İçerik
Yaklaşık yarım asır önce, bağcılar, belirli bir üzümün çeşidi ne kadar istikrarlı olursa, kalite ve tat açısından o kadar çok kayıp yaşadığına ikna olmuşlardı. Geçtiğimiz on yıllarda, bu ifade, bir yandan mükemmel tada ve diğer özelliklere sahip, diğer yandan çoğu tipik üzüm yaralarına dirençli olan benzersiz melez çeşitlerin ortaya çıkmasıyla sürekli olarak çürütüldü.
Ek olarak, Moskova bölgesinin enleminde ve kuzeyde elit sofralık üzüm yetiştirmenin gerçekçi olmadığı düşünülüyordu. Şimdi, özel bir lezzetli tadı, iyi verimi olan ve aynı zamanda zor iklim koşullarına karşı direnci artıran yaklaşık yüz çeşit üzüm ortaya çıktı. Bir örnek, sadece orta şeridin iklim koşullarında yetişebilen değil, aynı zamanda en erken hasatlardan birini de verebilen Harold üzümüdür. Bu kadar çabuk olgunlaşması nedeniyle bu üzüm çeşidi, yazları kısa olan Sibirya'da bile yetiştirilebilir.
Yaratılış tarihi ve çeşitliliğin tanımı
Harold üzümlerinin sofralık hibrit formu, Novocherkassk şehrinde Potapenko Bağcılık Enstitüsü'ndeki bilimsel yetiştiriciler tarafından elde edildi. Ebeveynler Arcadia, Delight ve Summer Muscat ile geçti. Ortaya çıkan üzüm çeşidinin birçok açıdan çok başarılı olduğu ortaya çıktı, bu nedenle sadece profesyoneller tarafından değil, aynı zamanda sıradan yaz sakinleri ve bahçıvanlar tarafından da zevkle yetiştiriliyor.
Harold üzüm çalıları uzundur, bu nedenle zorunlu budama ve şekillendirmeye ihtiyaçları vardır. Büyüme enerjisi önemlidir ve çeşitlilik hasatla aşırı yüklenebileceğinden, çiçek salkımını normalleştirmek gerekir. Sürgünlerin yaklaşık% 80'i verimli olabilir. Bir ila iki tam teşekküllü fırçanın bir asmada olgunlaşabileceği akılda tutulmalıdır.
Asmanın kendisi parlak kahverengi renkli, esnek ve güçlüdür. Yapraklar orta büyüklükte, kalp şeklindedir. Sürgünler tüm uzunlukları boyunca iyi olgunlaşır.
Olgunlaşma söz konusu olduğunda, Harold'a çok az üzüm rakip olabilir. Sonuçta, salkım ilkbaharda asmada tomurcuk şişmesinin başlamasından 100 günden daha kısa bir süre sonra olgunlaşmaya başlar. Bölgeye bağlı olarak bu, temmuz ortasından ağustos başına kadar olabilir. Ve bu üzüm çeşidinin en çekici özelliği, meyvelerin Eylül ortasına kadar eşekarısı tarafından zarar görmeden, ufalanmadan ve orijinal görünümlerini korumadan çalılara asılabilmesidir. Bu genellikle şarap üreticileri tarafından üzümleri olabildiğince geç toplayarak kullanılır, böylece hasat sırasında mümkün olan maksimum miktarda şeker biriktirir.
Çiçeklerden beri bu çeşit üzüm biseksüel, tam meyve vermesi için tozlayıcı çeşitlere ihtiyaç duymaz. Aşağıdaki videoda Harold'ın ne kadar erken çiçek açtığını görün.
Üzüm çalılarının dona dayanıklılığı iyidir - -25 ° C'ye kadar dayanabilirler, ancak Rusya'nın çoğu bölgesinde, en güneydeki olanlar hariç, kış için örtülmeleri gerekecektir. Üzümlerin ana hastalıklarına, küflenmeye - 3 puan, külleme - 3,5 puanlara iyi direnç gösterir. Ancak her durumda hastalıklar için önleyici tedaviler gerekli olacaktır.
Demet ve meyvelerin tanımı
Demetlerin ve böğürtlenlerin büyüklüğü açısından Harold çeşidi hiçbir şekilde bir şampiyon olduğunu iddia etmez. Başlıca avantajı, üzümlerin çok erken olgunlaşması ve çekici bir tada sahip olmasıdır.
Aşağıdakiler, bu üzüm çeşidinin meyveleri ve salkımlarının temel özellikleridir:
- Fırçalar konik veya silindirik olabilir, ağırlıkları 400 ila 700 gram arasında değişir;
- Fırçaların yoğunluğu orta veya yüksek olabilir;
- Üzümler sapa iyi bağlanır, bu nedenle uzun süre düşmezler;
- Meyvelerin şekli ovaldir, en uçta hafifçe işaretlenmiştir;
- Meyvelerin ağırlığı, boyutları oldukça büyük olmasına rağmen 5-7 gram küçüktür - 20x24 mm;
- Meyvelerin eti çok etli olmasa da suludur;
- Meyveler birden üçe kadar tohumlar içerir;
- Cilt yoğundur, ancak tüketildiğinde pratik olarak hissedilmez;
- Olgun meyvelerin sarı kehribar rengi vardır, güneşte "parlamaya" başlarlar;
- Harold üzümleri parlak hindistan cevizi aromasıyla uyumlu bir tada sahiptir, bu da onu harika bir ev yapımı şarap yapar;
- Şeker seviyesi 100 cc'de yaklaşık 20 gramdır. cm, asitlik 5 gramı geçmez;
- Üzüm, yoğun kabuğu sayesinde bir yandan eşekarısı tarafından zarar görmez, diğer yandan iyi depolanır ve uzun mesafelerde kolayca taşınır.
Yukarıdaki özelliklere ek olarak, meyvelerin çatlamaya dirençli olduğu ve üzüm çeşidinin bezelyeye duyarlı olmadığı unutulmamalıdır.
Aşağıdaki videoyu izleyerek Harold üzümlerinin salkımlarının ve meyvelerinin tam bir resmini elde edebilirsiniz.
İlginç bir şekilde, Harold üzümleri kullanımları açısından evrensel çeşitler olarak sınıflandırılabilir. Taze tüketim için çok lezzetlidir, harika bir meyve suyu ve komposto yapabilir, ancak meyvelerindeki yeterli şeker sayesinde ondan ev yapımı şarap yapmak da kolaydır.
Çeşitliliğin dezavantajları arasında, çalıların hasatla aşırı yüklenmesine izin verilirse, üzümlerin tadı keskin bir şekilde bozulur. Bu nedenle, onu büyürken, çiçek salkımının normalleşmesini unutma.
Bahçıvanların üzümler hakkındaki yorumları Harold
Hem deneyimli şarap yetiştiricileri hem de sıradan yaz sakinleri Harold üzümleri hakkında sıcak bir şekilde konuşuyorlar. Pek çoğuna iddiasız ekimi ve aynı zamanda ekin elde etmek için çok erken tarihler için rüşvet veriyor.
Sonuç
Üzümler zaten sadece orta şeritte değil, aynı zamanda kuzeyde de cesurca yetiştiriliyor - Pskov ve Leningrad bölgelerinde Sibirya bölgesine ulaştı. Ve tüm bunlar, bir yandan yetiştiricilerin coşkusu ve diğer yandan, hareketsiz durmak istemeyen, ancak kendi alanlarında yetiştirilen bitki çeşitlerine çeşitlilik katmayı hayal eden bahçıvanlar sayesinde.
