İçerik
Bugün Rusya'da neredeyse üç yüz çeşit patates yetiştiriliyor. Tüm çeşitlerin güçlü ve küçük zayıf yönleri vardır. Çiftçinin asıl görevi, toprağın özelliklerini, sıcaklık rejimini, tarım teknolojisinin ilkelerini hesaba katmak için sahası için doğru patates çeşidini seçmektir. Bu, iyi bir sonucu garanti etmenin tek yoludur - yüksek miktarda lezzetli ve güzel patates.
Verimli patates çeşitleri
Tabii ki, herhangi bir bahçıvan, her şeyden önce, sitesinden alacağı mahsulün miktarı ve kalitesiyle ilgilenir. Bu nedenle, dikim materyali seçerken, patates çeşitlerini hasat etmek için genellikle sonbahar tercih edilir.... Bunlar, 300 cent'den fazla kök mahsul veren çeşitlerdir. itibaren her hektar arazi.
Büyük hacimlerde büyümek, satış için veya uzun süreli depolama için gereklidir. Bu nedenle patatesler güzel, uzun süre dayanıklı ve taşınabilir olmalıdır.
Üç kilograma ulaşan kök mahsul kütlesi çeşitleri var!
Orta Rusya'nın ılıman iklimine uygun en verimli patates çeşitleri: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Her birinin bir açıklaması aşağıda bulunabilir.
"Idaho"
Patates çeşitleriÇok kısa sürede olgunlaştığı için erken olgunlaşma olarak kabul edilir. Bu patates, erken olgunlaşan tüm çeşitlerden yoksun değildir, sulu ve tatsız olarak adlandırılamaz. Idaho kök sebzeleri, karbonhidrat ve nişasta bakımından zengin oldukları için çok besleyicidir.
Amerika, çeşidin anavatanı olarak kabul edilir; orada aynı adı taşıyan geleneksel yemek bu patatesten hazırlanır. Sebze, Rusya topraklarında kök saldı, yerel iklim ve toprak buna uygun.
Patatesler yuvarlak şekildedir ve neredeyse aynı büyüklüktedir. Köklerin rengi bej, eti iyi kaynatılmış, hoş bir tada ve aromaya sahiptir. İdeal şekilleri ve pürüzsüz kabukları nedeniyle, kök sebzeler genellikle satış amacıyla yetiştirilir. Yüksek verim de buna katkıda bulunur - tarla başına hektar başına yaklaşık 600 sent.
"Bela Rosa"
Bu patatesler ekimden sonraki elli gün içinde olgunlaşır. Bitki virüslerden korkmaz, kuraklığı ve hafif soğukları tolere eder. Çeşit açısından toprağın bileşimi ve toprağın asitliği çok önemli değildir.
Ancak "Bela Rosa" tükenmiş topraklarda iyi bir hasat vermeyecektir. Bu nedenle, patatesler düzenli olarak organik gübrelerle gübrelenmelidir ve onları geçen sezon bezelye, fasulye veya diğer baklagillerin yetiştiği yere dikmek daha iyidir.
Çalıların mevsimde üç kez sulanması gerekir: Çalıların çiçeklenme döneminden önce, sonuncusu patatesler solduktan sonra iki sulama yapılmalıdır.
Yumrular yuvarlak veya oval şekillidir, pembemsi bir renk tonuyla boyanmıştır, kök bitkilerinin kabuğu biraz pürüzlüdür. Ortalama patates kütlesi yaklaşık 500 gramdır. Tadı yüksektir: Yumrular iyi kaynatılır, hoş, hafif tatlı bir tada sahiptir ve çok miktarda karbonhidrat içerir.
"Bela Rosa" çeşidi sadece Rusya'nın orta kesiminde değil, Beyaz Rusya'da da yetiştirilmektedir.Güney bölgelerde patateslerin erken olgunlaşması nedeniyle, mahsul sezonda iki kez bile hasat edilebilir.
Çeşitliliğin verimi yüksektir - hektar başına 350 ila 400 cent.
Patates "Bela Rosa" yorumu
"Rosara"
Bu patates Alman çiftçiler tarafından yetiştirildi ve oradan Rusya'ya geldi. Patatesler sezon ortasında kabul edilir - kökler, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 65-75 gün sonra hasat için hazırdır.
Bu çeşit, satılık sebze yetiştirmek için mükemmeldir. Patatesler mükemmel şekilli ve küçüktür. Kök bitkilerin ortalama ağırlığı 150 gramı geçmez. Kabuğun rengi çok unutulmaz: parlak kırmızıdan kahverengiye.
Bu patatesin verimi tamamen sulamaya bağlıdır. Düzenli ve bol sulamanın yanı sıra, Rosary çalıları prensip olarak başka bir şeye ihtiyaç duymaz: Çeşit, çoğu hastalıktan korunur, toprağın bileşimi konusunda seçici değildir ve düzenli gübrelemeye ihtiyaç duymaz.
