İçerik
Patates ana ürünlerden biridir ve büyük miktarlarda yetiştirilir. Zekura, sadece yüksek verimi değil, aynı zamanda mükemmel tadı da birleştiren çeşittir. Bu sayede tüm dünyada yaygınlaştı.
Kökeni hikayesi
Zekur patatesi Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Çalışmalarının amacı, aşağıdaki kriterleri karşılayacak bir çeşitlilik elde etmekti:
- kısa olgunlaşma süresi;
- hastalıklara, zararlılara ve olumsuz çevresel koşullara oldukça yüksek direnç;
- iyi tat;
- patateslerin uzun raf ömrü.
Birkaç ay ve belki yıllar süren özenli çalışmalardan sonra, Rusya ve BDT ülkelerinde 20 yıldan fazla bir süredir başarıyla yetiştirilen Zekura çeşidi yetiştirildi.
Tanım ve özellikler
Zekura, çiçekleri ve sapının tabanı mor veya kırmızımsı renkte olan orta büyüklükte bir patates çalılarıdır. Çeşitliliğin temel özellikleri tabloda sunulmuştur.
Yumrular | Dikdörtgen bir şekle sahipler, gözleri pek fark edilmiyor, kabuğu pürüzsüz, açık sarı renkte. |
Nişasta içeriği | 13-18% |
Yumru kütlesi | 60-140 gr |
Çalı başına yumru sayısı | 15-19 |
Yol ver | 350-370 litre patates |
Kaliteyi korumak | 97-98% |
Hastalık ve haşere direnci | Yaygın kabuklanma, yaprak kıvrılma virüsü, geç yanıklığa karşı ortalama direnç |
Olumsuz koşullara dayanıklı | Kuraklık toleransı |
Yumru olgunlaşma dönemi | Patates ekiminden 3-3,5 ay sonra |
Bush yüksekliği | 30-35 cm |
Çalı yayılması | Minimum |
Karanlık ve havalandırılan bir alanda raf ömrü | 4 aydan yarım yıla kadar |
Çeşitlerin yetiştirilmesi için önerilen bölgeler | Kuzey Kafkasya, Batı Sibirya, Uzak Doğu, Orta Siyah Toprak, Orta Volga |
Çeşitliliğin bir diğer ayırt edici özelliği de Zekura patateslerinin tadıdır. Pişirme sırasında pratik olarak kaynamaz ve mükemmel bir tada sahiptir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Zekura çeşidinin ana avantajları şunları içerir:
- hastalık ve haşere direnci;
- çevresel koşullara iddiasızlık;
- kaliteyi yüksek oranda koruma;
- kök bitkileri düz, pürüzsüz, pürüzlülük ve kusurlar olmadan;
- patateslerin patates püresi, güveç ve çorbalar için kullanılmasına izin veren harika tadı;
- birçok iklim bölgesinde dikim imkanı;
- Yüksek verimlilik.
Bu, kuraklığı iyi tolere eden çeşitlerden biridir. Ancak yılın sıcak dönemlerinde patateslerin uygun şekilde sulanmasını sağlamak gerekir, aksi takdirde nem eksikliği nedeniyle yumrular çok küçük olacaktır.
Aksi takdirde, kök mahsulün belirgin bir kusuru yoktur, bu bir kez daha Zekura'nın en iyi çeşitler listesine haklı olarak dahil edildiğini doğrular.
İniş
Zekura patatesleri hastalıklara karşı iyi dirençli olduğundan, kök mahsullerin özel bir şekilde işlenmesine gerek yoktur. Dikimden önceki tek kural, tüm şımarık yumruları çıkarmak ve gözleri 14-18 gün içinde çimlendirmektir.
Sonbaharda, sahanın dikim için hazırlanması ve 30-35 cm'lik sıraların kazılması gerekir, Zekur patatesleri 15 cm derinlikte toprak sıcaklığının + 10 ° C'nin altına düşmeyeceği bir zamanda ekilmelidir. Bunu nisan sonunda veya mayıs ayının ilk yarısında yapmak en iyisidir ...
Patatesler 8-11 cm derinlikte ve yaklaşık 35-38 cm aralıklarla sıra halinde ekilir. Her deliğe 2 yumru yerleştirilir. Ve ekimden 20-30 gün sonra, toprak yüzeyinin üzerinde filizler belirir.
