İçerik
Menzania lahanası, Hollandalı yetiştiricilerden yüksek verimli bir sebzedir. Büyüme koşullarına iddiasız olan melez, Rus çeşitleri arasında onur yerlerinden birini hak ediyor. Lahana, tarım teknolojisi için minimum gereksinimlere ve diğer çeşitlerde çok eksik olan dona ve kuraklığa karşı yüksek dirence sahiptir.
Lahana Menzania açıklaması
Menzania çeşidinin temel özellikleri arasında aşağıdakiler ayırt edilir:
Seçenekler | Açıklama |
Olgunlaşma dönemi | Orta (110-130 gün) |
Teknik olgunluk | Fidelerin sökülmesinden 105 gün sonra |
Bitki boyu | 30-40 cm |
Lahana Yaprakları | İnce damarlı, neredeyse düz, zayıf oluklu |
Baş yoğunluğu | Orta yoğun |
Form | Yuvarlatılmış, kenarları düzleştirilmiş |
Dış yaprak rengi | Mumlu çiçek ile gri-yeşil |
Bölümde lahana rengi başı | Beyaz, ara sıra açık yeşil |
Meyve ağırlığı | 2-5 kg |
Güdük boyutu | Küçük, sıkı iç etli |
Lahana aroması | Tatlı, hafif bir acı ile |
Uygulama | Taze yemek pişirmek ve konserve yapmak için kullanılır |
Menzania F1 çeşidinin ana dezavantajı, kısa raf ömrü - 2 aydır. Sebep, lahana başının düşük yoğunluğudur. Lahanaya karanlık, serinlik, kuruluk sağlanırsa meyveleri altı aya kadar muhafaza etmek mümkün olacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanlar, birçok avantajı nedeniyle melezi severler. Başlıca olanlar:
- Lahana, ölçeğe göre 5 üzerinden 4,5 puan verildiği için tadı yüksektir. Tadı tatlıdır ve hasattan sonra hızla geçen hafif bir acıdır.
- Evrensel amaç. Hibrit Menzania taze ve fermantasyon için kullanılır. Uzun süre saklandığında, lahana turşusu gevrek kalır ve faydalı özelliklerini korur.
- Yüksek verim oranları: hektar başına 48 ton. Bir baş lahana ağırlığı 2 ila 4 kg arasında değişmektedir. Daha az sıklıkla, ancak 8 kg ağırlığındaki sebzeleri elde etmek mümkündür.
- Hibrit Menzania bir dizi özel hastalığa, dona ve hafif kuraklığa dayanıklıdır.
- Yüksek nemde lahana başları çatlamaz.
- İnce damarların varlığı, profesyonel şefler tarafından takdir edilmektedir.
Menzania hibritinin daha olumlu yönleri olsa da, yine de dezavantajları var. Dezavantajı, taşınabilirliğini olumsuz etkileyen düşük depolama kapasitesidir.
Kurak bölgeler, düzenli sulama olmadan yüksek verim elde etmek mümkün olmayacağından Menzanya'nın yetiştiriciliğine dahil değildir.
Beyaz lahana verimi Menzania F1
Lahana hasadı doğrudan yetiştirme koşullarına bağlıdır. 1 hektardan 40 ila 48 ton arasında hasat edilir ve% 90'ı ticari öneme sahip lahana başlarıdır. Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, bu rakamlar bir kat daha yüksektir. Yani örneğin Podarok lahana çeşidiyle karşılaştırıldığında Menzania 8 ton daha fazla veriyor.
Menzania lahanası için dikim ve bakım
Menzania melezi fidelerde yetiştirilir. Fide hazırlamak için tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir (5 litre su başına 2 g oranında). Bahçe toprağı ve humustan oluşan küçük fide kutularına özel hazırlanmış toprak eşit miktarlarda alınarak dökülür.
Tohumlar 2 cm mesafeye ekilir ve iyice sulanır.Oluklar arasına 4 cm bırakılır, lahana çekirdekli kaplar siyah film ile kaplanır veya karanlık bir yere konur. Gelecekteki fidelerin içeriğinin sıcaklığı yaklaşık 25 ° C olmalıdır.
Ortaya çıktıktan sonra kutu sıcak ve iyi aydınlatılmış bir odaya yerleştirilir. Menzania melezinin fideleri istenilen boyuta ulaştığında ve üzerinde 4 gerçek yaprak oluştuğunda açık toprağa ekmeye başlarlar.
Açık toprağa iniş
Fideler, ilkbahar donlarının geçtiği Nisan ayı başlarında ekilir. Farklı bölgelerde, tarihler daha ileri bir zamana kaydırılabilir, ancak Mayıs ortasından önce ekilmesi gerekir.
