İçerik
Tüm şehir sakinlerinin bahçecilikle uğraşacakları kendi arazileri yoktur. Ancak böyle bir durumdan bile bir çıkış yolu var, örneğin, evde pencere kenarında bir salata yetiştirmeye çalışın. Bu, önemli maliyetler gerektirmez, ancak özellikle kışın menüyü çeşitlendirebilir.
Pencere kenarında salata yetiştirmek mümkün mü
Pencere kenarında salata yetiştirmek mümkündür ve çoğu evde bunu yapmakta oldukça başarılıdır. Tabii ki, bu tür tarımsal teknolojinin oldukça fazla nüansı var.
Pencere kenarında marul yetiştirmek oldukça kolaydır.
Bu, hem yetiştirme sürecinin kendisi hem de kullanılan ekim materyali için geçerlidir, çünkü tüm marul çeşitleri iç mekanlarda yetişemez.
Kışın pencere kenarında ne tür salata yetiştirilebilir
Pencere kenarında başarılı bir şekilde marul yetiştirmek için, her şeyden önce buna uygun bir çeşit seçmek önemlidir. Aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- Seralarda yetiştirme imkanı.
- Atış direnci.
- Kısa gün ışığı koşulları altında veya yapay ışık altında büyüme.
- Kısa olgunlaşma süresi.
Aşağıdaki çeşitler tüm bu koşulları karşılar:
- Afitsion. Bu salata türü, birçok kişi tarafından evde büyümek için ideal olduğu düşünülen Batavia türüne aittir. Olgunlaşması yaklaşık 30-35 gün sürer. Parlak yeşil kıvırcık yapraklar büyük bir rozet içinde toplanır, bitki bir lahana başı oluşturmaz. Yaprağın kıvamı sulu, yoğundur, kırılma karakteristik bir gevreklik ile gerçekleşir. Tadı hoş.Önemli! Çeşitliliğin çekime karşı mükemmel direnci vardır.
Afition, yapraklı anlamına gelir ve bir lahana başı oluşturmaz.
- Fanley. Bu salata türü de Batavia türüne aittir. Yapraklar kıvırcık, yeşildir, ağırlığı 0,4 kg'a kadar ulaşabilen geniş bir çıkışta toplanır. Bu salata çeşidinin tamamen olgunlaşması yaklaşık 35 gün sürer. Sera bitkilerinde, çekici bir görünüme ve iyi taşınabilirliğe sahip olduğu için genellikle satılık olarak yetiştirilir.
Fanley, birçok sera çiftliğinde yetiştirilmektedir.
- Marul. Birçok ülkede popülerdir ve suni koşullarda yetiştirilen iyi bilinen bir yıllık marul türü. Maisky, Odessa, Snezhinka gibi popüler çeşitleri içerir. Hepsi benzer özelliklere sahiptir. Marul çok çabuk olgunlaşır, 1 ay sonra yaprakları yenebilir. Marul tüm yıl boyunca yetiştirilebilir ve Avrupa, Amerika ve Japonya'daki birçok çiftçi bunu büyük bir başarıyla yapıyor. Rusya'da, çeşitlerinin çoğunun tadı hafif acı olduğu için bu tür salata o kadar popüler değildir.
Marul, tüm yıl boyunca pencere kenarında yetiştirilebilir
- Buzdağı. Bu tür salata, buzlu salata, buz dağı veya buzlu salata adı altında bulunabilir. Bu türün bir özelliği, baş şeklindeki yapraklardır. Açık yeşil, sulu, gevrektirler. Bir baş lahana 1 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Bu salatanın bir özelliği, geleneksel salataya benzemeyen yaprakların tadıdır. Biraz tatlıdır, ayrıca içinde genellikle hafif bir acı görülür.Buzlu salata taze kalır, 3 haftaya kadar mutfak özelliklerini kaybetmeyebilir.
Buzlu salata lahana başı şeklindedir
- Romano. Bu tür bir yıllık baş marul, marulun bir akrabasıdır. Yapraklar açık yeşil, kuvvetli bir şekilde uzamış, oldukça gevşek bir lahana başında toplanmıştır. Romano'nun ayırt edici bir özelliği tadıdır. Çatlak notalarla çok hassastır. Parlak tadı nedeniyle, bu tür geleneksel olarak Sezar salatası yapmak için kullanılır.
