İçerik
Bahçeniz için doğru biber tohumlarını seçerken göz önünde bulundurmanız gereken birkaç faktör vardır. Büyüyen koşullar önemli bir rol oynar. Bitkilerin verimi doğrudan onlara bağlıdır. Biberin olgunlaşma zamanına dikkat edilmeli. Tüm meyvelerin kendi amacı vardır. Bazı bahçıvanlar sebzelerin görünümü ile yönlendirilir. Çeşitli tonlarda olabilirler. Daha sonra beyaz biber dikkate alınacaktır: çeşitlerin isimleri ve yetiştirme koşulları.
Biberin olgunlaşma zamanını neden dikkate almaya değer
Modern melezlerin özellikleri, orta şerit bölgelerinde bile bol miktarda hasat elde etmeyi mümkün kılar. Bitkilerin başarılı bir şekilde meyve vermesi için yerel koşullara uygun olgunlaşma dönemine sahip tohumları seçmeniz gerekir.
- Kuzey bölgelerinde erken biber çeşitlerinin alınması tercih edilir. Kısa bir yazda bile olgunlaşmayı başarırlar.
- Güney bölgeler için orta ve geç olgunlaşan çeşitler uygundur. Bitkiler uzun süre meyve verir.
Evde biber fidanı yetiştirmek zor bir süreçtir, ancak uygun bakımla bu yaklaşım bol bir hasat almanızı sağlayacaktır. Fideler için uygun bir kap hazırlamanız, besleyici toprağa dikkat etmeniz gerekecek.
Biber tohumlarının da biraz hazırlığa ihtiyacı vardır. Dikimden önce dezenfekte edilir ve temperlenir. Sürgünler göründüğünde, yeterli aydınlatma ve toprak nemini izlemeniz gerekecektir. Biber toprağı periyodik olarak beslenmelidir.
Dikimden sonra filizler bol sulanır ve koruyucu agrofiber ile kaplanır. Toprağın kurumasını önleyecek ve en uygun mikro iklimi koruyacaktır.
Beyaz biber çeşitleri: genel bakış
Aşağıdakiler beyaz ten rengine sahip biber çeşitleri ve melezleridir.
Beyaz çan
Hollanda seçiminin sonucu olan tatlı biber çeşitlerinden biridir. Başlangıçta meyve beyazdır ve olgunlaştıkça kremsi veya fildişi olur. Bitkinin sistematik sulama ve gübrelemeye ihtiyacı vardır. Biberlerin olgunlaşması 75 ila 90 gün sürer. Büyük meyveli çeşitleri ifade eder.
Yüzyıl F1
Bu beyaz biber, film şeklinde dış mekana veya örtü altına ekilir. Meyve konik bir şekil verir. Olgunlaşmanın ilk aşamasında beyazdır, daha sonra kırmızı-turuncu bir renk alır. Meyve ağırlığı 150-180 gr aralığındadır.
Bu Macar melezi, ısıya dayanıklılık ile karakterizedir. Eşit meyve veren, uzun süre yetiştirilebilir. Çalı güçlüdür, bol bir hasat verir. Mevsim boyunca meyve tutumu devam eder.
Calotte F1
Beyaz meyveli kompakt bitki. Koni biçimli biberler, mükemmel kalite göstergeleri. Erken olgunlaşan melezleri ifade eder. Oldukça iri biberler verir: Boyları 15 cm, çapları 9 cm'dir.
Kar Beyazı F1
İlk aşamada, çalı üzerinde çok miktarda beyaz biber bulunur; olgunlaştıkça meyveler kırmızı-turuncu bir renk alır. Hafifçe uzatılmış bir koni şeklinde büyürler. Çalı üzerinde çok sayıda yumurtalık oluşur, kendisi küçüktür. Erken olgunlaşan melezlerden biri.
Doğu'nun yıldızı beyaz F1
Bitki kuvvetlidir, güçlüdür, her çalı küp şeklinde yaklaşık 8 meyve oluşturur, kütle yaklaşık 200-250 gr'dır.Matlak biberler krem tonuyla beyazdır.Sebzeler çok lezzetlidir, nakliyeden dolayı görünümünü kaybetmezler. Melez bir dizi hastalığa direnir.
