İçerik
Kore Havuçlu Kaleidoscope Salata Tarifi, bayram ziyafeti için mükemmel bir yemek örneğidir. Vurgu, parlak, doygun renklerin ürünlerinin birleşimidir. Bir salata kasesinde bir araya gelmek, bir kaleydoskop gibidirler. Meze, hem sebze hem de et bileşenlerini içerir, bu da onu sağlıklı ve dengeli bir yemek yapar.
Kaleydoskop salatası nasıl yapılır
Kaleydoskop salatasının bileşimi değişebilir. Örneğin, klasik tarifte yer alan malzemelerden biri olan Kore havucunun değiştirilmesi kolaydır, çünkü herkes baharatlı yiyecekleri sevmez. Sadece güzel bir renk kombinasyonunun yaratıldığından emin olmak önemlidir.
Bir salatadaki minimum malzeme sayısı üçtür. Yemek pişirirken, çocukların kaleydoskopuna benzer bir resim korunacak şekilde karıştırılmazlar. Ve en fazla sayıda bileşen, servis tabaklarının boyutuyla sınırlandırılabilir. Böylece düz bir masa tabağına yaklaşık yedi farklı ürün kolayca yerleştirilebilir. Küçük tepeler şeklinde ayrı ayrı düzenlenirler. Tüketildiğinde, her kişi yiyeceği bağımsız olarak kendi tabağında karıştırır. Salata sosu olarak mayonez, yoğurt, ekşi krema kullanılır. Sos servis tabağının ortasına yerleştirilir.
Ana renkler sarı, turuncu, yeşil, kırmızı, kahverengidir. Yeşil bir gölge için bezelye, salatalık veya yeşil fasulye, portakal - Kore havuç, sarı - peynir veya mısır, kahverengi - et ürünleri alın.
Ana malzemelerden biri Kore havuçudur. Çoğu ev hanımı mağazalarda satın alır. Ancak ürün daha lezzetli, kendi ellerinizle pişirilmiş. Taze kök bitkilerinin yanı sıra toz şeker, tuz, sirke, doğranmış sarımsak, karabiber ve yağ gerektirir. Havuçları uzun şeritler halinde kesin, sirke ve şekerle birleştirin, biraz tuz ekleyin. Daha sonra bitkisel yağ ısıtılır, havuçlar dökülür, sarımsaklı yulaf ezmesi eklenir. Meze demlenmesine izin verilir. Kore havucunun suyu sıkıldığında yenir veya Kaleydoskop salatası yapmak için kullanılır.
Tavuk ve Kore havuçlu kaleydoskop salatası
Kaleydoskop salatasına servis yapmanın alışılmadık yolu, bileşenler ayrı bölümlere yerleştirildiğinde, onu herhangi bir tatil için masanın ana dekorasyonu yapar. Herhangi bir ev hanımı kendi başına bir atıştırmalık hazırlayabilir. En önemli şey, renk kombinasyonu üzerinde düşünmek ve doğru bileşenleri seçmektir. Klasik bir Kore havuç salatası tarifi için ihtiyacınız olan:
- 100 gr tavuk fileto;
- 100 gr peynir;
- 100 gr Kore havuç;
- 1 salatalık
- 1 domates;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez.
Tavuk fileto hindi ile değiştirilebilir
Kaleydoskop salatası tavuk ve sebzeli nasıl pişirilir:
- Filetoları kaynatın, küçük küpler halinde kesin. Bunları bir salata kasesinin dibine veya daire şeklinde geniş bir tabağa dökün, şartlı olarak dört sektöre bölün. Sonra her birini peynir ve sebzelerle doldurun.
- Salatalığı ve domatesi ince ince doğrayın. Bunları ayrı ayrı tavuk bölmelerinize yerleştirin.
- Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya doğrayın. Onları serbest bir bölüme ayırın.
- Kore havuçlarını alın, salata sosunu tamamlayın. Birkaç çok renkli sektör almalısınız.
- Ortaya birkaç kaşık mayonez sosu koyun.
- Sebzeleri, eti ve peyniri karıştırmadan servis yapın.
