İçerik
Kavun alerjisi günümüzde yetişkinlerde ve çocuklarda görülmektedir. Yararlı özelliklere, zengin kimyasal bileşime ve tada rağmen, bu ürün güçlü bir alerjen haline gelebilir ve pek çok rahatsız edici semptomlara neden olabilir. Ekolojik olarak temiz bir ortamda yetiştirilse bile kavun insan sağlığına zarar verebilir ve zamanında tıbbi müdahale yapılmazsa hastaneye yatışa ve ölüme bile yol açabilir.
Kavuna alerjiniz olabilir mi?
Kavun alerjiniz varsa, meyvenin tadına, düşük kalorili içeriğine ve özelliklerine rağmen sigarayı bırakmanıza neden olacak hoş olmayan semptomlar yaşayabilirsiniz. Kalp hastalığı, anemi, romatizma hastaları için yüksek sodyum, potasyum, demir, C ve B6 vitaminleri önemlidir. Kavunda bulunan folik asit, hamile ve emziren kadınlar için faydalıdır.
Alerjilerin varlığı, ürünün avantajlarını dezavantajlara dönüştürür: kişi meyve suyu, kavun özü, buna dayalı katkı maddeleri tüketemez.
Yakup otu çiçeklenmesine karşı mevcut bir reaksiyon olması durumunda, bitkinin tozlaşmasıyla zamanla çakışan kavun alerjisinin olduğu fark edilir.
Reaksiyona çikolata, turunçgiller, süt neden olur. Listede kavun yok, ancak böyle bir harekete neden olabilir. Bunun nedeni, onu oluşturan serotoninler.
Bazı yiyeceklere verilen reaksiyonun diğerlerinden benzer bir etkiye neden olduğu çapraz alerji vakaları vardır.
Kavun neden alerjiye neden olur?
Kavun alerjisine, bileşiminde bulunan protein profilinin yanı sıra turunçgiller, huş ağacı sapı, polen, lateks neden olur.
Reaksiyonu tetikleyen faktörler şunları içerir:
- bir ürünü büyük miktarlarda yemek;
- çapraz alerji gelişimi;
- meyvenin büyüdüğü yerin kirlenmesi;
- farklı çeşitlerin geçişi;
- pestisitlerle zehirlenme.
Kavunlar için aşırı bir tutku ile, alerji semptomları geçicidir, doğada geçer. Ürünü kullanmayı bırakıp semptomatik tedavi uyguladığınızda semptomlar kaybolur.
Çapraz alerji, benzer sebzelere tepki verir: karpuz, balkabağı, ayrıca salatalık, kanarya otu.
Ürün çevre açısından kirli bir alanda yetiştirilirse, tüketildikten sonra kavun alerjiye neden olur.
Çeşitleri geçerken, yetiştiriciler gelişmiş niteliklere sahip yeni bir tane alırlar. İnsan vücudu buna zorlukla uyum sağlar: reddedilme reaksiyonları meydana gelebilir.
Alerjiler genellikle, yetiştirme sırasında kullanımlarının bir sonucu olarak kavun içinde biriken kimyasallardan kaynaklanan zehirlenme semptomları ile karıştırılır. Etin, kabuğun, yaprakların rengine dikkat etmelisiniz. Doğal olmayan gölgelerin lekeleri varsa, meyveyi kullanmayı reddetmeye değer.
Alerjik reaksiyonun belirtileri
Kavuna alerjik reaksiyon, organlar aracılığıyla kendini gösterir:
- nefes alma;
- cilt;
- gastrointestinal sistem.
Onu karakteristik semptomlarla tanırlar:
- baş dönmesi;
- çok aniden başlayan baş ağrısı;
- ağızda ve dudaklarda karıncalanma;
- gastrointestinal bozukluklar;
- şiddetli kaşıntı eşliğinde ciltte kızarıklık;
- deri döküntüsü;
- bulantı kusma;
- burun tıkanıklığı, bol akıntı;
- gözlerde yırtılma ve kızarıklık;
- bilinç kaybı, boğulma.
Tüm semptomlar alerjiye karşılık geliyorsa, bir uzmana başvururlar: nihai teşhis bir alerji uzmanı tarafından yapılır.
Çocuklarda kavun alerjisi nasıl ortaya çıkar?