Belozerka
Zengin bitki örtüsüne sahip standart bir çalı oluşturur. Bir metre dikimden yaklaşık 7 kg biber elde edilir. Teknik olgunlukta meyveler beyaz ve hafif altın rengindedir; olgunlaştıkça kırmızıya döner. Sezon ortası çeşitlerini ifade eder. Meyveleri tohum çimlenmesinden 114 gün sonra hasat edebilirsiniz. Yüksek verimi ile tanınır.
Bir beyaz biber 100 gr ağırlığında, duvarlar yaklaşık 6 mm. Şekil konik, uç sivri, yüzey hafif nervürlüdür. Bitki meyve çürümesine direnir, iyi depolanır ve taşınır. Biber harika bir tadı ve aroması ile geniş, kalın cidarlı büyür. Uzun süre depolanabilir ve gerekirse uzun mesafelerde taşınabilir.
Lumina
Bahçıvanlar arasında çok popüler bir çeşittir, yeşilimsi, pembemsi veya altın tonlu beyaz meyveler taşır. Bitki standarttır, düşüktür. Biber orta büyüklüktedir, ağırlıkça yaklaşık 100-115 gr.Şekil koniktir, duvar 5-7 mm'ye ulaşır. Meyvenin hafif, göze çarpmayan bir aroması vardır. Tadı tatlı, sulu.
Bitki toprak ve sulama konusunda çok talepkar değil. Kuru havalarda ve nem çok fazla değilse bile meyve vermeye devam edebilir. Bununla birlikte, elverişsiz koşullarda büyürken meyveler keskin bir tat kazanır. Genel olarak, bu sebzeler iyi durumda. Optimum sıcaklık korunursa 3 ay görünümünü kaybetmeden kalacaklardır. Uzun mesafelerde de taşınabilirler.
Ivanhoe
Yeni çeşitlerden biri erken olgunlaşmadır. Ortaya çıktığı andan ilk meyveye kadar 103-112 gün geçer. Beyaz veya hafif kremsi renkte olgunlaşmamış biberler, 25 gün sonra biyolojik olgunluğa ulaşır, kırmızımsı veya turuncuya döner.
Olgunlaşmamış meyveler, bu çeşidin doğasında bulunan tadı ve aromayı henüz tam olarak elde edememiş olsalar da, zaten insan tüketimi için uygundurlar. Ağırlıkları 110-130 gr.Meyveleri külah şeklinde, orta iriliktedir. Yapı ile ilgili olarak, 3 veya 4 bölüm içten beyaz duvarlarla vurgulanır, biberler çok fazla tohum içerir. 9 mm'ye kadar duvarlar.
Bitki yarı saplıdır, küçük boyutludur. Budamaya gerek yok. Çalıların büyüklüklerinden dolayı çalılardan hasat edilmesi uygundur. Bu beyaz biber birçok hastalığa dayanıklıdır. Serada biber yetiştirilmesi tercih edilir. Bitkiye en uygun koşulları sağlarsanız, bir metrekare ekim 7-8 kg hasadı getirecektir. Aslında çalı, serin veya çok sıcak havalarda büyüyebilir. Ancak bu koşullar altında bitkinin verimi önemli ölçüde azalır.
Tohum seçerken nelere dikkat etmelisiniz
En sevdiğiniz tohum çantasını satın almadan önce, paketin üzerindeki bilgileri dikkatlice okumalısınız. Seçim yaparken aşağıdaki göstergelere odaklanmalısınız:
- büyüyen koşullar;
- olgunlaşma dönemi;
- Hastalık direnci;
- harici veri.
Biber tohumu torbası, bitkinin nerede ekildiğini belirtmelidir - bir serada veya açık bir yatakta. Siteniz için bir çeşit seçerken bu nokta en önemli noktadır. Gerçek şu ki, her tatlı biber korunmasız toprakta ve örtü altında eşit oranda büyüyüp meyve vermeyecektir.
