İçerik
Doğumdan sonraki ilk aylar hatta yıllar boyunca bebek anne sütü ile beslenmelidir. Bununla birlikte, bu her zaman işe yaramaz ve burada, çocuğun yaşına uygun özelliklerinde uygun ürünleri içeren bebek maması kurtarmaya gelir. Bunlar yapay karışımlar, inek sütü, bazı tahıl türleri, sebzeler ve meyvelerdir. Bir bebeğin hangi yaşta kavun püresi yiyebileceğini ve kışın lezzetli bir ikramda biriktirmek için nasıl doğru pişirileceğini bilmek önemlidir.
Kavun püresinin faydalı özellikleri
Kavun, büyüyen çocuğun vücudu için çok faydalıdır. Bir çocuğun sağlıklı, neşeli ve aktif gelişmesine yardımcı olan birçok yararlı besin içerir. Aralarında:
- C vitamini - vücudun bağışıklık kuvvetlerini güçlendirir, soğuk algınlığı, virüsler, patojen mikroorganizmalarla savaşır;
- B vitaminleri - güçlü bir sinir sistemi oluşturmaya yardımcı olur;
- folik asit - aneminin gelişmesini önler, demirin emilimini artırır;
- A vitamini - vizyonu güçlendirir, çocuğun tam büyümesi ve gelişmesi için gereklidir;
- nikotinik asit (vitamin PP) - metabolik süreçlerin etkinliğini arttırır;
- fosfor ve kalsiyum - kemiklerin, dişlerin büyümesi için gereklidir;
- iyot - endokrin sistemin işlevselliğini destekler;
- çinko - saçlara, tırnak plakalarına sağlık sağlar;
- Demir - hematopoietik fonksiyona, kırmızı hücrelerin oluşumuna katılır;
- bakır - iç organlara oksijen transferi sağlar;
- kobalt - kas-iskelet sistemi oluşumuna, hücre yenilenmesine, hematopoezde katılır.
Kavun, tıpkı mısır gibi, vücut tarafından asimile edilebilen bir formda altın içerir. Element, bağışıklık sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, vücudun virüs ve bakterilerle savaşmasına yardımcı olur. Zengin bileşim, kavunu karpuzdan daha az kullanışlı hale getirmez ve bazı açılardan onu önemli ölçüde aşar. Meyvenin özellikleri de değerli ve çeşitlidir:
- çok hızlı emilen ve vücudu enerji ile doyuran yüksek konsantrasyonda doğal şeker içerir;
- magnezyum, öfke nöbetleri ve kaprislere eğilimli, heyecanlı ve huzursuz bebeklerde sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
- yüksek pektin içeriği, vücudu yiyecek, hava ve sudan gelen birikmiş toksinlerden ve toksinlerden kurtarmaya yardımcı olur;
- potasyum kalbi güçlendirir, hafif bir idrar söktürücü görevi görür;
- kavun tohumları çocuklar için güvenli bir solucan kontrolü olarak kullanılabilir;
- Tohumların kaynatılması bebeğin saçını yumuşak ve ipeksi yapacaktır.
Çok fazla kavun bulunan lif, sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağırsakları temizlemeye ve çocuğun refahını iyileştirmeye yardımcı olur. Zengin vitamin bileşimi, örneğin tüberküloz, romatizma gibi belirli hastalıklar için terapötik diyetlerde kullanılmasına izin verir.
Bebekler için kışın kavun püresi pişirmenin özellikleri
Çocuk doktorları, bir yıl sonra kavun diyetine dahil edilmesini önermektedir. Çocuğun böbrek problemleri varsa, bebek mamasına meyve vermesine izin verilirdi. Ancak yurt dışında bebeklerin beslenmesinde kavun 6-8 aydan itibaren bulunabilir.
Tatlı meyvelerin yavaş yavaş çocukların beslenmesine katılması gerekir. Kavunu saf haliyle ve hatta büyük miktarlarda hemen veremezsiniz.Bebekler için püre, temel olarak bebeğin zaten iyi bildiği ve aşina olduğu bir sebze veya meyve olması gereken birkaç bileşenden oluşmalıdır.
Örneğin elma püresi, ilk tamamlayıcı gıdalardan biri olarak önerilmektedir. Düşük alerjeniktir, kolay sindirilebilir, faydalı maddelerle doludur. Ayrıca kavunla mükemmel bir tada sahiptir. Bu nedenle ilk defa elma-kavun püresi yapılması, çocuğa yedirilmesi ve herhangi bir alerjik reaksiyon, artan gaz üretimi olup olmadığının gözlemlenmesi önerilir.
Kış için kavun püresi malzemeleri
Sevecen ve tasarruflu bir anne, bebeğinin beslenmesiyle yaz mevsiminin en yüksek döneminde ilgilenecektir. Tüm yıl boyunca vitaminleri korumak ve bunları bebeğinize ilginç ve lezzetli bir şekilde öğretmek için olgun meyveler, meyveler, sebzeler kullanabilirsiniz. Bebekler için kışa hazırlıklardan bahsediyorsak, burada muhafaza yerine dondurma yöntemini kullanmak daha iyidir.
