Kereviz suyu: yararları ve zararları, nasıl hazırlanır ve alınır

Sebzeler ve meyveler, besleyici ve faydalı mikro besinlerin bir deposudur. Ancak tüm bu elementlerin vücut tarafından düzgün bir şekilde emilmesi için en iyisi onları çiğ yemektir. Taze sıkılmış meyve suyu kullanmak en iyisidir. Bağırsaklarda fazla işlem yapılmadan besinlerin anında emilmesi ve ayrılması yoluyla emilir. Birçok sebze arasında ayırt edilebilen kereviz suyudur. Çok fazla popülaritesi yok, ancak bu yanlış, çünkü düşük kalorili içeriğiyle önemli miktarda yararlı eser elementler içeriyor.

Taze sıkılmış kereviz suyunun bileşimi

Kereviz, yapraklarında maydanoz gibi görünen, ancak besin açısından zengin, görünüşte sıra dışı bir bitkidir.

Bu sebze, tıpkı taze sıkılmış meyve suyu gibi, saçı ve cildi iyileştiren rekor miktarda A vitamini ve provitamin (beta-karoten) içerir. Ürün, bulaşıcı hastalıklarla mücadelede vazgeçilmez olan yüksek C vitamini içeriğine sahiptir.

Bu vitaminlere ek olarak, içinde bir dizi başkalarının varlığı bulundu - E, PP, B₁ ve₆, K.

Yemek yemek, vücudu bir dizi hayati eser elementle zenginleştirmeye yardımcı olur: potasyum, manganez, fosfor, demir, magnezyum, çinko, bakır, selenyum ve kalsiyum. Aynı zamanda çeşitli amino asitler, uçucu yağlar, flavonoidler ve besleyici lif içerir.

Tüm zengin bileşimi ile bu ürünün kalori içeriği çok düşüktür - 100 g kereviz sadece 31 kcal içerir.

Kereviz suyu neden sizin için iyidir

Kereviz suyu içmenin vücut için yadsınamaz faydaları vardır. Hemen hemen tüm organların fiziksel performansı iyileşir. Ayrıca, bu ürün çok yönlü bir etkiye sahiptir, hem sağlığı iyileştirmek ve güçlendirmek için hem de tıbbi amaçlar için kullanılabilir.

Başlıca faydalı eylemler şunlardır:

kan damarlarını temizlemek, esnekliklerini artırmak;
kolesterolü düşürmek, kan durgunluğunu önlemek;
yorgunluğa, tahrişe karşı mücadelede yardımcı olun ve verimliliği artırın;
gelişmiş sindirim, mide suyunun salgılanmasında artış;
gastrointestinal sistemin boşaltılması için müshil etkisi;
ödemden diüretik etki;
vücut ağırlığını hızla azaltmak için yağ metabolizmasının normalleşmesi ve metabolizmanın hızlanması;
cildin durumunu iyileştirmek, sivilceyi önlemek;
toksik maddelerin vücut temizliği;
kan kalitesinin iyileştirilmesi.

Dikkat! Kereviz içeceğinin nikotin bağımlılığını azaltmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır ve iyi bir cinsel dürtü afrodizyaktır. Ancak bu sebzenin sahip olduğu en sıra dışı özellik, bitkide 8 tür antikanser maddesi bulunduğundan, antikanser korumadır.

Tüm faydalarına rağmen kereviz suyu vücuda zararlı olabilir.Müshil ve idrar söktürücü özelliklerinden dolayı bozulma olabileceğinden ishal ve şiddetli gastrointestinal hastalıklarda kullanılması tavsiye edilmez.

Erkekler için kereviz suyunun faydaları

Bu sebzenin zengin bileşimi sayesinde vücudun bağışıklık sistemi güçlendirilir. C ve E vitaminleri, toksinleri ortadan kaldıran radyonüklitlerin bağlanmasını destekleyen mükemmel antioksidanlardır.

Erkeklerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma olasılığının çok daha yüksek olduğu kanıtlandığından, bu bitkinin saplarından ve yapraklarından meyve suyu tüketmeleri tavsiye edilir.

Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren erkekler için bu sebze de diyete dahil edilmelidir. Kas oluşumunu teşvik eder.

Kerevizin erkekler için bir diğer önemli olumlu özelliği, erkeklik hormonu androsteron üretimine yardımcı olmasıdır. Ayrıca erkeklerin cinsel gücünü artıran iyi bir afrodizyak olarak kabul edilir.

Tavsiye! Hızla baba olmak isteyen erkekler için vücudun üreme kapasitesini etkileyen ve sperm kalitesini artıran bu bitkinin köklerinin kullanılması tavsiye edilir.

Saplı kereviz suyu neden kadınlar için faydalıdır?

Kereviz, vücudun koruyucu özelliklerini güçlendirmenin yanı sıra vücutta vücutta vücutta su-tuz metabolizmasını normalleştirmesi ve vücutta vücuttaki koruyucu özellikleri korumasına yardımcı olması ve ödem oluşumunu engellemesi açısından da kadınlar için faydalıdır. Sindirim sistemini iyileştirir ve toksik elementleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

Kereviz suyunun vücuda bir diğer faydası da cilde, tırnaklara ve saça taze, sağlıklı ve güzel bir görünüm kazandırmasıdır. Ürün göz yorgunluğunu giderebilir. Kerevizin içerdiği mikro besinlerin tetiklediği temizlik işlemi sivilce ve diğer cilt problemlerini önler.

Kan damarlarını temizleyen özellikler sayesinde bacaklarda çıkıntı yapan damar ağının görünümü engellenir.

Hamileler için kereviz suyunun faydaları

Kerevizin hamile kadınlar için faydaları konusunda yanlış olabilir. Bu sebzenin tüm gerekli vitaminler açısından zengin olmasına rağmen, kullanımı kontrendikedir. Bu oldukça basit bir şekilde açıklanabilir - bu sebzede rahim kaslarına kan akışını tetikleyen maddelerin yüksek konsantrasyonu nedeniyle, kasılmasının artmasına yardımcı olur ve bu da düşük veya erken doğuma yol açabilir.

Önemli! Meyve suyunun kereviz saplarından elde edilen tüm faydalarına rağmen, rahim tonunu artırabileceği için çocuk taşırken yadsınamaz bir zarar.

Anne adayları için faydalı olabilecek tek şey, süreçlerini hızlandırmak için doğumdan hemen önce kereviz kullanmaktır.

Tedavi için kereviz sapı suyunun uygulanması

Halk hekimliğinde kereviz oldukça sık kullanılır. Bal ile karıştırılmış kök suyu sinir sistemini sakinleştirmek ve iyileştirmek için tavsiye edilir. Bağışıklığı artırmak için her sabah yemeklerden önce 50 gr bitki suyu tüketilmesi tavsiye edilir.

Kabızlık ve gastrointestinal hastalıklar için genellikle kökten bir kaynatma kullanılır. Ve bu hastalıkların önlenmesi için, bir sebzeyi yemek için baharat olarak kullanmak daha iyidir.

Kereviz ayrıca romatizma ve gut tedavisinde ve şeker hastalığının tedavisinde tavsiye edilmektedir.

Önemli! Tıbbi işlevlerin daha iyi performans göstermesi için çiğ kereviz tüketilmesi tavsiye edilir. Isıl işlemden sonra besinlerin bir kısmı kaybolur.

Gut hastalığı için kereviz suyu

Gut ile böbrekleri uyaran ve idrar söktürücü etkisi olan çeşitli ilaçlar almanız gerekir. Böbrek fonksiyonunu iyileştiren, idrar söktürücü özelliği olan ve vücudun toksinlerden kurtulmasına yardımcı olan kereviz çok faydalı olabilir.

Gut tedavisi için bitkinin her yerinden (kök, gövde ve yapraklar) taze sıkılmış meyve suyu kullanılır. Yemeklerden önce 2-3 çay kaşığı 30 dakika tüketilmelidir. İyileştirmeler, 2 haftalık düzenli kullanımdan sonra farkedilecektir.

