İçerik
Bir fotoğraf ve ayrıntılı bir açıklama içeren adım adım bir grafik salata tarifi, bir ev yemeği veya bayram ziyafeti için doyurucu bir atıştırmalık hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Herkese bir kürk manto altında tanınmış Ringa'yı hatırlatıyor, ancak tadı daha rafine ve rafine.
Graf salatası nasıl yapılır
Tatlı ve ekşi bir tada sahip şenlikli bir salata, bir pastaya çok benziyor: geleneksel olarak kayan yuvarlak bir şekilde hazırlanır, ancak istenirse porsiyonlar halinde veya rulo şeklinde yapılabilir.
"Graf" salatası için basit malzemeler her ev hanımının mutfağında bulunabilir. Çoğunlukla tavuk eti, haşlanmış kök sebzeler, fındık, işlenmiş veya sert peynir, mantar, taze veya salatalık turşusu kullanırlar. Mayonez, emprenye olarak kullanılır, ancak yumurta ve sarımsak ile karıştırılmış ekşi krema ile değiştirilebilir.
Klasik salata tarifi Kuru erik ile sayın
Salata yarım halka kırmızı soğan, haşlanmış yumurta ve yeşil bezelye ile süslenebilir.
Tavuklu ve kuru erikli sade ama lezzetli ve güzel bir salata hem aile yemeği hem de bayram ziyafeti için uygun olacaktır. Çok katmanlı bir tabaktaki malzemelerin mükemmel kombinasyonu, haneleri ve misafirleri hoş bir şekilde şaşırtacak.
Malzemeler:
- tavuk eti - 300 g;
- patatesler - 2 adet;
- kuru erik - 90 g;
- tavuk yumurtası - 5 adet;
- pancar - 1 adet;
- ceviz - 80 g;
- yeşil bezelye - 90 g;
- küçük soğan;
- sofra sirkesi;
- mayonez
- tuz, karabiber ve diğer baharatların tadına bakın.
Adım adım pişirme süreci:
- Et soğuk suyla yıkanır, kemik, deri ve tendonlardan arındırılır ve yumuşayana kadar kaynatılır. Soğuduktan sonra ince bir şekilde kesilir ve bir tabağa serilir.
- Soğan yarım halkalar halinde kesilir ve yarım saat sirke ile karıştırılmış suda marine edilir. Ardından mayonez ekleyin ve et tabakasının üzerine yayın.
- Soyulmuş patatesleri tuzlu suda haşlayın, soyun ve rendeleyin. Üçüncü salata seviyesi ondan oluşur, soğan serpilir ve mayonez ile kaplanır.
- Pancar da kaynatılır, rende sığ tarafında doğranır ve bir sonraki tabakaya yerleştirilir. Üzerine mayonezli soğan yerleştirilir.
- Sonra konserve yeşil bezelye koyun.
- Bir sonraki katman, sosu bulaşmış doğranmış fındık ve kuru eriklerden oluşur.
- Haşlanmış yumurtalar beyazlara ve sarılara bölünür ve rende ile ezilir. Aşağıdaki sırayla serilirler: proteinler, mayonez, yumurta sarısı.
Hazırlanan salata buzdolabında birkaç saat tutulur - böylece tüm seviyelerin iyice ıslanması için zamanları olur. Üst kısım dokunulmamış veya otlar, parlak renkli sebzeler veya doğranmış fındıklarla süslenmiş olarak bırakılabilir.
Pancar ile salata Earl nasıl pişirilir
Haşlanmış pancar gülü ve maydanoz dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Bu salata için daha az popüler olmayan başka bir tarif var: et içermiyor, ancak yine de çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
Malzemeler:
- patatesler - 3 adet;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- pancar - 1-2 adet;
- kuru erik - 90 g;
- ceviz - 80 g;
- küçük soğan;
- sofra sirkesi;
- mayonez, tuz, şeker ve karabiber.
Adım adım açıklama:
- Kökler ve yumurtalar yumuşayana kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Sonra küçük küpler halinde kesilirler.
- Kuru erikler iyice yıkanır ve bol miktarda sıvıya batırılır. Kuruduktan sonra küçük parçalar halinde kesilir.
- Kuruyemişler soyulur ve doğranır.
- Su, sirke ve bir çay kaşığı şeker ile karıştırılır.Soğanı dörde bölün ve hazırlanan karışımda marine etmeye bırakın.
- Tüm ürünler bir tabağa aşağıdaki sırayla katmanlar halinde serilir: patates, soğan, pancar, yumurta, kuru erik, yumurta, fındık. Her birinin arasında, istenirse başka bir sosla değiştirilebilen bir mayonez ağı yapılır.
Tüm katmanların uygun şekilde ıslatıldığından emin olmak için, çanak en az bir saat soğuk bir yere kaldırılır.
Pişirme için kök mahsul ikiye bölünür, herhangi bir bitkisel yağ ile yağlanır ve folyoya sarılır. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına bir saat bekletilir. Periyodik olarak pancarlar açılır ve sulanır.
Salata tarifi Tavuk ve kuruyemiş ile sayın
Graf salatası, maydanoz veya diğer otlar ile süslenmiş rulo olarak servis edilebilir.
Daha ilginç bir seçenek, rulo şeklinde Graf salatası. Yapması biraz daha zor ama çok daha muhteşem görünüyor.
Malzemeler:
- tavuk yumurtası - 3-4 adet;
- kuru erik - 110 g;
- pancar - 2 adet;
- peynir - 100 gr;
- ceviz - 90 g;
- havuç - 3 adet;
- tavuk eti - 500 g;
- mayonez veya ekşi krema;
- tuz.
Adım adım salata nasıl hazırlanır:
- Haşlanmış ve soğutulmuş et ince şeritler halinde kesilir. Tavuk fileto, göğüs veya jambon kullanabilirsiniz.
- Yumurtalar, havuçlar ve pancarlar yumuşayana kadar kaynatılır, soğutulur ve rendelenir. Bir tavuk yumurtası ya tamamen ya da sarılara ve beyazlara bölerek rendelenebilir.
- Kuru erikleri sıcak suyla dökün ve 15 dakika bekletin. Ezildikten sonra.
- Tüm katmanları birleştirmek için masaya streç film veya özel bir suşi matı yerleştirilir. Malzemeler şu sırayla düzenlenmiştir: pancar, havuç, yumurta, peynir, kuru erik ve et.
- Daha sonra, film dikkatlice sarılır ve gece boyunca buzdolabına konur.
- Servis yapmadan önce film çıkarılır, salataya fındık serpilir.
Sonuç
Fotoğraflı bir adım adım salata tarifi Grafiği, bu lezzetli bayram mezesini kolayca hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Yemek herkesin kullanabileceği malzemelerden oluşuyor ve doyurucu ve lezzetli çıkıyor.
Görüşler
