İçerik
Fotoğrafı tecrübeli bahçıvanları bile etkileyen Momordica, başarılı bir şekilde tropikal bir iklimden ılıman bir iklime göç etti. Bitki, meyve veya süs mahsulü olarak kişisel arazilerde büyümek için uyarlanmıştır. Parlak meyvelerin ilginç şekli sayesinde gözden kaçmaz.
Ne Momordica bitkisi
Momordica, Balkabağı ailesine ait bir bitkidir. Güneydoğu Asya'nın tropik ve subtropik bölgelerinde yaşayan 20'den fazla tür vardır. Rusya'da, bitki nispeten yakın zamanda ortaya çıktı ve hemen yaz sakinleri arasında popüler oldu. Bahçecilikte başlıca iki tür bulabilirsiniz - momordica harantia ve momordica cochinchin. İlk tür, hem meyve hem de süs bitkisi olarak daha sık yetiştirilir.
Momordica'nın pek çok ismi vardır - Hint narı, Hint salatalık, Çin balkabağı, timsah salatalık, acı kavun. 6-7 m yüksekliğe ulaşan yıllık bir lianadır.Yapraklar yaklaşık 12 cm genişliğinde güzelce oyulmuştur. Çiçeklenme Haziran ayında başlar, bitki aynı çalıya erkek ve dişi orta büyüklükte açık sarı tomurcukları atar. Yani, meyveleri koymak için bir momordika yeterlidir. Çiçekler normal bir görünüme sahiptir, ancak meyveler kültüre dekoratiflik katar.
Genç bitkiler cilt ile temas ettiğinde tahrişe neden olan tüylere sahiptir. Bu, asmanın adını açıklıyor - Latince momordica "ısırma" anlamına geliyor. Bir kültürü ev bitkisi olarak yetiştirebilirsiniz - yapraklar, çiçekler ve meyveler sıradışı ve ilginç görünür.
Fotoğrafta ne tür bir momordica bitkisi görülebilir:
Momordica meyvelerinin açıklaması
Uzun meyveler tüberkül ve büyüme ile kaplıdır. Çeşitlere göre 7 cm genişliğinde ve 7 ila 35 cm uzunluğundadır. İlk başta meyve yeşildir, ancak sonra parlak turuncu bir renk alır, fideler kırmızıdır. Momordica, içerdiği birçok vitamin ve mineral nedeniyle tıbbi bir bitki olarak da kabul edilmektedir.
Meyveler tozlaşmadan hemen sonra sertleşir. Meyveler olgunlaştığında patlar ve nar tohumlarına benzer tohumlarla büyük çiçekler haline gelir. Hamurun kendisi sulu, hafif acı ile hoş bir tada sahip.
Momordica çeşitleri ve çeşitleri
Momordica'nın çeşitli türleri ve çeşitleri vardır, her bahçıvan kendi ihtiyaçlarına göre kendi seçimini yapabilir. Bu asma genellikle dekoratif olarak yetiştirilir. Meyvelerin boyutları farklı çeşitler için farklıdır.
Momordika Drakosha
Bitki sıcağı ve açık ışık alanlarını sever ancak rüzgardan ve kavurucu güneşten korunmalıdır. Toprak hafif ve verimli olmalıdır. Liana 2-2.5 m'ye kadar büyür.Momordica'nın meyvesi tüberküllü bir salatalığa benzer, uzunluğu yaklaşık 23 cm, olgunlaştığında rengi sarı-turuncu renktedir. Ortalama ağırlık 170 gr Yakut tonunun perikarpının içinde, tadı Trabzon hurmasını anımsatır. Kabuk hamurunun kendisi balkabağına benzer.
Momordika Tanrım
Momordiki çeşidi Gosha, Sibirya'da yetiştirilmek üzere yetiştirildi, 2006'da Devlet Siciline girdi. Meyveleri açık yeşil renkte olup, iriliği 35 cm'ye ulaşır, ağırlığı yaklaşık 400 gr'dır.Verim yüksektir.Yüzeydeki çıkıntılar belirgindir, tadı acı ipuçları ile baharatlı olarak nitelendirilir. Bitki ışığı sever ve gölgeli alanlara dikildiğinde büyüme mevsiminin gecikmesi riski vardır. Sibirya'daki Momordica, bir filmin altında seralarda yetiştiriliyor, açık alanda hayatta kalamıyor. Gosha çeşidi pratikte hastalığa duyarlı değildir, yaprak bitlerine ve örümcek akarlarına karşı dirençlidir, ancak sera beyaz sineği tarafından zarar görebilir.
Momordika Jadet
Bu çeşitlilik, dekoratif görünümü ile ayırt edilir. Momordika Jadet, uzun bacaklı parlak sarı kokulu çiçeklere sahiptir. Meyveler hafif acı bir kabukla kaplıdır, ancak içi tatlı ve tadı hoştur. Sarı-turuncu renklidir, 20 cm büyüklüğe ulaşır, sivri uçludur. Asmanın yüksekliği yaklaşık 2 m, meyvenin ortalama ağırlığı 100 gr.Hasat elde etmek için momordica seralara ekilir ve sadece dekoratif niteliklerine ihtiyaç duyulursa çitlerin üzerine yerleştirilir veya çardaklarda.