Güç için kereviz suyu

Kereviz genellikle potens üzerinde kötü bir etkisi olan prostatiti tedavi etmek için kullanılır. Erkekler için bu sebze kaynatma, infüzyon ve taze olarak kullanılabilir. En etkili olanı bitkinin kök sebzesidir. Çeşitli meyvelerin eklenmesiyle kokteyl olarak da tüketilebilir.

İyileştirici bir kokteyl yapmak için meyvenin suyunu sıkmanız gerekir (tadına bakın). Bu bitkinin kök sebzesinden 2-3 yemek kaşığı taze meyve suyunu bir bardak taze sıkılmış meyve suyuna ekleyin. İyice karıştırın ve bir kaşık bal ekleyin. Bu kokteyl günde 4 defa alınmalıdır.

Kilo kaybı için kereviz suyu

Düşük kalorili içeriğinden dolayı kereviz içeceği diyette sıklıkla kilo vermek için kullanılır.

Bitkinin genç yaprakları ve sapları özellikle kilo vermede faydalıdır. Zayıflama ürünü hazırlama süreci çok basittir. Yeşiller ve gevrek gövdeler bir meyve sıkacağı içinden geçirilmelidir. Sabahları her gün tüketilmelidir. Bu taze içecekten 1 bardak alır.

Tavsiye! Kereviz içeceğinizin tadını başka sebzeleri, meyveleri veya meyveleri ekleyerek artırabilirsiniz. Tadı iyileştirmek için bazen bir damla elma sirkesi eklenir. Ancak tuzun bir içeceğe konması kesinlikle yasaktır.

Diyabet için kereviz suyu

Şeker hastalığı için, pankreastan insülin salgılayarak kan şekeri seviyelerini düzenleyebilen, içerisinde magnezyum bulunması nedeniyle kereviz tüketilmesi önerilir. Kanı temizleme ve damarlara esneklik verme kabiliyeti olumlu etkiye sahiptir.

Diyabet, tuzsuz beslenmenin yanı sıra çeşitli şekillerde kereviz eklenmesini gerektirir. Yeşillerinden salata yapabilir, elma ekleyebilirsiniz. 2 kullanım yolu varken sebze suyunu da kullanmalısınız: kahvaltıdan önce saplarından günlük 2 yemek kaşığı meyve suyu alımı ve yemeklerden önce köklerden üç hafta boyunca yarım bardak meyve suyu alımı.

Kereviz Suyu Nasıl Sıkılır

Kereviz içeceği yapmanın 3 yolu vardır:

Bir meyve sıkacağı kullanın (bir vidalı model kullanmak daha iyidir, santrifüjlü modelin aksine, hamurun girmesini neredeyse tamamen engeller).
Bir karıştırıcı kullanın (bu durumda, suyla seyreltilmesi gereken patates püresi yapabileceksiniz, ancak bu bir artı olarak kabul edilir, çünkü böyle bir içecekte, tüm faydalı maddelere ek olarak, bitki lifleri lif bakımından zengin de kalacaktır).
El ile (kökü rendeleyin ve elde edilen kütleden tüm suyu sıkın ve sapları sıkın).

Her gün saf kereviz suyu içmek iyi bir alışkanlık haline gelebilir. Diğer sebzeleri, meyveleri veya meyveleri ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz.

Kereviz ve Havuç Suyu Tarifi

Havuç ve kerevizden meyve suyu yapmak için ihtiyacınız olan:

2 sap kereviz;
4 adet orta boy havuç.

Önce iyi yıkanmış havuçlar bir meyve sıkacağından, ardından saplardan geçirilir. Her şeyi iyice karıştırın ve içebilirsiniz. İçecek hazırlandıktan hemen sonra içilmeye hazırdır.

Sebzelerin oranını değiştirebilirsiniz, ancak daha fazla havuç olmalı. Daha fazla fayda için havuçla kereviz suyu yapabilir ve ona bir elma ekleyebilirsiniz.

Kereviz ve elma suyu

Elma ve kerevizden sağlıklı meyve suyu yapmak için ihtiyacınız olan:

4 adet orta boy elma;
4 sap kereviz.

