İçerik
Kabak Mermeri, Rusya genelinde yetişen eski ve iyi bilinen bir çeşittir. Çeşit, iyi tadı ve istikrarlı, yüksek verimi nedeniyle popülerliğini kazandı. Sulu, tatlı hamurundan dolayı, Mermer Kabak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak çeşitliliği büyütürken beklenen sonucu elde etmek için agroteknik kurallara uymak gerekir.
Kabak mermerinin tanımı
Mermer balkabağı, Biotekhnika tarım şirketi tarafından sunulan geç olgunlaşan bir çeşittir. Meyveler, tohumların ekilmesinden 140 gün sonra gerçekleşir. Kültür, büyük meyveli, hızla büyüyor. Bitki, büyük kırılmamış koyu zümrüt yapraklarıyla kaplı güçlü, uzun kirpikler oluşturur. Yaz başında, bitkide tozlaşan böcekleri çeken büyük parlak sarı çiçekler belirir.
Meyvelerin tanımı
Büyük meyveli mermer kabak meyveleri, düzleştirilmiş, buruşuk, koyu zümrüt, yumuşak tenli. Bazen çeşitliliğin adını aldığı için yüzeyde açık gri çizgiler ve lekeler belirir.
Meyveler büyüktür, 6 ila 10 kg'a ulaşır. Meyve eti parlak turuncu, yoğun, aromatik ve hassas bir dokuya sahiptir. 3 cm uzunluğundaki tohumlar krem renklidir. Meyvenin dengeli ve sağlıklı bir bileşimi vardır. Ette% 13 şeker, karoten, potasyum, magnezyum, A, B ve E vitaminleri bulunur.
Hafif hindistan cevizi aroması nedeniyle meyvelerden çorbalar, atıştırmalıklar, soslar, güveçler, meyve suları hazırlanır. Mermer kabak donmaya ve kışın korunmaya uygundur. Yoğun kabuk, tazeliği ve aromayı uzun süre korumanıza izin verir, ancak bahçıvanların da belirttiği gibi, uzun süreli depolamadan sonra tadı azalır.
Çeşitlilik özellikleri
İnceleme ve açıklamalara göre Mermer çeşidinin balkabağı dona ve kuraklığa dayanıklıdır. Ancak güney bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir, çünkü soğuk iklimlerde meyvelerin tat özellikleri azalır, şeker içeriği kaybolur ve posa gevşek bir kıvam kazanır. Kabak Mermeri yüksek verimli çeşitlilik, 1 metrekareden agroteknik kurallara tabidir. m yaklaşık 20 kg meyve toplayabilirsiniz.
Haşere ve hastalık direnci
Açıklamaya, incelemelere ve fotoğraflara göre mermer balkabağı kaprisli ve şımartılmış bir kültür değil. Ancak bakım kurallarına uyulmazsa meyveler birçok hastalık ve zararlıdan ciddi şekilde etkilenebilir. Çoğu zaman, mermer kabak külleme, beyaz ve kök çürümesi, bakteriyozdan muzdariptir. Mermer balkabağı zararlılarından tehlikelidir: örümcek akarları, kavun yaprak bitleri, sümüklü böcekler. Uzun zamandır beklenen hasadı kaybetmemek için tedaviye zamanında başlamak, Mermer kabak çeşidinin sık görülen hastalık ve zararlılarının fotoğraflarını görmek ve önleyici tedbirler almak gerekiyor.
- Bakteriyoz... Hastalık, yaprak plakasındaki damarlar arasında bulunan düzensiz şekilli koyu zümrüt lekeler ile tanınabilir. Tedavi edilmezse lekeler kahverengi-kahverengiye döner, kurur ve düzensiz şekilli delikler oluşturur. Tedavi, etkilenen bölgelerin uzaklaştırılması ve bitkiye bakır içeren müstahzarların püskürtülmesinden oluşur.
