Kayısı reçeli: 17 lezzetli tarif

Yaz, sadece aktif rekreasyon için değil, aynı zamanda kış için her türlü malzemenin, her şeyden önce lezzetli reçel şeklinde aktif olarak üretilmesinin zamanıdır. Ve diğerlerinin yanı sıra kayısı reçeli de son sırada değil. Yaşayan bir kayısı ağacının altında hiç durmamış olanlar bile kayısı reçelinin tadını bilir ve hatırlar. Ancak dünyada üretimi için ne tür tariflerin bulunduğunu öğrendiğinizde şaşıracaksınız. Bu makale, çeşitli katkı maddeleri de dahil olmak üzere kayısı reçeli için mümkün olan en lezzetli tariflerin tümünü gösterme girişimidir.

Koruma ipuçları

Reçeli sadece lezzetli değil, aynı zamanda iyi saklamak için aşağıdaki önerileri göz önünde bulundurun:

• Reçel için farklı büyüklükte meyveler alabilirsiniz, ancak sağlıklı, sert ve sağlam olmaları gerekir.
• Reçeli bakır bir leğende pişirmek en iyisidir, ancak birinin yokluğunda, daha kalın tabanlı paslanmaz çelik tabaklar da uygundur. Reçel genellikle emaye tavalarda yanar.
• Reçel saklamak için kavanozlar, tercihen soda kullanılarak ve normal deterjanlar kullanılarak iyice yıkanmalı ve sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edildikten sonra (kaynar suda, fırında, hava fırınında, mikrodalga fırında) kurutulmalıdır. Reçel, ıslak kavanozlara dökülmemelidir.nem, küflenmeye ve ürünün bozulmasına neden olabilir.

• Kayısıların veya dilimlerinin bozulmadan kalmasını istiyorsanız, reçeli aralıklarla birkaç aşamada pişirin. Bu durumda meyvelerdeki suyun yerini şeker yavaş yavaş alır ve posaları daha yoğun hale gelir.
• Reçeli karıştırmak çok nazik olmalı, zaman zaman kaseyi sallamak daha iyidir.
• Reçelin hazır olup olmadığı, bir tabağa ince bir damla damlatılarak belirlenebilir - damlama kesilmemeli ve tabağa yayılmamalıdır.
• Pişirmenin sonunda içine az miktarda limon suyu veya sitrik asit koyarsanız reçel şekerle kaplanmayacaktır.
• Reçel teneke kapaklar yardımıyla sarıldığında sıcakken kavanozlara serilir.
• Ancak geleneksel olarak, reçelin soğumasını beklerler ve ancak daha sonra saklamak için bir kaba koyarlar - bu durumda naylon kapaklar veya parşömen kağıdı kullanabilirsiniz.

Çekirdeksiz Kayısı Reçeli Tarifler

Tabii ki, çekirdeksiz kayısı reçeli yapmak için tarifler maksimum çeşitlilikle ayırt edilir. Bu, çeşitli nedenlerle olur:

• Kayısı çekirdeklerinde birikebilen ve birikebilen bazı maddeler ile geleneksel zehirlenme korkusu nedeniyle,
• kayısı parçalarının bütün meyvelere göre şurupta daha iyi ıslatılması nedeniyle,
• son olarak, çeşitli meyveler, meyveler ve diğer katkı maddeleriyle ideal olarak birleştirilen kayısıların yarısı ve hatta dilimleridir.

Birisi hala çekirdeksiz kayısı reçeli pişirmeyi bilmiyorsa, bu bölümden bu tür reçel yapmanın çeşitli yolları hakkında kapsamlı bilgi alacaktır.

Yoğun Reçel Tarifi - Klasik

Bu tarif, hem en basit hem de en hızlı genel pişirme süresidir. Sonuç, klasik bir kayısı reçeli olmasına rağmen - kalın ve kıvamlı, ekmeğin üzerine yayılabilir ve turtalar için dolgu olarak kullanılabilir.

Bu tarifte kayısı ve şeker dışında hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor, su bile gereksiz.

1 kg çekirdeksiz kayısı ve 1 kg şeker alın. Geniş bir kase veya tencere hazırlayın ve kayısıları dikkatlice şeker serpiştirerek katmanlara ayırmaya başlayın. Üstündeki her şey tamamen şekerle kaplanmalıdır. Meyveleri 12 saat serin bir yerde bekletin. Bütün gece böyle durmaları için bunu akşam yapmak uygundur.