Sebzeler yıkanır ve meyve sıkacağı içinden geçecek parçalar halinde kesilir. Elmaların çekirdeklenmesine gerek yoktur, ayrıca faydalı elementler içerirler. Doğranmış sebzeler bir meyve sıkacağından geçirilir, ardından iyice karıştırılır. Meyve suyu hazırlandıktan hemen sonra tüketilmelidir. Soğutmak için buz eklenebilir.

Salatalık ile

Salatalıklı kereviz suyu için:

300 gr kereviz (yeşillik ve saplar);
400 gr salatalık.

İsteğe bağlı olarak şunları ekleyebilirsiniz:

1 tatlı biber;
yeşillik (dereotu, maydanoz).

Kereviz ve salatalık yıkanır ve kesilir, bir meyve sıkacağı içinden geçirilir. Yeşiller ve biberler bir karıştırıcıdan doğranır.Ezilmiş kütle, bitmiş meyve suyuna eklenir, iyice karıştırılır. Kullanmadan önce birkaç buz küpü eklemeniz tavsiye edilir.

Turuncu ile

Bir kereviz portakallı smoothie yapmak için ihtiyacınız olan:

1 portakal;
2 sap kereviz;
su 1 bardak.

Dilimlenmiş sapları bir blender ile portakal dilimleri ile öğütün. Bitmiş karışıma bir bardak su ekleyin, beyaz bir köpük görünene kadar her şeyi iyice karıştırın. Hemen içilmesi tavsiye edilir.

Karpuz ile

Karpuzla meyve suyu yapmak için ihtiyacınız olan:

1 su bardağı taze karpuz suyu
2 sap kereviz.

Saplar bir blender kullanılarak ezilir, ardından karpuz suyu ilave edilerek iyice karıştırılır.

Bir Blenderde Kerevizin Suyu Nasıl Sıkılır

Bir karıştırıcıyla meyve suyu sıkmak, en sıkı ve en gevrek gövdeleri seçmeyi gerektirir. İyice yıkanırlar, ancak temizlenmemeli, küçük parçalar halinde kesilmemelidir. Daha sonra doğranmış sebze özel bir blender bardağına konularak doğranır. Ortaya çıkan yulaf ezmesi su ile seyreltilmelidir. Bu meyve suyu sıkma yöntemi en kullanışlıdır, çünkü sadece tüm eser elementler değil, aynı zamanda besleyici lif de korunur.

Doğru kereviz suyu nasıl alınır

Diyetinize kereviz eklemek istiyorsanız yavaş yavaş eklemelisiniz. Hiçbir durumda vücudunuza hemen bol miktarda meyve suyu yüklememelisiniz. Her öğünden yarım saat önce 1 çorba kaşığı ile başlamak daha iyidir. Miktar gerektiği kadar artırılabilir. Ancak vücut için böyle bir resepsiyon yeterli olacaktır. Sonuçta, bu sebzenin yemek için günlük alımı sadece 150 gr.

Tavsiye! İçeceği gün boyunca içmek her zaman uygun değildir, bu nedenle sabahları içmeye başvurabilirsiniz. O halde sabahları aç karnına, kahvaltıdan sadece 30 dakika önce 100-150 gr kereviz suyu içmelisiniz.

Saplı kereviz suyuna kontrendikasyonlar

Tüm olumlu yönlerine rağmen, ürünün kullanım için de kontrendikasyonları vardır. Aşağıdaki durumlarda yemek istenmez:

tanımlanmış peptik ülser;
midede asitlik;
bir kadın emzirme sırasında olduğu gibi çocuk taşıyorsa.

Böylece vücudu koruyabilirsiniz.

Sonuç

Doğru tüketildiğinde kereviz suyu çok faydalıdır. Vitamin açısından zengin bileşimi nedeniyle bu sebzeye aşırı derecede yaslanmamalısınız. Her şey ölçülü olmalıdır, ancak o zaman istenen etki elde edilecektir.

Kereviz suyu: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları