İçerik
Portakal kabak, faydalı özellikleri ve sıra dışı tadı ile bilinir. Uzun zamandır ev yemeklerinde kullanılmıştır. Kültür, birçok Avrupa bayramının sembolü haline geldi ve bir haute kitchen menüsü oluşturmak için yaygın olarak kullanılıyor. Çok az insan, çeşitli çeşitler arasında farklı şekil ve tonlarda meyveler olduğunu bilir. Kabak Volzhskaya grey 92, çoğu için alışılmadık bir dış kabuk rengine sahip, büyük meyveli bir melezdir. Çeşitlilik, istikrarlı büyük meyveli verimi ve iddiasız bakımı nedeniyle olumlu eleştiriler kazandı.
Kabak çeşidi Volzhskaya serisinin tanımı
Melez Volzhskaya grey 92, 1940 yılında deneysel bir kavun istasyonu tarafından yetiştirildi. Yeniden kayıt olduktan sonra, Kuzey Kafkasya topraklarında, Aşağıya bitişik bölgelerde büyüme izni ile Rusya Federasyonu Devlet Siciline yeniden girildi. Volga Bölgesi'nin yanı sıra Ural bölgesinde.
Gri kabak melezi, tohum ve fide ile yetiştirilir. Bunun nedeni, mahsulün büyüme mevsiminin uzun vadeli büyük meyvelerin oluşumu için tasarlanmış olmasıdır. Çeşitliliğin özellikleri vardır:
- Orta büyüklükte bir bitkinin çalıları, kural olarak, dallanan daha ince yan yapraklara sahip büyük bir merkezi gövdeden oluşur.
- Yeşil kütlenin oluşumu ılımlı olarak nitelendirilir. Olgunlaştıkça yeşil yapraklar soluklaşır ve kuruma eğilimi gösterir.
- Orta büyüklükte bir bitkinin çiçekleri, soluk sarı renkli, dıştan hafif tüylüdür.
Volzhskaya gri balkabağı, büyüme sürecinde tarım teknisyenleri tarafından çekilen fotoğraflarda görülmesi kolay olan aktif büyümeye eğilimlidir. Yakın dikimleri olan çalıların kırbaçları birbirleriyle iç içe geçerek kapalı bir alan oluşturur.
Uygun bakım, zamanında sulama, meyvelerin sertleşmesi ve olgunlaşma döneminde yeterli gübreleme ile yapraklar kırbaçların üzerine yükselir ve böylece doğrudan güneş ışığından ek bir koruma tabakası oluşturur.
Meyvelerin tanımı
Tüm açıklamalarda görünen Volga gri balkabağı arasındaki temel fark, fotoğrafta ayırt etmenin kolay olduğu kabuğun rengidir. Olgunlaştığında kabuk zengin bir griye dönüşür. Teknik olgunluğa ulaştıktan sonra sararmaya meyilli değildir ve hasattan sonra depolandığında renk değiştirmez.
Et rengi kabak severlere daha aşinadır: tamamen olgunlaştığında turuncu bir renk alır. Meyvenin özü sulu, melez tatlı tip olarak sınıflandırılır. Ancak mutfak uzmanları, sebzenin tatlılığının et ve deniz ürünleri ile uyumlu olduğunu iddia ediyor.
Volga kükürt balkabağının meyvelerinin kısa bir açıklaması:
- şekil: yuvarlak, grinin üst ve alt kenarlarında belirgin bir düzleşme ile;
- kabuğu: kalın, elastik, keskin bir bıçakla kolayca çıkarılabilir;
- hamur: en az 5 cm'lik bir tabaka.
Etin içinde yarı oval tohumlar bulunur. Tohumların belirgin bir balkabağı tadı vardır.
Bir gri balkabağının ortalama ağırlığı 10 kg'dır, ancak ek katkı maddeleri eklendiğinde, sebze yetiştiricileri 20 kg ağırlığa kadar balkabağı yetiştirirler.
Kabakların yüksek tutma oranları vardır, bu, zarar vermesi zor olan kalın, yoğun bir kabuğun varlığından kaynaklanmaktadır. Kabaklar taşınmaya yatkındır ve orijinal görünümlerini uzun süre koruyabilirler.
Kabak Volzhskaya sülfür 92'nin amacı evrensel olarak adlandırılabilir. Lezzet açısından tatlı yapmaya uygundur. Meyvenin sulu ve ağızda kalan tadı, ikinci yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.Sebze ayrıca çiğ olarak yenebilir. Eşsiz tohumlar değerlidir ve çiğ veya kavrulmuş olarak yenebilir.
Çeşitlilik özellikleri
Melez, büyük meyveli olarak karakterize edilir, orta olgunlaşma tipine aittir. Fidelerin ortaya çıkmasından teknik olgunluğun başlangıcına kadar yaklaşık 105 gün sürer. Kültür, sabit bir dağınık güneş ışığı kaynağıyla gölgeli alanlarda yetiştirilir. Volga gri balkabağı güneşi sever, ancak doğrudan ışınlar yapraklarda yanıklara neden olabilir.
Tarım teknisyenlerine göre Kabak Grisi Volzhskaya 92'nin birkaç karakteristik özelliği vardır:
- dış kabuğun yoğunluğu nedeniyle gri kabaklar çürümez;
- meyvenin gri tonu büyüme mevsimi boyunca aynı kalır.
