İçerik
Biber tuhaf bir kültürdür ve orta şeritte her bahçıvan açık alanda yetiştirmesine izin vermez. Yaz sıcaklıkları ve güneş ışığı miktarı bu denizaşırı misafirin ihtiyaçlarına uygun olsa da. Ancak sorun farklı - neredeyse tüm biberlerin çok uzun bir büyüme mevsimi var. Bu, fidelerin ortaya çıkmasından ilk meyvelerin olgunlaşma anına kadar geçen sürenin 3,5 ila 5 ay veya daha fazla olabileceği anlamına gelir. Ve bu bitkiler nakli için çok acı vericidir ve çiçeklenme durumunda, kural olarak tüm çiçekleri ve yumurtalıkları dökerler. Bu nedenle, çoğunlukla seralarda veya seralarda biber yetiştirmeye çalışırlar. Urallarda ve Sibirya'da, ısıtılmamış seralarda bile, iyi bir biber hasadı yapmak her zaman mümkün değildir.
Bu nedenle, bu tür bölgeler için, 100 gün veya daha kısa sürede rekor kısa bir sürede olgunlaşma zamanı olan tatlı biber çeşitleri alışılmadık bir şekilde talep edilmektedir. Bu tatlı biberler genellikle ultra erken olgunlaşan biberler olarak adlandırılır ve özellikleri ve çeşit tanımları bu makalede sunulan Sağlık biberleri bu türe aittir.
Tatlı biber veya bazen denildiği gibi Bulgarca, en kullanışlı bahçe bitkilerinden birine aittir.
Ve içindeki diğer vitamin ve minerallerin çeşitliliği, bahçede sağlık kilerinden bahsedilebilecek şekildedir. Ancak kalori içeriği 100 gram sebze ağırlığı başına sadece yaklaşık 25 kcal'dir. İyileştirici maddelerin çoğu ısıl işlem sırasında korunmadığı için en yararlı tazedir.
Biber çeşidinin adı Sağlık kendisi için konuşur - bu çeşidin meyveleri, arkadaşlarının tüm özelliklerine ve hatta daha konsantre bir biçimde sahiptir.
Çeşitliliğin tanımı
Pepper Health, bahçıvanlar tarafından 30 yılı aşkın süredir bilinmektedir ve bu, ülkemizin çeşitli yerlerinde sayısız testten geçmeyi başardığı bir sebze çeşidi için sağlam bir dönemdir. Moskova Bölgesi'ndeki Seçme ve Tohum Üretimi Enstitüsü'nde geçen yüzyılın 70'li yıllarının sonunda yetiştirildi. 1986'da, Zdorovye biber çeşidi resmi olarak Rusya'nın devlet siciline tescil edildi ve Murmansk bölgesinden Magadan'a kadar Rusya'nın en kuzey ve doğu bölgelerinde kullanım için onaylandı. Bu, biber bitkilerinin benzersiz sağlık özelliği nedeniyle mümkün olabilir. Bu çeşidin bitkileri, düşük ışık koşullarında oldukça gelişme, çiçeklenme ve iyi verim üretme kabiliyetine sahiptir.
Sağlıklı tatlı biber çalıları, yarı yayılan şekilleri ve oldukça yüksek yüksekliği ile ayırt edilirler, 1.5-1.7 metreye kadar büyüyebilirler. Bu nedenle, onları bir kafes üzerinde büyütmek ve büyüdükçe bağladığınızdan emin olmak en iyisidir. Bir sera için bu kuşkusuz bir avantajdır, çünkü sera alanlarının ısının ve ışığın çoğunun biriktiği yüksek kısmında rasyonel kullanımına izin verir.
Açık havada Zdorov'e biber yetiştirmek pek akılcı değil, çünkü ılıman kuşakta hala çok soğuk olacak.Ve güney bölgeleri için, küçük çalı yüksekliğine sahip birçok çeşit vardır ve bu nedenle bir jartiyere ihtiyaç duymadıkları için açık havada büyümeye daha uygundur.