Kavun sadece elma ile değil, aynı zamanda çeşitli meyveler, muz, şeftali, erik, avokado, mango ve diğerleri ile de iyi gider. Zaten 7 aylıktan itibaren ahududu, yaban mersini, siyah ve kırmızı kuş üzümü ve kirazların diyete girmesine izin verilir. Çiğ kayısı ve şeftali kavun gibi çok dikkatli kullanılmalıdır, bu nedenle püre yaparken daha güvenli meyveler ve meyveler tercih etmek daha iyidir.
Muz-kavun püresi, çocukların tatlı tadı ve hoş posası nedeniyle çok sevdiği narin kremsi bir kıvama sahiptir. Kavunu meyvelerle birleştirerek püreyi birçok vitaminle zenginleştirebilirsiniz. Seçilen malzemeler bir karıştırıcıya yerleştirilmeli ve pürüzsüz olana kadar topaksız olarak çırpılmalıdır. O zaman tadına bakmalısın.
Kavun püresini yaptıktan sonra küçük tek kullanımlık kaplara dökün ve No Frost sistemini kullanarak dondurun. Kışın bir porsiyon alıp buzdolabında çözdürmek yeterlidir. Meyve karışımı gerçek bir tazelik aroması yayacak, çocuğa gerçek bir zevk verecek ve gelişen organizma için önemli olan besinleri doyuracaktır.
Kış için kavun ezmesi için basit bir tarif
Patates püresi yapmaya başlamadan önce kavunu iyice yıkayın. Bu meyve yerde büyür ve kabuğunda bakteri bulunur. Kesildiğinde, bazıları bıçağa, sonra da meyvenin etine düşer. Bu nedenle kavunu akan su ve sabun altında yıkamanız, bir havluyla kurutmanız ve ardından parçalara ayırmanız gerekir. Sadece kabuktan değil, onu portakal hamurundan ayıran yeşilimsi tabakadan da kurtulmak gerekir.
Ardından kavunu dilimler halinde ve ardından parçalara ayırın. Bir blender kasesine batırın, biraz kaynamış su veya elma suyu ekleyin, çırpın. Elde edilen kütleyi, sıvı ürünleri (kaplar, bardaklar) dondurmak için tasarlanmış küçük kaplara dökün. Bir porsiyonda, çözülmüş kavun püresini uzun süre saklamamak için bebeğin hemen yiyebileceği bir hacim olmalıdır - sadece birkaç saat taze kalacaktır.
Saklama hüküm ve koşulları
Kavun, karpuzdan farklı olarak, vurarak seçmek zordur, kuyruğuna bakmanız gerekir. Kuru ve kalın olmalıdır. Ve diğer uçta - kabuk yumuşak ve sarkıyor, ne kadar yumuşaksa, kavun o kadar tatlıdır. Ayrıca meyvenin kabuğunda lekeler olmamalıdır, bu da kavunun olgun ve olgunlaşmamış olduğunu gösterir.
Satın alma işleminden sonra meyvenin olgunlaşmamış olduğu ortaya çıkarsa, henüz bebek maması için kullanmak mümkün değildir. Kavun, rafta bir yere yerleştirilmeli veya nispeten yüksek nem ve 0 dereceden düşük olmayan bir odaya asılmalıdır. Olgunlaşmış meyveler kesilmemiş olsa bile buzdolabında saklanmalıdır. Sıcakta olgun kavun çok çabuk olgunlaşmaya başlar ve kısa sürede (3-4 gün) olgunlaşabilir, çürümeye ve bozulmaya başlar.
Kesilen kavun buzdolabında özel bir kapta saklanmalıdır.Oda sıcaklığında bırakılırsa 24 saat içinde bozulacaktır. Uygun koşullarda 7 güne kadar uzanabilir. Kavunu parçalara ayırmak ve dondurmak en iyisidir, bu nedenle yeni mevsime kadar en uzun süre saklanır.
Kışın, dondurucu bölmesinden dikkatlice çıkarmaya devam eder, buzdolabında yavaşça çözülmesine izin verin. Sonra bir çatalla ezin veya bir karıştırıcıyla öğütün ve püre hazırdır. Tahıllara eklenebilir, diğer meyve veya meyve kütlesiyle karıştırılabilir ve kavun püresinden yapılabilir.
Sonuç
Kavun püresi bebeğin beslenmesini çeşitlendirecek, ona parlak bir yaz dokunuşu, narin ve hoş bir tat katacak, enerji ve sağlık verecektir. Annelerin kışa böyle bir yemek hazırlaması zor olmayacak. Sadece meyve ve meyve bileşiminin oranını başarılı bir şekilde seçmek ve kavun püresini uygun şekilde dondurmak kalır.
