İçerik
Patates Üzümü (fotoğrafta gösterilmiştir), mantar ve viral hastalıklara karşı artan direnç ile karakterize, yüksek verimli bir çeşittir. Sebze yetiştiricileri, bir çeşit seçerken patatesin amacına, çeşitli özelliklerine, tadına ve raf ömrüne dikkat ederler. Çeşitlilik, en deneyimli sebze yetiştiricilerinin bile ihtiyaçlarını karşılayabildiği için uzun vadeli seçim testlerinden geçmiştir. Izuminka çeşidinin yaratıcısı VNIIKH'tır. A.G. Lorkha. Çeşitlilik henüz Devlet Siciline dahil edilmemiştir.
Patates çeşidi kuru üzümün tanımı
Patates Üzümü, yumru köklerin oluşma ve olgunlaşma süresi ortaya çıktığı andan itibaren yaklaşık 110 gün olduğu için mevsim ortası çeşitlerini ifade eder.
Patates kovanı kompakttır. Sürgünler diktir, 50-70 cm yüksekliğe ulaşır. Koyu yeşil bir renk tonunun yaprakları, tüylü olmayan parlak bir yüzeyle ayırt edilir. Yaprak boyutları ortalamadır.
Izuminka çeşidinde çiçeklenme, fidelerin toprağın üzerinde ortaya çıkmasından 4 hafta sonra gözlenir. Çiçekler kırmızımsı bir renk tonuyla mor renktedir.
Çeşitliliğin açıklamasına göre, fotoğrafta gösterilen lezzet patatesleri, minimum miktarda yağış alan bölgelerde yetiştirilmelerine olanak tanıyan artan kuraklık direnci ile ayırt edilir.
Patates yumruları dikdörtgen oval bir şekle sahiptir. Gözler sığdır, teknik olgunluk aşamasında pürüzsüzdür ve olgunlaştıklarında pürüzlü hale gelirler.
Kök sebzelerin kabuğu kırmızı renktedir. Bu bölüm patatesin etinin sarı olduğunu gösteriyor.
Patates verimi
Verim göstergesi, kullanılan tohum materyaline ve tarımsal uygulamalara bağlılığa bağlıdır. Doğru uyumla iyi performans elde etmek mümkündür. Sebze yetiştiricilerine göre, her bir Üzüm fidanından yaklaşık 15 orta ve büyük boy patates hasat edilmektedir.
Tat kaliteleri
Patatesin tadı, içindeki nişasta yüzdesine bağlıdır. Izuminka çeşidi için bu rakam% 16-18 arasında değişmektedir. Bu, çeşidin yüksek nişastalı mahsullere ait olduğu anlamına gelir, bu nedenle iyi pişirilir. Bu tür yumrular, patatesleri pişirmek, kaynatmak ve ezmek için kullanılır. Lezzet derecelendirme ölçeğine göre, Izuminka patatesleri 5 üzerinden 4,5 puan aldı.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Patates çeşidi Kuru üzüm hem olumlu özelliklere hem de bazı dezavantajlara sahiptir. Avantajlar arasında:
- iyi tat;
- yumru köklerin uzun raf ömrü - 10 aya kadar;
- büyük boy yumrular;
- kanserli lezyonlara, geç yanıklığa ve uyuza karşı yüksek bağışıklık;
- yaprak kıvrılma virüsü, mozaik, nematoda karşı orta direnç;
- artan kuraklığa dayanıklılık, çeşitlilik orta şeritte ve güney bölgelerde yetişmeye uygundur.
Izuminka çeşidinde önemli bir dezavantaj yoktur. Eksilerden sebze yetiştiricileri aşağıdakileri ayırt eder:
- uzun olgunlaşma süresi;
- patateslerin tadı ancak olgunlaştıktan sonra ortaya çıkar, bu da bu çeşitliliğin erken bir patates olarak çalışmayacağı anlamına gelir;
- İlkbaharda hasar gören filizler kötü bir şekilde restore edilir.
Patates ekimi ve bakımı Zest
Patates verimini artırmak için, onu yetiştirmenin sırlarını bilmeniz gerekir. Doğru ekim şeması yerden tasarruf sağlayabilir ve iyi bir hasat alabilir.Verim, ekim yeri, zamanında gübreleme, sulama, toprağı gevşetme ve yabani otlardan etkilenir. yabani otlar... Tarımsal uygulamalar için öneriler aşağıda verilmiştir.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Izuminka çeşidinin patatesleri yaklaşık üç ay olgunlaşır, bu nedenle yumruların olgunlaşması için güneşli bir yer seçilmelidir. Toprak, durgun nem olmadan verimli olmalıdır. Aşırı nem, mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar.