Sabah kayısının çok miktarda meyve suyu ürettiğini göreceksiniz. Onları sıcağa koyma ve sürekli karıştırarak kaynatma zamanı. Reçel yaklaşık 5-10 dakika oldukça yüksek bir ateşte kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve kayısı karışımını 40-50 dakika daha buharlaştırın, sürekli karıştırın ve ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Aşağıdaki durumlarda reçel hazır kabul edilir:

• Köpük yavaş yavaş oluşmayı bırakır;
• Şurup ve kayısının kendisi şeffaf hale gelir;
• Bir tabağa bir damla şurup koyarsanız yayılmaz, şeklini korur.

Şimdi reçel soğutulur ve steril kaplarda zaten soğuk olarak serilir. Naylon kapaklarla veya parşömen kağıdıyla kapatılarak elastik bir bantla sıkılabilir.

Kayısı dilimlerinden "Yantarnoe" reçeli

Bu tarif aynı zamanda bir klasik olarak kabul edilir, ancak oldukça fazla zaman almasına rağmen, sonuç o kadar şaşırtıcı ki buna değer. Bununla birlikte, bunu gerçekten yapmak çok zaman almaz, bunun yerine, güzel ve lezzetli bir incelikle sürekli iletişime dayanmak ve onu yememek için sabırlı olmanız gerekir.

2 kg tamamen olgunlaşmış sulu kayısı soğuk suyla yıkanır, kurutulur ve ikiye bölünür. Kemikler çıkarılır ve yarıdan damak tadınıza uygun dilimler kesilir. Geniş ve geniş bir tencerede kayısı dilimlerini şekerle serpin ve 10-12 saat bekletin.

Bu süreden sonra içi suyu ile doldurulan kayısılar ateşe atılır ve neredeyse kaynatılır, ancak tekrar kenara bırakılır. Tamamen soğuduktan sonra kayısılar yarıklı bir kaşıkla dikkatlice ayrı bir kaba alınır ve kalan şerbet tekrar kaynatılarak yaklaşık 5 dakika pişirilir. Daha sonra kayısılar tekrar konur ve tekrar reçel soğumaya bırakılır. Benzer bir işlem olabildiğince çok, ancak üçten az olmamak üzere gerçekleştirilir. Sonuç olarak, soğutulmuş şurup o kadar yoğunlaştığında, indeks ile başparmak arasına konulan bir damla şurup güçlü bir ipliğe dönüştüğünde, kayısılar artık şuruptan çıkarılmaz. Ve meyvelerle birlikte reçel son kez kaynatılır ve yaklaşık 5 dakika kaynatılır. Bu anda yarım çay kaşığı sitrik asit veya bir limonun suyu eklenir.

Reçel, tamamen soğutulmuş bir durumda kavanozlara serilir.

Çekirdeksiz kayısı reçeli "Pyatiminutka"

En gerekli şeyler için bile çoğu zaman yeterli zamanın olmadığı modern dünyada, reçel pişirme bir şekilde değiştirildi. Doğru, isim pişirme süresini tam olarak yansıtmıyor - yine de beş dakikadan biraz fazla sürecek. Yine de beş dakikalık kayısı reçeline olan ilgi gittikçe artıyor.

Reçel yapmanın iki ana yolu vardır - kayısı beş dakikalık reçel.

1 yol

1 kg soyulmuş kayısı için yaklaşık 500 gr şeker alınır.İlk önce şurup hazırlanır - tam anlamıyla bir tencereye 200 g su dökülür ve içinde tarifin içine konan tüm şeker yavaş yavaş ısıtıldığında yavaş yavaş çözülür. Daha sonra şurup kaynatılır ve üzerine kayısıların yarısı konur. Bütün karışım 100 dereceye getirilir ve tam olarak beş dakika kaynatılır, ancak orta ateşte sürekli karıştırılır. Sonunda, ortaya çıkan reçel steril kavanozlara konur ve metal kapaklarla sarılır.