Kültür, tohum veya fide ile açık toprağa ekilir. 1 metrekareden m 15 kg'a kadar toplayın. Büyüme mevsimi boyunca Volga gri balkabağının bir çalısı 2-3 meyve üretebilir.
Sürdürülebilirlik
Kabak Volzhskaya grey 92 hakkında uzmanların yorumları, çeşitliliğin açıklamasının tamamen doğru olduğunu göstermektedir:
- gri balkabağı haşere istilasına karşı dayanıklıdır;
- mantar hastalıklarına karşı ortalama direnci vardır (örneğin: fusarium veya külleme);
- kuraklığa dayanıklı bir çeşittir;
- +10 ° C'ye kadar düşük sıcaklıkları tolere eder.
Yapraklar ve meyveler kavurucu güneşin altındaki bölgelerde değilse kuraklık bitkiye zarar vermez.
Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajlar arasında aşağıdaki nitelikler ayırt edilir:
- yumurtalıkların oluşması için zamana sahip olması şartıyla uzun süreli kuraklığa dayanma yeteneği;
- istikrarlı meyve veren;
- büyük numuneler üretme yeteneği;
- posanın tadı, sululuğu.
Yoğun gri derileri nedeniyle, kabaklar neredeyse dona kadar yerde yatabilirler. Çürümezler, gölgelerini değiştirmezler. Bu onların zevkini etkilemez.
Volga kükürtünün dezavantajı, bitkinin verimli toprağa ihtiyacı olduğu için ek gübreleme ihtiyacıdır.
Büyüyen teknoloji
Ülkenin güneyinde Volga grisi tohum yöntemiyle yetiştirilmektedir. Güneydeki ılık yaz döneminin uzunluğu, kültürün telaşsız gelişimini ve büyük balkabağının olgunlaşmasını desteklemektedir.
Kuzeyde, Volga gri balkabağı fidelerde yetiştirilir. Filmin altına mayıs ayında fideler dikildi. Sıcak havalar oluştuğunda ve dönüş donları olmadığında ek barınak kaldırılır.
Büyürken bazı kurallara uymalısınız:
- dikim, toprağın en az +15 ° C'ye ısınması dikkate alınarak yapılır;
- delikler arasındaki minimum mesafe 60 cm kalmalıdır;
- toprak kompost, odun külü ile önceden gübrelenmelidir.
Volzhskaya gri balkabağı, ekinlerin yanına dikilmez, kirpikler bitişik sapların etrafına sıkıca sarılabilir ve bitkinin gelişimine müdahale edebilir.
- Tohum ekimi. Güney bölgeler için uygundur. Ekimden önce tohumlar seçilir, ardından biyostimülanlara batırılır. Dikim malzemesi 8-10 cm gömülür çukurlara 2-3 tohum yerleştirilir, çimlenmeden sonra en büyüğü bırakılır, gerisi ekilir.
- Fide inişi. Fide dikildiğinde yaklaşık 1 aylık olmalıdır. Ondan önce bir hafta temperlenirler, mineral gübrelerle beslenirler. Dikimden sonra, hava sıcaklığı +10 ° C'nin altına düşerse, balkabağı gece boyunca plastik örtü ile kapatılır.
Dikimden sonra arazi düzenli olarak odun külü ile gübrelenir. Bu yöntem, toprak bileşimindeki değişiklikleri önler ve ayrıca büyümeyi engeller. yabani otlar.
Sulama, önceden savunulan ılık suyla yapılır. Akşam saatleri güneş battığında sulama için uygundur. Sulama için damla sulama en iyi seçenek haline gelir.
Oluşturmak için düzenli budama yöntemini kullanın. Volzhskaya gri çeşidinin balkabağını, sürgünlerin sayısı üzerinde kontrol olmadan büyümeye bırakırsanız, çok geçmeden büyüyecektir. Bu, önemli ölçüde meyve çekmesine ve yaşayamayan sürgünlerin oluşumuna yol açabilir. Ek olarak, çalılar düzenli olarak inceltilir ve yabani otları çıkarmak için yabani otlardan arındırılır.
Her çalı uygun özenle 2 meyve oluşturur. Büyük bir balkabağı yetiştirmek için ikinci yumurtalık yapay olarak alınır. Bu, çalının meyvenin olgunlaşmasına ve büyümesine güç vermesini sağlayacaktır.
Doğal güç rezervini korumak ve bitkinin tam teşekküllü bir meyve oluşturmasına yardımcı olmak için düzenli besleme yapmak gerekir:
- genç filizler bitkisel infüzyonlar ve sığırkuyruğu ile beslenir;
- yumurtalıklı yetişkin çalılar potasyum-fosfor karışımları ile döllenir, bu süre zarfında azot tamamen hariç tutulur.
Parazitik böceklerin istilasını önlemek için, çalılar tomurcuklanma aşamasında bir tütün çözeltisi ile muamele edilir.
Sonuç
Kabak Volzhskaya grey 92, Rusya genelinde ekim için uygundur. Bu, bitkinin zorlu iklim koşullarına dayanma kabiliyetinden kaynaklanmaktadır. Tadı nedeniyle çeşitlilik özellikle popülerdir. Balkabağı, birinci ve ikinci yemeklerin tadını zenginleştirirken, aynı zamanda tatlılarda bağımsız bir bileşen haline gelir.
