İçerik
Kök kereviz sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Baharatlı kokusu ve tadı olan iri kök sebzeler için yetiştirilir. Kültür iddiasızdır ve her türlü hava koşulunda olgunlaşır. Kök kerevizin bir fotoğrafı ve özellikleri, sitede yetişmek için doğru çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır.
Kök Kereviz Çeşitleri
Kereviz, Umbrella ailesine ait iki yıllık bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz'dir. II. Catherine döneminde Rusya'da yaygınlaştı.
Kök çeşitleri, 20 cm çapa kadar güçlü bir kök mahsulü oluşturur, 50 cm yüksekliğe kadar bir yaprak rozeti yer üstünde büyür Kök mahsulü ince bir kabuğa sahiptir, eti genellikle beyaz veya sarımsıdır. Yan kökler ondan uzanır. Çiçeklenme Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleşir. Ürün Eylül ayında kaldırılır.
Olgunlaşma dönemine bağlı olarak, tüm kök çeşitleri gruplara ayrılır:
- erken olgunlaşma;
- sezon ortası;
- geç.
Kişisel kullanım için erken melezler seçilir. Sebzeler depoya bırakılırsa orta ve geç çeşitler tercih edilir. Orta şeritte ve güneyde farklı türde mahsuller yetiştirilir. Kuzey bölgeleri için, olgunlaşmak için zamanları olmayacağından geç çeşitlerin seçilmesi önerilmez.
Daha eski kereviz çeşitlerinin birçok yan kökü vardır. Çok fazla besin alırlar ve kök mahsulün oluşmasını önlerler. Bahçıvanlar, kerevizin etrafındaki toprağı tırmıklamak ve filizleri elle çıkarmak zorundadır.
Gereksiz çalışmalardan kaçınmak için, yanal kökler olmadan veya küçük sürgünlerle çeşitler seçilir. Temel olarak bunlar, hizalanmış kök bitkileri oluşturan yeni melezlerdir.
En iyi kereviz kökü çeşitleri
Dikim için kereviz seçerken verimini, kök bitkilerinin kalitesini ve hastalık direncini hesaba katın. Çeşitlerin çoğu eyalet siciline dahil edilmiştir.
Kereviz Kökü Elmas
Orta erkenci kök çeşididir, büyüme mevsimi 150 - 160 gündür. Ortalama boy, bitki hafifçe yayılıyor. Yapraklar yeşil, iri, yaprak sapları çok uzun değil. Sebze yuvarlak şekilli, güçlü, gri-sarı renklidir. Yan kökleri olmayan popüler bir kök kereviz çeşididir. Kök bitkileri 200 ila 300 gr ağırlığındadır.Esisi kar beyazıdır, pişirildikten sonra rengini korur.
Kereviz Kökü Diamant, iyi tadı ile ödüllendirilmiştir. Bitki ok bırakmaz ve nadiren septariozdan muzdariptir. 1 m2'den itibaren verimlilik m inişler 2,3 ila 4,0 kg arasındadır. Çeşitlilik Devlet Siciline dahil edilmiştir ve Rusya'nın tüm bölgelerinde ekim için tavsiye edilir.
Kök kereviz Egor
Egor kök kerevizi orta vadede bir mahsul verir: filizlerin ortaya çıkmasından teknik olgunluğa kadar geçen süre 175 gün sürer. Yapraklar yarı kabarık bir rozet içinde toplanır. Kereviz yuvarlak, güçlü, grimsi sarı, pürüzsüz yüzeylidir. 250 ile 450 gr arası ağırlık Beyaz etli, aromatik.
Kök çeşidi Egor, verim, yüksek şeker içeriği, uçucu yağlar ve mineral tuzları ile karakterizedir. 1 metrekareden 3 kg'a kadar m kaldırılır. Melezin Orta, Kuzey-Batı ve Doğu Sibirya bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Albin
Çek ıslahının iyi bilinen bir kök çeşididir. Çimlenmeden ortalama 160 gün sonra olgunlaşır.Çevresi 13 cm'ye kadar yuvarlak kökler oluşturur. Meyve eti beyazdır, kokuludur, ısıl işlemden sonra rengini korur. 40 cm yüksekliğe kadar olan yapraklar salatalar ve diğer yemekler için şifalı ot olarak kullanılır.
Kök çeşidi Albin, mineraller, organik asitler, vitaminler içerir. Yan kökler alt kısımda yer alan az sayıdadır. Eylül - Ekim aylarında hasat edilir. Albin çeşidi tüm bölgelerde ekime uygundur.
Anita
Endüstriyel bir kök kereviz çeşididir. 300 ila 400 g ağırlığındaki tesviye edilmiş kök bitkileri oluşturur Yapraklar dik bir rozet içinde toplanır. Meyve eti kar beyazı, sulu.
Kök kereviz Anita orta geç olgunlaşır. Kültür, soğuk havaya dayanıklıdır, +4 ° C'ye kadar sıcaklık düşüşünü tolere eder. Bitki nem noksanlığına duyarlıdır, hafif ve verimli toprakları tercih eder. Mahsul uzun süre serin bir yerde saklanır.
Gribovsky
Yerli yetiştiriciler tarafından elde edilen en eski kök çeşididir. Olgunlaşma erken, en geç 150 gündür. Yuvarlak bir şekle sahip ve 150 g ağırlığa kadar olan kök bitkileri oluşturur Birkaç yanal sürgün oluşur. Hoş bir aromaya, beyaz renge ve güzel bir tada sahip et.
Gribovsky çeşidi, iddiasızlığı ve istikrarlı verimi için değerlidir. Kış için taze ve kurutulmuş olarak kullanılır. Sebzeler uzun süre serin koşullarda saklanır. Gribovsky çeşidi, çeşitli bölgelerde yetişmeye uygundur.
