İçerik
Tarım sektörüne giren modern teknolojiler, hemen hemen her sığır sahibinin bir ineği sağım makinesi kullanması için eğitmek istemesine yol açmıştır. Özel ekipmanların ortaya çıkmasıyla, süt ekstraksiyon süreci önemli ölçüde hızlandı ve kolaylaştırıldı. Ekipmanın maliyeti hızlı bir şekilde karşılığını veriyor, bu nedenle cihaz çiftçiler arasında anında popülerlik kazandı.
İneklerin makineli sağım yöntemleri
Süt almanın 3 ana yolu vardır:
- doğal;
- makine;
- Manuel.
Doğal olarak, buzağı memeyi kendi başına emdiğinde süt üretimi, buzağı ağzında oluşan vakumdan kaynaklanır. Manuel yöntem için, bu işlem, bir işçi veya hayvan sahibi tarafından doğrudan meme tankından sütün elle sıkılması nedeniyledir. Ve makine yöntemi, özel bir sağım makinesi kullanarak suni emme veya sıkmayı içerir.
Süt akışı süreci hızlıdır. Mümkün olduğunca ineğin sağılması önemlidir - memede kalan sıvı miktarı minimum düzeyde olmalıdır. Bu temel gerekliliği yerine getirmek için, makineyle ve elle sağım için aşağıdakilerden oluşan bir dizi kural vardır:
- hazırlık;
- ana;
- ek prosedürler.
Ön hazırlık, memeyi temiz ılık suyla tedavi etmeyi, ardından ovalama ve masaj yapmayı, az miktarda süt özel bir kaba pompalamayı, cihazı bağlayıp kurmayı ve meme başlıklarını hayvanın meme uçlarına koymayı içerir. Profesyonel sağımcı operatörleri, tüm prosedür listesini bir dakikadan daha kısa sürede tamamlar.
Ana kısım doğrudan sütün çıkarılmasıdır. Makineli sağım, özel ekipman kullanılarak memeden sütün alınması işlemidir. Takım tezgahı dahil tüm süreç ortalama 4-6 dakika sürer.
Son aşama, bir dizi son prosedürdür - ekipmanın kapatılması, memedeki gözlüklerin çıkarılması ve meme uçlarının bir antiseptik ile son tedavisi.
Makinede sağım yapıldığında, süt, meme başlığından meme başlığından çıkarılır. Bu durumda, süt emen bir buzağı veya ona mekanik olarak etki eden bir sütçü görevini yerine getirir. İki tür meme başı bardağı vardır:
- tek odacıklı - üretimde hala kullanılan eski bir tür;
- iki meclisli - yüksek verimli ve minimum travmaya sahip modern gözlükler.
Seçilen süt üretim yöntemine bakılmaksızın, ürün döngülerde ayrı porsiyonlarda izole edilir. Bu, hayvanın fizyolojisinden kaynaklanmaktadır. Bir porsiyon sütün çıktığı zaman aralığına uzmanlar tarafından sağım döngüsü veya nabız denir. Barlara bölünmüştür. Bir hayvanın bir makineyle tek bir etkileşiminin gerçekleştiği dönem olarak tanımlanırlar.
Makineli Sağım Prensipleri
Donanım sütü üretimi prensibi, ineğin çeşitli fizyolojik özelliklerine dayanmaktadır. Süt akış refleksini teşvik etmek için uyarılma ilkesi binlerce yıldır bilinmektedir.
Özel camlarla süt sağma sürecinde, tıpkı buzağı tarafından memenin doğal emilmesinde olduğu gibi, meme uçlarında bulunan sinir hücreleri ve reseptörler harekete geçirilir.Basınca en duyarlıdırlar ve mevcut olduklarında, oksitosin salgılamak için beyne bir dürtü iletilir. Birkaç saniye sonra dolaşım sistemi yoluyla hayvanın memesine girer.
