İçerik
- 1 Pembe Flamingo salatası nasıl yapılır
- 2 Karidesli "Pembe Flamingo" salatası için klasik tarif
- 3 Yengeç çubukları ile Pembe Flamingo salatası tarifi
- 4 Tavuklu Pembe Flamingo Salatası Tarifi
- 5 Karides ve havyar ile pembe flamingo salatası
- 6 Kalamarlı pembe flamingo salatası
- 7 Pancar ve dil ile pembe flamingo salatası
- 8 Sonuç
Pembe Flamingo salatası, şenlikli bir menü için değerli bir yemektir. Zarif, iştah açıcı görünümü ve ilginç tadı, şölene davet edilen misafirler tarafından her zaman beğenilmektedir. Klasik tarif, deniz ürünleri severlerin mezeyi takdir ettiği karidesler içerir. Ve en önemli özelliği en hassas sostur.
Pembe Flamingo salatası nasıl yapılır
Pembe Flamingo salatası hazırlamanın farklı yolları vardır. Karides, tavuk, kalamar, yengeç çubukları, dil bazlı olabilir. Hostesler ellerinde olan bir ürünü seçme şansına sahipler. Bu, yemeğin avantajlarından biridir.
Mutfak uzmanının asıl görevi, kaliteli et veya deniz ürünleri ve pancar seçmektir. İkincisi tatlı bir tada sahip olmalıdır.
Salatanın tatlandırıcı özellikleri de sarımsak miktarına bağlıdır. Baharatlı yemek sevenler için tariflerde belirtilenden biraz daha fazla baharat alabilirsiniz.
Bir mağazadan satın alınan veya elde hazırlanan mayonez veya daha az kalorili ekşi krema için uygundur. Daha lezzetli ve daha kaliteli soslar evde yapılanlardır.
Karidesli "Pembe Flamingo" salatası için klasik tarif
Karidesler, Pembe Flamingo salatasına hoş bir aroma katar. Sebzeler ve deniz ürünleri ana malzemeler olarak kullanılır, bu nedenle yemeğin kalori içeriği çoğu geleneksel tatil salatasından daha düşüktür.
Hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 2 kg karides;
- 2 taze domates;
- 2 patates;
- 3 yumurta;
- 100 gr sert peynir;
- 1 işlenmiş peynir;
- 2 diş sarımsak;
- 50 ml ketçap;
- 50 ml krema;
- 100 gr mayonez;
- 3 yemek kaşığı. l. limon suyu.
Pembe Flamingo salatası nasıl hazırlanır:
- Deniz ürünlerini yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun, ikiye bölün ve üzerine limon suyu gezdirin.
- Kaynatın ve ardından patatesleri ve yumurtaları rendeleyin. Rendelenmiş kütleleri birbiriyle karıştırmayın.
- Domatesleri kesin, suyunu süzün ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde kesin.
- Sert peyniri rendeleyin.
- Karides sosu yapın. Bunu yapmak için sarımsak dişlerini doğrayın, işlenmiş peyniri rendeleyin, kremaya dökün.
- Karidesleri derin bir kaseye koyun, üzerine sosu birkaç saat dökün.
- Düz bir servis tabağı alın. Üzerine deniz mahsullerinin 1 / 3'ünü koyun, sonra - patates kütlesi, domates, peynir, rendelenmiş yumurta.
- Kalan karidesten üst tabakayı oluşturun. Pansumanla çiseleyin.
Yengeç çubuklu "Pembe Flamingo" salatası tarifi
Yengeç çubukları, Pembe Flamingo salatasına sululuk ve hassasiyet katar.
Festival masası için bir atıştırmalık için şunları hazırlamalısınız:
- 100 gr yengeç çubukları;
- 1 orta boy pancar;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 2 yumurta;
- 2 diş sarımsak;
- bir tutam karabiber;
- tuz;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez.
Adım adım süreç:
- Kök sebzeyi tuz eklemeden kaynatın.Pancarın büyüklüğüne bağlı olarak pişirme süresi 40 dakika ile 2 saat arasında değişmektedir. Suda soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
- Yumurtaları kaynatın, soğutun, kabuğu çıkarın, rendeleyin.
- Yengeç çubuklarını ince doğrayın veya ovalayın.
- İşlenmiş peyniri buzdolabında yaklaşık yarım saat tutun, böylece rende ile öğütmek kolaydır.
- Sarımsakları rendeleyin.
- Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez, karabiber, tuz ile baharatlayın.
Tavuklu Pembe Flamingo Salatası Tarifi
Pembe Flamingo salatası sadece deniz mahsulleri ile değil tavuk fileto ile de hazırlanabilir. Hem aileyle hafif bir akşam yemeği hem de cömert bir ziyafet için uygundur. Festival masasında daha da iştah açıcı görünmesi için yemek marul yaprakları ile süslenebilir.
