İçerik
Sağlıklı beslenen çoğu insan için, doğal meyveli içecekler günlük diyetlerinin ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Bir meyve sıkacağı ile kış için bir armuttan elde edilen meyve suyu, maksimum besin seti ile ayırt edilir ve onu hazırlamak çok az zaman ve çaba gerektirir.
Bir meyve sıkacağı içinde armut suyu nasıl yapılır
Kış için doğal meyve suyu hazırlarken, birçok ev hanımı bir meyve sıkacağı kullanır, çünkü bu cihaz çalışmayı kolaylaştırır ve sonuç olarak, bir meyve sıkacağı kullanmaya göre daha fazla meyve suyu elde edilir.
Deneyimli şeflerden önemli ipuçları:
- Her türlü armut malzeme olarak kullanılabilir. Meyvelerin olgunlaşması, bozulma izleri olmadan çürüme süreçleri önemlidir. Olgunlaşmamış meyvelerden yapılan bir içecek az miktarda şeker, aromatik ve faydalı bileşenlerle ayırt edildiğinden. Olgunlaşmış meyveler kullanıldığında şeker, asitler ayrışır ve biyolojik olarak aktif maddeler kaybolur.
- Pişirmeden önce her armutun ayrı ayrı özel bir özenle durulanması gerekir. Sonra ince doğrayın, çünkü pişirme işlemi sırasında armut patates püresine dönüşecek ve suyunun süzülmesi için deliği tıkayacaktır.
- Yemek pişirirken emaye, cam veya paslanmaz çelikten yapılmış kaplar kullanmalısınız.
- Bu tür bir işlem sonucunda elde edilen meyve suyu tatlılık ve aroma ile ayırt edildiğinden şeker eklenmesine gerek yoktur.
- Muhafaza kavanozları ve kapakları sıcak su ve kabartma tozu ile iyice yıkanmalı ve sterilize edilmelidir.
Bir meyve sıkacağı içinde uygun şekilde yapılmış armut suyu, taze meyvelerin tüm faydalı özelliklerini korur ve meyvemsi bir aroma ve tada sahiptir.
Meyve sıkacağı içinde armut sıkmanın faydaları
Meyve sıkacağı, ilkesi taze meyveyi buharla ısıtmak ve suyu yüksek sıcaklığın etkisi altında ayırmak olan kullanışlı ve oldukça basit bir mutfak cihazı olarak kabul edilir.
Cihaz, ısıtma sırasında buhar üreten bir su kabı, suyu toplamak için bir kap, bir ızgara meyve tepsisi, bir kapak ve sıvının aktığı bir pipetten oluşur.
Kış için bir meyve sıkacağı içinde armuttan doğal meyve suyu hazırlamak için hazırlanan meyveleri kafesli bir tavaya koyun, şeker ekleyin. Ardından cihazın alt kısmını üretici tarafından önerilen seviyeye kadar su ile doldurun, meyve suyu toplamak için kabı yerleştirin, tencereyi kapaklı armutla kapatın ve ocağa gönderin. Tüpün altına, suyu doldurduktan sonra steril kapaklar kullanarak kapatan bir kavanoz yerleştirin.
Böyle bir mutfak cihazının bir meyve sıkacağı olarak tartışılmaz avantajları şunlardır:
- karmaşık olmayan tasarım sayesinde çok yönlülük;
- güvenlik ve kullanım kolaylığı;
- sürekli mevcudiyet gerektirmeyen ve manipülasyon sırasında ürün eklemeye gerek olmayan bir işlem, başlangıçta bu amaç için tasarlanan bölmeye yüklenmelidir;
- temizlenmesi kolay - cihaz, elle temizlik gerektiren diğer sıkmak için kullanılan mutfak robotlarından farklı olarak bulaşık makinesinde yıkanabilir;
- Sonuç olarak ortaya çıkan ürün sterilize edilmeden hemen kavanozlara sarılabilmekte ve armuttan kalan posası marmelat, patates püresi yapmak için kullanılabilmektedir.
Böylelikle, aynı zamanda uzun süre muhafaza edilebilen lezzetli ve sağlıklı bir ürünü birleştirmek mümkündür. Böyle bir mutfak aleti satın almanız ve nasıl kullanılacağını öğrenmeniz, ayrıca bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için armut suyu tarifleri ile kendinizi donatmanız yeterlidir.
Klasik tarife göre kış için bir meyve sıkacağı içinde armut suyu
Mağaza raflarında çantalarda satılan meyve suları, son derece yüksek miktarda koruyucu ve şeker içerebilir ve bunların kullanımı iyileşmeye değil sağlığın bozulmasına neden olur. Doğru mağaza ürünleri seçimi konusunda endişelenmemek için, bileşimini net bir şekilde bilmek ve belirli katkı maddelerinin miktarını tat tercihlerine göre ayarlamak için istediğiniz içeceği kendiniz yapmanız gerekir.
Malzemeler:
- armutlar;
- şeker.
