İçerik
- 1 Bezelye türleri
- 2 Fotoğraflar ve açıklamalarla en iyi bezelye çeşitleri
- 3 Bölgesel bezelye çeşitleri
- 4 Sonuç
Düzinelerce bezelye çeşidi vardır - büyük, küçük, cılız ve uzun türler vardır. Dikim için tohum seçmeden önce, mevcut çeşidi dikkatlice incelemelisiniz.
Bezelye türleri
Bezelye, bakla ve fasulyelerin şekline, olgunlaşma zamanına ve amacına göre çeşitli özelliklere göre sınıflandırılır. Bazı çeşitler taze tüketime çok uygundur, bazıları ise koruma için kullanılır.
Fasulyenin yapısına göre
Çekirdekli fasulyenin yapısına göre bezelye iki türe ayrılır:
- Cilt temizleme. Bu çeşidin yaprakları içten sert bir parşömen tabakası ile kaplıdır. Yiyecek kullanımına uygun değildir, atılmalıdır.
- Şeker. Fasulye kabukları yumuşaktır, parşömen tabakası yoktur, tatlı bir tada sahiptir ve yiyecek kullanımına uygundur.
Şeker çeşitleri genellikle salatalarda dış kabukla birlikte taze olarak kullanılır.
Bezelye bombardımanı esas olarak kaynatma ve muhafaza için kullanılır.
Randevuyla
Ekim bezelyeleri amaçlarına göre üç türe ayrılır:
- konserve - tohumlar kışın hasat için olgunlaşmamış olarak kullanılır;
- yemek odası - soğuk ve sıcak yemeklere olgun tahıllar eklenir;
- evrensel - meyveler eşit sıklıkta hem taze hem de kuru tüketilir.
Tanelerin şekline göre
Bezelye tohumlarının şekline göre iki türe ayrılır:
- sıradan - pürüzsüz yuvarlak taneli;
- serebral - tohumlar kuruduktan sonra köşeli ve buruşuktur.
Taze formda, genellikle sıradan çeşitler kullanılır. Beyin, düşük nişasta içeriği nedeniyle parçalanmadığı için kaynatma ve koruma amaçlı kullanılır.
Olgunluğa göre
Mahsul türünü seçerken, hasatın zamanlamasını düşünmeniz gerekir. Bezelye çeşitleri:
- erken - tohumlar 1.5-2 ayda olgunlaşır;
- orta - hasattan 2-2.6 ay önce geçer;
- geç - tohumlar üç aya kadar olgunlaşabilir.
Fotoğraf ve açıklamaları olan en iyi bezelye çeşitleri
Bahçe kültürü yetiştiriciler arasında çok popülerdir. Fotoğrafları ve isimleri olan onlarca evrensel ve bölgesel bezelye çeşidi vardır.
Bezelye bombardımanı çeşitleri
Şeker çeşitlerine göre soyma çeşitleri daha kalitelidir. Bezelye tohumları uzun süreli depolama için kışın hasat edilecekse ekilmelidir.
Dakota
Dakota kabuklu bezelye 55 günde olgunlaşır ve her biri sekiz yeşil tohum içeren uzun baklalar üretir. Bitki yaklaşık 65 cm boyundadır.Tür, elverişsiz havayı iyi tolere eder ve istikrarlı verim sağlar.
Dakota nadiren külleme ve fusarium'dan muzdariptir
Çatal
Ayar çatalı yerden 120 cm'ye kadar yükselir ve açık yeşil fasulyeli sert, uzun baklalar getirir. Yatmaz ve parçalanmaz, jartiyer gerektirmesine rağmen orta vadede olgunlaşır. Zor iklim koşullarında büyümek için çok uygundur.
Çatal türleri, olgun bezelyede çok miktarda protein içerir.
Adagumsky
Sezon ortası çeşidi, sivri uçlu yuvarlak, koyu yeşil fasulye üretir. Yerden 75 cm yüksekliğe kadar yükselirken, çeşitlilik için destek ihmal edilebilir. Her bölmede sekiz orta büyüklükte tahıl bulunur.
