İçerik
Bektaşi üzümü Chernomor, yüksek miktarda siyah çilek içeren, zaman içinde test edilmiş bir çeşittir. Dona ve küllemeye karşı dayanıklı olan mahsul, yetiştirme güçlüğünün olmaması nedeniyle bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Bununla birlikte, maksimum performansa ulaşmak için, bir çalı yetiştirmeden önce özelliklerini, güçlü ve zayıf yönlerini, dikim ve bakım özelliklerini incelemeye değer.
Bektaşi üzümü Chernomor açıklaması
Bektaşi üzümü Chernomor (açıklama ve fotoğraflar aşağıda verilmiştir) orta geç çeşitleri ifade eder. Meyvelerin koyu rengi için kültüre "kuzey üzümleri" veya "bahçe hurmaları" da denir. Brezilya, Finik, Yeşil şişe, Mauer Tohumu çeşitleri temelinde I.V.Michurin adını taşıyan Bilim Merkezi'nde yetiştirilen çalı Chernomor KD Sergeeva.
Chernomor çeşidi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Burcun şekli yoğun bir taç ile çok yayılmıyor.
- Bektaşi üzümü filizleri tüylü değildir, açık yeşil renktedir (yaşlandıkça parlaklaşabilirler). 1.5 m yüksekliğe ulaşın.
- Dallardaki omurga derecesi zayıftır. Dikenler ender, ince, tek, aşağıya dönüktür.
- Chernomor'un yaprak plakası küçük, dışbükey, parlak, doymuş yeşildir ve 5 lob'a bölünmüştür. Yaprağın orta kısmı kenarların üzerinde yükselir.
- Bektaşi üzümü salkımları, pembe kenarlı 2-3 uzun, orta büyüklükte, soluk yeşil çiçekten oluşur.
- Chernomor meyveleri küçük (yaklaşık 3 g), oval, koyu kırmızı veya siyahtır (olgunluk derecesine bağlı olarak).
Ukrayna'da Rusya'nın Orta bölgesinde yetiştiriciliği amaçlanan kendi kendine tozlaşan bektaşi üzümü çeşididir.
Kuraklık direnci, don direnci
Bektaşi üzümü Chernomor, kuraklığa karşı iyi bir dirence sahiptir, uzun süreli nem eksikliğini kolayca tolere edebilir. Çalı, kök sisteminin toprağa derinlemesine nüfuz etme kabiliyeti nedeniyle sıvı eksikliğini telafi eder.
Chernomor çeşidi, pratikte Rusya Federasyonu topraklarında başarıyla yetiştirildiği için soğuk kışlara mükemmel bir şekilde dayanır.
Meyvecilik, verimlilik
Bektaşi üzümü meyveleri Chernomor (fotoğrafta gösterilmiştir) aşağıdakilerle karakterize edilir:
- uyumlu, tatlı ve ekşi tat (tadımcıların değerlendirmesi - 4.3);
- iyi verim (çalı başına 10 t / ha'ya veya 4 kg'a kadar);
- güçlü cilt (mekanize hasat için uygundur);
- erken olgunlaşma (Temmuz'un ilk ve ikinci on yılı);
- iyi taşınabilirlik ve kaliteyi muhafaza etme.
Chernomor meyvelerinin şeker içeriği açısından kimyasal bileşimi% 8.4-12.2 aralığında ve asitlik açısından -% 1.7-2.5'tir. 100 gr bektaşi üzümü başına askorbik asit miktarı 29,3 mg'dır.
Bu çeşidin meyvelerinden reçel, reçel, jöle, meyve suyu, marmelat, şarap yapılmakta, ayrıca lezzetli soslar, güveçler, kvaslar, jöle yapılmaktadır. Bektaşi üzümü taze tüketime de uygundur. Çalı, erken bir bal bitkisi olarak çok değerlidir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanlar, çeşitliliğin avantajlarını göz önünde bulundurur:
- erken vade;
- iyi meyve tadı;
- meyvelerin çok yönlülüğü;
- yüksek taşınabilirlik;
- küllemeye karşı bağışıklık;
- kuraklık ve dona dayanıklılık;
- toprağa iddiasız;
- küçük çivi;
- üreme kolaylığı.
Chernomor bektaşi üzümünün dezavantajlarına, meyvelerin ortalama boyutu ve çalıyı kalınlaştırma eğilimi denir.
Yetiştirme özellikleri
Kültür yayılımı için bahçıvanlar 2 yöntem kullanır: yatay katman veya kesimler.
Kesimlerin yüksek hayatta kalma oranı, Chernomor bektaşi üzümü çeşidinin karakteristik bir özelliğidir. Bir ekimde daha fazla sürgün elde etmeyi mümkün kıldığı için kesim yöntemi daha etkilidir. Bunu yapmak için, 2 yaşındaki çalı sürgünleri yaklaşık 12-15 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir ve kum, bahçe toprağı ve turbadan hazırlanmış bir alt tabakaya ekilir.
Dalların kazılması birkaç aşamada gerçekleştirilir:
- küçük bir oyuğa sağlıklı bir atış yerleştirilir;
- bir zımba ile tutturulmuş;
- toprak serpin;
- toprağı nemlendir.
Sonbaharda köklü bektaşi üzümü katmanları kalıcı bir yere nakledilir.