Bir bahçıvan dış mekan kullanımı için bir çeşitlilik seçerse, bölgeyi düşünmek önemlidir. Yazlar kısa ve serin olduğunda, olumsuz dış koşullara dayanıklı bitkilere bakmaya değer. Bazı biberler hem yağışlı hem de kuru havalarda meyve vermeye devam ediyor.
Meyve olgunlaşma dönemi daha az önemli değildir.
Önemli bir soğuk çırpıda bir kaba nakledilebilen ve eve götürülebilen çeşitler vardır.İç mekan koşullarında bitkiler kışa kadar meyve vermeye devam eder.
Biberlerin kendi virüsleri ve hastalıkları olduğu için hastalıklara dirençli çeşitleri seçmeye değer. Bu, özel formülasyonlarla bitkilerin ek işlenmesinde zaman ve paradan tasarruf sağlayacaktır.
Fide nasıl hazırlanır
Bol bir hasat elde etmek için, önceden fide tohumlarının ekilmesi tavsiye edilir. Bazen fidan beklentisinin üç hafta sürebileceğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle, birçok bahçıvan Ocak ayının son günlerinde ekime başlar.
Biberin bazı özelliklerini dikkate almak önemlidir:
- Termofilik bir bitkidir. Biber fide saksılarınızı yerleştirmek için en iyi yer: sıcak bir pencere pervazı.
- Biber ekimi iyi tolere etmese de bu işlemden sonra bitki yoğun bir şekilde kök sistemini toparlayarak geliştirir. Sonuç olarak, bu tür bitkiler, her zaman aynı kapta büyümüş olan gelişme aşamasındaki filizleri geride bırakır.
- Pepper dış müdahalelere tahammül etmez. Bu, fideleri bir yerden başka bir yere yeniden düzenlememeniz, bitkileri kesmemeniz veya sıkıştırmamanız gerektiği anlamına gelir. Ekim yaparken köklere zarar vermemeye dikkat edin.
Fideler için en uygun toprak, domates ve biber için özelleşmiş topraklardır. Ekimden önce tohumların birkaç gün nemli bir beze yerleştirilmesi önerilir. 5-7 gün sürgünler beklenebilir. Dezenfeksiyon için bitkiler potasyum permanganat ile dökülebilir.
Fide bakımı ve toprağa dikim
Evde biber fidanı yetiştirmek aşağıdaki adımları içerir:
- Aktar... Bitkiler üç gerçek yaprağa sahip olduklarında, diğer kaplara nakledilirler. Fideler gömülemez ancak kök seviyesinde toprakta bırakılır. Bu saksılarda bitkiler yedi gerçek yaprak oluşturana kadar kalacaktır.
- Sulama... Bu prosedür sabah yapılır. Çok fazla sulama ile az miktarda su kullanılır, bitkiler siyah bacak ve kök çürüklüğü ile hastalanır.
- Gübre... Filizlerin haşlanmasını önlemek için besin eklerken çok dikkatli olun. Bitki büyümesi için uygun koşullar yaratırsanız, besleme gerekmeyebilir.
- Önleyici tedbirler - toprağı gevşetmek, güneşte sertleştirmek, yabani otları temizlemek.
Biber fideleri, artık don olmadığı Haziran ayı başlarında dikilmelidir. Sıralar arasında 50 cm mesafeye yerleştirilir, tek tek çalılar arasında 20-25 cm bırakılır Biber için bir yer seçerken, çok fazla ışığa ihtiyaç duyduklarını düşünmeye değer. Bitkilerin gölgelendirilmesine izin verilmemelidir. Ayrıca taslaklara yerleştirilmezler. En iyi yer, evin güney tarafında rüzgardan korunmuş bir bahçe yatağıdır.
Beyaz biber, sebzelerin renk düzenine ilginç bir katkı olacaktır. Olgunlaşma süresini, bitki yetiştirme koşullarını ve kültürün özelliklerini dikkate alarak bol ve faydalı bir mahsul yetiştirebilirsiniz.