Adagumsky çeşidi 68 günde olgunlaşır
Beyin Bezelye Çeşitleri
Lezzetli bezelye özellikle tatlıdır. Esas olarak haşlama ve muhafaza amaçlı yetiştirilir.
Arp
Lezzetli bezelye çeşidi ortalama 57 günde olgunlaşır. Metrekare başına 700 gr'a kadar iyi verim sağlar. Bölmeler iki fasulye ve uzun akslarda dokuz taneye kadar tohum içerir. Meyvenin hoş bir tatlı tadı ve iyi sululuğu vardır.
Arf türleri nadiren fusarium ve ascochitis'ten muzdariptir.
Monogram
70 cm'ye kadar düşük bir çeşitlilik, sivri uçlu düz fasulye verir, içeride yoğun ve sulu yeşil bezelye bulunur. Çimlenmeden olgunlaşmaya kadar yaklaşık 60 gün sürer. Çeşit, nadiren mantar hastalıklarından etkilenir ve yüksek bir verime sahiptir.
Bezelye Monogram garnitür ve çorbalarda kullanılır.
Voronezh yeşili
Erken bezelye, topraktan filizlerin çıkmasından 45 gün sonra meyve vermeye başlar. Çeşidin tohumları büyük, 1 cm çapa kadar, parlak yeşil renktedir. Mükemmel besin özelliklerine sahiptirler ve taze olarak ve hazırlıklarda kullanılırlar.
Voronezh yeşil bezelye 1 m'ye kadar büyür
En tatlı (şeker) bezelye çeşitleri
Tatlı bezelye, vanalarla birlikte bütün gıda tüketimine uygun olmaları nedeniyle popülerdir. Lezzetli bir tada sahiptir ve özellikle salatalarda ve konserve yapımında sıklıkla kullanılmaktadır.
Bebek şekeri
Lezzetli bezelye, yoğun, yuvarlak meyveli uzun, hafif kavisli çekirdeklerle karakterizedir. Kabuklarda parşömen tabakası bulunmadığından tüm çeşidi yiyebilirsiniz. Verim, dikim metre başına 2,5 kg'dır.
Bebek şekeri 1.5-2 ay içinde olgunlaşır
Bal kabuğu
Orta olgunlaşan kısa bezelye, çimlenmeden yaklaşık 55 gün sonra bir hasat verir. Çekirdekler tatlı, küçük, buruşuk tohumlu, alt baklalar yerden 40 cm yukarıda yer alıyor.
Bal Kabuğu çeşidi, mütevazı ama istikrarlı verim sağlar.
Şeker kız arkadaşı
Orta büyüklükteki çeşit, metrekare başına 1,3 kg meyve getirir, baklalar sivri uçlu uzundur. İçeride sert bir tabaka yoktur, tohumlar narin tadı ve tatlıdır. Alt çekirdekler yerden 70 cm yukarıdadır.
Bezelye Şeker Kız Arkadaşı 65 günde olgunlaşır
Destek gerektirmeyen düşük büyüyen bezelye çeşitleri
Bir yazlık kulübede bir kültür yetiştirmek, çoğu türün kafeslerin kurulmasını gerektirmesi gerçeğiyle karmaşıktır. Bununla birlikte, bağlanması gerekmeyen bezelye çeşitleri vardır, bunlar yerden yükseğe çıkmazlar ve meyve verme döneminde bile uzanmazlar.
Büyükannemin sürprizi
Filizlerin çıkmasından 1,5 ay sonra çimlenen bir soyma çeşidi, bahçenin metre başına 500 g'a kadar tohum verir. Meyveleri tatlı ve iri, çekirdekler hafif kıvrık ve sert bir tabakaya sahiptir. Yükseklikte çeşitlilik 65 cm'ye yükselir.
Bezelye Babushkin'in sürprizi soğuğu iyi tolere eder ve kuzey bölgeleri için uygundur.
