Kuşkonmaz fasulyesi yumuşak hamur, sert lifsiz sulu bakla yaprakları ve parşömen bölmeleri ile diğerlerinden farklıdır. Fasulye, fasulyeyi mekanik hasarlardan ve haşere saldırılarından korumak için bu kadar sert kabuklara ihtiyaç duyar. Özel olarak seçilmiş kuşkonmaz çeşitleri, aksine, çok yumuşak baklalara sahiptir, bu kalite için tüm dünyada gastronomik gurmeler tarafından takdir edilmektedir.
En iyi kuşkonmaz çekirdeklerinin isimleri ve fotoğrafları bu makalede bulunabilir.
En iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri
Diğer tüm fasulye gibi, kuşkonmaz çeşitleri de ikiye ayrılır:
- çalı (60 cm'ye kadar);
- yarı kıvrılma (150 cm'ye kadar);
- kıvırcık (500 cm'ye kadar).
Bu mahsullerin yetiştirilme şekli aşağı yukarı aynı. Tek fark, uzun kuşkonmazın desteklere bağlanması gerektiğidir. Ancak bahçede minimum yer kaplayan böyle bir çalıdan iyi bir hasat alabilirsiniz.
Kuşkonmaz çekirdekleri herhangi bir seçim olabilir: yerli, İtalyan, Amerikan, Fransız veya Hollandalı. Bugün, Rus bahçelerinde giderek daha sık, egzotik bir kuşkonmaz fasulyesi alt türü bulabilirsiniz - anavatanı Asya ve Hindistan olan uzun telli Vigna.
"Bona"
Erken olgunlaşma olarak kabul edilen yerli seleksiyon fasulyesi - kuşkonmaz, açık toprağa tohum ekildikten sonra 55-65. günde olgunlaşır. Bu çeşidin çalıları cılız, kompakt - yaklaşık 40 cm yüksekliğindedir.
Olgun baklalar 15 cm uzunluğa ulaşır, uzun yuvarlak bir şekle, hafif kavisli bir uca sahiptir. Kabuğun kendisi lifsiz, yumuşak ve suludur. İçinde beş tane beyaz fasulye var.
Bu kuşkonmaz çekirdekleri Rusya'nın herhangi bir bölgesinde hem Sibirya'da hem de Moskova bölgesinde yetiştirilebilir, kuşkonmaz kökleri iyi alır ve yüksek verim verir. Çalılar hastalıklara karşı dayanıklıdır, hem bakla hem de fasulye yenebilir.
"Mavi Göl"
Kıvırcık türlere ait süper erkenci fasulye çeşididir. Bu bitkinin çalıları bir buçuk metreden fazla büyür. Bu tür kuşkonmaz desteklere bağlanmalıdır, bu yüzden önceden onların mevcudiyetine dikkat etmeniz gerekecektir.
Çekirdekler toprağa ekildikten 50. gün sonra olgunlaşır. Bölmeler yaklaşık 16 cm uzar, parlak yeşil renkte boyanır, eşit ve pürüzsüzdür.
Kabuğun içinde kesinlikle sert bölmeler ve lifler yoktur, bu nedenle, Blue Lake çeşidinin kuşkonmaz düşük kalorili ve sağlıklı yemekler hazırlamak için ideal bir diyet ürünü olarak kabul edilir.
Kabukların içinde de yenebilen küçük beyaz fasulyeler var.
Çeşidin iyi meyve verebilmesi için çalıların düzenli olarak sulanması ve beslenmesi gerekir. Fasulye ışığı sever, bu yüzden güneşli alanlarda fasulye ekmeniz gerekir.
"Tatlı cesaret"
Kısa bir büyüme mevsimi olan gür bir kuşkonmaz fasulyesi çeşidi - kuşkonmaz, ilk filizlerin yerden çıkmasından 41-50 gün sonra olgunlaşır. Bitkiler kısa, kompakt, yaklaşık 40 cm yüksekliğindedir.
Bu kuşkonmaz çeşidini, yumuşak kıvrımlı ve parlak sarı renkli silindirik bölmelerinden tanıyabilirsiniz. Çekirdeklerin uzunluğu 14-17 cm'ye ulaşır, hassas bir tada ve bileşimde birçok vitamin içerir.
"Neringa"
Başka bir erken fasulye - toprağa tohum ekildikten 55. günde meyve vermeye başlayan "Neringa" çeşidinin kuşkonmaz. Bu çeşidin meyveleri, küçük çaplı, yuvarlak kesitli uzun kabukludur.Maksimum uzunlukları 16 cm'ye ulaşır Tohum kapsülünün kabukları etli, sulu, sert lifsiz ve parşömen tadındadır.
