İçerik
Sibirya iklimi sert ve genellikle değişkendir, bu da tatlı biber gibi termofilik sebzelerin yetiştirilmesini olumsuz yönde etkiler. Bununla birlikte, doğru tohum materyali seçimi ile, Meksika kökenli bu sebze köklenerek iyi verim sağlayabilir. Sibirya için en uygun olanı, soğuk havaların başlamasından önce kısa bir yaz içinde olgunlaşabilen erken olgun biberlerdir.
Sibirya için en iyi biber
Sibirya'nın sert karasal iklimi, sıcağı seven mahsulleri olumsuz etkilemektedir. Bu bölge, yetiştiricilerin yıllardır üzerinde çalıştıkları zorlu yetiştirme koşullarına adapte edilmiş biber çeşitlerine ihtiyaç duymaktadır. Tarım teknolojisine tabi olarak oldukça iyi verim sağlayan birçok melez ve tatlı biber çeşidi geliştirilmiştir. Genellikle bunlar erken ve orta-erken olgunlaşma dönemine ait ürünlerdir.
Ekim tohumları Şubat ayında başlar. Biber fidanları 2 ayda hazır olur. Bitkiler çoğunlukla seralara ekilir ve çeşide bağlı olarak 95-120 gün sonra ilk ürün hasat edilir. Genellikle erken mahsuller 1 metreden 4 kg'a kadar meyve verir.2 ve yaklaşık 6 mm'lik bir hamur kalınlığı. Ancak et kalınlığında 10 mm et kalınlığında biber üreten melezler de vardır.
Videoda soğuk iklimler için çeşitli biber çeşitleri gösterilmektedir:
Erken biberlerin yumuşak bir incelemesine geçmenin zamanı geldi, ancak önce Sibirya standardı olarak kabul edilen iki popüler çeşidi ele almak istiyorum.
Kızıl sakallı adam
Moldovalı yetiştiricilerin kültürü, Sibirya koşullarına mükemmel bir şekilde adapte olmuştur. Erken bir biber çeşidi, açık yataklarda ve bir film örtüsü altında mükemmel meyve verir. Bitki, bakımı kolay, düşük büyüyen bir çalıya sahiptir. Üç ve dört odacıklı meyveler, yaklaşık 9 mm kalınlığında narin kırmızı bir ete sahiptir. Bir biberin maksimum ağırlığı 90 gr'dır.Sebze evrensel kullanım olarak kabul edilir.
Topolin
Bitki, iki gövdeyle oluşturulabilir, bu da kafes için bir jartiyer gerektiren uzun bir çalıya neden olur. Geleneksel kalıplama ile, standart bir biçimde bağlanmadan büyüyen orta büyüklükte bir çalı büyür. İlk hasat, fidelerin filizlendiği andan 110 gün sonra çıkarılabilir. Yeşil biberler olgunlaştıkça kırmızılaşır. Meyveler etli olmayıp, etli olmayıp en fazla 150 gr ağırlığındadır.Büyük ölçekte ölçülürse 5 kg / 1 m olan 1 hektardan yaklaşık 50 ton hasat yapılabilir.2.
Erken çeşitlere genel bakış
Şimdi erken biberlere genel bir bakalım. Bu, yukarıda sayılanlardan daha kötü oldukları anlamına gelmez, sadece ilk iki kültürü en ünlüsü olarak seçtiler.
Novosibirsk
Erken olgunlaşan biber çeşitleri Sibirya botanik bahçesinde ekim için yetiştirildi. Şubat ayında ekilen tohumlar, 2 ay sonra seraya nakledilebilen olgun fideler üretir. 95 gün sonra ilk karabiber olgunlaşır. Verim gelince, sonra 1 m'den2 yaklaşık 4 kg meyve alabilirsiniz. Çalılar 1 m yüksekliğe kadar büyür ve 6 mm kalınlığında aromatik kırmızı etli 58 g ağırlığa kadar biberler üretir.
Daha önceki mucize
Kültür, erken meyve verme dönemine aittir. Olgun meyveler, fidelerin filizlendiği andan 90-105 gün sonra elde edilebilir. Bitki, viral hastalıklara karşı bağışıklık kazanmıştır. Çalı, bir jartiyer dal gerektiren 1,2 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Olgunlaştığında biberler kırmızıya döner.
Montero
1,2 m yüksekliğe kadar olan bir başka uzun bitki, her tür serada yetişmeye uygundur. Meyveleri 7 mm et kalınlığında çok iri ve yaklaşık 260 gr ağırlığındadır.İyi yemleme ile 940 gr ağırlığında dev biber yetiştirmek mümkün olmuştur.Sebzenin değeri mükemmel lezzettir. Çeşitlilik, yüksek verimli olarak kabul edilir, çünkü 1 m2 7-6 kg meyve hasat edilebilir.