Menzania lahanasının en iyi öncüleri baklagiller, balkabağı veya patlıcangillerdir. Bir lahana yaması yerleştirilirken bu gerçek dikkate alınmalıdır.
Ilık mevsimin bitkinin tamamen olgunlaşmasına izin verdiği bazı bölgelerde Menzania lahanası çekirdeksiz olarak yetiştirilir.
Menzania'yı haftada en az bir kez sulayın
Sulama ve gevşeme
Kökün altındaki lahananın üzerine ılık su dökün. Güneşin parlak olmadığı sabah veya akşam saatlerinde genç çalılar her gün sulanır. Büyüdükçe sulama haftada bire düşürülür, ancak çatallar bağlandığında iki kez sulanır. Nemlendirme, toplamadan bir hafta önce durdurulur.
Sulamadan sonra her seferinde deliklerdeki toprak 2 cm derinliğe kadar gevşetilir Kök sisteminin zarar görmesi Menzania lahanasının büyümesinde azalmaya neden olur. Bu tür eylemler, topraktaki oksijen dolaşımını etkinleştirmeyi mümkün kılar. Genç sürgünlerin baskısını en aza indirmek için yabani otlar ortaya çıktıkça uzaklaştırılır.
Üst giyim
Melez için gübreleme, büyüme mevsimi boyunca 4 kez gerçekleştirilir:
- Açık toprağa ekimden iki hafta sonra Menzania lahanası minerallerle beslenir. Çözelti 10 litre su içinde hazırlanır. 30 gr nitrat, 30 gr süperfosfat, 20 gr potasyum alın. Her bitki için fincan kökün altına dökülür, ardından toprak gevşetilir.
- 7 gün sonra beslenme prosedürü tekrarlanır ancak mineral miktarı iki katına çıkar.
- Yaprakların sararması anında, Menzania lahanası organik madde ile sulanır: 0.5 kg humus ve 0.1 kg turba, bir kova su içinde seyreltilir.
- Karmaşık mineral gübreler hasattan 2-3 hafta önce uygulanır. Potasyum (7 g), süperfosfat (7 g) ve üre (5 g) bir kova su içinde seyreltilir. Her kovanın altına 1 litre dökülür.
Hastalıklar ve zararlılar
Melezin fidanları açık toprağa dikildikten hemen sonra siyah pire ve yaprak biti tarafından saldırıya uğrar. Dövüş için "Oksikhom" kullanın.
Yaprak bitleri ve pire böcekleri tarafından Menzania melezinin büyük bir yenilgisi ile endüstriyel böcek öldürücüler kullanılır. Zehrin yapraklarda birikmemesi için sezon başında işleme yapılır. Özel müstahzarlara ek olarak, odun külü, çamaşır sabunu ve sudan yapılan bir halk ilacı olan haşereleri mükemmel şekilde yok eder.
Tırtıllar, mahsulü birkaç gün içinde büyük ölçüde tahrip eden lahana üzerinde görünebilir. Bunları ortadan kaldırmak için, gün boyunca kova su başına 2 kg domates yaprağı oranında hazırlanan bir domates üstlerinin infüzyonu etkilidir. Lahana başlarının üzerine püskürtün.
Yetiştiriciler, Menzania lahanasının hastalıklara dirençli olduğunu iddia ediyor, ancak tarım teknolojisi ihlal edilirse külleme gelişiyor.
Hasta çalılar tanımlandığında, tamamen çıkarılır ve yok edilir ve ekim,% 1'lik bir Bordo sıvısı veya bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenir. Mağazadan satın alınan mantar ilaçlarından "Tiram" veya "Planriz" kullanın.
Lahana, özel yollarla zamanında işlenebilmesi için düzenli olarak zararlılara ve hastalıklara karşı incelenir.
Uygulama
Menzania hibritinin kullanımı evrenseldir. Sebze, ilk yemeklerin hazırlanmasında, pilavda ve kızartmada kullanılır.Taze yenir, salatalara eklenir. Yapraklı etin acılığı yoktur, sulu, gevrek ve çok sağlıklıdır. Ek olarak, Menzania fermente, salamura ve tuzlanmış formda mükemmeldir.
Sonuç
Menzania lahanası, orta-geç bir melezdir. Bu çeşitliliğe ait tüm avantajları benimsemiştir. Menzania büyümeye karşı iddiasız, hastalıklara dayanıklı, çatlama, tüm avantajlar haklı olarak takdir ediliyor. Lahana en iyi yetiştirme koşullarıyla sağlanırsa, verim hektar başına 50 tona çıkarılabilir.
Lahana Menzania hakkında yorumlar