Patates çalılarını bol ve sık sularsanız, her birinin altında 30'a kadar kök sebze bulabilirsiniz. Bu durumda toplam verim hektar başına 400 cent olacaktır.
Tadı güzel, patatesler hoş kokulu, hoş bir tada sahip, iyi kaynatılmış.
Bu nedenle, çalılar her mevsimde birkaç kez böcek ilacı ile muamele edilmeli ve yetişkin böcek ve larvaların toplanması gerçekleştirilmelidir. Böceklerden zarar gören yapraklar fotosentezde bozulmaya neden olur ve bu da kök bitkilerinin verimini ve kalitesini kesinlikle etkiler.
En lezzetli patates çeşitlerinin özellikleri ve tanımları
Kendi ihtiyaçları için patates yetiştirenler için verim o kadar önemli değil. Ve taze genç yumruların tadını çıkarmak için en lezzetli çeşidi seçmeniz gerekir. Bu, hızlı bir şekilde kaynayan, topak ve koyu lekeler vermeyen ve güçlü bir aroması olan yüksek nişasta ve karbonhidrat içeriğine sahip bir patates olarak kabul edilebilir.
Bu tür patatesler, kural olarak, sadece en lezzetli değil, aynı zamanda besleyici ve sağlıklıdır.
"Picasso"
Bu patates çeşidi çok kaprislidir: kuraklıktan hoşlanmaz, toprağın bileşimi ve gübre miktarı konusunda seçici, virüslerle kolayca enfekte olur, mantar hastalıklarına karşı hassastır, Colorado böceklerine ve solucanlara "bayılır".
Fakat! Bu patates, haklı olarak, en lezzetli olanı olarak adlandırılabilir. Yumrular eşit, hafif uzun bir şekle sahiptir, bej renklidir ve gözlerde pembe bir ton vardır. Kök sebzenin kabuğu o kadar incedir ki ovalamadan fırçalanabilir.
Patateslerin pişirme süresi sadece 15 dakikadır ve yumuşak ve pürüzsüzdür.
Çeşitlerin verimi düşüktür - bir hektar araziden sadece 200 litre sebze hasat edilebilir. Ancak bu, meyvenin tadı ile dengelenmekten daha fazlasıdır.
Yumrular, kazıldıktan sonra iki ay içinde bozulmaya başlayacaktır. Mahsulün kalitesini biraz artırmak için patatesli kutulara birkaç elma koyabilirsiniz, bunlar çürüme sürecini durdurur ve kök bitkilerde filizlerin görünmesini engeller.
"Tuleyevsky"
Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen çeşitlilik, mükemmel tadı ve oldukça yüksek verimi birleştiriyor - hektar başına 300 sentten fazla.
Bu patatesin bazı dezavantajları da vardır:
- çalılar dondan korkar;
- patatesler kuraklığa çok iyi tahammül etmez ve düzenli sulamaya ihtiyaç duyar;
- yumrular uzun süre saklanamaz - Tuleyevsky patatesleri hasattan sonra en fazla 1,5 ay yatar;
- uygun şekilde saklanmazsa, yumrular daha da hızlı siyaha döner ve kararır.
Ancak tat özellikleri, yukarıda listelenen tüm dezavantajları etkisiz hale getirir. Patatesler topaksız, çok besleyici ve doyurucu, iyi bir aroma ile haşlanır ve ince bir kabuğa sahiptir. Gerçekten de bu en lezzetli çeşitlerden biridir. Ek olarak, Tuleevsky, Rusya ve yerel iklim için bölgelere ayrılmıştır.
"Dauphine"
Çeşitlilik Hollanda'da yetiştirildi ve daha sonra merkezi Rusya'nın özelliklerine alıştı. Muhtemelen, bu yerel yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasındaki en ünlü çeşittir, çünkü bu patates en iyi nitelikleri birleştirir:
- ortalama verim - hektar başına yaklaşık 250 cent;
- mükemmel tat özellikleri;
- iddiasızlık ve iyi hastalık direnci;
- mükemmel tutma kalitesi - 7-9 ay boyunca, kök bitkiler sadece görünümlerini değil aynı zamanda besin değerlerini de koruyabilir;
- büyük boy kök bitkileri - ortalama ağırlık 300 gramdır;
- Bir çalıda 20'den fazla patates olgunlaşabilir.
Bu patates çeşidinin ihtiyacı olan tek şey düzenli ve bol sulamadır.
"Paylaş"
Patatesler endüstriyel ölçekte yetiştirilebilse de, bu çeşitlilik en çok bireysel araziler için özel olarak seçilir. Verim ortalamanın üzerinde - hektar başına 400 cent'in üzerinde. Ve tat özellikleri en yüksek gereksinimleri karşılar.
Bu patatesin çalıları güçlü ve uzundur, Colorado patates böceği tarafından genellikle zarar görmezler, patatesler de nadiren hastalanır. Ancak Pai çalılarını düzenli olarak sulamak ve gübrelemek gerekir.
Patatesler büyük - yaklaşık 400 gram, bej ve yuvarlak. Her çalıda yaklaşık 15 kök mahsul olgunlaşabilir.
