Alfabetik olarak üzüm çeşitleri

Arsa için yeni üzüm satın almadan önce, bu çeşitliliğin ne olması gerektiğine karar vermelisin. Sonuçta, bugün birçok üzüm çeşidi vardır ve bunların her birinin kendine has özellikleri vardır: tadı, görünümü, soğuğa veya uzun süreli kuraklığa karşı direnç, asmanın yüksekliği ve dallanması, bakım ve ekim gereksinimleri.

Üzüm çeşitleri için çok sayıda sınıflandırıcı vardır, ancak en uygun olanı üzüm çeşitlerini alfabetik olarak ayıran olandır. En popüler olanların bir açıklaması bu makalede bulunabilir.

Üzüm çeşidi nasıl seçilir

Deneyimli yetiştiriciler, bu bitkinin birçok çeşidini bilirler, çeşitliliği üzümlerin ve salkımların görünümüne göre belirleyebilirler, belirli bir üzümün tercihlerini ve gereksinimlerini anlatabilirler.

Bağcılık yapmaya yeni başlayanlar birkaç soruya cevap vermelidir:

Asma hangi amaçla yetiştirilecek... Sonuçta, tüm çeşitler iki büyük gruba ayrılmıştır: sofralık ve teknik üzümler. Birincisi taze yenir, salkımları genellikle ağırdır ve meyveleri büyük ve lezzetlidir. Teknik çeşitlerin işlenmesi amaçlanmıştır, meyveler çok fazla şeker içerir ve bu da şarap veya meyve suyu üretiminde çok önemlidir.
Bölgenin iklim koşulları ve sahadaki toprağın bileşimi nelerdir... Farklı çeşitler için özel bir iklime ihtiyaç vardır, çünkü dona dayanıklı çeşitler ve sadece donma sıcaklıklarında yetişebilen üzümler vardır. Bu gibi durumlarda asmanın kış için örtülmesi, özel bir şekilde kesilmesi gerekecektir. Toprağın bileşimi ile ilgili olarak, her şey daha basit: her zaman toprağı değiştirebilir veya gerekli bileşenlerle zenginleştirebilirsiniz.
Asma ne kadar çabuk oluşur ve sürgünler olgunlaşır... Bu faktör doğrudan genç üzümlerin ne zaman meyve vermeye başladığına bağlıdır. Bu aynı zamanda belirli bir çeşidin verimini de içerir.
Meyve kalitesi ve tadı - her bağcı için özellikle önemli olan göstergeler.

Tavsiye! Güzel büyük meyveler herhangi bir sahibi baştan çıkarır. Ancak sadece dış özelliklere dikkat etmemelisiniz: her şeyden önce çeşitlilik bölgenin iklimine uygun olmalıdır.

Üzüm çeşitlerinin alfabetik sırayla açıklaması

Alfabetik sınıflandırıcıdan her çeşidin kısa özellikleri ve fotoğrafları:

"Arcadia"

Bu çeşidin üzümleri erken olgunlaşma dönemleri ile ayırt edilir, termofiliktir, bu nedenle ülkenin güney bölgelerinde böyle bir asma dikilmesi önerilir. Sofra çeşididir, iri sarı-yeşil meyveleri vardır. Verim çok yüksektir, özenle rekor seviyelere ulaşabilir. Meyveler orta derecede tatlıdır, küçük hindistan cevizi tadına sahiptir ve ev yapımı şarap yapmak için uygundur. "Arcadia" dikkatli bakıma, orta derecede sulamaya, mineral bakımından zengin toprağa ihtiyaç duyar.

"Bazhena"

Oldukça büyük boyutlu uzun hafif meyveleri olan bir sofra çeşididir. Demetler çok hızlı olgunlaşır (3,5 ayda), verim yüksektir. Sarı üzümlerin tatlı, çok hoş bir tadı vardır. Üzümlerin eti etli, orta suludur. Asmayı düzgün bir şekilde kesmek, altı gözü, suyu bırakmak ve üzümleri düzenli olarak gübrelemek gerekir.

"Vanyusha"

Hibrit sofralık üzümleri ifade eder. Bu çeşidin çalıları çok hızlı gelişir, salkımların olgunlaşma süresi orta düzeydedir (genellikle hasat Ağustos ayındadır). Verimler sabit ve çok yüksektir.Meyveleri iri, sarımsı beyaz renkli, yoğun sulu etlidir. Asmanın tozlanması, hastalıklı ve zayıf sürgünler kesilmeli, düzenli olarak sulanmalı ve yılda en az iki kez beslenmelidir.

"Harold"

En iddiasız ve çok üretken çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Üzümler tüm iklim koşullarında ekime uygundur, genellikle Kuzey'deki yetiştiriciler tarafından seçilirler. İlkbaharın uyanmasından sonra, salkımlar rekor sürede - sadece 3 ayda - olgunlaşır. Yüksek doğurganlık nedeniyle, sürgünler sıklıkla kırılır, bu nedenle asmanın aşırı yüklenmesini önlemek için salkımları inceltmek önemlidir. Üzümler iri, yeşilimsi beyaz renktedir ve narin, hafif hindistan cevizi aromasına sahiptir. Meyveler oldukça tatlıdır, tohumları vardır ve evde şarap yapımı için uygundur. Asma bağlanmalıdır, budama sırasında çekimde yirmiden fazla çiçek salkımı bırakılmamalıdır.

