İçerik
Bektaşi üzümü Hurması, uzun zaman önce yetiştirildiği için birçok modern çeşidin öncüsüdür ve aynı zamanda bir dizi değerli niteliğe sahiptir. Bitkinin başka isimleri var: Goliath, Green Date, No. 8.
Islah çeşitlerinin tarihi
Bektaşi üzümü Hurması Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilir, ancak yaratıcısı kayıtlı değildir. Rusya topraklarında, SSCB zamanından beri çeşitlilik yetiştirilmeye başlandı, sözde "halk alt türleri" ondan yapıldı. Vladivostok'tan Moskova'ya ülkenin tüm bölgelerinde yetişir.
Bektaşi üzümü çeşidi tarihi açıklaması
Çalı, 2 m yüksekliğe kadar kuvvetli, yayılan, yapraklı, dalları güçlü, güçlü, kavisli veya düzdür. Sürgünler orta boy dikenler ile kaplıdır, tek, nadiren çift, üst kısımlarda yoktur. Kök sistemi 2 m'ye kadar zemine gömülüdür.
Yeşillik orta büyüklükte, parlak, parlak yeşil renktedir. Renk düşene kadar kalır. Bitkisel sürgünlerdeki yaprakların şekli çiçeksi olanlardan biraz farklıdır. Yaprak plakasında hafif bir kırışma var. Kenar boyunca diş etleri geniş ve geniştir.
Çiçeklerin yumurtalıkları aynı, soluk yeşil, ihmal edilmiş. Çiçek salkımları, sarkık, belirgin bir yeşil renk tonu ile küçük, beyazdır.
Meyveleri yuvarlak veya oval, düzgün, yeşil renklidir. Bektaşi üzümlerinin ortalama ağırlığı 15–20 gr.Kabuğu yoğundur ve mor bir allıkla kaplıdır. Güneşli tarafta, meyvenin üzerindeki pigmentasyon daha koyu. Meyve özü sulu, tatlı ve karakteristik bir ekşiliğe sahiptir. Meyvede şeker oranı% 9'dur, ancak yağışlı bir yaz mevsiminde meyve daha düşük oranda büyür.
Çeşitliliğin özellikleri
Bektaşi üzümü Hurması, geç olgunlaşan, kendi kendine döllenen bir çeşittir, yani çiçeklerin kendi kendine tozlaşmasından sonra yeni yumurtalıklar oluşturabilir. Bu çeşitten birkaç çalıyı yan yana dikerseniz, verim buna göre artacaktır. Bitki hızlı gelişme ve yeni sürgün verme kabiliyetine sahiptir. Hurma çeşidinin bektaşi üzümü meyveleri ekimden sadece 4 yıl sonra elde edilebilir. 8-10 yaşlarında aktif meyve verme anı gelir. Temel olarak, hurma bektaşi üzümü yaşam döngüsü 25 yıldır, ancak bahçıvanlara göre süresi daha uzundur.
Kuraklık direnci, don direnci
Berry kültürünün dona karşı direnci yüksektir. -35 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklarda şiddetli kışlara dayanabilir. Güçlü kök sistemi sayesinde kuraklıkla kolayca baş edebilir, ancak nem yokluğunda uzun süre meyve büyüklüğünü olumsuz yönde etkileyecektir. Topraktaki fazla su da bektaşi üzümlerinin tam meyve vermesi için olumsuz bir faktördür. Ovalara ve yakın yeraltı suyu oluşumu olan bölgelere dikilmesi tavsiye edilmez.
Verimlilik ve meyve verme
Bektaşi üzümü çeşidinin açıklamasına göre, meyveler geç olgunlaşır. Teknik olgunluk dönemi Temmuz ayının ikinci yarısında başlar ve tam olgunlaşma Ağustos ortasında gerçekleşir. Meyve olgunlaştıkça aşamalı olarak hasat edilmesi tercih edilir.Alt dallarda, meyveler, sürgünlerin aydınlatılmış kısmındakilerden biraz daha geç olgunlaşır. Bir çalıdan ortalama 8-10 kg hasat edilir.
Bereketli topraklarda, yetişkin bir hurma bektaşi üzümü çalısı 25 kg'a kadar mahsul üretebilir.
Uygulama alanı
Hurma bektaşinin yoğun kabuğu, meyveleri çatlamadan korur. Bu nedenle onları uzun mesafelere taşımak ve şekillerini kaybetmeden bakımlarını yapmak iyidir. Meyveler turşular, marshmallowlar, jöleler, konserveler, kompostoların hazırlanmasında kullanılır. Şarap yapımı için kullanılan bektaşi üzümü çeşitleri Date.
Konserve için, meyvelerin Temmuz ayı sonunda düşen teknik olgunluk aşamasında toplanması tavsiye edilir. Sofralık kullanım için bektaşi üzümü hemen hasat etmeye gerek yoktur. Çileklerin aromasından ödün vermeden 20 güne kadar sürgünlerde kalabilir ve parçalanabilir.
Bektaşi üzümü çeşidinin saklanması ve taşınması için uygunluk derecesini değerlendiren gösterge tarihi yüksektir.
Hastalık ve haşere direnci
Hurma bektaşi üzümü çeşidi melez değildir. Bu nedenle, tipik bir meyve bitkileri hastalığı onun için tipiktir - külleme. Bitkiyi bu rahatsızlıktan korumak için iyi aydınlatılmış alanlara dikilmelidir. Genel olarak, bektaşi üzümü hurmalarının bağışıklığı zayıftır. Ancak haşere direnci yüksektir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bahçıvanlar, çeşitliliği değiştirmeden bir düzineden fazla yıldır tarlalarına hurma bektaşi üzümleri ekiyorlar. Bazı türler uzun zamandır unutuldu, ancak bu bugün talepte ve alakalı. Berry çalılarının temel avantajları:
- uzun meyve verme dönemi;
- istikrarlı, yüksek meyve veren;
- olumsuz hava koşullarına uyum;
- uzun raf ömrü;
- meyve büyüklüğü;
- kendi kendine doğurganlık;
- temel nitelikleri kaybetmeden tek bir yerde uzun vadeli büyüme olasılığı;
- tatlı meyve tadı.
Çeşitliliğin dezavantajları şunları içerir:
- Amerikan külleme duyarlılığı;
- dikenlerin varlığı;
- meyvelerin geç olgunlaşması.
Bektaşi üzümü dikim kuralları
Hurma bektaşi üzümü çeşidinin yetiştirilmesi, yetkin bir ekimle başlar. Bu nedenle, bilmek önemlidir: yer, en uygun zaman ve ayrıca sürecin kendisinin neye benzediğini.
Önerilen zamanlama
Bektaşi üzümü çeşidinin ekilmesi Tarihin ılıman iklimlerde bile sonbaharda sayılması tavsiye edilir. En uygun zaman, Eylül ayının üçüncü on yılı veya Ekim ayının ilk günleri. Genç bektaşi üzümü fidelerinin, soğuk havaların başlamasından önce yeni bir yere adapte olma zamanı vardır ve ilkbaharda çalı hızla büyümeye başlayacaktır. Prosedürü dondan yaklaşık 2 hafta önce olacak şekilde planlamak önemlidir.
İlkbahar ekimi erken, çözülmenin hemen ardından, Mart civarında başlar ve Nisan ayında çok geç olacaktır. Esas olan, sap akış sürecinin başlamasından önce zamanında olmaktır.
Doğru yeri seçmek
Bektaşi üzümü Hurması, siyah frenk üzümü ile mahalleye olumsuz tepki verir. Meyveler gözle görülür şekilde azalır, meyvenin boyutu azalır ve bir bütün olarak çalının gelişimi kötüleşir.
Ekim yeri seçme koşulları:
- Site iyi aydınlatılmış ve güneşli olmalıdır.
- Rüzgarlı bir yere dut çalıları dikerseniz iyi olur. Bu, mantar enfeksiyonu olasılığını azaltacaktır. Ayrıca kar eridikten sonra toprak daha hızlı kurur.
- Toprağın nötr veya hafif asidik pH değerine sahip seçilmesi arzu edilir. Asitli substratlarda meyve büyümesi yavaşlar.
- Bektaşi üzümü çeşitleri Hurmalar, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir.
- Ova, bataklık topraklarda, yakın yeraltı suyu seviyesine sahip yerlerde çalı dikimi hariçtir. Aşırı nem kök sisteminin çürümesine neden olabileceğinden.
Dikim malzemesinin seçimi ve hazırlanması
Hurma bektaşi üzümü fidanı satın almadan önce şunlara dikkat etmelisiniz:
- yaş - bir ve iki yaşındaki bitkiler ekime uygundur;
- kökler elastik, esnek, çürüme ve hasarlı alanlar olmadan;
- dallanma - genç çalı ne kadar kalınsa kök salması o kadar kolay olur;
- sapın yüksekliği 30 cm'den fazla değil;
- yeşillik eksikliği ve yeni sürgünler.