Dikim ve bırakma
Chernomor bektaşi üzümü güneşli, taslak korumalı alanları tercih eder.
Chernomor çeşidinin filizlerini dikmek için toprak hafif, geçirgen olarak seçilmiştir. Orman bozkır toprakları, orta veya hafif tırtıllar idealdir. Toprağın türüne bakılmaksızın, her dikim deliğine gübreler eklenir (yaklaşık 40 g potasyum sülfat ve 30 g süperfosfat).
Bektaşi üzümü ekimi erken ilkbaharda, kar erimesi ile bitki sularının hareketinin başlangıcı arasındaki aralıkta veya ilk donun başlamasından bir ay önce sonbaharda yapılır.
Chernomor çeşidinden bir dikim materyali seçerken, onu hasar, çürüme süreçleri veya hastalıklar açısından dikkatlice incelerler. Deneyimli bahçıvanlar, açık kök sistemli iki yaşındaki fidanları satın almanızı önerir. Alternatif olarak, saksı bektaşi üzümü fidanları satın alabilirsiniz. Daha sonra 40-50 cm yapraklı sürgünlerin uzunluğuna, köklerin beyaz rengine ve çok sayılarına odaklanmaya değer.
Chernomor çeşidinin fidelerini satın aldıktan sonra, köklerin ve dalların uçları kısaltılır (5-6 tomurcuk kalır), ardından bitkilerin kök sistemine büyüme uyarıcıları uygulanır. Bunun için sürgünler çözelti içinde ¼ saat bekletilir.
Chernomor bektaşi üzümü aşağıdaki sırayla ekilir:
- 30x40x40 cm boyutlarında delikler hazırlayın Arka arkaya dikim delikleri arasındaki mesafe 1,2 m'ye kadar, sıra aralığı - yaklaşık 2 m olmalıdır.
- Deliğe bir miktar verimli toprak dökün, ondan bir tepe oluşturun.
- Çukurun orta kısmına bir bektaşi üzümü fidanı yerleştirin.
- Kök sistemini düzeltirler, toprağa serpiştirirler, hafifçe sıkıştırırlar.
- Toprağı sulayın, bir talaş veya turba tabakası ile malçlayın.
- 3 gün sonra sulama ve malçlama prosedürünü tekrarlayın.
Büyüyen kurallar
Bektaşi üzümü çeşidi Chernomor, yetiştirmede zorluklara neden olmaz, ancak zamanında bir dizi agroteknik önlem alınmasını gerektirir.
Çalıların sulanması sezon başına birkaç kez yapılır:
- çiçeklenmeden önce;
- yumurtalık oluşumundan sonra;
- meyveler olgunlaşmadan önce;
- hasattan sonra;
- kışa hazırlık olarak.
Chernomor bektaşi üzümü, yalnızca ekimin ikinci yılında budamaya ihtiyaç duymaya başlar. Kurallara göre, birbirinin karşısına yerleştirilmiş sadece 4 iskelet dalı kaldı. İkinci veya üçüncü dereceden şubeler, sonbaharda veya ilkbaharda yıllık olarak inceltilir. Bu, bektaşi üzümü hasadını kolaylaştırmak ve çalıları havalandırmak için yapılır.
Chernomor bektaşi üzümü fideleri dikildiğinde bile gerekli tüm gübreler deliğe atılır, bu nedenle gübreleme sadece çeşidin yetiştirilmesinin 4. yılında uygulanır. Bunu yapmak için toprağa ekleyin:
- süperfosfat (150 g);
- potasyum sülfat (40 g);
- odun külü (200 g);
- organik madde (10 kg'a kadar).
Bu prosedürü 3 yılda bir tekrarlayın. Arada, çalıların altındaki toprak gevşetilir ve turba veya humusla (bitki başına 10 kg) malçlanır. İlkbaharda üre tanıtıldı: Mayıs başında - 15 g, çiçeklenme bitiminden sonra - 10 g.
Uzun boylu Chernomor'u rüzgar hasarından korumak ve dikey büyümesini sağlamak için, ilk birkaç yıl çalı bir kafes veya çiviye bağlanır.
Kışlamaya hazırlık olarak bektaşi üzümü ekilen alan yabani otlardan arındırılır, kuru yapraklar ve bitki örtüsü kaldırılır, ardından 18 cm derinliğe kadar koridorlar kazılır.
Kışa sığınmak için kültür agrospan ile sarılır ve kışın gelmesiyle birlikte kar serpilir.
Zararlılar ve hastalıklar
Bektaşi üzümü çeşidi Chernomor, büyük hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Bununla birlikte, önleyici amaçlar için, ilkbaharda bir Karbofos veya kül çözeltisi ile muamele edilir.
Çernomor'un büyüme mevsimi boyunca mahsulü zararlılardan korumak için Fufanon, Cyperus veya Samurai ile 3-4 sprey yapılır.
Sonuç
Bektaşi üzümü Chernomor, hastalıklara ve aşırı sıcaklıklara dayanıklı, bakımı iddiasız bir çalıdır. Ve basit agroteknik gereksinimlere sıkı sıkıya bağlı kalmak, yüksek tada sahip büyük meyvelerden bol miktarda hasat elde etmenin anahtarıdır.
Görüşler