Watan
75 cm boyuna kadar dik bezelye içeren dayanıklı bir çeşittir, sarımsı, yuvarlak tohumlu orta büyüklükte fasulye bol mahsulü üretir. Parçalanmaz, nadiren hastalık ve zararlılardan muzdariptir. Anten benzeri yaprakları değiştirilmiştir.
Vatan çeşidi 70 günde olgunlaşır
kaydırıcı
Yapraksız Sürgü 70 cm'ye kadar büyür ve iri taneli dar, yeşil meyveler üretir.Desteğe ihtiyaç duymaz ve uzanmaz, iddiasızlıkla karakterizedir. Çeşitliliğin dezavantajı, 7,5 haftaya kadar uzun bir büyüme mevsimidir.
Kaymak çeşidi, tatlı tadı ve sululuğu ile ayırt edilir.
Uzun bezelye çeşitleri
Uzun kültür çeşitleri zorunlu jartiyer ve dikkatli bakım gerektirir. Ancak avantajları yüksek verimi içerir.
Telefon
Telefon çeşidi, ekimden yaklaşık 100 gün sonra hasat verir; önce alt çekirdekler sonra üst çekirdekler olgunlaşır. Sap 2-3 m'ye kadar uzayabilir ve meyve uzunluğu 10 cm'yi geçer, çeşidindeki bezelye iri ve küreseldir.
Alt bölmeleri topladıktan sonra, Telefon çeşidi yeni çekirdekler oluşturabilir
Zhegalova 112
Çimlenmeden 60 gün sonra teknik olgunluğa sahip şeker türleri stabil ve hacimli verim verir. Bezelye fasulyesi açık yeşil renktedir, düz 15 cm'ye kadar, sapı 1.8 m yüksekliğe ulaşır.
Pea Zhegalova 112 en eskilerden biridir - 1943'ten beri Rusya'da yetiştirilmektedir.
Rus devi
Yerden 1,7 m yüksekliğe kadar olan uzun bezelyeler, etli duvarları olan yoğun, uzun fasulyeler üretir. Diyet olarak kabul edilir, bol miktarda protein ve şeker içerir. Yetiştirildiğinde destek gerektirir, bahçe metre başına 1,4 kg'a kadar verim sağlar.
Rus devi 1,5 ayda olgunlaşıyor
Büyük bezelye çeşitleri
Büyük çekirdekli çeşitler özellikle suludur. Bu tür çeşitlere bakarken, sulamaya dikkat etmeniz gerekir - nem eksikliği ile çekirdekler küçülür.
Prelado
90 gün içinde olgunlaşan kabuksuz bezelye çeşidi, 10 cm'ye kadar büyük baklalar verir.Sıcak havaya iyi dayanır ancak düzenli sulama gerektirir. Mantar hastalıklarına dirençli, artan tatlılık ve verimlilik ile karakterizedir.
Prelado bezelyesinin sapı 65 cm'ye kadar uzar
Gribovsky 11
Bombardıman türündeki erken bezelye, 1964'ten beri kültürde bilinmektedir. Çeşidin sapı kısa, 40 cm'ye kadar, çekirdekler düz veya hafif kavisli, koyu yeşil renkli, 10 cm uzunluğa kadar. Konserve ve taze bezelye meyvelerini yiyebilirsiniz.
Gribovsky 11 54 günde olgunlaşıyor
Rus boyutu F1
Çeşit, tatlı ve hassas tatlı tadı ile 1 cm çapa kadar bezelye üretir. İyi don direncine sahiptir ve erken ilkbaharda toprağa ekim için uygundur. Hızlı gelişir, sahne donanımı ve kaliteli sulamaya ihtiyaç duyar. Fosfor ve potasyum ile beslenmeye olumlu tepki verir.
Bezelye Rus boyutu 90 cm'ye kadar uzanır
Açık zemin için erken bezelye çeşitleri
Erken olgunlaşan türler, çimlenmeden 1,5 ay sonra hasat almanızı sağlar. Tat olarak, bu tür çeşitler geç olanlardan daha düşük değildir ve iyi sulu ve tatlılıkla ayırt edilir.
