Fesleğen çayı

Fesleğen çayı, sıcak bir günde susuzluğunuzu giderebilecek belirgin ferahlatıcı bir tada sahip sağlıklı bir içecektir. Et suyunun hazırlanmasında hoş kokulu (asil) ve nane yapraklı (kafur) bir bitki türü kullanılır. İçecek, çiçeklenme döneminde toplanan kuru hammaddelerden veya taze bir yapraktan demlenir.

Fesleğen çay gibi demlenebilir mi?

Fesleğen, faydalı özelliklere sahip aromatik bir bitkidir. Tıbbi amaçlar için demlenebilir ve yapılmalıdır. İçecek hazırlamak için bitkinin yapraklarını kullanmalısınız.

İçecek seçenekleri:

• bitkinin demlenmiş yaprakları saf haliyle;
• bitkisel fesleğen;
• fesleğen ilavesiyle siyah çay;
• fesleğenli yeşil çay;
• fesleğen ilavesiyle çay karışımı.

Fesleğen çayı özellikleri

İçecek, vitaminler (B2, C, PP), uçucu yağlar, tanenler, saponinler, fitokitler açısından zengindir. Bitki rutin, karoten, yağ asitleri, tiamin (B1), piridoksin (B6), faydalı eser elementler içerir:

• kalsiyum;
• potasyum;
• Demir;
• manganez;
• bakır.

Fesleğen çayının tıbbi özellikleri vardır:

• tonik;
• antienflamatuvar;
• Ağrı kesiciler;
• yara iyileşmesi;
• yatıştırıcı;
• sindirim sistemini normalleştirmek.

Fesleğen çayının yararları ve zararları

Et suyu sağlık için iyidir ve bir kişinin genel refahını iyileştirebilir:

• bağışıklığı artırır;
• vücuda enerji ve güç katar;
• vücut hücrelerini olumsuz çevresel etkilerden korur;
• kaygıyı hafifletir;
• zihinsel kapasiteyi artırır;
• uykuyu normalleştirir;
• iltihabı hafifletir;
• vücut ısısını düşürür;
• baş ağrısını, diş ağrısını hafifletir;
• kadınlarda kritik günlerde durumu iyileştirir;
• adet döngüsünü normalleştirmeye yardımcı olur;
• kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır;
• metabolizmayı hızlandırır, vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olur;
• iştahı artırır;
• kötü nefesi ortadan kaldırır;
• diş etlerini güçlendirir;
• şişkinliği hafifletir;
• toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
• gençliği uzatır.

Bu içecek aynı zamanda zararlı özelliklere de sahiptir. Çay, çocuklarda, hamile ve emziren kadınlarda kontrendikedir. Aşağıdakilerden muzdarip kişiler için tavsiye edilmez:

• kalp-damar hastalığı;
• şeker hastalığı;
• epilepsi;
• tromboz;
• bireysel hoşgörüsüzlük (alerji).

Fesleğen çayı hem faydalı hem de zararlı olduğu için kullanmadan önce bir doktora danışmanız tavsiye edilir.

Fesleğen çayı tarifleri

Fesleğen çayı yapmak için çeşitli seçenekler var. En kolay yol, yalnızca belirli bir bitkinin yapraklarını demlemektir. Ancak içine çilek, nane, limon, yeşil veya siyah çay, diğer otlar ve zencefil eklerseniz içecek daha kullanışlı ve aromatik hale gelir.

Fesleğenli yeşil çay

Tarif basit. Malzemeler:

• 1 çay kaşığı Çay;
• 5 mor fesleğen yaprağı
• Su;
• tatmak için şeker veya bal.

Pişirme süreci:

1. Çay yapraklarının üzerine kaynar su dökün ve üzerine fesleğen ekleyin.
2. 10 dakika ısrar et.
3. Demlenmiş yaprakları çıkarın ve içkinin tadını çıkarın.

Siyah çay da aynı şekilde demlenebilir. Paketlenmiş bir ürün de uygundur.

Fesleğen nane çayı

Bu çay yazın susuzluğunuzu giderecek, böylece hem sıcak hem de soğuk olarak içebilirsiniz. Hazırlamanız gerekiyor:

• bir demet fesleğen;
• bir demet nane;
• 1,5 litre su;
• tadımlık şeker.

Hazırlık:

1. Bitkileri yıkayın, sapların alt kısmını kesin.
2. Suyu kaynatın ve ısıyı azaltın.
3. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar bekleyin.
4. Fesleğen ekleyin. 2 dakikaya kadar kaynatın.
5. Nane ekleyin.
6. Suyun kaynamasını ve ateşten çekilmesini bekleyin.
7. 10 dakika kapalı ısrar et.
8. Gerginlik.
9. Hemen iç, serin ya da sakin ol.