2 yol

Bu yöntem kayısının rengini, aromasını ve tadını daha iyi korumanızı sağlarken, büyük miktarlarda besinin korunmasına da katkı sağlar. İyi yıkanmış kayısılar ikiye bölünür, çekirdeklerinden arındırılır ve üzerine gerekli miktarda şeker serpilir. Kayısılı kap 3-4 saat bekletilir. Kayısıların içinde suyu göründükten sonra ocakta yanına bir kap konur ve şeker yanmaması için sürekli karıştırılarak reçel neredeyse kaynatılır. İlk kabarcıkların ortaya çıkmasından hemen sonra, reçel ocaktan alınır ve tamamen soğuyana kadar bir kenara bırakılır.

Daha sonra tekrar kaynatılır ve tekrar oda koşullarında soğuyana kadar bir kenara bırakılır. Üçüncü kez, reçel, köpüğün tam olarak beş dakika göründüğü andan itibaren zaten kaynatılmıştır.

Sıcakken, ısıtılmış steril kavanozlara beş dakikalık kayısı reçeli serilir, sarılır ve serin bir yerde saklanır.

Kayısı çekirdeği reçeli tarifi

Kayısı reçeli pişirmek çok lezzetli oluyor, eğer tohumları ondan atmazsanız, ancak onlardan nükleolleri çıkardıktan sonra, ısıtıldığında meyvelerle karıştırın. Çekirdekler, reçele tuhaf bir badem aroması ve biraz fark edilir bir ağızda kalan tat verir.

1 kg meyve için 1 kg toz şeker, 200 gr su ve 150 gr kayısı çekirdeği alınır.

Kayısılar kaynayan şurupla dökülür, 2-3 dakika kaynatılır ve gece veya 12 saat bekletilir. Ertesi gün reçel tekrar kaynatılır, üzerine nükleoller eklenir ve meyveler şeffaflaşana kadar kaynatılır.

Kraliyet Reçeli

Bu tarif o kadar popüler ki, hem üretim yöntemlerinde hem de çeşitli katkı maddelerinde birkaç çeşidi de var. Kraliyet kayısı reçelinin (veya bazen kraliyet olarak adlandırıldığı gibi) en önemli özelliği, kayısı çekirdeği algılanamaz bir şekilde çıkarılır ve bir çeşit cevize veya taşın kendisinden bir çekirdek haline dönüşür. Sonuç olarak, kayısılar bir bütün olarak görünür, ancak içinde lezzetli bir yenilebilir dolgu ile. Kraliyet reçeline özel bir asil aroma ve tat veren çeşitli katkı maddeleri gereksiz değildir.

Ama önce ilk şeyler. Kraliyet reçeli için en büyük ve en kaliteli kayısıları seçmeniz önerilir - ancak bunlar olgunlaşmamış olmamalı, yoğunluğunu ve esnekliğini korumalıdır. Kemiği çıkarmak için fetüsün oluğu boyunca küçük bir kesi yapabilirsiniz. Veya tahta bir çubuk veya tahta bir kaşıktan bir sap kullanabilirsiniz, bununla her kayısıyı hafifçe delin ve böylece çukuru çıkarın.

İçeriği tohumlardan çıkarmak için üzerlerine beş dakika kaynar su dökebilirsiniz ve daha sonra nükleollerin şeklini koruyarak kolayca iki parçaya bölünürler. Kayısı çekirdeklerinin tadı genellikle badem aromalarıyla tatlıdır, ancak acı çekirdekli çeşitleri de vardır, bu yüzden kullanmadan önce mutlaka kontrol edin.

Şimdi tohumlardan veya bademlerden çıkarılan çekirdekler her kayısının ortasına yerleştirilir.

Bir sonraki adım, kayısıların dolgusunu hazırlamaktır.0,5 litre suyu 1 kg şeker ve 100 ml koyu rom, konyak veya amaretto likörü ile karıştırmak gerekir. Karışım ateşe verilir, kaynatılır ve üzerine tarçın çubuğu ve iki yıldız anason yıldızı eklenir. Tüm katkı maddelerinin bulunduğu şurup 5-7 dakika kaynatıldıktan sonra soğutulur. Soğuduktan sonra kayısı dolması ile doldurun ve 12 saat bekletin.

Ertesi gün, gelecekteki kraliyet reçeli çok düşük bir ateşe konur, bir kapakla kapatılır ve kaynatılır.

Reçel kaynadığı anda ocaktan alın ve 12 saat soğumaya bırakın. Bu işlem üç defa tekrarlanır. Üçüncü gün, reçel en son kaynatıldığında, içinden bir tarçın çubuğu ve yıldız anason yıldızları çıkarılır ve kavanozlara sıcak olarak dökülür.