Momordika Naya
Asmalar uzun ve ince gövdelere sahiptir, bir kafes üzerine yerleştirilir ve büyüme sırasında sıkıştırılırlar. Kültür dona hiç tahammül etmez, bu nedenle sıcak hava nihayet oturduğunda toprağa ekilir. Naya Momordica'nın meyveleri uzun ve oval şekillidir, olgun haldeyken 15-25 cm arasında bir boyuta sahiptir, mahsul yumurtalık oluşumundan 8-10 gün sonra hasat edilir. Meyveler acıdır, bu yüzden yemeden önce soğuk suya batırılır.
Momordica balzamik
Liana 5 m'ye kadar büyür ve büyük bir yeşil yaprak kütlesine sahiptir. Meyveleri siğil, parlak turuncu renklidir. Hasat 10. gün hasat edilir ve acıyı gidermek için momordica tuzlu suya batırılır. Tamamen olgunlaştığında, meyve bir patlama ile patlar ve tohumları serbest bırakır. Bu çeşitlilik, en iyi iyileştirici özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, meyveleri nispeten küçük, füziformdur.
Momordica kokulu
Boyu 7 m'ye ulaşan çok yıllık bir bitkidir. Ondan pek hoş olmayan bir koku geliyor, bu yüzden bu adın ödenmesi gerekiyor. Yapraklar üçgen şeklinde oyulmuş, tüylü, boyutları 20 cm'ye ulaşıyor Çiçekler 4 cm çapa kadar diocious, erkekler 8 adet çiçek salkımına toplanıyor ve dişiler yalnız kalıyor. Renkleri sarıdan turuncuya kadar değişebilir. Meyve elips şeklindedir, balkabağına benzer renkli ve ince dikenlerle kaplıdır. Boyu 10 cm'yi geçmez.Tropikal iklimlerde, tarlalarda sıklıkla görüldüğü gibi ot... Bu asma, belirgin dekoratif özelliklere sahip değildir ve yemek için kullanılmaz, ancak tıbbi özelliklerini korur.
Momordica Yeşim
Çok dallı bir liana olan yıllık bir bitki. Dikimden meyve vermeye kadar yaklaşık 70 gün sürer. Olgunlaştığında, Momordica Jade turuncu-sarı renktedir, oldukça büyüktür ve yaklaşık 30 cm uzunluğundadır. Meyve ağırlığı 300 gr'a ulaşır Yüzey derin çıkıntılarla kaplıdır. Olgunlaşmamış meyvelerin tadı biraz acıdır, ancak etinin ana tadı hoştur ve taze olarak tüketilmesine olanak sağlar. Bitki yüksek dekoratif özelliklere sahiptir.
Momordica için dikim ve bakım
Momordica yıllık bir bitkidir, bu nedenle tohumlar tarafından çoğaltılır. Ayrıca hem fide hem de fide dışı yöntemler kullanılmaktadır. İlk seçenek, özellikle soğuk iklime sahip bölgelerde daha sık kullanılmaktadır.
Evde tohumlardan büyüyen Momordica
Momordica'yı tohumlardan yetiştirmeden önce, önce onları hazırlamalısınız:
- Hafif olanlar çıkar, çünkü sadece karanlık olanlar olgundur.
- Tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içeren bir bardağa batırılmalıdır.
- Bir parça bez, bir çay kaşığı balla 200 ml ılık suya batırılır.
- Tohumlar dezenfekte edildikten sonra bu peçeteye konularak sıcak bir yere çıkarılır.
- Kumaş kurudukça nemlenir.
Fideler birkaç hafta sonra ortaya çıkacaktır. Filizlenen tohumlar turba kaplarına ekilir.
1: 3 oranında bardaklara toprak ve humus karışımı yerleştirilir. Dezenfeksiyon için toprak 2 saat kalsine edilir.Böylelikle böcek larvaları ve mantar sporları yok edilir.
İniş şu şekilde yapılır:
- tohumlar bir kenar ile toprağa 2 cm gömülür;
- daha sonra kum serpilir ve dikkatlice sulanır;
- üst kısım polietilen ile kaplanmıştır, ancak böylece hava girişi olur ve gerekli nem kalır.
Oda en az + 20 ° C sıcaklıkta tutulmalıdır. En geç 2 hafta sonra fidelerin ortaya çıkmasını beklemeye değer. Filizler göründüğünde, film çıkarılır ve püskürtücüden toprak püskürtülür. Momordica fidanları direkt güneş ışığından korunmalıdır.
İlk gerçek yapraklar göründüğünde, bitki potasyum sülfat ve süperfosfat ile beslenir. Azotlu gübre kullanılması tavsiye edilmez. Oda sıcaklığı + 18 ° C'ye düşürülür. Fidelere cereyandan koruma ve yeterli miktarda ışık sağlanması gerekir. İki hafta sonra organik gübreleme ve ardından iki mineral bileşimi daha tanıtıldı. Toprağın kaplarda kurumasına izin verilmemeli, aynı zamanda sulama da ılımlı olmalıdır. Fideler, örneğin balkona maruz bırakılarak sertleştirilmelidir.
