İçerik
Biber, sera ve dış mekan yetiştiriciliği için en popüler ürünlerden biridir. Biber fideleri ideal şartların altında bile iyi büyür. Çevreye ve bakıma iddiasız bitkileri ifade eder. Soğuk iklimlerde, biberler en iyi şekilde yalnızca seralarda yetiştirilir. İçlerinde bitki büyümesi için en uygun koşulları yaratabilir ve sonuç olarak cömert bir hasat elde edebilirsiniz. Böyle bir barınakta fideler rüzgardan, cereyandan ve yağmurlardan korkmazlar. Bu tür hava olaylarının sık sık meydana gelmesi filizleri yok edebilir.
Biber nemli toprağı sever ve bunu açık alanda elde etmek çok zordur. Seralarda nemi korumak en kolayıdır. Rusya'nın bazı kuzey bölgelerinde, açık alanda biber yetiştirmek genellikle kontrendikedir.
Seralarda biber yetiştirmenin tüm avantajlarını takdir ettikten sonra, sorular ortaya çıkıyor: nasıl düzgün bir şekilde hazırlanmalı sera için fidan için bibertoprağın ekime nasıl hazırlanacağı, fidelere nasıl uygun bakım yapılacağı, fidelerin ne zaman ekileceği. Her birine daha yakından bakalım.
Fide ekimi
Her zaman olduğu gibi, herhangi bir sebze mahsulünün yetiştirilmesi tohum ekimiyle başlar. Biber ekimine şubat ayı ortalarında başlanmalıdır. Ancak, gün ışığı saatlerinin kısa olması nedeniyle, ek aydınlatma (özel bitki lambaları) kullanmanız gerekecektir. İyi ve sıcak bir seranız varsa, o zaman ekime daha erken başlayabilirsiniz ve daha sonra zaten nisan başında fideler yeniden ekilebilir.
Filizlerin daha hızlı filizlenebilmesi için tohumları suya veya özel bir solüsyona batırmak gerekir. İlk durumda, tohumları tülbent içine koyun ve 15 dakika boyunca sıcak suya (50 ° C'yi geçmeyecek şekilde) daldırın. Daha sonra, 24 saat boyunca dondurucuya tohumlu tülbent koyun. Ancak zamandan tasarruf etmek için tohumları özel bir solüsyonda (Energen, Zircon, vb.) 30 dakika bekletebilirsiniz. Bu tür prosedürler bitkiyi güçlendirecek ve daha hızlı büyümesine yardımcı olacaktır.
Bazı nedenlerden dolayı biberin tüketilmemesi gerektiğine inanıyor. toplamakYapraklar kolayca çıkabildiği ve daha sonra uzun süre iyileşeceği için. Ancak yine de çoğu bahçıvan, kök sisteminin doğru bir şekilde gelişmesi için toplama işleminin gerekli olduğu görüşündedir. Risk almamak için, tohumları yaklaşık yarım litre hacimli saksılara hemen ekmek daha iyidir. Her bir kap 2 santimetrelik bir mesafe kalacak şekilde 3 tohum tutabilir.
Tohumlar üç ila dört santimetre derinliğe yerleştirilir. Bir kaşık yardımıyla toprağı sıkıştırıp tohumları yaydık, üstüne kuru toprak serpiştirip tabakanın 4 cm'yi geçmemesine dikkat ederek toprağı tekrar hafifçe sıkıştırıyoruz. Bardakları streç filmle örtün ve çimlenene kadar sıcak bir yere koyun. İlk sürgünler bir hafta sonra ortaya çıkmalıdır. Toprak sıcaklığı 27 ° C'nin altında ise biberler daha sonra filizlenir. Sıcaklığın kırk dereceyi geçmemesini sağlamak da gereklidir, aksi takdirde fideler ölecektir.
En çok güneş ışığı alan pencere kenarlarına fideli kaplar yerleştirmek gerekir. Bu mümkün değilse, serada fideler için harika bir yer düzenleyebilirsiniz. Orada kaplar için raflı özel raflar inşa edebilirsiniz. Fazla yer kaplamazlar, ancak önemli ölçüde zamandan ve emekten tasarruf etmenizi sağlar.Sonuçta, sera zaten bitki bakımı, sulama ve aydınlatma için gerekli tüm cihazlara sahip. Ayrıca fideleri dikim için seraya taşımanıza gerek kalmayacaktır, çünkü bunlar zaten yerinde olacaktır.
Ayrıca, serada yüksek nem olduğunu ve bunun rafın çökmesine neden olabileceğini unutmayın. Bu nedenle, neme dayanıklı malzemeleri seçin.
Sera hazırlığı
Bir seraya tohum ekmeye karar verirseniz, büyümeleri ve gelişmeleri için uygun koşulları yaratmanız gerekir. Odanın havalandırılması gerekiyor ve toprak iyice ısıtılmalı çünkü biber sıcaklığı sever ve bu çok daha hızlı büyür.
Ayrıca şunları da yapmanız gerekir:
- biber ekim için kapları yıkayın ve dezenfekte edin;
- odayı ve toprağı ısıtın ve ardından sabit bir sıcaklık sağlayın;
- gerekli alet ve demirbaşları hazırlayın.