Malzemeler:
- 1 tavuk göğsü;
- 3 pancar;
- 6 patates;
- 100 gr sert peynir;
- 7 yumurta;
- 300 gr taze mantar (tercihen petrol);
- 5-6 soğan başı;
- 100 gr ceviz;
- tavuk eti için baharatlar;
- kızartma için bitkisel yağ;
- mayonez;
- tuz.
Adım adım tarif:
- Patatesleri kabuklarında haşlayın.
- Pancar ve yumurtaları kaynatın.
- Petrolleri ince dilimler halinde kesin, soğan ilavesiyle fazla pişirin. Kütleyi bir karıştırıcıda öğütün.
- Baharatlarla baharatlayarak göğsü kaynatın.
- Kalan soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, turşu yapın.
- Kökleri ve yumurtaları soyun.
- Göğsü küçük parçalar halinde kesin, rendelenmiş peynir, mayonez ekleyin.
- Tüm malzemeler hazır olduğunda, bunları bir salata kasesine katlar halinde yerleştirin. Her birini mayonez sosuyla ıslatın. Sıra şu şekilde olmalıdır: kaba bir rende üzerine rendelenmiş 3 patates ve 3 yumurta, yarım soğan turşusu, sonra peynirli tavuk, doğranmış ceviz, soğan, yumurtaların geri kalanı, mantar kütlesi, 3 rendelenmiş patates.
- Pancarları rendeledikten sonra üstüne koyun.
Karides ve havyar ile pembe flamingo salatası
Pembe Flamingo salatasını daha kullanışlı, doyurucu ve iştah açıcı hale getirmek için üzerine kırmızı havyar ekleyebilirsiniz.
Yemek için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg karides;
- 1/3 kafa marul;
- 5 yumurta;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- 100 gr ekşi krema;
- 100 gr mayonez;
- 1 yemek kaşığı. l. ketçap;
- 3 yemek kaşığı. l. kırmızı havyar;
- küçük bir demet dereotu.
Algoritma:
- Yumurtaları kaynatın. Soğuyunca küçük küpler halinde kesin. 3 yarım protein bırakın.
- Karidesleri kaynatın. Suya tuz ve defne yaprağı ekleyin. Kaynattıktan 3 dakika sonra süzün.
- Buzdağı marul yapraklarını yıkayıp doğrayın.
- Sosu mayonez, ekşi krema ve ketçaptan hazırlayın. İkincisi, salataya pembemsi bir renk vermek için eklenir.
- Bir salata kasesine doğranmış salata, yumurta, karides koyun. Her malzemeyi sosla baharatlayın ve deniz ürünlerine limon suyu ekleyin.
- Yarım yumurta akı alın. Kırmızı havyar ile doldurun, dereotu ile süsleyin. Salataya güzelce serp.
Kalamarlı pembe flamingo salatası
Pembe Flamingo salatası, kalamar ve çeşitli lahana çeşitleri ile hazırlanabilir. Besleyici ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Tarif şunları gerektirir:
- 2 karkas haşlanmış kalamar;
- 1/3 kafa Çin lahanası;
- ½ kırmızı lahana başı;
- 1/2 kırmızı soğan;
- 5-6 yengeç çubuğu;
- bir tutam karabiber;
- bir demet taze maydanoz;
- mayonez.
Pembe Flamingo salatası nasıl hazırlanır:
- Her iki tür lahanayı da doğrayın.
- Kalamarları kaynatın, suyu kaynattıktan birkaç dakika sonra ocaktan alın. Soğuk akan suyun altına yerleştirin, temizleyin. Sonra küçük şeritler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarını aynı boyutta parçalara ayırın.
- Kırmızı soğanı ve maydanozu doğrayın.
- Tüm bileşenleri bağlayın ve doldurun.
Pancar ve dil ile pembe flamingo salatası
Gurmeler bile, orijinal ürün kombinasyonu ve taze tadı için dilli Pembe Flamingo salatasını takdir edeceklerdir.
Malzemeler:
- 2 dana dili;
- 3 yumurta;
- 2 tatlı biber;
- 100 sert peynir;
- 200 gr yeşil bezelye;
- 2 yemek kaşığı. l. pancarlı yaban turpu;
- mayonez.
Adım adım pişirme:
- Dili kaynatın.
- Yumurtaları ayrı ayrı haşlayın.
- Biber ve dili şeritler halinde kesin.
- Peyniri rendeleyin, yumurtaları.
- Her şeyi karıştırın, konserve bezelye ekleyin ve yaban turpu, pancar ve mayonezle baharatlayın.
Sonuç
Pembe Flamingo salatası, bir tatil veya günlük bir akşam yemeği için hazırlanabilir. Çok sayıda tarif seçeneği ve malzemeleri değiştirebilme yeteneği sayesinde, ev hanımları sevdiklerini ve arkadaşlarını her seferinde yeni lezzetlerle şaşırtabilir.