Çocuklarda kavun alerjisi yaygındır. Çocuğun bağışıklık sistemi kavunun içerdiği maddelere bilinmeyen, yabancı, tehlikeli olarak tepki verir. Vücut, şiddetle histamin üreterek onlarla başa çıkmaya çalışır. Sonuç olarak, semptomlarla kendini gösteren alerjik bir reaksiyon ortaya çıkar:
- cilt kırmızıya döner, vücutta kabarcıklar görülür;
- ürtikere, çocuğa acı çeken şiddetli kaşıntı eşlik eder;
- bulantı, kusma var;
- sindirim sisteminde sık sık arızalar vardır (gaz oluşumu, ishal);
- kavun boğaz ağrısı, öksürük başlar;
- rinit, hapşırma görülür;
- çocuk ağızda karıncalanma, baş dönmesinden şikayetçidir.
Çocuğun vücudu için özellikle tehlike, şiddetli bir formdur - Quincke'nin ödemi veya anafilaktik şok. Bu form nadirdir, ancak ölümcül bir sonuçla tehlikelidir.
Bir çocuk kavun sonrası boğaz ağrısından şikayet ederse, yüzde şişlik görülür, başka spesifik semptomlar vardır, acilen ambulans çağırmak gerekir. Quincke'nin ödemi hızla gelişir: boğulma, kan basıncında düşüş, bilinç kaybı meydana gelebilir. Gecikme kabul edilemez.
Hangi önlemlerin alınması gerekiyor
Akut alerjiler acil durum çağrısı gerektirir. Tıbbi öncesi aşamada, diğerleri semptomların doğasına bağlı olarak standart şemaya göre yardımcı olur:
- akut laringeal ödem - temiz hava akışı sağlamalı, başınızı kaldırmalı, antihistamin vermeli, göğsünüze hardal sıvaları, baldır kaslarına uygulamalısınız;
- sınırlı ödem - solunumu izleyin, gerekli ilacı uygulayın, şişmiş yerlere bir kompres uygulayın;
- bronşiyal astım krizi - alerjeni çıkarın, odayı havalandırın, lavman koyun, aktif kömür, bronkodilatörler, antihistaminikler verin;
- kurdeşen - mideyi iki litre suyla durulayın, ilacı verin, solunum yetmezliği durumunda akciğerlerin suni havalandırılmasını sağlayın;
- anafilaktik şok - hava yollarının açıklığını kontrol edin, resüsitasyon önlemleri alın.
Ne zaman doktora görünmen gerekiyor?
Alerjiler kesinlikle bir doktora görünmek için bir sebeptir. Terapist bir muayene yapacak, hastayı sorgulayacak ve bir anamnez hazırlayacaktır. Hastalığın net olmayan bir resmi, birkaç çalışma yazacak olan bir alerji uzmanını ziyaret etmenin nedeni haline gelir:
- antikor testi - vücutta bir alerjenin varlığını gösteren;
- cilt testleri - kavun tepkisini değerlendirmek için.
Prosedürler çocuklar, hamile kadınlar, ilaç alan hastalar için kontrendikedir. Bu gibi durumlarda yanlış pozitif reaksiyon mümkündür.
Doktor, farklı yiyeceklere verilen reaksiyonları takip ederek bir yiyecek günlüğü tutmanızı tavsiye edecektir.
Tek tek besinlerin tek tek yok edilmesinden oluşan bir eliminasyon diyeti, alerjenin tanımlanmasını sağlar.
Alerjiler için kavun yiyebilir misin?
Hipoalerjenik ürün yoktur: her birey tehlikeli hale gelebilir. İnsanlar çeşitli alerjilere eğilimlidir. Altta yatan hastalığın alevlenmesi sırasında durum ağırlaşır. Uzmanlar, kavun gıda alerjileri için beslenme kılavuzları konusunda katı tavsiyeler veriyor:
- reaksiyona neden olan gıdalardan kaçınmak;
- çapraz alerji olasılığının ortadan kaldırılması;
- olası kavun içeriği ile ürünlerin bileşiminin dikkatli incelenmesi;
- bilinmeyen bulaşıkların reddedilmesi;
- yarı mamul ürünler kullanılmadan evde yemek pişirmenin kullanılması;
- kullanımdan veya hazırlanmadan önce ürünün uzun süreli depolanmasının hariç tutulması;
- tuz alımını sınırlamak, basit karbonhidratlar;
- Isıl işlemden dolayı kavunun alerjik özelliklerinde azalma.
Sonuç
Kavun alerjisi zararsız bir hastalık değildir. Kişi reaksiyona neden olan yiyecekleri bilmeli, kullanımından kaçınmalı, diyette minimum bileşen içeren yemekler kullanmalıdır. Alerjilerin nedenlerini öğrenmeli, yeme davranışı hakkında bir doktora danışmalı, patolojinin sonuçlarını önlemek için önlemler almalısınız. Aynı zamanda, bileşimdeki bulaşıkların, kozmetiklerin, kavunlu ürünlerin bileşimini izlemek gerekir.