Uzun Romano başının diğer çeşitlerden ayırt edilmesi kolaydır.
- Su teresi. Vitaminchik, Dukat, Abundant gibi epeyce çeşit bu türe aittir. Hepsi ekim anından itibaren 30-45 gün içinde olgunlaşır ve ilk yeşillikler 2-2.5 haftada elde edilebilir. Her tür su teresi iddiasızdır, iç mekan mikro iklimini iyi tolere eder.
Su teresi birçok besin içerir
Pencere kenarında başka salatalar da yetiştirebilirsiniz. Buna uygun bir çok çeşidi vardır.
Bir pencere üzerinde evde marul yaprakları nasıl ekilir
Pencere kenarındaki tohumlardan marul yetiştirmenin tarımsal tekniği standarttır ve çeşide bağlı olarak biraz değişir. Bu genel önerilere uyarak, bir apartman dairesinde veya özel bir evde en sevdiğiniz manzarayı kolayca elde edebilirsiniz.
Toprağın hazırlanması ve dikim kapasitesi
Bir pencere üzerinde evde marul yetiştirmek için, uygun boyutlardaki herhangi bir kabı, örneğin bir saksı, plastik bir kap veya tahta bir kutu gibi uyarlayabilirsiniz. İkincisi en iyi yapraklı türler için kullanılır, ancak büyük boy çeşitlerin ayrı büyük saksıda yetiştirilmesi gerekir. Kabın dibinde bir katmana döşenen küçük çakıl veya çakıllardan drenajın yanı sıra fazla nemi toplamak için bir tepsi kullanılması zorunludur.
Salata ekimi için çeşitli kaplar kullanabilirsiniz.
Toprağa gelince, salatanın özel gereksinimleri yoktur. Pencere kenarında büyütmek için, satın alınan toprağı fideler için kullanabilir veya kendi ellerinizle bir toprak karışımı hazırlayabilir, kum, humus ve çim toprağı eşit oranlarda karıştırabilirsiniz. Dikim kapları iyice yıkanmalı, dezenfekte edilmeli ve ardından neredeyse tepeye kadar toprakla doldurulmalıdır.
Dikim malzemesinin hazırlanması
Acemi bahçıvanlar genellikle kışın evde pencere kenarında marul yetiştirmek için tohum yöntemini kullanırlar. Dikim materyali, yani beğendiğiniz çeşitteki tohumlar, bir mağazadan satın alınabilir veya internet üzerinden sipariş edilebilir. Ekimden önce tohumlar 24 saat soğuk suya batırılır, böylece çimlenmeleri artar. Tohumların kalitesi hakkında şüpheler varsa, ekimden önce ek olarak bir potasyum permanganat çözeltisinde 15-20 dakika tutulur.
Pencere kenarına marul ekme kuralları
Pencere kenarında büyümek için tohum ekimi oldukça sıkı yapılır. Bu, daha sonra zayıf sürgünleri reddederek inceltme yapmak için yapılır. İniş prosedürünün kendisi zor değil. Yeryüzünün yüzeyinde, birbirlerinden yaklaşık 1 cm mesafeye yerleştirilerek yaklaşık 1 cm derinlikte oluklar çizilir.
Marul tohumları, müteakip inceltme hesaplanarak yoğun bir şekilde ekilir.
Tohumlar içlerine ekilir ve sonra hafifçe toprağa serpilir. Bir sprey şişesiyle toprak hafifçe nemlendirilir, ardından kap folyo veya camla kapatılır ve ılık bir yere çıkarılır.
Pencere kenarında marul yapraklarının bakımı
Fidelerin ortaya çıkmasından önce, ekilen tohumların bulunduğu kap periyodik olarak havalandırılarak şeffaf kapak onlardan çıkarılır. Toprak kurursa, hafif ılık yumuşatılmış suyla bir sprey şişesiyle nemlendirilmelidir. Fideler oldukça hızlı görünür. İlk sürgünler 5-7 gün içinde ortaya çıkabilir.Bu andan itibaren, fideli kaplardan sığınak kaldırılır ve kapların kendileri, kural olarak, bir pencere veya pencerenin yanına yerleştirilmiş bir masa üzerinde ışıklı bir yere aktarılır.
