Patates, birçok ailenin günlük beslenmesinin önemli bir parçasıdır. Bugün bu sebzenin kullanıldığı birçok tarif bulabilirsiniz. Dahası, çoğu kişi için bu ürün kışın ana ürün haline gelir. Bunu akılda tutarak, patatesler satın alınır ve tüm soğuk dönem boyunca saklanır. Peki ya bir apartmanda yaşıyorsanız ve bir mahzeniniz, ahırınız veya benzeri bir şey yoksa? Bu durumda, orijinal bir çözüm var - patatesleri balkonda saklamak. Bu, çok istediğiniz sebzeye sahip olmanızı ve kış boyunca çeşitli yemekler hazırlamanızı sağlar. Ancak kışın balkonda patates saklamak için özellikle balkonunuz ısıtılmıyorsa uygun şartların yaratılması gerekmektedir. Bu yazıda size kaç daire kiracısının durumdan çıktığını anlatacağız.
Uygun depolama
Patatesleri kışın saklamak için kuru ve sıcak havalarda hasat etmeniz gerekir. Ayrıca tüm yumru köklerin gölgede açık havada kurutulması da zorunlu bir gerekliliktir. Kurutma işlemi sırasında doğrudan güneş ışığına maruz kalmak kabul edilemez. Bir sonraki adım, patatesleri ayırmaktır. Hasta veya hasarlı yumrular bulunursa, onları bir kenara koyun. Önce bu patatesleri kullanın.
Balkonda patates saklama yöntemine gelince, bir çeşit sandık veya kap yapmak gerekiyor. Ahşap bir çerçeveden kendi ellerinizle yapılabilir ve özel malzeme ile kaplanabilir. Seçilen depolama yöntemine bakılmaksızın, balkonda iyi havalandırma düzenlenir. Havayı değiştirmeden patatesler çok çabuk solacak ve bozulacaktır. Diğer şeylerin yanı sıra, havalandırma balkonda yaklaşık% 40 civarında nispeten sabit bir nem tutmalıdır.
Balkonda patatesleri saklamak için bir kap yaptıysanız, yalıtılmalıdır. Strafor genellikle yalıtım malzemesi olarak kullanılır. Genellikle kalın folyo izolasyonu kullanılır. Bir termosun etkisini yaratır. Yapılan kutunun içine bir kafes yerleştirilmelidir. Bu bir hava boşluğu yaratacaktır.
Peki ya balkonunuz veya sundurmanız kışın ısıtılmazsa? Bu durumda, ısıtma oluşturmaya yönelik bir dizi çalışma yapmanız gerekecektir. En azından, balkonun kendisini güvenilir bir şekilde yalıtmak gerekir. Camlı değilse, pencere çerçevelerini koyduğunuzdan emin olun. Bazı kendin yap yapanlar, ısıtma için büyük akkor ampuller kullanır. Onları bütün gün bırakmak zorunda değilsiniz, sadece birkaç saatliğine açın. Tüm bu adımları atarsanız, patateslere uygun saklama koşulları sağlayabileceksiniz.
Depolama nasıl yapılır
Balkonda patateslerin güvenilir bir şekilde saklanmasını sağlayacak depolama, kendiniz de düzenlenebilir. Birkaç seçeneği ele alalım. Önümüzdeki yıllarda kışın patatesleri balkonda saklamayı planlıyorsanız, kutuyu yapmak için tahta bloklar ve astarlar kullanabilirsiniz. Kutunun içini folyo veya başka bir yansıtıcı malzeme ile örtün. Isı yalıtkanı olarak strafor satın alın. Bu malzemelerin kullanılması, şiddetli kış donlarında patateslerin güvenilir şekilde depolanmasını sağlayacaktır.
Patateslerin beton, tuğla ve diğer benzeri yüzeylerle doğrudan temasından kaçınmak önemlidir. Bu nedenle kararmaya ve çürümeye başlayabilir. Bu nedenle, alt rafın mutlaka imal edilen kutu içerisinde bulunması gerekmektedir. Zemin ile alt raf arasında bir boşluk olması gerektiği ortaya çıktı.
