan etkilendiğinde yapraklarını hızla döker ve kurur.
Alternaria
İnsanlar bu mantar hastalığına "kuru nokta" diyorlar. Geçen yıl domateslerin yetiştiği bahçeye ekilen biber çalıları özellikle sık sık enfekte oluyor. Hastalık, bitkinin yapraklarında, gövdelerinde ve meyvelerinde kuru kahverengi lekelerin ortaya çıkması ile karakterizedir. Yağmurdan sonra bu lekeler siyah bir kaplama ile kaplanır. Bitki büyümede geride kalıyor, çiçek açmayı bırakıyor ve meyve veriyor.
Septoria
Septoria mantarı yağmurlu havalarda yayılır. Bitkilerde kenarlı gri-beyaz lekeler görülür. Bu lekelerin yüzeyinde, sık sık siyah noktalar görebilirsiniz - bunlar, önce yaprakları enfekte eden ve daha sonra biberin gövdesine ve meyvelerine hareket eden mantar sporlarıdır.
Kontrol yöntemleri ve önleme
Görünüşü önlemek için biber hastalıkları tohum ekmeden önce bile önleme yapılır. Bunu yapmak için, dezenfektan bir çözelti içinde kazınırlar, kurutulur ve işlenmiş toprağa ekilirler.
Geçen yıl bahçede yetişen mahsuller büyük önem taşıyor. Domates, patlıcan, patates gibi diğer patlıcan bitkilerinden sonra mantar sporları toprakta kalabilir. Kök bitkileri, yeşillikler ve baklagiller mantar bulaşmasına maruz kalmaz. Toprağın etrafına dönüşümlü ekim ve malçlama biberler saman ve kül, hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Bir bitkide ilk enfeksiyon belirtileri (lekeler, solma, yaprakların ve çiçeklerin düşmesi) ortaya çıktığında, hemen çıkarılır ve çalıların geri kalanı mantar ilaçları ile tedavi edilir. Bitkilerin etrafına toprağın kül ile serpilmesi veya bir amonyak çözeltisi serpilmesi tavsiye edilir.
Zararlılar
Biber, böceklerin en sevdiği yiyeceklerden biridir. Zararlılar bitkilerin yapraklarını, gövdelerini ve köklerini etkiler ve bunun sonucunda büyümeyi durdurur ve ölür.
Kavun yaprak biti
İsme rağmen, böcek sadece kavun ve su kabaklarıyla beslenmez. Bu parazit domateslerde, salatalıklarda, şifalı otlarda, kök sebzelerde ve diğer bitkilerde görülebilir. Yaprak bitleri küçümsemez ve yabani otlar... Bu böceklerin kolonileri, yaprağın alt tarafında bulunur ve yavaş yavaş gövdelere ve çanak çömleklerine göç eder. Yapraklar ve çiçekler düşer, etkilenen bitki hızla kurur.
Yaprak bitleri ortaya çıktığında, bitkiler kimyasallarla (fufanon, karbofos, vb.) Tedavi edilir.Parazitlerin saldırısı biberde çiçeklenme veya meyve tutumu aşamasında meydana gelirse, halk ilaçları kullanmak daha iyidir. Biberin kokulu bitkilerin kaynatılmasıyla püskürtülmesi, böcekleri bahçeden uzun süre korkutur. Hazırlanmaları için patates veya domates üstleri, makhorka, sarımsak, soğan kabukları kullanın. Bitkilerin tütün dumanı ile fümigasyonu da etkili bir şekilde çalışır. Bu tür işlemler her yağmurdan sonra yapılabilir - bitkilere zarar vermez ve meyvenin kalitesini etkilemez. Ayrıca yabani otlardan düzenli olarak kurtulmanız gerekir.
Örümcek akarı
Bu böceği çıplak gözle görmek imkansızdır. Görünüşü, yaprağın alt tarafında ince bir ağın varlığı ile açıkça belirtilmiştir. Haşere bitki özsuyuyla beslenir. Etkilenen yapraklar sararır ve düşer ve akar saplara ve saplara doğru hareket eder. Bir örümcek akarının saldırısı sonucunda biber deforme olur ve kısa sürede ölür.