Sığır eti ile kaleydoskop salatası
Sığır eti ve sebzelerin eklenmesiyle hazırlanan doyurucu, taze lezzetli bir atıştırmalık. Masaya davet edilenler, servis tabağından hangi ürünleri alacaklarını bağımsız olarak seçebilir ve isterlerine bir tabakta Kaleydoskop salatası oluşturabilirler. Atıştırmalık için ihtiyacınız olan:
- 400 gr sığır eti;
- 3 patates;
- 2 sarı dolmalık biber;
- 150 gr Kore havuçları;
- 4 domates;
- 150 gr peynir;
- 100 gr yeşil soğan;
- mayonez.
Kaleydoskop salatasına sığır eti yerine dana eti ekleyebilirsiniz.
Fotoğraflı kaleydoskop salatası tarifi:
- Sığır eti haşlayın, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Sulu kalması için et suyunda soğutun. Küçük küpler halinde kesin.
- Patatesleri kızartın.
- Kore havuçlarını alın, turşuyu süzün.
- Soğanı doğra.
- Sebzeleri küpler halinde kesin.
- Peyniri küçük şeritler halinde keserek veya kaba bir rende üzerine sürterek hazırlayın.
- Mayonez için küçük bir kap alın ve servis tabağının ortasına yerleştirin. Pansuman baharatlarla desteklenebilir: sarımsak, hardal, otlar.
- Hazırlanan malzemeleri küçük slaytlar halinde etrafına dökün.
Yengeç çubukları ile kaleydoskop salatası
Doyurucu tatil salatalarına iyi bir alternatif, bu Kaleydoskop tarifi. Elinizde bulunan ürünlerden, örneğin yengeç çubuklarından hızlı bir şekilde orijinal bir meze hazırlanabilir:
- 1 taze havuç veya 150 gr Kore yemeği
- 1 salatalık;
- 100 sert peynir;
- 150 gr yengeç çubukları veya yengeç eti;
- 3 yumurta;
- bir tutam tuz;
- bir tutam kuru sarımsak;
- 3 yemek kaşığı. l. mayonez.
Kuru sarımsak yerine taze sarımsak alırsanız Kaleydoskop salatası daha baharatlı olur.
Adım adım eylemler:
- Havuç ve peyniri rendeleyin.
- Yengeç çubuklarını, salatalığı ve haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın.
- Kuru sarımsak ve tuz ekleyin.
- Her şeyi birleştirin, mayonez sosuyla ıslatın.
Jambon salatası tarifi ile kaleydoskop
Jambon yemeği doyurucu yapar ve limon suyu ve kırmızı biber ile orijinal sos, tuzlu atıştırmalık sevenler tarafından beğenilir. Salata için ihtiyacınız olan:
- 200 gr jambon;
- 1 sarı dolmalık biber;
- 1 yeşil dolmalık biber;
- 2 domates;
- 2 yumurta;
- 100 gr yeşil bezelye;
- 1 demet yeşil soğan;
- 3 yemek kaşığı. l. misket limonu suyu;
- 4 yemek kaşığı. l. mayonez;
- bir tutam kırmızı biber;
- tuz.
Tüm malzemeler eşit büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir
Hareketler:
- Jambonu küçük küpler halinde kesin.
- Soğanı doğra.
- Yumurtaları kaynatın, rende ile doğrayın.
- Bu bileşenleri birleştirin, mayonez sosuyla ıslatın. Bir servis halkası alın, bir salata kütlesi oluşturmak için kullanın ve düz bir tabağın ortasına yerleştirin.
- Katılaşana kadar soğukta tutun.
- Bir kaleydoskop taklidi yapmak için biberleri, domatesleri kesin, bezelyeleri açın. Servis tabağının kenarlarına yerleştirin.
Sonuç
Kore havuçlu Kaleidoscope salatası, jambon, sığır eti, sebzeler, yengeç çubukları veya hostesin tadına göre diğer malzemelerle tarifi, şenlikli masayı çeşitlendirmek ve aynı zamanda misafirleri memnun etmek için iyi bir fırsattır. Davetlilerin her biri kendi takdirine bağlı olarak bir yemek hazırlayabilir.
