İçerik
Kabak, en yaygın ürünlerden biridir. Hemen hemen tüm Rus bölgelerinde yetiştirilirler. Genel olarak, bu sebzelerin bakımı iddiasız olsa da, orta şerit, Urallar veya Sibirya için zonlu kabak çeşitlerinin kullanılması tercih edilir.
Meyveler kullanım açısından çok yönlüdür: hem güveç hem de salata pişirmek ve konserve yapmak için uygundurlar. Bir dizi temel vitamin ve mineral içerirler, bu nedenle bahçenizde yetiştirilmelidirler.
Orta şerit için en iyi ve tanıdık çeşitler
Sunulan kabak çeşitleri tadı, rengi, meyve şekli, olgunlaşma hızı bakımından farklılık gösterir. En iyi çeşidi seçmek her zaman kolay değildir.
Banliyölerde ve diğer merkezi bölgelerde yaz oldukça uzun ve sıcaktır. Burada tüm kabak çeşitlerinin büyüdüğünü ve meyve verdiğini söyleyebiliriz. Bazıları bahçıvanların özel sempatisini kazandı. Onlar hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
İskender F1
Bu çeşit - Hollanda seleksiyonunun meyvesi - birçok kabak derecelendirmesine girer. Erken olgunlaşmaya aittir ve bol hasat verir. Hafif yeşilimsi etlidir. Güçlü ama kompakt bir burç oluşturur. Çoğu hastalığa direnir. Bütün aileyi taze kabakla beslemek için sadece üç çalı dikmek yeterlidir.
Cavili F1
Bu melez yüksek verimi ile bilinir. Küçük benekli yaprakları olan bir çalı oluşturur. Meyveler uzun süre çalıda asılı kalsa bile, eti yumuşak kalır. Kural olarak mahsul, kabak 300 g'a ulaştığında hasat edilir.
Ceneviz
İtalyan yetiştiriciler tarafından elde edilen bir melez. İlk hasat sadece 35-40 günde elde edilebilir. Rus yetiştiriciler onu orta bölgenin iklimine uyarladılar. Bol hasat yapar, külleme ve bakteriyel hastalıklara direnir. Hem serada hem de açık alanda yetişir.
Beyaz Çalı
Danimarka'nın erken olgunlaşmış melezi, meyveleri 40 günde elde edilebilir. Kabak uzundur, kabuğu genellikle beyazdır, ancak genç sebzelerde bazen yeşilimsi bir ton vardır. Meyve eti kremsi, tatlı kokulu.
Rulman
Soğuğa dayanıklı çeşitlerden biridir. Orta şeritte fidansız ekilebilirler. Tohumlar hemen toprağa ekilse bile donacaklarından korkmaya gerek yoktur. Çeşitlilik yüksek verime sahiptir, bir çalıdan 9 kg'a kadar kabak alabilirsiniz. Ayrıca meyveler yoğun bir kabuğa sahiptir, bu nedenle iyi taşınırlar ve uzun süre saklanabilirler.
Gribovsky
Bu kabak, onlarca yıl önce yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, ancak bahçıvanlar arasında hala popüler. Beyaz kabuklu, dikdörtgen şekilli, 900 gr ağırlığa sahip meyveler Bu bir çeşit olduğu için melez değil, önümüzdeki yıl tohum ve bitki için biraz kabak bırakabilirsiniz. Bir çalıdan 4 kg'a kadar hasat yapılır. Bu çeşitliliğin avantajı, büyüme koşullarına olan iddiasızlığıdır.
Kehribar
Erken bir çeşit olan meyve verme, tohum çimlenmesinden 40 gün sonra başlar. En iddiasız çeşitlere aittir. Açık yeşil tenli ve yumuşak etli 1 kg ağırlığa kadar kabak verir. Olgun sebzeler bile lezzet özelliklerini kaybetmez.Bitkiler soğuk enstantaneleri, nakliyeyi tolere eder. Çok yönlü kullanım.