Fasulyenin meyve vermesi dost canlısıdır - bol bir hasat aynı anda hasat edilebilir. Hem baklalar hem de içindeki fasulyeler yenilebilir. Çeşitlilik, ülkenin herhangi bir bölgesinde büyümek için uygundur, sıcağı iyi tolere eder, düşük sıcaklıklar nadiren hastalanır.
"Kalem Bölmesi Siyah Balmumu"
Mevsim ortası kuşkonmaz çeşidi İtalyan seleksiyonu, meyve olgunlaşması ekimden 60-65 gün sonra gerçekleşir. Çalılar küçüktür, yaklaşık 40 cm, verimleri, dayanıklılıkları, kompaktlıkları ile ayırt edilirler.
Olgun kuşkonmaz açık sarıdır. Bölmeler, mükemmel tadı, uzun süreli depolama ve nakliye için uygunluğu nedeniyle değerlidir. Bölmeler uzun süre yoğun ve sulu kalır, sunumları bozulmaz. Kuşkonmazın uzunluğu yaklaşık 15 cm'dir Baklaların içinde fasulye - parlak siyah fasulye vardır.
"Maskot"
Bu kuşkonmaz çeşidinin çalıları çok kompakttır. Fasulye erken olgunlaşır - ekimden sonraki 50. günde, ilk baklaları zaten toplayabilirsiniz. Fransızlar bu kuşkonmazdan çok hoşlanırlar, kapsüllerin sulu ve çıtır çıtırlığı, valflerinde lif bulunmaması özellikle takdir edilmektedir.
Küçük çalılar bir balkonda veya pencerede bile yetiştirilebilir - bu, bir banliyö bölgesinde değil, bir şehir dairesinde bile, tüm yıl boyunca ihale kuşkonmazla ziyafet çekmenize izin verecektir.
Çeşitlerin verimi çok yüksektir, kabukları yeşil, uzun (yaklaşık 15 cm), silindir şeklindedir.
"Kentucky Mavi Kutbu"
Amerikalılar bu kuşkonmaz çeşidini en çok sevdikleri için tatlı ve çok sulu ve yüksek verim veriyor. Bu çekirdekler için olgunlaşma süresi 65 güne çıkarılır. Çalılar uzun, kuşkonmaz olarak kabul edilir - kıvırcık. Tırmanan asmaların yüksekliği genellikle 250 cm'yi geçer; bu bitkiler çitlerin, ağaçların, kemerlerin yakınına bağlanmalı veya dikilmelidir.
Kabukların uzunluğu 20 cm'ye ulaşır, yeşil renklidir. Fasulyenin ayırt edici özellikleri sertlik, gösterişsizlik ve yüksek verimdir. Genel olarak, Amerikan melezinin özellikleri Rus "Blue Lake" çeşidine benzer.
"Altın madeni"
Çok tatlı baklaları olan çalı kuşkonmaz. Kültür, erken olgunlaşma olarak kabul edilir - çeşidin büyüme mevsimi 55 gündür.
Çalılar güçlüdür, dik büyür, kuşkonmaz salkımlara bağlanır ve bu da fasulye verimini önemli ölçüde artırır. Bu çeşitteki her çalıdan yaklaşık 800 gram kuşkonmaz hasat edilebilir.
Kabukların tadı alışılmadık - çok tatlılar, bu yüzden çocuklar bu fasulyeleri en çok seviyorlar.
"Fakir"
Sezon ortasında fasulye, Vigna adı verilen bir kuşkonmaz grubuna aittir - baklaların uzunluğu 50 cm'ye ulaşır Üstelik baklaların çapı 1 cm'yi geçmez, eti yumuşak ve suludur.
"Fakir" fasulyesi tırmanan bir bitkidir, liana uzunluğu 300 cm'ye ulaşabilir, bu nedenle bu çeşit kuşkonmaz fasulyesinin yetiştirilmesi için destek gereklidir.
Çeşitlilik yerli yetiştiricilerin gelişimine aittir, bu nedenle kuşkonmaz Rus kulübelerinde ve sebze bahçelerinde harika hisseder, nadiren hastalanır, yüksek ve istikrarlı verim verir.
