İçerik
Her çocuk bunu bilir sulu, tatlı, gevrek havuçlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Çeşitli mutfak yemeklerinin hazırlanmasında daha sonra kullanılmak üzere birçok bahçıvan tarafından arazilerinde yetiştirilir. İlkbaharda mahsulü doğrudan toprağa ekin. Ekim süreleri bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Yani, netleştirmeye çalışacağız ne zaman havuç ekilir banliyölerde ve bunun için hangi çeşitlerin daha iyi olduğu.
Ekim için en iyi zaman
Havuç, iddiasızlıkları ile ayırt edilir, ancak gerçekten iyi bir kök mahsulü hasadı elde etmek için, bu kültürün tohumlarını ne zaman ekeceğinizi bilmeniz gerekir. Bu nedenle, güçlü ve uzun süreli donların geçme olasılığı geçtikten sonra ekimi düşünmeniz gerekir.
Bu nedenle birçok bahçıvan, bu sebzenin tohumlarını geleneksel olarak Mayıs tatillerinde ekiyor.
Havuç tohumlarının filizlenmesi uzun zaman alır. Bazen tohumların toprağa ekildiği günden sürgünler görünene kadar 22 gün kadar sürebilir. Bir sebzenin olgunlaşma süresi, mahsulün çeşidine bağlıdır. Böylece, erken olgun havuçlar, tahılların çimlenme anından itibaren 65 gün içinde olgunlaşır. Geç olgunlaşan çeşitler 130-150 günde olgunlaşır. Geç olgunlaşan çeşitlerin tohumlarının bazen Nisan ayında Moskova bölgesinde film altında ekildiğini belirtmek gerekir.
Bazı çiftçiler, belirli bir mahsulün ekim tarihini belirlemek için ay takvimini kullanır. Havuç bir kök mahsuldür, bu da ayın küçüldüğü bir zamanda veya daha doğrusu son çeyrekte ekilmeleri gerektiği anlamına gelir.
Bu bağlamda, bir mahsulün ekilmesi için önerilen dönemleri vurgulamakta fayda var: 19-25 Nisan ve 19-24 Mayıs.
Ekim kuralları
Önce bitki havuç toprağa tohum hazırlamak gerekir: onlara bir manganez çözeltisi uygulayın ve bir gün boyunca besleyici bir ortamda ıslatın. Şişmiş tohumlar açık toprağa ekilir. Mahsullerin kalınlaşmasını önlemek için, kök mahsullerin tohumları, tahıllar arasındaki gerekli aralıklara dikkat edilerek bir tuvalet kağıdı şeridine önceden yapıştırılabilir. Elenmiş kuru kumla karıştırılmış tohumları ekerek yoğun ekimlerden de kaçınılabilir.
Havuçlar güneşte oldukça zahmetlidir ve gölgede büyüyemezler, bu da onun için iyi aydınlatılmış, güneşli bir arsa seçilmesi gerektiği anlamına gelir. Domates, baklagiller, salatalık, patates ve soğan sebzeler için iyi birer öncüdür.
Sebze için "komşu" seçimine özellikle dikkat edilmelidir. Böylelikle havuç ve soğan, soğan ve havuç sinekleriyle mücadelede karşılıklı yardım sağlar.
Havuç yetiştirmek için toprak gevşek olmalıdır. Aksi takdirde kökler çarpık bir şekle sahip olacaktır. Sebzelerin dolması ve sulu olması toprağın nemine bağlıdır. Sulama tesisleri büyük miktarlarda düzenli olarak yapılmalıdır. Her sulamada toprak, kök mahsulün tam çimlenme derinliğine kadar nemlendirilmelidir.
Düzensiz sulama, kök mahsulde çatlaklara neden olabilir. Videoda iyi havuç yetiştirmenin bazı diğer kuralları ve püf noktaları bulunabilir:
Banliyölerde en iyi hangi havuç ekilir
İyi bir havuç hasadı elde etmek için, sadece tohumları zamanında ekmeniz ve mahsullere özen göstermeniz değil, aynı zamanda piyasadaki en iyi çeşitleri seçmeniz gerekir.
Her şeyden önce, kök mahsulü ne zaman almanız gerektiğine karar vermelisiniz. Bir sebze vitamin kaynağı olacak ve tüm aile için taze bir muamele olacaksa erken olgunlaşan çeşitler tercih edilmelidir. Muhafaza için havuç kullanılması gerektiğinde, kök mahsulün diğer sebze mahsulleri ile aynı anda olgunlaşması gerekir, bu da erken veya orta mevsim mahsul çeşitlerinin yetiştirilmesi gerektiği anlamına gelir.