Toprak hazırlığı
Biber yetiştiriciliğinin başarısı büyük ölçüde toprağın kalitesine bağlıdır. Fidelerin tamamen büyümesi ve gelişmesi için toprağın seçimi ve hazırlanmasında sorumlu bir yaklaşım benimsemelisiniz.
Yüksek kaliteli toprak aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- Toprak verimli olmalıdır, killi bu amaçlar için uygun değildir.
- Toprak çok yoğun olmamalıdır. Gevşek dokulu bir toprak seçin.
- Larvaların içeriği ve içindeki diğer bitkilerin kök sisteminin kalıntıları kabul edilemez ve yabani otlar.
- Toprak orta derecede nemli olmalıdır.
Böyle bir toprağı kendiniz hazırlayabilir veya bir mağazadan satın alabilirsiniz. Toprağı kendiniz hazırlamaya karar verirseniz, büyük bir kaba ve şu bileşenlere ihtiyacınız olacak: humus, bahçe toprağı ve kum. Bütün bunlar karıştırılmalı ve ince bir elekten geçirilmelidir, bu toprağı oksijenle doyurur. Fide yetiştirmek için ideal toprak hazır. Toprağı mantar ve bakterilerden dezenfekte etmek için toprağı bir su banyosunda ısıtmalısınız. Sonra, yapısını eski haline getirsin, biraz kurutun ve tohum ekmeye başlayabilirsiniz.
Fide yetiştirmek için bir kap hazırlamak
Tohumları çimlendirmek için çeşitli kaplar kullanılır. Bazı bahçıvanlar kutu ve kasetleri tercih ederken, diğerleri fincanları tercih eder. Doğru yemeği seçmek için seçim yapıp yapmayacağınıza karar vermelisiniz. Biberleri daldırmanıza gerek yoktur, böylece tohumları kutulara güvenle ekebilir ve ardından onları oradan hemen yere nakledebilirsiniz. Ayrıca toplayacak vaktiniz yoksa tohumları özel turba kaplarına veya tabletlere ekebilirsiniz. Bu, fidelerin nakledilmesini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.
Fidelerin en iyi pansumanı
Beslemeye başla biber fidanları filizde en az üç tam teşekküllü yaprak oluşturulduktan sonra başlayabilirsiniz. Alternatif olarak, bu amaç için aşağıdaki karışım kullanılır:
- süperfosfat - 125 gram;
- potasyum tuzu - 30 gram;
- üre - 50 gram;
- su - 10 litre.
Tüm bileşenleri karıştırın ve fideleri solüsyonla sulayın. Bundan sonra filizleri sade suyla sulamanız gerekir. 3-5 yaprağın ortaya çıkmasından sonra, fidelerin ek olarak vurgulanması önerilir (her gün 12 saat).
Bir sonraki besleme, dört yaprak çıktıktan sonra yapılmalıdır. Ve gövdede 7-9 gerçek yaprak olduğunda, bu, çiçek oluşumu sürecinin başladığı anlamına gelir. Bu dönemde özellikle fidanların yenilenmesi gerekir. Biber yetiştiriciliği sırasında birkaç kez kaba toprak eklemek gerekecektir.
Biber fidanları sertleştirme
Sera biberinin sertleştirilmesi, gelişimin bu aşamasında çok önemlidir. Özellikle açık havada yetiştirecekseniz. Sonuçta, ön hazırlık yapmadan biberi naklederseniz, sıcaklık değişikliklerine dayanmayacaktır.Bitkinin narin üst kısımları güneşte yanabilir ve bu da fidelerin büyümesini uzun süre geciktirir.
Dikimden 2 hafta önce sertleşmeye başlanmalıdır. Gündüz ve gece sıcaklık değişimlerinin yanı sıra güneşe ve rüzgara da kademeli olarak alışması gerekir. Bunun için bitkiler balkona çıkarılır veya pencereler açılır. 15-20 dakika ile başlarlar ve her gün süreyi arttırırlar. Dikimden önce fideleri bir gecede balkonda bırakabilirsiniz.
Fide ne zaman ekilir
Seraya fidan dikmeye Mayıs ortasından itibaren başlayabilirsiniz. O zamana kadar, toprağın iyi ısınması gerekir, bu da sıcağı seven bir bitki için çok önemlidir. Toprak sıcaklığı en az +15 ° C olmalıdır, eğer birkaç derece daha düşükse, biber büyümede gözle görülür şekilde geride kalacaktır. Ekim sırasında gövde üzerinde en az 12-13 yaprak oluşmuş olmalıdır. Fidelerin yüksekliği yaklaşık 25 santimetredir.
Her şey ekim için zaten hazırlandıysa ve fidelerin kendileri tamamen olgunlaşmışsa, ekime başlayabilirsiniz. Bitkiye zarar vermemek için bunu nasıl yapacağımızı düşünelim.