- Toz halinde küf... Yapraklar, zamanla yaprak plakasının tüm alanını kaplayan kar beyazı lekelerle kaplıdır. Mermer Kabak'a Topaz veya kolloidal kükürt bazlı bir çözelti uygulayarak yardımcı olabilirsiniz.
- Beyaz çürük... Mantar, tüm hava kısmını etkiler ve onu topaklanmış bir kaplama ile kaplar. Enfekte bölgeler yumuşar ve sümüksü hale gelir.Hastalık, yüksek nem ve düşük hava sıcaklıklarında hızla yayılır. İlk işaretler göründüğünde, Mermer Kabak% 0,5 bakır sülfat ile işlenir.
- Örümcek akarı... Haşere, yaprak üzerindeki ince ağdan tanınabilir. Böcek, bitkinin suyunu emer, bunun sonucunda yaprakta sarı lekeler oluşur, kurur ve düşer. Keneyi öldürmek için soğan veya sarımsak alkali infüzyonu veya geniş spektrumlu böcek öldürücüler kullanın.
- Kavun yaprak biti... Haşere kolonisi yaprağın, yumurtalıkların ve tomurcukların içine yerleşir. Yaprak bitleri bitki özsuyuyla beslenir. Enfekte olduğunda yaprak plakası kıvrılır, çiçekler düşer, balkabağı büyümeyi ve gelişmeyi durdurur. Yaprak bitleri sadece verimi düşürmekle kalmaz, aynı zamanda birçok hastalığın taşıyıcısıdır. Yaprak bitlerinden kurtulmak için, Mermer kabak böcek öldürücüler, soğan infüzyonu veya fitocidal otların kaynatılmasıyla püskürtülür.
- Salyangozlar... Obur böcekler kısa sürede yeşillik, çiçek ve yumurtalıkları yerler. Sümüklü böcekleri yok etmek için halk ilaçları kullanılır: lahana yapraklarından ve ıslak bezlerden tuzaklar düzenlerler, toprağı kül, karabiber veya tütün serpin, bitkiye domates üstleri, sarımsak veya pelin infüzyonu püskürtün.
Ciddi sorunlarla karşılaşmamak, Mermer Kabak'ı kaybetmemek ve iyi bir hasat elde etmek için önleyici tedbirlerin alınması gerekmektedir:
- ürün rotasyonunu gözlemleyin;
- yabani otları zamanında temizleyin;
- tohum muamelesi yapmak;
- ekimi kalınlaştırmayın;
- enfekte olmuş yaprakları ve meyveleri derhal çıkarın;
- bağışıklığı artırmak için karmaşık mineral gübrelerle düzenli gübreleme yapın.
Avantajlar ve dezavantajlar
Mermer balkabağı çeşidinin incelemeleri ve fotoğrafları, çeşidin olumlu özelliklerini göstermektedir. Artılar şunları içerir:
- büyük meyveli;
- iyi tat;
- uzun süreli kalite;
- sıradışı mermer rengi;
- elverişsiz iklim koşullarında bile çatlama eğilimi yoktur;
- uzun vadeli taşınabilirlik.
Çok sayıda olumlu niteliğe rağmen, Mermer Kabak'ın dezavantajları da vardır:
- gölgeli bir alanda zayıf gelişir;
- düzenli beslenme gereklidir;
- kuraklığa ve düşük sıcaklıklara tolerans göstermez.
Yetiştirme teknolojisi
Mermer kabak geç olgunlaşan bir çeşittir, yazları kısa ve serin olan bölgelerde yetiştirildiğinde, hasadın olgunlaşmaya vakti yoktur, bu nedenle ılıman iklime sahip güney şehirleri için uygundur.
Mermer Kabak tohumları iyi ısıtılmış, besleyici toprağa ekilir. Dikim yatağı sonbaharda hazırlanır. Toprak kazılır ve çürümüş kompost veya gübre ile doldurulur.
Dikim için güneşli, taslak korumalı bir alan seçilir. İlkbaharda bahçe yatağı kazılır ve fosfor-potasyumlu gübrelerle beslenir. Toprak alkali ve asitliği yüksek ise kazı sırasında kireç veya odun külü eklenir.