Doğal bir ürün hazırlama yöntemi:
Yıkanmış armutları orta büyüklükte dilimler halinde doğrayın ve delikli bölmeye yerleştirin. Filtrelenmiş veya kaynak suyu kullanarak alt bölmeye su dökün. Meyve suyu biriktirmek için bir katman ve en üstte - armut meyveli bir bölme takın. Kamışın altına içecek için bir kap yerleştirin. Sıkacağı bir kapakla kapatın ve pişirin. Sıvı, yaklaşık 20 dakika sonra damlamaya başlayacaktır.
İşlem tamamlandıktan sonra meyve sıkacağı ocaktan alınabilir.
Bitmiş ürünü ayrı bir tencereye dökün ve kaynatın, tadına şeker ekleyin ve tekrar kaynatın.
Ardından kavanozları elde edilen içecekle doldurun, kapakları kapatın ve tamamen soğuyana kadar battaniyenin altına saklayın.
Eğlenceli bir sürecin tüm eylemlerini ustaca gerçekleştiren bu temel tarifin rehberliğinde, fabrika yapımı mağaza ürünleriyle gerçekten rekabet edecek yüksek kaliteli bir meyve sıkacağı ile armuttan meyve suyu yapabilirsiniz.
Kış için bir meyve sıkacağı içinde elma ve armut suyu
Armut ve elmanın aynı anda olgunlaşması, kış için lezzetli, besleyici, doğal meyve suyu hazırlamayı mümkün kılar. Ek olarak, böyle bir meyve kombinasyonu bakteri üreme riskini azaltacak, sonuç olarak koruma daha uzun bir raf ömrüne sahip olacaktır. Ve bu aynı zamanda aile bütçesi için de önemli bir tasarruf çünkü sonbahar fuarında bir kuruş karşılığında armut ve elma satın almak tüm aile üyelerini tüm yıl boyunca memnun etmeyi mümkün kılacak.
Malzemeler ve oranlar:
- 3 kg armut;
- 3 kg elma;
- tadımlık şeker.
Bir meyve sıkacağı içinde elma ve armut suyu hazırlarken ana işlemler:
- Cihazın altındaki kabı talimatlara göre su ile doldurun.
- Cihazı sobaya gönderin.
- Armut ve elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, dilimlere ayırın ve makinenin üst kısmında bulunan bir tel rafa koyun.
- Üzerine şeker serpin.
- İçindekilerin bulunduğu kabı cihaza yerleştirin ve su kaynamaya başlar başlamaz kapağı kapatın.
- Toplama işlemi yaklaşık 1 saat sürer.
- Toplanan meyve suyu, sterilize edilip kurutulduktan sonra bir pipetle kavanozlara boşaltılmalıdır. Ardından kapaklarla kapatın. Kavanozları ters çevirin, tamamen soğuyana kadar battaniyeyle sarın.
Sitrik asit ilavesiyle bir meyve sıkacağı ile kış için armut suyu
Evde sağlıklı bir armut içeceği hazırlamak iyi bir fikirdir, bu satın alınan meyve sularına harika bir alternatif olacaktır. Tartışılmaz avantajı, birçok hastalıkla savaşmaya yardımcı olan zengin bir mineral ve vitamin kümesidir. Bu tarifte, tat tercihlerine odaklanılarak bileşenler alınmalıdır.
Malzemeler:
- armut;
- şeker;
- limon asidi.
Bir meyve sıkacağı içinde armuttan doğal meyve suyu yapmak için adım adım talimatlar:
- Olgun armutları iyice yıkayın, küçük meyveleri dörde, büyükleri 6-8 parçaya bölün.
- Meyve sıkacağının dibine su dökün, meyve sıvısının birikmesi için bir kademe yerleştirin ve üstünü hazırlanan armutla doldurun.Tüpü klips ile kabın içine indirin. Su kaynadığı anda ısıyı azaltın ve armut artık sıvı bırakmayana kadar içindekileri pişirin. Bu işlem 1.5 saat sürer. Çıkan meyve suyunun ilk kısmını tekrar meyve sıkacağına dökün, ardından sıvının değiştirilmiş kaba akması için kelepçeyi çıkarın.
- Ortaya çıkan ürün, tercihlerinize odaklanarak sitrik asit ve şeker kullanılarak istenilen lezzete getirilmelidir. Bundan sonra, bileşimi kaynatın ve kavanozlara dökün, yuvarlayın, ters çevirin, ılık bir battaniyeyle sarın ve korumayı birkaç saat tamamen soğumaya bırakın.
Armut suyu nasıl doğru saklanır
Meyve sıkacağı ile armut suyunun mümkün olduğu kadar uzun süre kullanılabilir kalması için belirli kurallara uyulması gerekir. Elde edilen ürünü, sıcaklık göstergeleri 10 dereceyi geçmeyen ve optimum nem seviyesi% 75 olan serin ve karanlık bir odada saklamanız gerekir. Ancak bu şekilde kışa hazırlık tüm vitamin ve besinleri yıl boyunca koruyacaktır.
Sonuç
Kış için armuttan meyve sıkacağı ile meyve suyu, tüm aile üyelerinin vitamin tedarikini yenilemenin, ruh halini iyileştirmenin ve canlandırmanın yollarından biridir. Ve ürünün tadı ve aroması kesinlikle herhangi bir masayı çeşitlendirecektir.