Serada fidan dikimi
Tecrübesiz bahçıvanlar için bile biber fidanı dikmek zor olmayacaktır. Fideleri kaplardan kolayca çıkarmak için bitkileri iyice sulamanız ve toprağın tamamen ıslanmasına izin vermeniz gerekir. Sonra filizleri dikkatlice kaptan çıkarın ve deliklere koyun. Çok derin olmamalıdır çünkü biberin kökü yüzeyseldir ve toprağın derinliklerine inmez.
Ek olarak, toprağı daha verimli hale getirmek için her deliğe gübre eklenebilir. Bu amaçlar için humus, mineral gübrelerin karışımları ile birlikte kullanılır.
Dikim teknolojisinin bazı özellikleri biber çeşidine bağlıdır. Uzun ve cılız çeşitler birbirinden farklı mesafelerde ekilir. Uzun biber sıraları arasındaki mesafe yaklaşık 50 santimetre ve biberlerin kendileri arasında - 40 santimetreye kadar olmalıdır. Bu mesafe, serpme çalılarının tamamen büyümesini sağlayacaktır. Ancak cılız çalılar daha yoğun ekilebilir. Bitkiler arasında yaklaşık 30 santimetre, sıralar arasında ise 40-50 santimetre bırakılır. Biberin “komşularına” güneş ışınlarına karışmaması için bu mesafeyi korumak zorunludur. Bu, filizin çekilmesine, sararmasına ve yaprak dökülmesine neden olabilir.
Gübrelemeden sonra, deliğe su dökmek ve biberi nazikçe tutarak toprağı doldurmak gerekir. Ayrıca, fidelerin etrafındaki toprak hafifçe sıkıştırılır ve turba ile malçlanır. Dikimden sonra ilk kez biberin üstüne bir film ile örtülmelidir. Bitkiler tamamen köklendikten ve yeni bir yerde köklendikten sonra açılabilir.
Fide bakımı
Hava koşullarında sık sık meydana gelen değişiklikler, biber fidelerini beklenmedik şekilde etkileyebilir. Sonuçta, bu kültür en kaprisli kültürlerden biri olarak kabul edilir. Biberlerin iyi ve sık sulamaya ihtiyacı vardır ve ayrıca sıcaklığı severler. Bir serada bu tür şartların oluşturulması zor olmamakla birlikte bitkinin tamamen dış etkenlerden korunması imkansızdır. Sadece güney bölgelerde biber engellenmeden büyür ve hızla olgunlaşır. Ülkenin kuzey kesimlerinde bu sürecin sürekli olarak gübre ile canlandırılması gerekiyor. Bu tür bölgelerde açık toprağa biber ekilmesi tavsiye edilmez, bu nedenle bahçıvanlar film barınakları ve seraları tercih eder.
Diğer mahsuller ve selefleri ile mahalle, biber fidanları için büyük önem taşımaktadır.
Bu mahallenin her iki bitki üzerinde olumlu bir etkisi vardır.Ancak salatalıklarla birlikte biber ekmemek daha iyidir.
Aşağıdaki kurallar harika, yüksek verimli biber yetiştirmenize yardımcı olacaktır:
- özel su spreyleri kullanarak toprağı bolca sulayın. Tüm bitkiyi tamamen sulaması önemlidir. Az miktarda su, çarşaflarda kırmızı yanıklara neden olabilir. Biberleri çok sık sulamanıza gerek yok;
- serada sabit bir sıcaklığın muhafaza edilmesi gerekir, ani değişikliklerden bitki büyümeyi yavaşlatır;
- beslenme sık ve düzenli olmalıdır. Biberin gerekli mikro besinleri alması için haftada bir veya iki kez yeterlidir;
- Yeterli miktarda güneş radyasyonu elde etmek için, seraları uzun ağaçlar ve binalar olmadan açık alanlara yerleştirmek gerekir;
- toprak gevşetilebilir, ancak bu çok dikkatli yapılmalıdır çünkü biberin dokunması çok kolay olan yüzeysel bir kök sistemi vardır. Toprağı gevşek tutmak ve nemi iyi tutmak için toprağı malçlayın. Bunun için sıradan yapraklar veya saman (saman) kullanabilirsiniz. Ayrıca toprağa özel gevşetici katkı maddeleri katılması da uygulanmaktadır;
- En sık seralarda bulunan örümcek akarlarının varlığı için sürekli kapsamlı bir inceleme yapar. Bu haşere ile savaşmak için ilaç stoklayın;
- ilk tomurcukların göründüğü dönemde, her çalıda bir alt çiçeklenme kaldırılmalıdır. Bu, biberin iyi gelişmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca gövdedeki ilk çataldan önce tüm alt yaprakların çıkarılması gerekir.
Sonuç
Bir serada başarılı bir şekilde biber yetiştirmek için bunların hepsi gereklidir. İlk bakışta göz korkutucu görünebilirler. Ancak birçok bahçıvan, sonucun harcanan çabaya ve zamana değdiğini savunuyor. Bu tür bir özenle çok cömert bir hasat elde edeceksiniz. Ve lezzetli ev yapımı biberler yetiştirmeye çalıştıktan sonra, mağazadan satın almak istemezsiniz. Ne de olsa kimse nerede ve nasıl yetiştirildiğini bilmiyor. Ve ev yapımı sebzeler her zaman özenle yetiştirilir.