Bakım
Genel olarak, Zekura patatesleri iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez. Yaz başında, yabani otların hızlı büyümesi döneminde, sıraları otlamak ve ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra çalıları püskürtmek zorunludur. Bu, yılın kuru dönemlerinde kök sisteminin kurumasını önleyecek ve aynı zamanda yumru köklerin dizilişini birbirine göre daha kompakt hale getirecektir.
Gelecekte, düzenli olarak kaldırmanız gerekiyor yabani otlar ve tüm büyüme mevsimi boyunca toprağın yüzey tabakasının yaklaşık 3 kez gevşetilmesi.
Zekura'nın kuraklığa dayanıklı bir çeşit olmasına rağmen, patateslerin haftada bir aşırı sıcakta sulanması tavsiye edilir. Yağmur olmaması ve hava sıcaklığının düşük olması durumunda çalıların yanına 15-20 cm derinliğinde bir çukur kazmanız gerekir, orada toprak ıslak ise sulama yapılmaz. Zemin kuruysa, hortumu alın veya sulama sistemini açın.
Tırmalama ve besleme
Tepeleme, Zekur patateslerinin bakımında temel tekniklerden biridir. Çalıların alt kısmına serpme ve sırtların oluşturulması tüm mevsim boyunca yaklaşık 3 kez yapılmalıdır. Bu, toprağın daha iyi havalandırılması, kök sisteminin kurumasından korunması ve daha fazla yumru oluşumu için gereklidir, bu da daha yüksek bir verim elde edildiği anlamına gelir.
Zekura, çalıların büyüklüğünde farklılık göstermediğinden, tırmanma kolayca gerçekleştirilir. Bunun için küçük çapalar veya çapalar kullanmak daha iyidir ve prosedürün kendisi sabah erken saatlerde yapılmalıdır. Toprak nemli olmalı, kuru toprağı yükseltmek patatesin köklerine ve dışkılarına ciddi zararlar verebilir.
Zekura, organik ve mineral gübrelerle beslenmeye olumlu yanıt verir. Sonbaharda siteyi kazarken veya ilkbaharda yumruları dikerken, alt tabakaya ek pansuman eklenmemişse, girişleri gerçekleştirilir.
Gübreler üç dönemde uygulanabilir:
- tırmanmadan önce - seyreltilmiş bir sığırkuyruğu kullanılır;
- tomurcuk oluşumu sırasında - kül ilavesiyle potas gübreleri;
- patateslerin çiçeklenme döneminde - süperfosfat veya mullein kullanmak daha iyidir.
Gübre uygularken, bitki büyüme aşamasının yanı sıra durumunun vejetatif kütle kazanım oranının hesaba katılması zorunludur.
Hastalıklar ve zararlılar
Zekura patatesleri, pas, geç yanıklık, kabuklanma, yaprak yuvarlayan virüs, kara bacak dahil olmak üzere çok çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Buna rağmen, genellikle Colorado patates böceği, ayı, kepçe tırtılları ve tel kurdu tarafından çalılara zarar verme vakaları vardır.
Colorado patates böceğini yok etmek için, patates sıraları arasına nergis dikmeniz ve ayrıca toprağı odun külüyle kaplamanız önerilir. Zararlıların ortaya çıkması ve hastalıkların gelişmesi için önleyici bir önlem olarak, yatakların düzenli olarak ayıklanması ve gevşetilmesi, siteyi kazdıktan sonra kül ve kireç eklenmesi gerekir. Ayrıca, sulama rejimine dikkat edin, su basmasına veya topraktan kuvvetli kurumaya izin vermeyin.
Hasat
Hasat, ağustos ortasından eylül ayının ikinci on yılına kadar yapılır. Patateslerin daha sonra depolanması için depoyu dezenfekte etmeniz, kurutmanız ve mümkünse havalandırmanız gerekir. Patatesler, hastalık veya hasar belirtileri olan tüm yumrular çıkarılarak ayrılmalıdır.
Sonuç
20 yıldır, Zekura patatesleri haklı olarak en iyi çeşitlerden biri olarak kabul ediliyor ve bu tesadüf değil.Kolay bakım, zararlılara karşı dayanıklılık, yüksek verim ve mükemmel tadı, bahçelerinde, yazlık evlerinde ve arka bahçelerinde büyümek için gittikçe daha popüler hale getirir.