Açık veya korumalı zemine transfer
Bitkiler 25 cm yüksekliğe ulaştığında bir seraya veya açık zemine ekilir. Kapalı alanda yetiştirme durumunda, daha büyük bir saksıya geçin. Momordica, fincanlar içinde kalıcı bir yere aktarılır, çünkü kök sistemi çok hassastır ve ekimi iyi tolere etmez.
Açık toprağa dikim için en uygun zaman haziran başıdır, çünkü şu anda geri dönüş donları yoktur. Asma kuru, aydınlık bir yere konulmalı, toprak gevşek olmalı ve suyun kuyudan geçmesine izin vermelidir. Topraktaki aşırı nem ile kökler çürür. Yeterli miktarda gübreye ve düşük asitliğe sahip tırtıllar momordica için çok uygundur. Dikimden önce bir üre çözeltisi eklenir; bir sığırkuyruğu da uygundur. Toprağı kazarlar, yabani otlardan ve büyük toprak parçalarından kurtulurlar.
Fideleri toprağa taşırken, kök boğazının derinleşmediğinden emin olun. Fideler arasında en az 85 cm mesafe bırakılması gerekir, aksi takdirde birbirlerinin büyümesini yavaşlatırlar. Liana desteğe dikilir - kafeslerin veya çitin yakınına. Dikimden sonra momordica sulanır ve ilk kez bitkiler üzerinde doğrudan güneş ışığından kaçınmak için küçük bir gölge oluşturulur.
Momordica için büyüme ve bakım
Dikimden bir süre sonra momordica kök sistemi adapte olacak ve bitki yeşil kütle kazanmaya başlayacaktır. Çok sayıda yaprak meyve vermeyi azaltır, bu nedenle asma dekoratif amaçlar için yetiştirilirse, o zaman yeşillikler bırakılır ve Momordica'yı yemek için kullanmayı planlıyorsanız, fazla yaprakları kesmeniz gerekir.
Sıcakta veya bir serada büyürken, dikimler her çalı için 8-10 litre oranında yerleşik ılık suyla sulanır. Bunu akşam yapmak daha iyidir ve sabahları zemini biraz gevşetin. Bitkinin kökleri sulama sırasında açığa çıkabilir, bu nedenle yeni toprak genellikle momordica'nın altına dökülür.
Her 3-4 haftada bir, kalsiyum, potasyum ve azot içeren kompleks gübrelerle gübreleme yapılır. Ayrıca kuş pisliği ile sığırkuyruğu da ekleyebilirsiniz.
Momordica, çoğu zaman kabak çekirdeğinin geri kalanıyla aynı hastalıklardan muzdariptir:
- külleme;
- bakteriyoz;
- gri çürük.
Onlarla savaşmak için kül, kolloidal kükürt ve mullein çözeltisi kullanılır. Yaprak bitleri yaygın zararlılardır.
Bir serada veya açık havada momordica nasıl oluşturulur
Asmalar oluştururken aşağıdaki kurallara uyulur:
- ana gövdede, tüm yan sürgünler yerden 0,5 m kesilir;
- ilk yumurtalıklar göründüğünde, çalıyı inceltmek, aşırı büyümüş kırbaçları çıkarmak ve sapı yaklaşık 1,5 m yükseklikte sıkıştırmak gerekir;
- iyi bir hasat elde etmek için yan sürgünler büyüdükçe periyodik olarak 50 cm'ye kesilir;
- üç ana sap bırakmak daha iyidir;
- Bitkinin solmuş ve kuru kısımları da zamanında çıkarılmalıdır.
Hasat ve işleme
Momordica sarı salatalık, 7 ila 10 günlükken, biraz olgunlaşmamış çalılardan çıkarılır. Kabuğu sarı renkte olmalıdır, portakal rengi göründüğünde meyveler lezzetini kaybeder. Hasat, haziran sonundan don başlangıcına kadar yapılır. Ne kadar çok meyve toplanırsa o kadar çok yeni yumurtalık oluşur. Ancak aynı anda olgunlaşan çok sayıda momordica meyvesinin bitkiyi zayıflatacağını unutmayın. Meyveler yaklaşık + 12 ° C sıcaklıkta ve% 80 hava neminde yaklaşık 20 gün saklanır. Taze meyvelerin raf ömrü nispeten kısa olduğu için onlardan çeşitli hazırlıklar yapmaya çalışırlar.
Sonuç
Fotoğrafı bahçecilikle ilgilenmeyenleri bile çekecek olan momordica bitkisi, karmaşık bir bakıma ihtiyaç duymadan Sibirya'da bile başarıyla yetiştiriliyor. Kültürün yüksek dekoratif ve tıbbi özellikleri vardır ve aynı zamanda kolayca yenebilir. Deneyimli yaz sakinleri, Momordica hakkında yalnızca olumlu yorumlar bırakıyor.