"Demeter"

Çoğu deneyimli şarap yetiştiricisi, en iyi çeşitlerin en iyisini düşünür. Üzümler olgunlaşma açısından orta-erkendir - meyveler ilk bahar tomurcuklarının ortaya çıkmasından 3.5-4 ay sonra olgunlaşır. Çeşitliliğin verimi ortalamadır, meyvelerin beyaz veya kehribar rengi vardır, tadı tatlıdır, doğaldır. Budama aşamasında, Demeter'in asmaları genellikle olgun üzümlerin ağırlığı altında kırıldığından, salkım sayısını düzenlemek gerekir.

Yesenin

Dikimden sonraki ikinci yılda ilk meyvesini verecek çeşittir. Bu sofralık üzümorta olgunlaşma dönemleri ile. Çeşitliliğin tuhaflığı, eşekarısının onu yememesidir, bu nedenle tüm salkımların bir sunumu vardır. Hasat bol, meyveler açık renkli, pembe alt tonlu, büyük ve tatlı. Hasatın çoğu üzerlerinde olgunlaştığı için, mümkün olduğu kadar çok odunlaşmış üzüm elde etmek için bir çalı oluşturmak gerekir.

"Pearl Saba"

Macar sofralık üzümdür. Çeşitlerin doğurganlığı ortalamadır, hasatlar Ağustos ortasında olgunlaşır. Meyveleri küçük, yuvarlak ve yeşilimsi sarı renktedir. Tadı tatlı, hafif hindistan cevizi. Salkımların aşırı olgunlaşmasına izin verilmemelidir, çünkü meyvelerin tadı bundan büyük ölçüde bozulur. Asmayı kısa bir süre (en fazla sekiz tomurcuğa kadar) budamanız gerekir, kış için asma barınağa ihtiyaç duyar, çünkü çeşitlilik soğuğu iyi tolere etmez.

"Eğlence"

Sofra çeşitleri için de geçerlidir. Üzümler, güzel yuvarlak koyu mavi meyveleri olan büyük salkımlarla ayırt edilir. Olgunlaşma dönemi erkendir, verim yüksektir. Üzümde çok şeker var, tadı çok hoş, kabuğu ince. Bu çeşitlilik için, toprağın havanın iyi geçmesine izin vermesi önemlidir, bu nedenle toprak gevşek seçilir, asmanın etrafındaki zemin düzenli olarak bir çapa ile şişirilir.

"Isabel"

Çok yaygın geç olgunlaşan bir üzümdür. Verimler sabittir ve oldukça fazladır. Olgun üzümlerin çoğunun çilek tadı vardır, ancak salkım ve ekşi meyveler halinde gelir. Meyveli gölge koyu mavi pratikte siyah... Üzümlerde yeterince şeker var, her meyve tamamen beyaz bir çiçekle kaplanmış, bu yüzden "Isabella" evde şarap yapımı için harika. Çeşitliliği herhangi bir bölgeye ekebilirsiniz, asıl mesele, kümelerin olgunlaşması için zamana sahip olmasıdır. Morozov korkmuyor, örtmeye gerek yok. Nadiren beslenirler - üç yılda bir mineral bileşenlerle, yılda iki kez gübre ile.

"Kardinal"

Amerika'dan Rusya'ya gelmiş, bir yemek çeşidi olarak kabul edilmektedir. Ayırt edici bir özellik, uzun ve uzun sarmaşıklardır. Yüksek verim verebilir, ancak istikrarsızdırlar. Kümeler erken olgunlaşır - 3,5 ayda. Üzümler yuvarlak, koyu mor renkli, sulu ve hafif hindistan cevizi aromasına sahiptir. Sıcağı sevdiği için çeşidin güney yamaçlarında yetiştirilmesi tavsiye edilir. Asmayı kıştan önce örtün. Üzümlerin çeşitli hastalıklara yatkınlığı nedeniyle önlenmesi için sürekli olarak özel müstahzarlarla tedavi edilmesi gerekmektedir.

"Lydia"

Çok yönlü birkaç çeşitten biridir. Üzümler çok verimli olup yaz sonunda olgunlaşır. Üzümler yuvarlak, açık leylak veya koyu pembe renktedir.Çilek tadı vardır, yırtık bir halde yatarlarsa daha lezzetli olurlar. Kış için asmayı örtmezler, Bordeaux sıvısı ile işlenmesi, dikkatlice inceltilmesi, uzun kesilmesi tavsiye edilir.

Dikkat! Dikimden önce fide köklerinin balla suya batırılması tavsiye edilir.

"Moldova"

İfade eder geç üzüm çeşitleri, şarap çok lezzetli olmasına rağmen sofra çeşidi olarak kabul edilir. Verim iyidir. Meyveleri koyu, yuvarlak, etlidir ve kabuğu gevrektir. Asmayı sitenin güney tarafına dikmek daha iyidir, örtmenize gerek yoktur, düzenli olarak sulanması tavsiye edilir.

"Nina"

Sofralık türlerine aittir, iyi bir verime sahiptir, 3,5 ay içinde olgunlaşır. Üzümler iri, pembe ve hafif bir ekşiliktir. En kolay bakım gerekir, zengin topraklarda asma yoğun bir şekilde büyür, bu yüzden bağlanması gerekir. "Nina" mahalleyi sevmez, bu yüzden onu diğer çeşitlerden ayrı olarak dikmek daha iyidir.

"Orijinal"

Hızlı ve çok yoğun bir şekilde büyür, sofralık bir tür olarak kabul edilir. Asmadan her yıl istikrarlı ve oldukça iyi bir hasat elde edilebilir. Orta vadede olgunlaşır. Üzümler uzun, pembe renkli, normal bir tada ve ince bir kabuğa sahiptir. "Orijinali" düzenli olarak sulayın: en az ayda bir.

"Negrul Anısına"

Çok güzel ve lezzetli üzümler masa notu. Çabuk olgunlaşır, iyi verim verir. Üzümler iri olgunlaşır, uzun bir şekle ve koyu mavi bir renge sahiptir. Çileklerin tadı tatlı ve ekşi, aromatik ve çekirdekli. Kışın, üzümler şiddetli donlardan korktuğu için asma örtülmelidir. Bir çalı üzerinde yaklaşık 40 tomurcuk kalacak şekilde asmayı kesmeniz gerekir.

"Ruta"

Erken olgunlaşan sofra kullanım çeşitlerine aittir. Verim, çok yüksek olmasa da sabittir. Damakta, pembe meyveler oldukça hoş, tatlıdır ve bir miktar hindistan cevizi içerir. Dikim için toprak besleyici olmalı, sürekli gevşetilmeli, daha iyi nem tutması için malç yapılması tavsiye edilir.

Önemli! Sonbaharın sonlarında, asmanın bakır sülfatla işlenmesi ve ilkbaharın başlamasıyla birlikte nitrojen bileşenleri ile beslenmesi gerekir.

"Sofya"

Erken olgunlaşan sofralık bir üzüm olarak kabul edilir. Tozlaşma için asmanın bir partnere ihtiyacı vardır, bu da en uygun çeşit olan "Arcadia" dır. Verimler bol ve tutarlıdır. Meyvelerin aroması çok hassastır, hafif hindistan cevizi notaları vardır, kabuğu ince ve eti tatlıdır. Asma, 4-6 göze kesilir, nadiren azotla döllenir, aksi takdirde çalı büyür.

"Tason"

Erken olgunlaşan iştah açıcı sofralık üzümler. Verimlilik yüksektir, asma üvey çocuklarında bile salkımlar görünebilir. Meyveleri çok lezzetli ve tatlıdır, eti gevrek ve suludur. Dikimde iddiasızdır, sık sulamayı ve iyi drenajı sever. Verimi artırmak için çalıları gübrelemeniz ve çekmeniz gerekir. yabani otlar asma yakınında.

"Ukrayna"

Başka bir sofra çeşididir. Olgunlaşma oranı ortalama, verim yeterli ve istikrarlıdır. Çileklerin tadı küçük hindistan cevizi, tatlı - şarap yapımı için çok uygundurlar. Üzümlerin rengi koyu pembe, şekli yuvarlaktır. Toprak düzenli olarak gevşetilmeli, asma zararlı böceklerden arındırılmalı ve sık sık beslenmelidir.

"İyilik"

Orta erkenci üzümleri ifade eder, iyi verim verir. Pembe meyveler sululuğu, hoş tadı ve orta derecede tatlılığı ile ayırt edilir. Asmanın yakınındaki toprak malçlanmalı, bitkinin kendisi yılda bir kez magnezyum sülfat ile muamele edilmelidir.

"Charlie"

Erken olgunlaşır, verim sürekli olarak yüksektir. Demetler büyük, orta boy meyveler, koyu mavidir. Tadı güzel ama salkım asmada olgunlaşmış olmalı. Bitkiler arasında yeterli boşluk bırakarak, iyi aydınlatılmış bir alana "Charlie" dikmeniz gerekir. Asma her ay döllenir, kışın kapatılmasına gerek yoktur.

"Kherson" Dachnik'in Yıldönümü "

Hızlı olgunlaşır ve istikrarlı verimle memnun olur. Üzümler uzun, iri, pembedir. Tadı mükemmel, eşsiz, tatlı. Sürgünleri kısa sürede kesmeniz gerekir - iki veya dört tomurcuğa kadar.

Sonuç

Sunulan tüm çeşitler, acemi şarap üreticilerinin dikkatini hak ediyor. Sitenize en uygun üzümleri seçmek için yeteneklerinizi ve her çeşidin gereksinimlerini karşılaştırmak kalır.

Üzümler: bir fotoğrafla alfabetik olarak çeşitler