Arya
Ultra erken çeşitlerden biri 52 günde olgunlaşır ve bir baklada 6-9 bezelye ile düz fasulye üretir. Sulama talebinin artmasıyla ayırt edilir, ancak soğuk çıtçıtları iyi tolere eder ve ilkbaharda ekerken donmaz.
Aria türlerinin güney bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Virtush
Erkenci çeşit ortalama 47 günde olgunlaşır, sulu ve tatlı meyveler verir. Dezavantajlar, kararsız bir verimi içerir. Bir metrelik ekimden, hava durumuna ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak 300-600 g tohum toplayabilirsiniz.
Virtush türleri fusarium'a dayanıklıdır
Tatlı çoçuk
Erkenci çeşit yaklaşık 50 günde olgunlaşır, ancak istikrarla memnun edemez, verim hem büyük hem de çok zayıftır. Bezelye çekirdekleri uzun, 5-7 bezelye ile, şartlara göre tadı hoş veya tatlıdır.
Yakışıklı bezelye tohumları aynı anda olgunlaşır
Yüksek verimli bezelye
Yüksek verimli türler, satış için büyük ölçekte ürün yetiştirenler için özellikle ilgi çekicidir. Bir çeşit seçerken, sadece meyve verme hacmine değil, aynı zamanda düzenliliğe de bakmanız gerekir.
Oscar
Sezon ortasında türler 65 gün içinde olgunlaşır ve 12 cm'ye kadar kavisli baklalar verir.Nadiren mantarlardan muzdariptir, ancak fusarium'dan etkilenebilir. Ortalama verim metrekare başına yaklaşık 900 gramdır, ancak iyi tohum bakımı ile daha fazla tohum elde edilebilir.
Oscar, 80 cm yüksekliğe ulaşır ve bağlanması gerekir
Alfa
55 cm uzunluğa kadar verimli bezelyelerin tatlı bir tadı vardır ve salatalar ve uzun süreli saklama için uygundur. Altay ve Kamçatka'da yetiştirme için önerilir, yüksek kaliteli özenle bir metre bahçe başına 2,8 kg meyve verir. Bölmelerin olgunlaşması eşzamanlıdır.
Alfa bezelyesi ortalama 53 günde olgunluğa ulaşır
Calvedon Mucizesi
Büyük koyu yeşil kabuklu şeker bezelye çeşidi soğuğu iyi tolere eder ve ekim sırasında yerleşmez. Meyveler iri, protein oranı yüksektir. Bitki hafifçe dallanır ve 55 cm'ye kadar uzar.
Mucize Kelvedona çeşidinin olgunlaşması 75 güne kadar sürer
Bölgesel bezelye çeşitleri
Bir çeşit seçerken, dayanıklılık derecesine ve iklim gereksinimlerine dikkat etmeniz gerekir. Orta şeritte yetişebilen bezelye, kuzey bölgelerde her zaman iyi kök salmaz.
Sibirya için en iyi bezelye çeşitleri
Sibirya'da yüksek soğuğa dayanıklı orta boy çeşitler gelişir ve en iyisi meyve verir. Bezelye ayrıca nem eksikliğine ve yaz sıcağına iyi tolerans göstermelidir.
Varangian
Batı Sibirya ve Altay için ayrılmış olan çeşitlilik 1 m yüksekliğe ulaşır ve bir jartiyer gerektirir. Kuraklık koşullarında parçalanmaz veya yerleşmez, ancak askofitten muzdarip olabilir. 80 günde olgunluğa ulaşır, tek baklada 4-7 tane olmak üzere yumurtamsı düzgün tohumlar verir.
Varyag bezelyesinde protein içeriği% 30'a ulaşır
Yakhont
Düz kabuklu ve yuvarlak tohumlu bıyıklı bir bezelye çeşidi Batı ve Doğu Sibirya'da yetişebilir. Ortalama verime sahiptir, yaklaşık 100 günde olgunlaşır. Kuraklığı iyi tolere eder ve parçalanmaz.