Olgunlaşma açısından, Sağlık çeşidi pratik olarak eşsizdir - teknik olgunluktaki meyveleri çimlenmeden sonra 76-85 gün içinde elde edilebilir. Meyvelerin tam rengi ile biyolojik olgunluğu beklemek istiyorsanız, 20-30 gün daha beklemeniz gerekecek ve çimlenmeden sadece 95-110 gün sonra çalılarınız sevimli kırmızı biberlerle kaplanacaktır.
Zdorovye çeşidinin verimi oldukça yüksektir - dallarda çok sayıda meyve olgunlaşır. Doğru, boyutları küçüktür, ancak genel olarak bir metrekarelik dikimden yaklaşık 4,5 kg biber toplanabilir.
Pepper Health, daha önce de belirtildiği gibi, düşük ışık koşullarında bile meyve tutabilir. Bu çeşitlilik, biberlerde yaygın olarak görülen birçok hastalığa ve biber çalılarına saldıran haşerelere karşı dirençli olduğunu da göstermiştir.
Meyve özellikleri
Zdorovye çeşidinin meyveleri aşağıdaki özelliklerle ayırt edilir:
-
Biberlerin şekli prizmatik, uzamış, yüzeyi hafif dalgalı, meyveler sarkıktır. Genel olarak, şekil ve boyut olarak, bu çeşidin biberleri bir şekilde acı biber ailesinin temsilcilerine benziyor, bu nedenle herkes onları çalılardan denemeye cesaret edemiyor.
- Teknik olgunluk aşamasında, meyveler zaten yenilebildiği zaman, açık yeşil renk ile karakterize edilirler. Biyolojik olgunluğa ulaşan, yani tohumların daha fazla ekim için içlerinde tamamen olgunlaştığı an, biberler kırmızı bir renk alır.
- Duvarların kalınlığı çok büyük değil - yaklaşık 4,2 mm, ancak kendileri oldukça etli ve sulu, cilt ince ve hassas.
- Meyvelerin boyutları küçüktür, 10-12 cm uzunluğa ulaşırlar, ortalama çapları 5.5-6.5 cm'dir, bir biberin ağırlığı genellikle 35-45 gr'ı geçmez.
- Pepper Health, iyi ve mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Taze, teknik olgunluk aşamasında bile çok lezzetlidir ve tadı hiç acı değildir. Ancak dönüşler için biyolojik olgunluğu beklemek daha iyidir, çünkü yeşil formdaki kutularda tadı değiştirebilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Zdorovye biber çeşidinin diğer tatlı biberlere göre bir dizi eşsiz avantajı vardır:
- En eski biber çeşitlerinden biri - çimlenmeden 80 gün sonra olgunlaşır.
- Düşük ışık koşullarında bile iyi meyve tutumunda farklılık gösterir.
- Çalıların üzerinde pek çok meyve bulunur ve tadı güzeldir.
- İddiasız yetiştirme ve hastalık direnci.
Ancak bu çeşitliliğin bazı dezavantajları da vardır:
- Meyvelerin küçük boyutu ve duvarlarının kalınlığı.
- Ek olarak uzun çalılar bağlanmalıdır.
Ancak tatlı biber yetiştiriciliğinin pipo rüyasına dönüşebileceği kuzey bölgeleri için bu çeşitlilik bahçıvanlar için mükemmel bir seçim olabilir.
Bahçıvanların yorumları
Bu çeşit biberi yetiştiren bahçıvanların yorumları genellikle olumludur. Tabii ki, Voronezh'in güneyinde bulunan ev arazilerinin sahipleri, büyüklükleri ve hatta tadı ile Zdorovya biberinin meyvelerinden etkilenmeyebilir, ancak bu çeşitlilik güneyde ekime yönelik değildir. Orta bölge ve daha kuzey bölgelerin sakinlerini vitaminleriyle memnun etmek için farklı bir amacı vardır.
Sonuç
Pepper Health, yetersiz ışık alan bölgelerde büyümek ve yeni başlayanlar için ideal bir seçim olacaktır. Bu biber çeşidi verimi ile sizi hayal kırıklığına uğratmayacak ve erken olgunlaşması ile sizi memnun edecektir.