Tüccar
Çok erken bir olgunlaşma çeşidi, ilk hasadını ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 80 gün sonra getirir. Küçük boyutlu meyveler maksimum 70 gr ağırlığındadır.Olgunlaştıkça 7 mm kalınlığındaki etler yüksek C vitamini içeriği ile kırmızıya döner. Verim ortalama 1 m'den başlar.2 3 kg'a kadar sebze alabilirsiniz.
Öncü
Çeşitlilik 1987 yılında Ukraynalı yetiştiriciler tarafından yeniden üretildi. Kültür, Sibirya iklimine adapte olmuştur ve Urallarda bile yetiştirilebilir. Verim çok düşük, 1 m'den sadece 800 gr2ancak bitki açık alanda sorunsuz meyve verir. 55 gr ağırlığındaki küçük külah biçimli karabiber 70 cm yüksekliğe kadar bir çalı üzerinde büyür, meyve eti kırmızı, 4 mm kalınlığındadır. İlk hasat, fidelerin dikildiği andan 116 gün sonra elde edilebilir.
Winnie the Pooh
Az büyüyen bir bitkinin maksimum çalı yüksekliği 30 cm'dir İlk hasat, fidelerin çimlenmesinden 110 gün sonra elde edilebilir. Küçük koni şeklindeki karabiber dostça olgunlaşır ve çalı üzerinde bir buket halinde gruplanır.
Sibirya'nın İlk Oğlu
Bunun erken bir Sibirya çeşidi olduğu gerçeği, adıyla belirtilmektedir. İlk olgun meyveler 100 günde elde edilebilir. Batı Sibirya yetiştiricileri, bitkiye viral hastalıklara karşı bağışıklık kazandırdı. Kültür, özellikleri bakımından "Novosibirsk", "Sibiryak ve Victoria" biber çeşitlerine benzer.
Donetsk erken
Düşük büyüyen bir bitki, sürgünlerin filizlendiği andan 120 gün sonra ilk hasadını getirir. Koni şeklindeki karabiberlerin tepesi yuvarlaktır. Bitki, mantar hastalıkları korkusu olmadan havadaki ani değişikliklere dayanabilir. Meyvenin özelliklerine göre çeşitlilik "Topolin" ve "Kolobok" a benzer.
Züppe
Çeşitlilik, Batı Sibirya yetiştiricileri tarafından geliştirilen bir yeniliktir. Orta-yüksek çalı, parlak sarı fıçı şekilli meyveler taşır. Büyük biberler yaklaşık 200 g ağırlığında, etleri ise 7 mm kalınlığındadır. Sebzenin mükemmel bir sunumu var.
Triton
Kültür, fidelerin filizlendiği andan itibaren 85-90 gün sonra erken bir hasat getirebilir. Az büyüyen 45 cm yüksekliğindeki çalılar çok verimlidir. 1 m'den itibaren2 yaklaşık 10 kg sebze alabilirsiniz ve her çalı tüm meyve verme dönemi boyunca 50 yumurtalık oluşturur. Karabiberlerin kütlesi yaklaşık 150 g, duvarlarının kalınlığı 5 mm'dir. Olgunlaştıkça et rengi yeşilden kırmızıya döner.
Biber seçim kuralları
Sibirya'da kısa süren sıcak günler, uygun tatlı biber çeşitlerinin seçimini ciddi şekilde sınırlamaktadır. Tohum seçerken sebzenin erken olgunlaşmasına dikkat etmeniz gerekir. Geç olgunlaşma kültürü, bir serada bile olgunlaşmak için zamana sahip olmayacaktır.
Çeşitli biberler ve melezler arasında tohum seçerken, her bir mahsulün farklı bakım gerektirdiğini bilmeniz gerekir. Örneğin, hibritlerin tarım teknolojisi biraz daha karmaşıktır. Burada tam sıcaklık rejimini gözlemlemeniz ve ayrıca üst pansumanı zamanında uygulamanız gerekecektir. Ancak melezlerin meyvelerinin verimi ve kalitesi her şeyden önce gelir. Tüm koşullar yerine getirilirse, 400 gr'dan daha ağır olan karabiber yetiştirilebilir.
Profesyonel biber yetiştiriciliğinde ithal edilen melezlere dikkat edilmelidir. Kalın cidarlı iri meyveler taşır. Ayrıca meyvenin şekline ve rengine göre çeşit seçilmelidir.