Esaul
Kök kereviz Esaul orta düzeyde meyve verir. Ürün, çimlenmeden 150 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Sebzeler yuvarlak şekle ve ortalama 350 gr ağırlığa sahiptir.Maksimum ağırlık 900 gr.Renk beyazımsı-gri, yüzeyi pürüzsüz, yan kökler kök mahsulün alt kısmında yer almaktadır.
Kereviz Esaul, toprağa orta derecede daldırıldığı için hasadı kolaydır. Kağıt hamuru, uçucu yağlar ve mineraller içerir. Esaul çeşidinin verimi metrekare başına 3,5'e ulaşır. m. Yemek için randevu, garnitürler ve salatalar için uygundur.
Çağlayan
Kök kereviz Cascade, Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilmektedir. Erken olgunlaşma orta, büyüme mevsimi 150 gündür. Kolay temizlik için düşük köklere sahiptir. Soket yüksek ve yükseltilmiştir. Yapraklar büyük, yeşil. Sebzeler yuvarlak, beyaz ve orta büyüklüktedir. Meyve eti beyazımsıdır, pişirme sırasında renk değiştirmez.
Cascade çeşidi, Orta bölgede yetiştiricilik için tavsiye edilir. Verim, 1 metrekare başına 3,5 kg'a kadar yüksektir. m. Cercospora'ya direnç yüksektir. Sebzeler depolama ve nakliyeyi iyi tolere eder.
Prag devi
Orta erkenci bir kök çeşidi, çimlenmeden 150 gün sonra hasat verir. Prag devi, büyüklüğü ve 500 g'a varan ağırlığı ile ayırt edilir.Esağı kokulu, vitamin bakımından zengindir ve lezzetli bir tada sahiptir.
Kereviz Prag devi soğuk çıtalara dayanıklıdır, en iyi güneşli bölgelerde yetişir. Tohumlar Nisan veya Mayıs aylarında yataklara ekilir. 1 metrekareden 4 kg'a kadar m kaldırılır. Mahsul, hasattan sonra uzun süre depolanır.
Başkan
Variety President, Hollandalı uzmanlar tarafından yetiştirildi. Orta vadede olgunlaşır. Sebzeler büyük, 500 g ağırlığında, yuvarlak ve pürüzsüzdür. Çekirdek yoğun, beyaz. Tadı narin ve baharatlıdır. Yapraklar orta, koyu yeşildir. Kolayca hasat edilir ve temizlenir.
Kereviz Başkanı 1 metrekare başına 3,3 kg verim verir. m. Bitki olumsuz koşullara dayanıklıdır. Çeşitlilik, verimli topraklara sahip güneşli alanları tercih eder. Rusya genelinde dikim için önerilir.
Rus boyutu
Kereviz Rus Boyu büyüktür. Bazı örnekler 2,5 kg'lık bir kütleye ulaşır. Dikim yeri verimi etkiler: aydınlatma, hafif verimli topraklar.
Meyve eti sulu, hoş bir aromaya sahiptir ve hafif cevizimsi bir tada sahiptir. Ortalama olarak, Russian Size çeşidinin kütlesi 0,8 ila 1,3 kg arasındadır. Ürün Eylül ayında hasat edilir.Melez, orta şeritte ve daha soğuk bölgelerde yetişmeye uygundur.
Güçlü adam
Kereviz Güçlü, orta-geç olgunlaşma. Mahsul, tohum çimlenmesinden 140 gün sonra hasat edilir. Yapraklar güçlü, koyu yeşildir. Sebzeler yuvarlak, sarı, 90 ila 200 g ağırlığında, çevresi 12 cm'ye ulaşıyor, çekirdek sulu, beyaz.
Strong çeşidi Rusya genelinde yetiştirilmektedir. Metrekare başına 2,3 - 2,7 kg aralığında verimlilik. Pişirmede taze ve kuru kereviz kullanılır. Sebzeler olgunlaştıkça hasat edilir.
elma
1961'de Devlet Siciline dahil edilen iyi bilinen bir kök hibrit. Filizlendikten sonra 120-150 gün içinde erken olgunlaşır. Baharatlı bir aroması ve güzel bir tadı vardır. Rozet 20 koyu yeşil yapraktan oluşur.
Sebzeler yuvarlak, hafif basıktır. Meyve eti sulu, beyazdır ve ağızda kalan bir tada sahiptir. Ortalama ağırlık - 150 g Mahsul iyi depolanır ve taşınır, kurutulduğunda tadını korur.
Sibirya için kök kereviz çeşitleri
Kök kereviz, Sibirya'da başarıyla yetişen soğuğa dayanıklı bir üründür. Dikim için erken ve orta meyve veren çeşitleri seçin. Yan kökleri olmayan melezler yetiştirmek en iyisidir.
Sibirya'da kök kereviz tohumları Şubat ayı başlarında ekilir. İlk sürgünler 14 ila 20 gün içinde ortaya çıkar. Fideler sulanır ve mineral komplekslerle beslenir. Donların geçtiği Mayıs - Haziran aylarında yataklara aktarılır. Kültür için bereketli topraklara sahip güneşli bir yer ayrılmıştır. Bitkiler tepeye ihtiyaç duymaz, sulamak ve gübrelemek yeterlidir.
Sibirya bölgelerinde dikim için Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim çeşitlerini seçerler. Kereviz Gribovsky ve Yablochny çok küçük kök bitkileri veriyor.
Sonuç
Kök kerevizin bir fotoğrafı ve açıklaması, sitede yetişmek için bir çeşit seçmenize yardımcı olacaktır. En iyi melezler Devlet Siciline dahil edilmiştir, iyi tada ve hastalıklara karşı yüksek bağışıklığa sahiptir.