Dikim malzemesinin hazırlanması
Ön hazırlık, yumru köklerin çimlendirilmesinden oluşur. Çeşitli çimlenme yöntemleri kullanılabilir:
- kuru;
- ıslak;
- kombine.
Kuru çimlenme ile lezzet patatesleri 1-2 kat olarak kutulara yerleştirilir ve uygun koşullar yaratılır: ışık ve sıcaklık. Gözleri uyandırmak için ilk 10 gün patatesler +18 ° C'de tutulur, ardından sıcaklık +14 ° C'ye düşürülür. Sıcaklıktaki bu tür bir düşüş, filizlerin uzamasına ve kuvvetli bir şekilde büyümesine izin vermez, bu onlar için ek bir sertleşmedir.
Islak çimlenme daha verimli kabul edilir, ancak kutularda ıslak talaş veya turba gerektirir. Patatesler bir kaba yerleştirilir ve nemli bir alt tabaka ile kaplanır. Oda karanlık olmalı, sıcaklık +15 ° C'de tutulmalıdır. Bu hazırlama yöntemi ile yumru kökler filizlenir ve köklenir, bu da toprağın çimlenme sürecini hızlandırır. Bu yöntemle yumru köklerin hazırlanması 15 ila 20 gün sürer.
Ekimden önce patatesler bir büyüme uyarıcısı olan "Poteytin" ile muamele edilir. 50 kg tohum işlemek için 1 litre suya ve 1 ampul ilaca ihtiyacınız olacak.
Dikim öncesi işleme için, patateslerin tam gelişimi için gerekli olan eser elementleri içeren karmaşık ürünler kullanılır. Örneğin, yumruların püskürtülmesi için kullanılan "Mikom" preparatı bor, çinko, bakır, manganez ve molibden içerir.
Toprak zararlıları ve hastalıkları için, yumru kökler böcek öldürücü maddelerle tedavi edilir - "Prestige", "Maxim".
İniş kuralları
Patates ekme yöntemi, toprağın kalitesine ve yetiştirme bölgesindeki hava şartlarına bağlıdır. Üç klasik ekim yöntemi vardır:
- pürüzsüz (bir kürek için);
- çıkıntı;
- siper.
Sırt yöntemi, yeraltı sularının yüzeye yakın geçtiği alanlarda kullanılır. Yataklardaki toprak çok ıslak olduğundan, içine patateslerin gömüldüğü bir traktörle sırtlar yapılır.
Hendek açma yöntemi, arazinin çabuk kuruduğu yerlerde kullanılır. Kumtaşlarında sırtlar yapılırsa, bunların günlük olarak sulanması gerekir ve siperlerde nem o kadar çabuk buharlaşmaz.
Küçük kumlu ve kumlu tınlı topraklarda patatesler bir kürek altına ekilir. Killi topraklarda kürek altına dikim iyi bir hasat vermez.
Hafif topraklarda, mümkün olduğunca derinleşirler - 12 cm'ye kadar, tırtıllarda - 10 cm'ye kadar ve 5 cm'den daha derin olmayan killi toprağa gömülürler Sıralar arasındaki mesafe, bitişik delikler arasında yaklaşık 70 cm olmalıdır. sıra - 30 cm.
Sulama ve besleme
Sulama miktarı hava şartlarına göre ayarlanmalıdır. Yağmur yoksa ve toprak kuruysa patatesler neme ihtiyaç duyar, ancak yağmur yağarsa ve yataklar ıslaksa sulama ertelenmelidir.
Sulama için genel öneriler:
- sulama için iyi bir zaman - akşamları, sabahları sularsanız, yapraklardaki nemin buharlaşması için zaman olmayabilir, bu da üstlerde güneş yanığına neden olur;
- her çalı en az 3 litre su gerektirir;
- belirli bir durumda en uygun sulama yöntemini seçin. Küçük bir alanda kök sulama, geniş tarlalarda damla sulama ve karık sulama kullanılır.
Üst pansuman kök ve yaprak şeklinde olabilir. Aşağıdakiler kök olarak kullanılır:
- kuş dışkıları 1:10 oranında suyla seyreltildi. Karışım, delikler arasındaki oluklara dökülür;
- üre suda çözülür. 10 litre su için 1 yemek kaşığı ekleyin. l. maddeler ve her çalı için 0,5 l ekleyin;
- mullein ayrıca suyla yetiştirilir. Bir kova su için 1 litre sıvı sığırkuyruğu gerekir. Fermantasyondan sonra karışım koridorların üzerine dökülür;
- yabani otların infüzyonu. Otlar ezilir ve birkaç gün suya batırılır, fermantasyondan sonra çözelti patatesleri sulamak için kullanılır;
- mineral pansumanlar - azot, fosfor, potasyum.
Üzüm çeşidinin patatesleri için yapraktan kaplama:
- üre (5 l su, 0.1 kg üre, 0.15 kg potasyum monofosfat ve 5 g borik asit). İlk kez beslenme, filizlerin ortaya çıkmasından 14 gün sonra yapılır. Bitkiye 2 kez seyreltilmiş bir çözelti püskürtülür. 2 hafta sonra prosedür tekrarlanır, ancak sıvı seyreltilmeden kullanılır. Sadece çiçeklenmeden önce işlenir;
- fosfat ile gübreleme verimi artırır ve yumru köklerdeki nişasta miktarını etkiler. 10 m² alanda çalıların işlenmesi için 10 litre su ve 100 gr süperfosfat gereklidir.
Gevşetme ve ayıklama
Ekimden sonraki 6. günde tırmıkla gevşetilmesi patateslerin çimlenmesini hızlandırır. İleride zeminde oluşan kabuğun kırılması için yağmurlar ve sulamadan sonra gevşetme yapılır.
Yabancı otları yataklardan çıkarmak için ayıklamak gerekir. Prosedür, çim büyüdükçe mevsim başına birkaç kez gerçekleştirilir.
Hilling
İlk tepeleme mümkün olduğu kadar erken önerilir. Yeşilliklerin yüksekliği bir rehber görevi görebilir. Yeşiller yerden 15-20 cm kadar gerilirse tepeye başlarlar.
Etkinlik 14 günde ikinci kez yapılıyor Patatesler için mevsimde iki tepenin yeterli olduğuna inanılıyor, ancak yumru kökler yerin üzerinde görünüyorsa, yeniden tepeleme kaçınılmazdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Sebze yetiştiricilerinin çeşitliliği ve incelemelerinin açıklamasına göre, Zest patates kansere karşı oldukça dirençlidir, Alternaria, Rhizoctonia ve patates nematodu, geç yanıklığa, Phomosis'e ortalama bir direnç gösterir. Çeşitlilik, kabuklanmaya karşı hassastır. Hastalığın önlenmesi, yumruların ekim öncesi tedavisinden oluşur.
Böceklerden Colorado böcekleri, böcekler, tel kurtları ve yanlış tel kurtları patateslere zarar verebilir.
Böceklerle savaşmak için kimyasallar kullanılır ve ayrıca mahsul rotasyonunu gözlemlemek ve sonbaharda toprağı kazmak tavsiye edilir.
Hasat ve depolama
Hasat için ilk sinyal üst kısımların solmasıdır. Hasat zamanı bölgeye göre değişir, ancak patatesleri toprak donmadan önce kazmanız gerekir. Kuru havada patatesleri kazıp çıkarın. Her çalı bir dirgen veya kürekle dikkatlice kazılır ve tepelerden çekilir.
Depolamaya gönderilmeden önce, patatesler gölgeli bir yerde havalandırılır, sonra ayrıştırılır ve sıralanır. 2-4 ° C'de bir bodrum katında saklayın. Oda karanlık ve kuru olmalıdır. Havalandırma sistemi olmalı, aksi takdirde patatesler ıslanır ve çürümeye başlar.
Patatesleri daha uzun süre muhafaza etmek için bakır sülfatla işlemden geçirilir. 10 litre su, 2 g kuru vitriol gerektirecektir. Toplanan köklere bu çözelti püskürtülür ve mahzene indirilmeden önce iyice kurutulur.
Sonuç
Potatoes Izuminka, güney bölgelerde ve orta Rusya'da yetiştiriciliğe uygun, kuraklığa dayanıklı bir çeşittir. Yumrular, yüksek nişasta içeriği ve mükemmel tadı ile ayırt edilir.