Çilekli Fesleğen Çayı

Bu çay çok aromatiktir. Genellikle soğuk içilir.

Bileşenler:

• 40 gr siyah (yeşil) çay;
• 350 gr çilek;
• 1 demet fesleğen
• 1,6 litre su;
• 3 yemek kaşığı. l. Sahara;
• buz (isteğe bağlı).

Pişirme metodu:

1. 1.5 litre kaynar suda çay demleyin ve soğumaya bırakın.
2. Çilekleri durulayın, soyun ve kaba doğrayın, fesleğeni hazırlayın.
3. Bir tencerede çilek, şeker ve 100 gr suyu birleştirin.
4. Şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte tutun.
5. Ateşten alın, fesleğen ekleyin.
6. Karıştırın, soğumaya bırakın.
7. Fesleğen yapraklarını çıkarın.
8. Çay ve çilek şurubunu çilek ile bir kapta birleştirin.
9. Buzla servis yapın.

Fesleğen ve limon çayı

Limonlu fesleğen çayı çok ferahlatıcıdır. Yazın soğuk olarak içmek keyiflidir. Kışın, sıcak bir içecek soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olacaktır.

İhtiyacın olacak:

• 2-3 yaprak fesleğen;
• 1/3 kısım limon;
• 200 ml su;
• tatmak için bal veya şeker.

Hazırlık:

1. Fesleğeni 2 dakika kaynar suya koyun.
2. Ateşten alın.
3. Limon kabuğu rendesi ekleyin.
4. 15 dakika ısrar et.
5. 1 çorba kaşığı sıkın. l. limon suyu ve içeceğin içine dökün.
6. Bal veya şeker ekleyin.

Bitkisel karışım

Çay, şifalı bitkilerle demlendiğinde çok daha sağlıklı hale gelecektir: nane, melisa, kekik, ahududu veya siyah frenk üzümü yaprağı. Bu içeceğin sakinleştirici etkisi vardır, bu nedenle yatmadan önce içilmesi tavsiye edilir.

Malzemeler:

• 20 gr fesleğen;
• 20 gr ahududu yaprağı;
• 20 gr kuş üzümü yaprağı;
• 10 gr limon otu veya nane;
• 1 litre su.

Basit hazırlık:

1. Otların üzerine kaynar su dökün.
2. 20 dakika demlensin.

Fesleğenli zencefil çayı

Çok faydalı bir içecek soğuk algınlığına yardımcı olur, bağışıklığı artırır ve vücuttaki metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.

Bileşenler:

• 5-6 fesleğen dalı;
• 15 gr zencefil;
• 2 limon dilimi;
• 0,5 l su.

Yemek tarifi:

1. Zencefil kökünü soyun, ince ince doğrayın.
2. Fesleğen, zencefil ve limonun üzerine kaynar su dökün.
3. 10 dakika ısrar et.

Zayıflama Fesleğen Tohumu Çayı

Sağlık amaçlı fesleğen tohumu kullanabilirsiniz. Vücutta yağ yakma sürecini hızlandırırlar. Bu içecek sabah aç karnına içilmelidir. Hammaddeler eczaneden satın alınabilir.

Malzemeler:

• 1 çay kaşığı fesleğen tohumları;
• 200 ml su.

Hazırlık:

1. Tohumları ılık suyla örtün.
2. 5 dakika ısrar et.
3. İçeceğe 50 ml su ekleyin.

İstenirse pişirme sonunda 50 ml su yerine aynı miktarda doğal yoğurt veya meyve suyu ilave edebilirsiniz.

Demleme sırasında faydalı özellikler nasıl korunur?

Çay demlemek için kurallar var. İçeceğin tüm faydalı özelliklerini korumak için bazı tavsiyelere uymalısınız:

1. Sadece kaliteli bir ürün hazırlayın.
2. Temiz kaynak suyu veya iyi filtrelenmiş su kullanın.
3. Kaynattıktan hemen sonra su ısıtıcısını ocaktan alın.
4. Çay demlemeden önce, kap kaynar su ile durulanmalıdır.
5. Demleme sırasında kapağın çay ile birlikte yemeğe sıkıca oturduğundan emin olun.

Sonuç

Fesleğen çayı birçok sağlık sorununun çözülmesine yardımcı olacaktır. İçecek, yazın susuzluğunuzu giderecek, soğuk mevsimde sizi ısıtacaktır. Standart dışı çay, aroması ve unutulmaz tadı ile misafirleri şaşırtacak.

Önerilen girişler

Elmalı kabak kompostosu nasıl pişirilir

Sterilizasyon olmadan kış için yaban mersini kompostosu

Şeftali ve elma kompostosu tarifleri

Kış için kavun kompostosu

Kış için şeftali kompostosu

Kuş kiraz kompostosu

Dut kompostosu (dut)

Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu

Kış için yaban mersini kompostosu: basit tarifler