Limonlu kayısı reçeli

Limon kayısı reçeline biraz ekşilik verir ve sofistike bir aroma için bu reçele biraz konyak eklemek çok iyidir.

1 kg kayısı için her zamanki gibi 1 kg şeker, kabuğu ile tamamen rendelenmiş (ancak çekirdeksiz) 2 limon ve 100 ml brendi alınır.

Kayısı şekerle kaplanır, üzerine rendelenmiş limon ve konyak eklenir. Bu formda 12 saat bekletildikten sonra ısıtıldıktan sonra hemen yumuşayana kadar (şurubun şeffaflığı) veya üç geçiş arayla kaynatılır, her seferinde kaynatılır, meyveler 5 dakika kaynatılır. dakika ve onları soğutun.

Portakallı kayısı reçeli

Portakal, kayısı ile çok iyi bir kombinasyon oluşturur ve kabuğu ile bütün olarak kullanılır. Reçellere acılık katabilecekleri için, yalnızca bütün portakalı rendeledikten sonra tohumları çıkarmanız gerekir.

Pişirme işleminin geri kalanı basittir. 1 kg çekirdeksiz kayısı, 1 kg şekerle doldurulur, gece boyunca demlenir. Sonra reçel kaynatılır ve bu anda rende ile rendelenmiş bir büyük portakaldan portakal kütlesi eklenir. Reçel orta ateşte 15-20 dakika kaynatılır, sonra soğutulur ve tekrar ateşe verilir. Bu sefer sürekli karıştırılarak meyvenin şeffaflığına kadar kaynatılır.

Bektaşi üzümü ve muz ile

Ekşi bektaşi üzümü tatlı kayısı ve muz için şaşırtıcı derecede uygun olmasına rağmen, reçelin bu versiyonu alışılmadıklığıyla herkesi şaşırtacak.

Hazırlamanız gerekiyor:

• 1 kg kayısı;
• 3 kg bektaşi üzümü;
• 2-3 parça muz;
• 2,5 kg şeker.

Kayısılar yıkanmalı, çekirdeklenmeli ve iri küpler halinde kesilmelidir.

Bektaşi üzümü kuyruk ve dallardan arındırılır ve çoğu bir blender veya mikser ile öğütülür. Güzellik için yaklaşık 0,5 kg çilek bırakılabilir.

Muzlar soyulur ve ayrıca doğranır.

Tüm meyveler ve meyveler bir tencereye konur, şekerle kaplanır ve tava kısık ateşte tutulur. Kaynattıktan sonra meyve karışımı 15 dakika pişirilir ve soğutulur. Köpük çıkarılmalıdır. Reçel soğuk bir yerde yaklaşık 12 saat beklemelidir. Daha sonra tekrar ısıtılır ve yaklaşık 15-20 dakika karıştırılarak tekrar kaynatılır. Steril kavanozlarda reçel sıcak olarak serilir ve serin bir yerde saklamak daha iyidir.

Çilekli

Çilekler, yoğun fakat narin hamurlu meyvelere aittir, bu nedenle birbirleriyle reçel içinde mükemmel bir şekilde birleşirler.

Doğal olarak, meyveler ve meyveler iyice yıkanmalı ve tüm fazlalıklardan - çileklerden çileklerden, tohumlardan kayısılardan - temizlenmelidir. Kayısıları dörde bölmek daha iyidir, bu yüzden çilek büyüklüğüne daha uygun olurlar.

Böyle bir kombine reçel için 1 kg çilek ve kayısı almak en iyisidir. Bu durumda şeker, yaklaşık 1,6 -1,8 kg eklemeniz gerekir. Reçel için iyi bir katkı, bir limon ve küçük bir paket vanilyadan rendelenmiş lezzet olacaktır.

Kayısılı çilekler şekerle kaplanır, suyu serbest bırakılmadan ve kaynatılmadan önce birkaç saat demlenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra, reçel ocaktan alınır ve 3-4 saat demlenmeye bırakılır.Sonra vanilin ve limon kabuğu rendesi eklenir, her şey karıştırılır ve yaklaşık 10 dakika tekrar kaynatılır. Bundan sonra, reçel tekrar ısıdan çıkarılır ve gece boyunca bırakılır. Sabah, reçel nihayet 4-5 dakika daha kaynatılır ve sıcak kavanozlara paketlenir ve sarılır.