Orta şerit için en iyi çeşitler
Orta Rusya için patates çeşitleri, kural olarak, ülkenin tamamı için ve ayrıca Beyaz Rusya ve Ukrayna'nın çoğu için uygundur. Bu patates:
- kara toprakta büyür;
- duşlardan korkmamak;
- kuraklığı iyi tolere eder;
- kısa süreli donlara dayanabilir;
- iyi verim verir;
- kış aylarında depolanabilir;
- mantar hastalıklarından ve enfeksiyonlarından korkmaz.
Orta Rusya'daki bahçıvanların ve yaz sakinlerinin incelemeleri, burada en popüler patates çeşitlerinin belirlenmesine yardımcı oldu - fotoğrafları ve açıklamaları aşağıda sunulmuştur.
"Nevsky"
Olgunlaşma dönemine bağlı olarak, bu çeşidin birkaç çeşidi vardır. Yumrular, pembe gölgede boyanmış doğru uzun şekildedir. Çeşitlerin verimi yüksektir - hektar başına yaklaşık 300 centtir.
Patates tadı güzel, kabuğu ince ve çabuk kaynıyor. Çeşitlilik ilkbahara kadar saklanabilir, mükemmel tutma kalitesine sahiptir.
Ancak bu patateslerin sık sık sulamaya ve organik beslenmeye ihtiyacı var.
"Latona"
Erken olgunlaşan verimli bir çeşittir. Patatesler nadiren hastalıklara ve virüslere maruz kalırlar, ancak genellikle Colorado patates böceğinin avı olurlar. Çeşitlilik organik gübre, düzenli sulama ve dikkatli bakıma ihtiyaç duyar.
Depolanan "Latona" harika: solmaz, kararmaz ve filizlenmez (eğer güneş ışınları depoya girmezse). Bozulmuş yumruları çıkarmak ve çürümenin yayılmasını önlemek için patatesleri mevsimde birkaç kez ayırmanız önerilir.
Kırmızı Scarlett
Rusya'daki en yaygın ve köklü Hollanda seçim çeşitlerinden biri.
Kök bitkileri doğru şekle sahiptir, kırmızımsı bir renk tonuyla boyanmıştır. Kabuğu o kadar incedir ki yumru köklerin soyulması gerekmez, pişirmeden önce bir fırça ile basitçe yıkanır.
Lezzet kalitesi yüksektir, patatesler iyi durumda ve nakledildi. Her delikte yirmi adede kadar patates bulunabilir. Aynı zamanda çeşitlilik kuraklık ve dondan korkmaz. Bununla birlikte, patateslerin üç ila dört kat çok bol sulamaya ihtiyacı vardır.
"Red Scarlett" patateslerinin gözden geçirilmesi
Gala
Erken patates çeşitlerinden biri - kök bitkileri, ilk sürgünlerin yerden çıkmasından sonraki 70. günde olgunlaşır. Gala çalılarını ayırt etmek çok kolaydır - parlak yeşil yapraklara sahiptirler.
Patatesler mevsimde birkaç kez iyi sulanır ve döllenirse, oldukça yüksek bir verim elde edebilirsiniz - her çalıda yaklaşık 25 patates olgunlaşır. Çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder, çeşitli hastalıklara direnir ve böcek zararlılarına büyük ilgi göstermez.
"Şans"
Patates, Rus yetiştiricilerinin emeğinin meyvesidir, yerel iklime mükemmel bir şekilde adapte olmuşlardır, toprağın bileşimine iddialı değildirler.
Tat özellikleri iyidir, aroma hoştur, eti kaynatılır, kar beyazıdır.
Çalılar geniş çiçek salkımlarında çiçek açar, iyi dallanmış, uzundur. Yumruların kendileri de büyük, yuvarlak ve güzeldir. Çeşitlerin verimliliği yüksektir, patatesler yüksek ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
"Adretta"
Çeşitli Alman seleksiyonları, iyi bir verime ve mükemmel bir tada sahiptir. Patates, orta Rusya için bölgeye ayrılmış sezon ortası çeşitlerine (çimlenmeden 80. günde olgunlaşır) aittir.
Patates oval, bej renkli, kabuğu hafif pulludur. Bitkiler virüslere karşı dirençlidir, aşırı sıcaklıklarla ve zorlu iklim koşullarıyla iyi başa çıkar.
Her delikte, uygun bakımla, en fazla on kök sebze bulabilirsiniz. Patates, bodrumlarda ve bodrumlarda uzun süreli depolama için mükemmeldir.
Sonuçlar
Hemen hemen tüm modern patates çeşitlerinin tadı mükemmeldir ve uygun özenle eşit derecede yüksek verim sağlarlar. Yumruların uzun süreli depolama kabiliyetini, patateslerin boyutunu veya meyvelerdeki nişasta ve karbonhidrat seviyesini (yani, meyvelerin değişkenliğini ve besin değerini dikkate alarak) kişisel ihtiyaçlara göre bir çeşit seçmek gerekir. kök bitkileri).