Örümcek akarlarının ortaya çıkmasını önlemek için, ekimden önce toprağı önceki bitkilerden temizlemek gerekir.Özellikle sık sık bu haşere salatalıklara yerleşir ve geçen yıl bu mahsul biber yerine büyüdüyse, toprağı mantar öldürücülerle tedavi etmeniz veya külle birlikte kazmanız önerilir. Örümcek akarı larvaları kışı sadece toprakta değil, bu nedenle sahadan çimleri, düşen yaprakları ve ekili bitki kalıntılarını tamamen çıkarmak gerekir.
Biber enfeksiyonu hala devam ederse, o zaman ağır şekilde etkilenen bitkilerden kurtulmanız, yabani otları ve döküntüleri iyice temizlemeniz ve kalan çalıları bir odun külü, soğan ve sarımsak infüzyonu ile tedavi etmeniz gerekir.
Salyangozlar
Çıplak sümüklü böcekler nemli toprakta yaşar ve ürer. Geceleri yüzeye çıkarlar ve yeşil bitki kütlesiyle beslenirler. Tatlı biberlerin sapları ve yaprakları sümüklü böceklerden ciddi şekilde etkilenir. Bu haşere, tüm koşulların yaratıldığı Moskova bölgesinin daimi bir sakini - nem ve soğuk hava.
Ne yazık ki, bahçenizi sümüklü böcek istilasından sonsuza kadar kurtarmak imkansızdır. Ancak bunların çoğunu yok etmek veya sitenizde zararlıların yaşamı için uygun olmayan koşullar yaratmak oldukça gerçekçidir. Bunun için birçok etkili halk yolu var. Sitenizde sümüklü böcek oluşumunu önlemek için önleyici tedbirler, topraktaki yumurtalardan zararlıların doğmaya başladığı Mayıs ayı sonunda başlatılmalıdır.
- Toprağı bitkilerin etrafına baharatlarla serpin. Acı biber, dereotu, kişniş veya bir mutfak kuru baharat seti kokusuyla sümüklü böcekleri korkutur. Haşereler yerlerini değiştirmeye zorlanır.
- Sitenizde sümüklü böcek bulunursa, yapmanız gereken bira tuzakları... Bunu yapmak için, bir şişe veya teneke kutuya biraz bira dökülür ve siteye damlatılır. Boyun yerle aynı seviyede olmalıdır. Geceleri, sümüklü böcekler bira kokusuna yayılır ve bir kez tuzağa düşürüldüklerinde artık yüzeye çıkamazlar.
- Tuz çıplak sümüklü böceklere karşı etkili bir şekilde hareket eder - parazitin vücuduna girdiğinde, kelimenin tam anlamıyla onu yer. Ancak toprakta çözünen tuz sümüklü böcek için zararsız hale geldiği için bu yöntem her gün kullanılmalıdır. Her akşam, karabiberin etrafına sofra tuzu ve kül karışımı serpin, böylece (karışım) bitkilere değmez.
Dış mekan bitkilerinin özel bakıma ihtiyacı vardır. Gerekli önlemleri almak için zamana sahip olmak için her bir biber kovanını hastalıklara karşı sürekli olarak incelemek gerekir. Önleyici çalışma, sitenin kışlama için dikkatlice hazırlanmasından ibarettir. Tüm yapraklar, döküntüler, kuru bitkiler uzaklaştırılmalıdır - bu, haşerelerin, mantarların ve zararlı bakterilerin kışlaması için ideal bir ortamdır.
Sonbaharda hasat, yalnızca biberin gelecekteki ekimlerini hastalıklardan korumaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda ekim, dikim ve ekim sırasında ilkbahar çalışmalarını da kolaylaştıracaktır. bakım bitkiler için.