Hibritlere kısa bir bakış
Bu yüzden, bazı çeşitleri düşündük, Sibirya'da popüler olan birkaç melezlere dikkat etmenin zamanı geldi.
F1 Beyaz Bayan
Küçük boyutlu kompakt çalı, güçlü, büyük küboid meyveler taşır. Olgunlaştığında biber rengi beyazdan turuncuya değişir.
Claudio F1
En fazla 80 gün içinde, melez olgun bir biber mahsulü verecektir. Kırmızı küboid meyveler yaklaşık 250 gr ağırlığındadır ve yoğun sulu ete sahiptir. Hibrit, hava değişikliklerine ve birçok hastalığa dayanıklıdır.
İkizler F1
Hollanda seçim kültürü, Sibirya iklimine iyi adapte olmuştur. Olgun meyveler, fidelerin dikildiği andan yaklaşık 72 gün sonra çok erken elde edilebilir. Küboid sarı biber yaklaşık 400 g ağırlığındadır Kültür, çeşitli stresleri kolayca tolere eder ve meyvelerin kendileri doğrudan güneş ışığından kaynaklanan yanıklardan korkmaz.
Montero F1
Oldukça popüler bir melez, sebze yetiştiricileri tarafından sera bitkileri elde etmek için kullanılır. Kırmızı biberler maksimum 260 gr ağırlığındadır İlk meyveler ekimden 90 gün sonra olgunlaşır.
Tohum ekimi ve erken çeşitlerin fidelerinin bakımı hakkında biraz
Sibirya'da fide tohumlarının ekimi Şubat ayı sonu ve Mart ayı başında başlar. Yüksek kaliteli tahıllar seçmek için tuzlu su içeren bir kaba 10 dakika daldırılır ve yüzen tüm emzikler atılır. Dipte kalan iyi tohumlar temiz su ile yıkanır, manganez solüsyonu ile dezenfekte edilir ve ardından gazlı bez üzerine yayılarak büyüme uyarıcısı eklenerek periyodik olarak ılık su ile nemlendirilir.
Yumurtadan çıkan tohumlar 3 parça kaplara ekilir. Mağazadan toprak almak daha iyidir ancak bahçeden arazi toplayarak karışımı kendiniz yapabilirsiniz. Dezenfeksiyon için toprak kovasına bir bardak odun külü eklenir.
Her bir tohum 2-3 cm gömülür ve tüm camlar sıcak bir yere konulduktan sonra şeffaf bir filmle kaplanır. Sulama, toprak kurudukça periyodik olarak tercihen püskürtülerek yapılır. 3-5 yaprak çıktıktan sonra fidan bahçeye dikilebilir.
Fidelerin daha iyi hayatta kalabilmesi için, en az 20 ° C sıcaklığa sahip ılık toprağa dikilmesi gerekir.hakkındaC. Çalılar arasında genellikle 80 cm, yataklar arasında 60 cm mesafe bırakılır.
Video, ekim için biber çeşitlerini seçmek için öneriler sunar:
Fide yetiştirirken yapılan yaygın hatalar
Deneyimsiz sebze yetiştiricileri, fide yetiştirirken genellikle en basit hataları yaparlar, bunun sonucunda kötü bir hasat veya bitkinin kendisinin ölümü olur. Sıcaklık rejimine uyulmaması ve sınırlı aydınlatma ile büyüyen fide, bitkilerin gerilmeye başlamasına neden olacaktır. Gölgeli yataklara dikim, çiçeklerin düşmesiyle tehdit eder, bu da hasat miktarını etkileyecektir veya genel olarak hiçbiri olmayacaktır.
İki dolu yapraklı sağlıklı görünen bir fide aniden büyümeyi durdurursa, acilen beslenmesi gerekir. Bunu yapmak için, özel bir mağazada karmaşık bir gübre satın almanız ve filizleri talimatlara göre hazırlanmış bir çözelti ile dökmeniz gerekecektir. Fidelerin en iyi çimlenmesi için toprak her zaman hafif nemli ve ılık olmalıdır. Tüm tohumlar filizlendiğinde, ortam sıcaklığı birkaç gün için 18'e düşürülür.hakkındaC. Bu önlem, filizleri sertleştirmek için gereklidir.
Video size biber yetiştirmedeki yaygın hataları anlatacak:
Sevdiğiniz erken biber çeşitlerini seçtikten ve mahsul yetiştirmenin tarımsal teknolojisini gözlemledikten sonra, Sibirya topraklarında sıcağı seven bir sebzeden iyi bir hasat yapmak kesinlikle mümkün olacaktır.