Ahududu ile

Neredeyse aynı şekilde ahududu ile kayısı reçeli pişirebilirsiniz. Sadece bileşenlerin oranları biraz farklıdır - 1 kg ahududu için 0,5 kg çekirdeksiz kayısı ve buna göre 1,5 kg şeker alınır. Ayrıca ahududu ile daha iyi bir kombinasyon için kayısıları daha küçük parçalara ayırmanız önerilir.

Ortaya çıkan soğutulmuş reçel, hem ahududu hem de kayısı önemli miktarda doğal bir koyulaştırıcı - pektin içerdiğinden, daha çok lezzetli görünecektir.

Hindistan cevizi ile

Eşsiz bir aroma ve tada sahip çok orijinal bir kayısı reçeli için başka bir tarif. Ayrıca oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Hazırlamak:

• 1.5 kg kayısı;
• 200 ml su;
• 0,5 kg şeker;
• Yarım limon veya yarım çay kaşığı sitrik asit;
• Vanilyalı bakla veya yarım çay kaşığı vanilya şekeri
• 4 yemek kaşığı taze veya kuru hindistan cevizi gevreği
• 1 tatlı kaşığı köri tozu

Kayısıları çekirdeklerinden arındırdıktan sonra küçük dilimler halinde kesin. Su, şeker, vanilin, limon suyundan şerbeti kaynatın ve kayısıların üzerine dökün. Reçeli çok düşük ateşte kaynatın ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Hindistan cevizi pullarını ve köriyi kayısılara ekleyin, tekrar kaynatın ve sıcakken cam kavanozlara koyun.

Çok pişiricide

Yavaş bir pişirici, sadece birkaç saat içinde tam teşekküllü bir kayısı reçeli hazırlandığından, ev hanımları için hayatı önemli ölçüde kolaylaştırabilir. 1 kg kayısı için 0,5 kg şeker ve bir limonun suyu alınır.

Çekirdeksiz kayısıları ikiye bölün, çok pişirici bir kaseye koyun, limon suyunu dökün ve şekerle örtün. Ardından kapak açıkken meyve suyunu ve suyunu demleyin. Kayısı suyu göründükten sonra, zamanı 1 saat olarak ayarlayın, kapağı kapatın ve çok pişiriciyi "Güveç" modunda çalıştırın. Sonuç olarak, oldukça sıvı bir kıvamın sıkışmasını elde edersiniz. Zaten bankalara yerleştirilebilir ve toplanabilir.

Şekersiz

Şekersiz kayısı reçeli yapmak hiç zor olmasa da bu tatlı, sağlık nedenleriyle şeker tüketemeyenler için faydalıdır.

1 kg olgun tatlı kayısı çekilir, bir bardak suya boşaltılır ve kısık ateşte bir tencereye konur. Meyveler yumuşayana kadar en az 20 dakika kaynatılır. Daha sonra steril kavanozlara konur, sıcak suyla doldurulur ve bükülür. Kayısıları sadece kaynayıp suyunu alıncaya kadar ısıtabilir, ardından kavanozlara koyup 10-15 dakika sterilize edebilirsiniz.

Stevia ile

Şeker kullanımı kontrendike ise, ancak gerçek tatlı kayısı reçeli denemek istiyorsanız, şeker - stevia yaprakları için bir sebze ikamesi kullanabilirsiniz.

1 kg kayısı için yarım bardak stevia yaprağı veya ondan benzer miktarda müstahzar ve 200 ml su alın. İmalat işleminin geri kalanı yukarıda açıklananla aynıdır. Şurup, stevia'dan su ile pişirilir, kayısıların yarısı dökülür ve üç kez kaynatılır.

Yeşil kayısı reçeli

Son yıllarda, olgunlaşmamış meyve ve sebzelerden müstahzarlar hazırlamak moda oldu. Bu tür deneylerin hayranları için aşağıdaki tarif sunulmaktadır.

1 kg yeşil kayısıdan reçel yapmak için ayrıca 1 kg şeker, yarım limon, bir torba vanilya şekeri ve 2,5 bardak suya ihtiyacınız olacak.