Orijinal sebze sevenler için yuvarlak kabak
Bahçede çalışmak yeni hisler getirir, yuvarlak kabak ekebilirsin. Görünüşe göre daha çok balkabağına benziyorlar. Aynı zamanda meyvenin tadı kabağın karakteristiğidir. Esas olarak açık toprağa ekilirler.
Aşağıdakiler orta şeritte en yaygın olan ve yuvarlak şekilli meyveler veren çeşitlerdir.
Top
Erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Meyveleri top şeklindedir, küçük boyutlu, 500 gr ağırlığa kadar, kabuğu yeşilimsi, meyve eti beyaz ve suludur. Yemek pişirme amaçları için, ağırlığı 100-150 g'a ulaşan çok genç kabak sıklıkla kullanılır Bu tür "toplar", bir bütün olarak doldurma veya konserve için uygundur.
Turuncu F1
Bu çeşit, küçük meyveleri ile ayırt edilir - 200-300 gr.Bir top şeklinde büyürler, kabuğu parlak turuncudur. Kabak, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve dekapajda aktif olarak kullanılmaktadır.
F1 Festivali
Çalı, yaklaşık 600 gr ağırlığındaki yuvarlak şekilli meyveler taşır.Bu kabak, orijinal görünümleriyle ayırt edilir: sarı, yeşil, beyaz ve siyah tonları ciltte dönüşümlü olarak değişir. Meyveler renk ve şekil olarak daha çok dekoratif bir balkabağı gibidir.
Armut şekilli
Bu kabak çeşidi yuvarlak olarak adlandırılamaz, ancak orijinal şekli nedeniyle - armut şeklinde - sıradışı meyveler listesine girer. Kabuğu sarı, eti kırmızımsı, yoğun ve suludur. Sebzelerin kullanımı çok yönlüdür.
Kabak - kabak ve yaygın çeşitlerden farklılıklar
Kabak, çalı şeklinde büyüyen, kırbaç oluşturmayan bir kabak türüdür. Kabuğun rengi değişebilir ve tek renkli - yeşil veya sarı - veya alacalı olabilir. Kabağın aksine, kabağın kendisi çoğunlukla beyaz veya krem rengindedir. Bu durumda renkli sebzelerin eti beyaz veya açık sarımsı veya yeşilimsi olacaktır.
Orta şeritteki kabaktan, aşağıdaki çeşitler en yaygın olanıdır.
Zebra
Orta şerit için uygun erken olgunlaşma çeşidi... Fidelerin tespitinden ilk hasadın ortaya çıkmasına kadar sadece 30-40 gün sürer. Bol miktarda üretir, dişi çiçeklenme hakimdir. Meyveler dikdörtgen şeklindedir, kabuğu yoğun, renkli çizgilidir. Kabak iyi taşınır.
Tsukesha
Ayrıca en eski çeşitlerden biridir. Toprağa ekildikten sonra aktif olarak büyür. Erken ilkbaharda mümkün olan küçük soğuk çıtçıtları tolere eder. Kabuğu koyu yeşil renktedir, zamanında hasat edilmese bile iri yapmaz.
Bu kabağın özü şeker bakımından zengindir ve büyük oranda kuru madde içerir, bu nedenle genellikle koruma için kullanılır. Orta şeritte çeşitlilik hem açık toprağa hem de seralarda yetiştirilir.
Balon pilotu
Bu çeşidin çalıları kirpik vermediğinden, bahçede kompakt bir şekilde bulunur. İlk meyveler tohum çimlenmesinden 50 gün sonra olgunlaşır. Hamurun belirgin bir tatlılığı yoktur, aynı zamanda çok lezzetli ve sulu. Meyveler 1,5 kg'a kadar büyür, iyi taşınır. Bitki viral hastalıklara dayanıklı değildir.