Pencere kenarında bir tencerede marul yetiştirmek için en uygun koşullar
+ 22-24 ° C'lik normal oda sıcaklığında, salata pencere kenarında çok iyi büyür. Bununla birlikte, kışın pencerenin yakınında soğuk olabilir, bu nedenle böyle bir zamanda, odayı daha derinlemesine temizlemek daha iyidir. Isıtılmış odalarda, kural olarak, nem çok düşüktür, bu nedenle fidelere günde 1-2 kez oda sıcaklığında sabit su püskürtülür.
Su püskürtme, odadaki hava nemi eksikliğini telafi eder
Kışın gündüz saatleri, marul çeşitlerinin çoğunun normal büyümesi için açıkça yetersizdir. Bu durumda, yalnızca ek ışık kaynaklarına sahip yapay aydınlatma yardımcı olur. Bitkileri kapların üzerine sabitleyerek aydınlatmak için standart flüoresan lambaları kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, belirli renk aralıklarında ışık veren özel fitolamplar kullanmak daha mantıklıdır. Aydınlatma cihazları yardımıyla gündüz saatlerinin süresi yapay olarak artırılarak 13-14 saate çıkarılır.
Fitolampların yardımıyla günışığı saatlerinin süresini yapay olarak artırın
Sulama
Salata suyu sever ve düzenli sulama gerektirir, aksi takdirde yaprakları bu bitkinin sulu ve çıtır kıvamını kaybeder ve uyuşuk hale gelir. Bitkiler genellikle sabahları olmak üzere günde bir kez sulanır. Toprağın durumu izlenmeli ve kurumasına izin verilmemelidir.
Pencere kenarında en iyi salata sosu
İç mekanda yetiştirildiğinde salata sosu genellikle gerekli değildir. Gübre, yalnızca büyümede net bir gecikme varsa uygulanır. Beslenme için, su ile seyreltilmesi ve kök bölgesine verilmesi gereken iç mekan çiçekleri için herhangi bir bileşimi kullanabilirsiniz.
Salatayı beslemek için sıvı çiçek gübreleri kullanılır.
İlacın dozajı, her bir özel gübrenin kullanım talimatlarına göre hesaplanır.
Faydalı ipuçları
En düşük maliyetle ve iyi bir verimlilikle pencere kenarında marul yetiştirmek için deneyimli bahçıvanlardan birçok öneri var. Dikkat etmeniz gereken ana noktalar şunlardır:
- Salata iyi toplanmaya tahammül etmez, bu yüzden nakledilmez.
- Bitkinin üzerinde birkaç yaprak belirdikten sonra ilk seyreltme yapılmalıdır. Bitkiler bitişik sürgünler arasındaki rekabeti önleyecek şekilde büyüdükçe dikimlerin daha fazla seyreltilmesi gerçekleştirilir.
- Baş marul çeşitleri, yapraklı olanlara göre daha fazla boş alana ihtiyaç duydukları için daha fazla inceltilir veya tek tek kaplara ekilir.
- Kışın, kaplar en iyi şekilde evin güney veya güneybatı tarafındaki bir pencere kenarında tutulur.
- Masaya sürekli taze ot koymak için 10-14 gün aralıklarla tohum ekilmesi tavsiye edilir. Çeşitlerin farklı olgunlaşma dönemleri varsa, bu göstergeye odaklanmanız gerekir.
- Marul bir çiçek oku bıraktıysa, tüm çalıyı hemen çıkarmak daha iyidir. Üzerindeki yeşillikler neredeyse anında sertleşir ve lezzetini kaybeder.
Sonuç
Kışın bile kendi başınıza pencere kenarında salata yetiştirmek zor değil. Bu, menüyü taze bitkilerle çeşitlendirmenin iyi bir yoludur, ayrıca bu bitkinin yaprakları sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çok yararlıdır çünkü çok miktarda değerli organik bileşikler ve eser elementler içerirler. Girişimci insanlar için iç mekanda marul yetiştirmek iyi bir iş olabilir.