Beklenen ekimden yaklaşık 48 saat önce, genç bir bektaşi üzümü çalı hurmasının kökleri, uyarıcı bir çözelti içeren bir kaba yerleştirilir. Olası bakteri ve mantarları yok etmek için, oraya az miktarda potasyum permanganat eklenmesi tavsiye edilir ve işlemden 2 saat önce, fide rizomları bir kil konuşmacısı ile muamele edilir.
İniş algoritması
Fideler bir hafta önceden satın alınır ve işlem için hazırlık, başlamadan 2-3 hafta önce başlar. Aynı zamanda toprağı 25-30 cm derinliğe kadar kazarak çıkarırlar. yabani otlar... Toprağa ekleyin:
- 8 kg humus veya gübre;
- 2 kg potas gübre;
- 4 kg fosfatlı gübre.
Oran 1 metrekare için hesaplanır. m. Bektaşi üzümü çalıları sessiz ve bulutlu bir günde ekilir.
Daha fazla eylemler:
- 40x40 cm derinliğinde ve 60 cm derinliğinde bir çukur hazırlayın Frenk üzümü çalıları arasındaki mesafenin 1-1,5 m olduğu hesaplanır.
- Girintiye bir fide yerleştirilir ve kökler iyice yayılır.
- Bitki yeryüzüne dik olarak yerleştirilir. Bu pozisyonda hurma bektaşi fidanını tutmalı ve aynı zamanda toprağa serpmelisiniz.
- Kök boğazı yerden 8-10 cm yukarıda olmalıdır.
- Yukarıdan toprak hafifçe sıkıştırılır.
- Her çalı, 10 litre hacimde ılık suyla dökülür.
- Yakın sap çemberi 10 cm kalınlığında humus veya turba ile malçlanır.
Bektaşi üzümü takip bakımı
Bektaşi üzümü Tarihine daha fazla özen gösterilmesi, agroteknik önlemlerin doğru uygulanmasını ifade eder. Sulama zamanında yapılmalıdır. Bu işlemler ayda 3 defaya kadar yapılmaktadır. Toprağın ıslanmasının derinliği 40 cm olup, çalı altına yaklaşık 4-5 kova su dökülmelidir. Ana şey, ana noktalarda sulamayı kaçırmamaktır: çiçeklenme döneminde ve yumurtalıkların oluşumu sırasında.
Dikimden sonraki ilk 3 yıl gübrelemeye gerek yoktur. Ve sonra yıllık olarak, gövde çemberinin sonbaharda kazılması sırasında toprağa humus, güherçile, süperfosfat, odun külü eklenir. Yaz aylarında organik gübreleme önerilir.
Toprağın hava geçirgenliğini arttırmak için gevşetme yapılır. İlk prosedürün çalının büyümesinden önce ve ardından düzenli olarak yılda yaklaşık 5 kez yapılması tavsiye edilir. Çalıların altında gevşetme derinliği - 7 cm, sıra aralığı - 10 cm.
Sonbaharın sonuna yaklaştıkça önleyici budama yapılır. Kırık, hastalıklı, kuru sürgünler çıkarılır, bu da hurma bektaşi üzümü güçlendirir ve ilkbaharda yemyeşil çiçeklenmeyi sağlar.
Yetişkin çalılar soğuk havaya dayanabilir, ancak genç fidelerin barınağa ihtiyacı vardır. 10 cm tabaka ile toprakla tepeleme yapılır ve üst kısım hava geçirmez bir malzeme ile kaplanır.
Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri
Bektaşi üzümü hurmaları için en tehlikeli hastalık küllemedir. Çalılara ve meyvelere saldırarak onları itici, yenmez ve gelişmemiş hale getirir. Kural olarak, hastalığın gelişmesini önlemek için aşağıdaki gibi önleyici tedbirler alınır:
- bakır "Vitriol" veya "Fitosporin" içeren bir çalı ile püskürtme;
- ot temizleme;
- düşen yapraklar topluluğu.
Çeşidin bir çalı bir hastalığa maruz kaldıysa, onu sistemik mantar öldürücülerle tedavi etmek ve etkilenen kısımları yakmak gerekir.
Sonuç
Bektaşi üzümü Hurma, yeni hibrit çeşitlerle rekabet eder. Avantajları: basit tarım teknolojisinde, büyük meyveli ve verimlidir. Meyveli çalı, orta Rusya'da yetişmeye uygundur. Çeşitliliğin açık bir dezavantajı, külleme direncinin olmamasıdır.
Görüşler