Tohumlar ekimden 2 gün önce hazırlanır:
- + 40 ° C sıcaklıkta 12 saat ısıtın;
- bir gece boyunca bir kül çözeltisine batırılmış (1 litre ılık su başına 2 yemek kaşığı kül);
- ekimden önce tohumlar kurutulur.
Mermer Kabak'ın tohumları oldukça filizlenir, bu nedenle önceden çimlenmeden ekilir. Dikim aşamaları:
- Hazırlanan yatakta 0,5-1 m mesafede 5-6 cm derinliğinde delikler açılır.
- Dikim çukuruna 2 litre sıcak su dökülür.
- Nemi emdikten sonra her deliğe 2-3 tohum serpilir.
- Tohumlar bereketli toprakla kaplanır, toprak malçlanır.
2 hafta sonra, uygun iklim koşullarında fideler ortaya çıkar.Mermer Kabak 1 aylık olduğunda zayıf sürgünler uzaklaştırılarak en sağlıklı ve güçlü olanı bırakılır. Kök sistemine zarar vermemek için fazla fideler çekilmez, ancak steril bir budayıcıyla kesilir.
Mermer çeşidinin zengin bir balkabağı hasadı yetiştirmek için, sulama, besleme ve ayıklamadan oluşan zamanında bakım yapılması gerekir.
Sapların ve meyvelerin iyi büyümesi için, Mermer Kabak düzenli ve bol sulamaya ihtiyaç duyar. Fidelerin çıkmasından sonra haftada 3-4 kez sulama yapılır. Yetiştirilen balkabağı, toprağın üst tabakası kuruduktan sonra sulanır ve her bir çalının altına en az 5 litre ılık, yerleşik su harcanır. Mantar hastalıklarının birleşmesini önlemek için, yaprakların üzerine çıkmamaya çalışarak kesinlikle kökten sulama yapılır.
Sulamadan sonra sığ gevşetme, ayıklama ve malçlama yapılır. Malç sizi yabancı otlardan kurtaracak, nemi koruyacak ve bitkiyi mikro elementlerle besleyecektir. Ayıklama, toprağı oksijenle doyurur, bu da balkabağının büyümesini olumlu yönde etkiler ve birçok hastalığa karşı bir profilaksi görevi görür.
Kabak Mermeri sadece verimli topraklarda meyve verir. İlk besleme tohumların ekiminden 1.5 ay sonra yapılır. Üst pansuman olarak, 1:10 oranında seyreltilmiş kuş dışkısı veya bulamaç kullanılır. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde fosfor-potasyumlu gübreler kullanılır. Büyüme mevsimi boyunca 10-15 gün ara ile uygulanabilir.
140 gün sonra tohumlar ekildikten sonra hasada başlarlar. Olgunluk derecesi aşağıdaki faktörlere göre belirlenir:
- yapraklar solanlar;
- sap kurur ve sertleşir;
- kabuk çeşitli bir renk kazanır.
En ufak bir don, tadı azaltabileceği ve raf ömrünü kısaltabileceği için Mermer balkabağı çeşidinin toplanmasını geciktirmek imkansızdır. Meyve toplama için ılık ve güneşli bir gün seçilir. Depolama için, sapla birlikte kesilmiş, hasarsız bütün sebzeleri seçin.
Karanlık, serin bir odada saklanmak üzere hasat edilmeden önce kabak yıkanmaz veya temizlenmez. Herhangi bir hasar, hamurun hızlı çürümesine yol açtığından. Saklama koşullarına bağlı olarak Mermer çeşidinin balkabağı 1 yıla kadar yatabilir.
Sonuç
Kabak Mermeri, geç olgunlaşan hindistan cevizi çeşitlerini ifade eder. Agroteknik kurallara uyarak iyi bir hasat, tatlı, aromatik meyveler toplayabilirsiniz. Çok yönlü bir çeşittir, çorba, sebze güveç, meyve suları ve konserveler yapmak için kullanılır.