Olgunlaşmamış kayısıların nihayetinde bir taş oluşturmak için henüz zamanları olmamıştır, bu nedenle, meyvenin şurupla iyi bir şekilde emprenye edilmesi için, çeşitli yerlere bir baykuş veya uzun bir iğne ile delinmeleri gerekir. Daha sonra bir kevgir içinde iyice beyazlatılmaları, birkaç kez kaynar suya batırılmaları ve bir dakika bekletilmeleri gerekir. Ardından kayısıları kurutun.

Tarife göre diğer malzemelerden şerbeti pişirin ve kaynattıktan sonra kayısıları içine koyun. Reçeli aynı anda şurup koyu ve berrak olana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık bir saat pişirin.

Sıcak olarak steril kavanozlara yerleştirin ve vidalı kapaklarla kapatın.

Kuru kayısı reçeli

Çok kuru kayısınız varsa ve daha iyi bir kullanım alanı bulmak istiyorsanız, onlarla reçel yapmayı deneyin. Hiç zor değil.

500 gr kuru kayısı için aynı miktarda şeker ve 800 ml su almanız gerekir. Bir portakaldan lezzet eklemek tadı ve aromayı iyileştirir.

Öncelikle kuru kayısı soğuk suyla iyice durulanmalıdır. Daha sonra tarife göre su miktarı ile doldurulur ve 5-6 saat bekletilir. Kuru kayısıların ıslatıldığı suda şurubu kaynatmanız gerekir. Kaynarken ıslatılmış kuru kayısıları küçük parçalar halinde doğrayın. Kuru kayısı parçalarını kaynayan şurup içine koyun ve 10-15 dakika pişirin. Aynı zamanda üst katman - lezzet - özel bir rende yardımıyla portakaldan çıkarılır, kesilir ve kaynayan reçele eklenir.

Yaklaşık 5 dakika daha kaynatılması gerekir ve kuru kayısı inceliği hazırdır.

Çekirdeksiz Reçel Tarifler

Çoğu zaman, çekirdekli kayısı reçeli, tohumların meyveden dikkatlice çıkarıldığı ve bunların yerine kayısı veya diğer fındıklardan çekirdeklerin yerleştirildiği tarifler anlamına gelir.

Ancak kesinlikle bütün meyvelerden de reçel yapabilirsiniz, ancak sadece ilk mevsimde yemeniz önerilir, aksi takdirde kemiklerde toksik madde birikimi oluşabilir.

Geleneksel

Sırık veya yabani gibi küçük kayısılar bu tarife en uygun olanıdır. Küçük boyutlarına rağmen çok tatlı ve aromatiktirler. 1200 gr kayısı, 1.5 kg şeker ve 300 ml suya ihtiyacınız olacak.

Yıkandıktan sonra kayısılar tahta kürdan ile çeşitli yerlere batırılır. Aynı zamanda, kaynatıldıktan sonra hazırlanan kayısıların içine dökülen bir şurup hazırlanmaktadır. Bu formda en az 12 saat demlenir, sonra kaynatılır ve tekrar serin bir yere konur. Üçüncü kez reçel, şurubun şeffaflığı ile belirlenen pişene kadar pişirilir. Bu 40 ila 60 dakika sürebilir. Pişirme sırasında bazen meyvelerle birlikte reçeli sallamanız önerilir. Kavanozlarda, bitmiş reçel soğutulmuş bir biçimde serilir.

Kiraz ile

Bütün kayısılardan bütün vişne ile reçel aynı şekilde hazırlanır. Çıbanlar arasındaki sıkışmayı birkaç saat savunmak için çok tembel değilseniz ve en az 5-6 boyunca bu tür tekrarlar yaparsanız, sonuç olarak neredeyse tamamen şeklini koruyan meyvelerle lezzetli bir reçel elde edersiniz. Bu durumda son kaynatma 10 dakikadan fazla sürmemelidir.

Sonuç

Kayısı reçeli çok çeşitli şekillerde pişirilebilir ve herkes kendi beğenisine göre bir tarif seçebilir.

Önerilen girişler

Jelatinli çilek reçeli

Kalın çilek reçeli nasıl yapılır

Tatlı kiraz reçeli ve jöle

Çekirdeksiz cloudberry reçeli

Kızılcık reçeli

Kış için kuru erik reçeli

Çekirdeksiz Alıç Reçeli

Kış için armut püresi

Kış için şekerle ezilmiş yaban mersini