Parthenon
Hollanda seçiminin yeniliklerinden biri. Tozlaşma gerektirmeyen partenokarpik çeşitleri ifade eder. Çalılar, hava koşullarından bağımsız olarak hem aşırı sıcakta hem de şiddetli yağmurda meyve verecektir. Meyveler, küçük açık lekelerle birlikte koyu yeşil bir kabuğa sahiptir. Çeşitliliğin temel avantajları yüksek verim, tat, hastalık direncidir.
Moor
Erken olgunlaşan, tohum çimlenmesinden sonraki 40 gün içinde hasat veren başka bir çeşittir. Orta şeritte yetişen kabaklar arasında en verimli olanlardan biri olarak kabul edilir. Kabuğu yoğun, koyu renklidir. Meyvelerin kendileri uzar, oldukça büyür - 1,2 kg'a kadar. Mükemmel şekilde taşınırlar, bakterilere direnirler ve uzun süre kalırlar.
Orta şeride sarı kabak ekiyoruz
Sarı kabak deneyimli bir bahçıvan listesinde özel bir yere sahip. Bu çeşitlerin genç meyveleri oldukça narin bir tada sahiptir. Çok çeşitli yemekler ve koruma için kullanılabilirler.
Sarı meyveli
Bu çeşidin meyveleri adından da anlaşılacağı gibi zengin bir sarı renge sahiptir. Sezon ortasını ifade eder, uzun süre meyve verir. Kabak hafif nervürlerle uzatılmıştır. 700 gr'a kadar büyüyerek ticari olgunluğa ulaşırlar ama 2 kg'lık bir kabak bile lezzet özelliğini kaybetmez.
Zolotinka
Erken olgunlaşma çeşitlerinden biri. Meyveler pürüzsüz bir cilde sahip, ağırlığı 1 kg'a kadar olan dikdörtgen şeklindedir. Zengin sarı bir renge sahiptirler. Çeşitlilik, bol bir hasat, küçük bir çalı verir. Bitkiler soğuk havaya dayanıklıdır, küllemeye karşı dayanıklıdır.
Helena
Parlak sarı kabak üreten başka bir çeşittir. Bitkiler hastalıklara iyi direnirler, ancak topraktaki ışık ve nem açısından kaprislidirler. Kabak, hoş, hafif tatlı bir tada sahip sarımsı bir ete sahiptir.
Yasmin
Melez başlangıçta Japon yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Kabak dikdörtgendir, 20-25 cm'ye ulaştığında teknik olgunluk oluşur, kabuğu pürüzsüz, parlak sarı, meyve eti açık sarı, karoten bakımından zengindir. Tatlı bir tada sahiptir. Bitki hastalıklara ve çürüyen bakterilere direnir. Bu melez, iki aya kadar uzun bir meyve verme süresi ile karakterizedir.
Golda
Yüksek verimli erken bir melez. 20-25 cm uzunluğundaki genç kabakta en iyi tat özellikleri korunur, ancak bahçe yatağında yatan meyveler bile yemeye oldukça uygundur. Uzunlukları zaten 50 cm'ye ulaşabilir ve ağırlıkları 2-3 kg'dır.
Kabak posası büyük oranda şeker ve karoten içerir. Kremsi bir gölgeye sahiptir. Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder ve kısa süre depolanır.
Altına Hücum
Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının sonucu. Erken olgunlaşan melezlere aittir, ilk hasat 45 günde elde edilebilir. Çeşitlilik yüksek verime sahiptir. Yaklaşık 200 gr ağırlığında küçük bir kabak Kabuğu yumuşak, parlak turuncu, eti kremsi, sulu ve belirgin bir tatlısı tat ile.
Sonuç
Orta şeritte yetişen farklı kabak çeşitlerini okuduktan sonra karar vermek zor olabilir. Renk, boyut, olgunlaşma oranı ve lezzet özellikleri bakımından farklılık gösterirler. Birkaç farklı çalı denemeye değer. En uygun olanı yatakların kalıcı sakinleri olacaktır. Aynı zamanda, birçok bahçıvan her mevsim yeni çeşitleri denemekle ilgileniyor.