Yakhont çeşidi 1 m'ye kadar büyür
inci
Doğu Sibirya ve Krasnoyarsk Bölgesi için dona dayanıklı bezelye barınmaya dayanıklıdır, parçalanmaz ve nadiren kuraklıktan muzdariptir. Küresel çekirdekli hafif kavisli baklalar üretir. Ortalama olarak yaklaşık üç ayda olgunlaşır.
İnci çeşidi yerden 104 cm yüksekliğe ulaşır
Leningrad bölgesi için en iyi bezelye çeşitleri
Leningrad bölgesinde soğuk havaya, güneş ışığından yoksun ve nemli topraklara dayanıklı çeşitler iyi gelişiyor. Kültürün bol miktarda verim vermesi için, gübrelemeye dikkat etmeniz ve ekimleri mantar enfeksiyonlarının varlığı açısından düzenli olarak kontrol etmeniz gerekir.
çok lezzetli yemek
Çeşit, çimlenmeden 50 gün sonra hasada uygun hale gelir. Kapsüller büyük, sulu ve tatlıdır, salatalar, atıştırmalıklar ve müstahzarlar için uygundur. İyi koşullarda bir metre dikim, 600 g'a kadar meyve verir.
Ambrosia çeşidi 70 cm'ye kadar yükselir ve destek gerektirir
Maisky 13
Düz kabuklu ve yuvarlak tohumlu sebze bezelyeleri 60 günde gelişir. Nadiren mantarlardan muzdariptir ve gece donlarını iyi tolere eder, fasulyeler aynı anda olgunlaşır.
Peas Maisky 13, yerde yatabilecekleri için bir jartiyere veya desteğe ihtiyaç duyar
Henry
Leningrad bölgesinde dikim için bezelye çeşidi, ilk mahsulü çimlenmeden ortalama 40 gün sonra hasat etmenizi sağlar. Düzensiz bir şekilde olgunlaşır, bu nedenle bölmeler birkaç aşamada yırtılır. Çeşidin çekirdekleri 8 cm uzunluğa kadar hafiftir.
Henry bezelye çeşidi, teknik olgunluk aşamasında hasat edilebilir.
Moskova bölgesi için bezelye çeşitleri
Moskova bölgesinde, en termofilik olanlar hariç, neredeyse tüm çeşitler iyi gelişiyor. Ekim için özellikle ilkbahar geç donlarından muzdarip olmayan soğuğa dayanıklı türler tavsiye edilir.
Gloriosa
Kılıç şeklindeki sivri çekirdeklerle 70 cm uzunluğa kadar olan bezelye bombardımanı, teknik olgunluğa yaklaşık 55 gün kadar gelişir. Tatlı sulu bir tada sahiptir, nadiren fusarium ve askoşit ile hastalanır. Kabukların olgunlaşması dostane, verim göstergesi metre toprak başına 1,5 kg'a kadar.
Gloriosa bezelye bahçenin güneşli alanlarını tercih eder
Çocuk sevinci
60 cm boyunda koyu yeşil iri meyveli orta dallı çalı bezelye çeşidi bol ve aynı zamanda bol meyve verir. Dondurmaya ve konserve yapmaya ve hasattan hemen sonra salatalara eklemeye uygundur. İyi besin değerine sahiptir ve bol miktarda protein içerir.
Çimlenmeden iki ay sonra bezelye toplayabilirsiniz Çocuk sevinci
Znayka
Çeşitlilik, Merkez Bölge ve Moskova Bölgesi için bölgelere ayrılmıştır. Olgunlaşma dönemi erkendir, gövde orta uzunlukta 70 cm'ye kadar, baklalar düz koyu renklidir. Meyvenin hoş bir tadı vardır, tohumları beyin yapılı, yeşil renklidir.
Zaznayka çeşidinin alt çekirdekleri yerden 40 cm yukarıda olgunlaşır.
Sonuç
Bezelye çeşitleri çok sayıda çeşitte sunulmaktadır. Mevcut çeşitten, erken ve geç hasat için ülkenin kuzey ve güney bölgeleri için türler seçebilirsiniz. Çoğu çeşidin bakımı kolaydır ve düzenli sulama ile gelişir.