"Spagetti"
Vigna alt türlerinden bir çalılık tırmanan fasulye, mahsulün yaklaşık beş kilogramını verir. İyi bitki bakımı ile baklalar 55 cm'ye ulaşabilir, çapları küçüktür - sadece 1 cm.
Kuşkonmazın ayırt edici bir özelliği, kapsüllerin yumuşak ve sulu hamurları, sert bölmelerin ve kabuğun olmamasıdır. Bu kuşkonmaz ayrıca karakteristik fasulye aromasından yoksundur.
Bitki erken olgunlaşmaya aittir - çekirdekler tohumların ekilmesinden sonraki 60. günde olgunlaşır.
Fortex
Fransız yetiştiricilerden çeşitli kuşkonmaz. Uzun baklalar, narin hamur ve belirgin taze bir tada sahiptir. Bu çekirdeklerde sert kabukları ve bölmeleri yoktur, pişirmeleri kolay ve hızlıdır ve birçok besin içerirler.
Kabukların uzunluğu 20-30 cm'ye ulaşır, ancak bu çeşitte sadece kuşkonmaz değil.Fransızlar ayrıca kapsüllerin içindeki çikolata renkli fasulyeleri de yerler. Fasulye geç olgunlaşır - büyüme mevsimi 75-80 gündür. Bu nedenle, bir serada veya ülkenin güney kesiminin bahçelerinde Fransız fasulyesi yetiştirmek daha iyidir.
"Kırmızı Kabuklu Kuşkonmaz"
Bu çeşitliliğin güçlü kıvırcık çalıları, mor bir renk tonunun birçok uzun kabuğuyla dekore edilmiştir - bu tür fasulyeler kesinlikle fark edilmeyecek, yazlık kulübenin cazibesi haline gelecektir.
Kabuğun uzunluğu 80 cm'ye ulaşabilir, ancak deneyimli bahçıvanlar, uzunluğu yaklaşık 0,5 metre olan kuşkonmaz yemeyi tavsiye eder - bu formda, fasulyeler daha yumuşak ve sulu olur.
"Kuşkonmaz Yardlong"
Vigna alt türlerinin klasik kuşkonmaz, tüm çeşitleri uzun bakla ile ayırt edilir. Tırmanma çalıları dört metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve güçlü desteklere bağlanmalıdır.
Bölmelerin kendileri de devasa - maksimum uzunlukları 80 cm'dir Kültür iddiasız, hastalıklardan korunmuş ve çok üretken olarak kabul edilir.
Büyüme mevsimi 80 gündür, bu nedenle Vigna, geç olgunlaşan kuşkonmaz çeşitlerine aittir. Seralarda yetiştirmek daha iyidir, çünkü Rusya'nın çoğunun iklimi kısa ve serin yazlarla karakterize edilir - bu koşullarda, çekirdeklerin olgunlaşmak için zamanı yoktur.
Sadece bakla yemiyorsunuz, içlerindeki fasulyeler de çok lezzetli, hafif cevizimsi bir tada sahip. Fasulye şaşırtıcı derecede lezzetli yemekler yapar, aromatik ve çok sağlıklıdır.
Kuşkonmaz fasulyesi yetiştirme kuralları
Her tür bakliyat oldukça iddiasızdır, özel bakıma ihtiyaç duymazlar.
İyi bir kuşkonmaz yetiştirmek için uyulması gereken birkaç basit kural vardır:
- İyi ısıtılmış toprağa (12 derecenin üzerinde) veya önceden büyüyen fidelere tohum ekin.
- Fasulyeli yatakları sitenin güneşli tarafına yerleştirin.
- Toprak gevşek ve besleyici olmalıdır. Toprak çok asidik ise kül veya dolomit unu ilave etmek gerekir.
- Fasulye ekilen yataklar yeşil sürgünler görünene kadar sulanmaz.
- Çalılar güçlü güneşten korunur, çekirdekler çiçeklerini sıcaktan dökebilir.
- Bitkilerin dört yaprağı olduğunda, fasulyeler çiçeklenmeye başlamadan sulama durdurulur.
- Büyüme mevsimi boyunca kuşkonmaz iki kez beslenmelidir.
- Kapsülleri sert ve pürüzlü hale gelene kadar zamanında koparmalısınız.
Kuşkonmazın canlı fotoğrafları tadına bakmak için ısrar ediyor. Sonuçta, bu ürün diyet olarak kabul edilir - kuşkonmaz hem yetişkinler hem de çocuklar için çok faydalıdır, bir dizi vitamin ve mineral içerir.