Patates saklama kutusu balkonda kışın üstten yükleme yapılabilir. Bu özellikle küçük balkonu olanlar için oldukça pratiktir. Örneğin, bir kutu dar ama uzun olabilir. Bu dikkate alınarak kapak üstte düzenlenecektir. Kapak da yalıtılmalıdır. Ek olarak sağlam bir battaniye ile örtülebilir.
Balkon veya sundurma genişse, kışın balkonda patates saklamak için kutu bir oturma yeri ile birleştirilebilir. Örneğin, dikdörtgen bir kutu yapın, arkasını ona sabitleyin ve kapağı üst taraftan yumuşak köpük kauçukla doldurun. Böylece, balkonda hemen iki yararlı şeye sahip olacaksınız - kışın patatesleri saklamak için bir kutu ve dinlenmek için bir yer.
Diğer bir seçenek de ısıtmalı bir oda yapmaktır. Özellikle böyle bir çözüm, balkonu yalıtılmamış olanları memnun edecek ve Rusya'nın güçlü ve uzun süreli donların hissedildiği bir bölgede yaşıyorsunuz. Bu durumda, aynı kutunun sadece ısıtmayla imal edilmesi kastedilmektedir. Bunu yapmak için, biri daha büyük, diğeri daha küçük olmak üzere 2 farklı boyutta kutu yapmanız gerekir. Dış ve iç kameraların yapılması için bu gereklidir. Aralarına, örneğin inşaat köpüğü, polistiren ve benzeri gibi bir ısı yalıtkanı yerleştirilecektir. Palete talaş dökülür, patateslerin tabana doğrudan temas etmesine izin vermez, karton, köpük veya paçavra yerleştirilir. Sıradan bir ampulü bağlamak için kutunun içine bir tel sarılmalıdır. Bir gün patatesleri 5 saat ısıtmak için ışık yanar.
Bu elektrik yöntemi ile çok fazla harcama yapmayacaksınız ama patatesleriniz kışın kuru ve ılık bir yerde olacaktır. Bazı ev ustaları, sıradan ampuller yerine bir saç kurutma makinesini uyarladılar. Bir sıcak hava jeti, gerekli sıcaklığı hızla oluşturacaktır.
Kışın saklamak için plastik veya tahta kutular da kullanabilirsiniz. Patates kutularını üst üste diziyorsunuz. Avantajları nefes alabilmeleridir. Donmaya karşı korumak için kutuları sebzelerle örtün ve üzerine ılık pamuklu bir battaniye koyun.
Ahşap veya plastik kasa kullanmak en kolay çözümdür. Artı, en pahalı olanıdır. Ayrıca, kutuları hazır olarak satın alınabildiğinden üretimi için zaman kaybetmenize gerek yoktur. Bununla birlikte, bölgenizde şiddetli don varsa bu yöntem en az etkilidir. Basit bir pamuklu battaniye patatesleri dondan koruyamayacaktır. Bu nedenle, belirli bir depolama yöntemini seçmeden önce aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun:
- Sadece finansal yeteneklerinizi değil, aynı zamanda iklim koşullarını da göz önünde bulundurun.
- Ayrıca, balkon veya sundurmanın boyutunu da dikkate aldığınızdan emin olun. Bu, kış mevsiminde ne kadar patatesin saklanabileceğini önceden belirlemenizi sağlayacaktır.
- Mevcut malzemeler ve yalıtım malzemesi.
- Balkonunuzda ısıtma organize etmek mümkün mü?
- Balkon ne kadar iyi yalıtılmıştır.
Sonuç
Öyleyse, eğer bir patates aşığıysanız ve bu sebze kışın en önemli sebzelerinden biriyse, o zaman bir çıkış yolu vardır. Bir apartman dairesinde yaşasanız bile balkondaki alanı kışlık depolama için kullanabilirsiniz. Bu malzemenin bu sorunu anlamanıza yardımcı olduğunu umuyoruz ve ayrıca kışın patatesleri balkonda saklamak için bir yerin nasıl düzenleneceği konusunda düşünmek için yiyecek aldınız.Ek olarak, bir tanıtım videosu izlemenizi öneririz.