İnekler için sağım makinesi teknolojileri aşağıdaki zooteknik gerekliliklere uygun olmalıdır:
- inek süte başlamamışsa sağıma başlanmaz;
- hazırlık aşaması 60 saniyeden uzun sürmemelidir;
- sağım 4 dakikadan biraz fazla sürer, ancak 6 dakikadan fazla sürmez;
- bir ineğin optimal sağım hızı dakikada 2-3 litredir;
- maksimum süt akışı döneminde süt meme uçlarından tamamen çıkar;
- işlem manuel dozlamaya gerek kalmayacak şekilde ayarlanmalıdır;
- İneklerin doğru makineyle sağımı, prensip olarak meme ve ineğin sağlığı üzerinde zararlı etkilere neden olmaz, bu da meme başlıklarının aşırı pozlanmasının kaçınılmaz bir sonucudur.
Tüm sağım makinelerinin çalışma prensibi şu şekildedir: Vakum telinden gelen seyrelmiş hava, özel bir hortum aracılığıyla pulsatöre girer ve ardından duvarlar arasındaki boşluğa daha da girer. Bu, bir emme vuruşunu tamamlar. Ancak, meme başının altındaki meme başı haznesinde vakum sürekli olarak uygulanır.
İnek sütü üretimi için kullanılır:
- iki zamanlı sıkma-emme prensibine sahip cihazlar;
- üç zamanlı ek bir dinlenme süresi ile.
Atmosferden gelen hava, sıkıştırıldığında sağım bardaklarının duvarları arasındaki odalara girer ve meme başlarının kasılmasına neden olur. Emme hareketi sırasında odacıklardaki basınç sabitlenir ve süt meme başından çıkar.
Ayrıca, yüksek basınç ve vakum nedeniyle memeye kan, lenf ve çeşitli gazlar verilir, çünkü meme uçları önemli ölçüde büyür. Bu, hücrelerde patolojik değişikliklere yol açabilecek oldukça acı verici bir süreçtir. Bu nedenle, dokular üzerindeki olumsuz etkiyi azaltmak için üçüncü döngü - dinlenme - başlatıldı. İneklerin detaylı makineli sağımı makalenin sonunda videoda sunulmuştur.
Sağım makinesinin işletime hazırlanması
Sağım makinesi, hayvanlar ve ürünlerle doğrudan temas eden özel bir teknik cihazdır. Bu nedenle her sağımdan önce özel bakım ve ön hazırlık gerektirir.
İneklerin verimli bir şekilde sağılması ancak süt ekstraksiyon sistemi iyi çalışır durumda ve operatör tarafından doğru şekilde ayarlanmışsa mümkündür. Bu nedenle, çalışmaya başlamadan önce, problemler ve çeşitli arızalar için doğru bir şekilde teşhis edilmesi gerekir. Doğru işlem, doğru titreşim frekansı ve vakum basıncının sağlanması anlamına gelir. Bu ayarların nasıl elde edileceği genellikle sağım makinesi kullanım kılavuzunda açıklanmaktadır.
Çalışmaya başlamadan önce, diğer parçalara sahip hortumların sıkıca oturup oturmadığını, astarın sağlam olduğunu ve teneke kutunun kenarı ile kapak arasında bir conta olup olmadığını kontrol etmek gerekir. Ayrıca, teneke kutuda mekanik bir hasar olmadığından emin olmanız gerekir, çünkü hava girintilerden sızabilir ve bu aparatla inekleri sağmak için tüm ekipmanın arızalanmasına neden olur.
Gözlüklerden gelen gömleklerin en hızlı şekilde kırıldığı unutulmamalıdır. Aşınırlar, bu nedenle makine operatörünün her zaman stokta birkaç ekstra kit bulundurması önerilir.
Hemen hemen tüm sağım tesisleri, sürtünme parçalarının düzenli olarak yağlanmasını gerektirir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi, üreticinin kendisinin cihazı kullanmak için önerilerde bulunduğu kullanım kılavuzunda okuyabilirsiniz.
Bir ineğin otomatik sağımı için tesisin temel hazırlık süreci aşağıdaki gibidir:
- takmadan önce, meme bardakları ısıtılır, bunun için birkaç saniye 40-50 sıcaklıkta suda tutulması gerekir;
- sağımın sonunda, cihazın erişilebilir tüm parçaları da yıkanır - önce ılık suyla, sonra özel bir yıkama solüsyonuyla;
- Cihazın süt ürünleri ile doğrudan temas halinde olan iç kısımları da her kullanımdan sonra yıkanmaktadır. Bu, deterjan ve dezenfektan süt yerine tüm aparattan geçirildiğinde bir vakum kullanılarak yapılır.
Temiz aparatı, üretici tarafından belirtilen konumda ve koşullarda saklayın. Kurallara uygun operasyon kaliteli sağımın anahtarıdır.
Sağım makinesi ile bir inek nasıl düzgün bir şekilde sağılır
Otomatik cihazları kullanırken, ineklerin makineyle sağımı için aşağıdaki kurallara uyulması gerekir:
- İşleme başlamadan önce, hayvanın memesini problemler - hastalıklar veya yaralanmalar için incelemeniz gerekir. Ayrıca, sütün sıhhi ve epidemiyolojik standartlara uygunluğu için düzenli olarak analizler yapılması tavsiye edilir.
- Çalışan bir sağım makinesi ile birkaç ineğe hizmet verilirse, özel bir takvim ve bunların işleme sırasını hazırlamak gerekir. Belirli bir sıra izlenmelidir. Öncelikle yeni doğum yapmış inekler sağılır, sonra genç ve sağlıklı olur, yaşlı ve “sorunlu” inekler en son sağıma gider.
- Bir ineğin meme başlarına bardak takmadan önce, her memeden 2-3 akarsu elle sağılır. Tüm sütler özel bir kapta toplanmalıdır. Bir hastalık salgınına ve zararlı bakterilerin hızla yayılmasına neden olabileceğinden yerde bırakmak kesinlikle yasaktır. Bir inekle çalışan bir kişi sütün kalitesini görsel olarak değerlendirebilmelidir - pıhtı, leke veya renk ve dokudaki diğer anormallikleri kontrol edin.
- Böylece inekte mastitis gelişmez ve süt temiz olur, her sağımda meme başları yıkanır ve sonra silinir. Bunun için her kullanımdan sonra yıkanan sağım makinesinden sonra tek kullanımlık kağıt havlu veya ayrı bir bez bezi kullanılması tavsiye edilir.
- Üniteyi kapattıktan sonra, vakumun gözlüğün içine düşmesini beklemeniz gerekir. Ekipmanı çıkarmak için ineğin memesini zorla çekmenize gerek yoktur. Bu mastite neden olabilir.
Sağım makinesini kullanmak için inek nasıl eğitilir
İneklerin otomatik sağılmasına hazırlık birkaç aşamada gerçekleşir:
- Memeyi ve odayı hazırlayın.
- İnek, cihazdan gelen gürültüye kademeli olarak adapte edilir.
Hayvanın memesinin hazırlanması işlem öncesi ve sonrası işlemeyi içerir ve ayrıca her şekilde mekanik hasar oluşumuna karşı korur.
Uzmanlar şunları tavsiye ediyor:
- her zaman aynı anda süt alın;
- prosedürü aynı yerde gerçekleştirin (daha sonra inek alışkanlıktan kendi kutusuna girecek), adaptasyon ortalama 5-7 gün sürüyor;
- kutudaki ilk günlerde inek duruma alışana kadar elle sağılır ve sonra onu sağım makinesine alıştırmaya başlarlar;
- hayvanı sese alıştırın - inekler çok utangaçtır ve gereksiz gürültülerden dolayı stres yaşayabilir, sağım makinesinden gelen yüksek sesler emzirmeyi tamamen durdurabilir.
Uzmanlar, bir hayvanı makineli sağıma alıştırmanın zor olmadığına inanıyor.Sahibi ineğe karşı sabırlı ve anlayışlı olmalı, agresif olmamalı veya fiziksel güç kullanmamalıdır. Böylece kısa sürede başarıya ulaşacaktır.
Sonuç
Çiftçi otomatik süt üretimine geçmeye karar verir vermez, ineği sağım makinesine eğitme ihtiyacı ortaya çıkar. Otomatik üretimi kurmanın, insan müdahalesini azaltmanın ve ürün teslimatını hızlandırmanın kullanışlı ve gelişmiş bir yoludur. Ortalama olarak, hazırlık aşamaları dahil olmak üzere bir prosedür yaklaşık 6-8 dakika sürer. Ekipmanın kendisi bakım konusunda iddiasız. Hijyen ve temizliğin sağlanması ve cihaza her kullanımdan sonra özel temizlik maddeleriyle işlem yapılması önemlidir.