Erken olgunlaşan çeşitler
Yaz ortasında çocuklara ve torunlara sebzelerle muamele etmek için ilkbaharda Moskova bölgesinde ne tür havuç ekilecek? Bu sorunun cevabı son derece basit: en eski ve en lezzetli olanı. Mükemmel tadı olan bu çeşitler arasında ayırt edilmelidir:
Saturno F1
Saturno f1, mükemmel kök görünümü ve mükemmel tadı ile mükemmel bir melezdir. Sebze, ekilen tohumların filizlenmesinden sadece 50 gün sonra yeterince erken olgunlaşır. Bu yüzden Nisan ayında "Saturno f1" çeşidini filme ekleyen mal sahipleri, Temmuz ayı başlarında iyi bir hasat alıyorlar.
19 cm uzunluğa kadar olan koyu turuncu bir sebze, büyük miktarda şeker ve karoten içerir, bu da tüm aile üyeleri için lezzetli ve çok sağlıklı bir muamele olabileceği anlamına gelir. En küçük çocukları beslemek için sebze püresi hazırlanmasında kullanılabilir.
Büro
Bu, Moskova bölgesi için yaygın olarak talep edilen bir başka erken olgunlaşan havuç çeşididir. İhale ve sulu etli büyük köklerle ayırt edilir. Sebze yeterince hızlı olgunlaşır: tohum çimlenme gününden 65 gün sonra hasada başlayabilirsiniz.
"Büro" havuçlarının dış nitelikleri mükemmeldir: kökleri parlak turuncudur, 18 cm uzunluğa kadar ve silindirik bir şekle sahiptir. Çeşitliliğin avantajı, çatlamaya karşı direncidir. Kök sebzeleri 3-4 ay saklayabilirsiniz.
İyi tadı ve agroteknik nitelikleri olan diğer erken olgunlaşan havuç çeşitleri arasında, Victoria f1, Artek, Tushon, Amsterdam, Chanson Royal'ı vurgulamak gerekir.
Orta erkenci çeşitler
Konserve salatalık kavanozundaki birkaç dilim havuç turşuyu süsleyebilir. Ve bu eşsiz sebzenin kullanımı olmadan salatalar kesinlikle mümkün değildir. Turşu ve diğer kış hazırlıklarının hazırlanması için, bahçedeki diğer sebzelerle aynı anda olgunlaşacak orta-erken havuç çeşitlerinin ekilmesi daha iyidir.
Abaco f1
Bu melez havuç, Nisan ayı başlarında ekilebilir. Soğuk havadan ve kısa süreli donlardan korkmaz. Kök bitkileri, çimlenme gününden itibaren ortalama 110 gün olgunlaşır. Hollanda melezi çoğu hastalığa ve çatlamaya karşı dayanıklıdır. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir.
Havuç "Abaco f1" 20 cm uzunluğa kadar büyür. Şekli hafifçe sivriltilmiş ve neredeyse tamamen düzdür. Kök sebze konserve ve saklama için harikadır.
Güzellik bakire
Bu havuçlar gerçekten her bahçıvanın ilgisini hak ediyor. Kültürün karakteristik en iyi özelliklerini birleştirir: kökler çok sulu ve tatlıdır. İçlerindeki karoten konsantrasyonu artar, bu da sebzenin faydaları hakkında konuşmamızı sağlar. Havuçların rengi de büyük ölçüde bu maddenin içeriğiyle belirlenir: havuçlar parlak turuncu renktedir. Sebzenin şekli konik, klasik, 16 cm uzunluğa kadar ve en fazla 140 gram ağırlığındadır. Aynı zamanda çeşidin toplam verimi yüksektir: 5 kg / m2... Çeşitliliğin karakteristik özellikleri çiçeklenmeye ve çatlamaya karşı dirençlidir.
Krasa Devitsa çeşidinin tohumları Nisan sonu - Mayıs başında ekilir.Bu ekim programı ile yaklaşık 130 günde hasat edin. Kök sebzelerin amacı evrenseldir: Kış hazırlıkları, bebek püreleri, taze salatalar ve mutfak yemeklerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılabilirler.
Ortalama olgunlaşma dönemine sahip diğer havuç çeşitleri arasında, "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" ve tabii ki "Nantes" çeşidinin birçok havuca aşina olanları vurgulanmalıdır.
Geç olgunlaşan havuç
Geç olgunlaşan havuç hasadı Ekim ayında başlar. Sebze soğuk havalardan korkmaz ve kışın başlangıcına kadar bahçede kalabilir. Uzun süreli depolamaya adaptasyon, kök mahsulü yeni hasat mevsimi başlamadan önce mahzenlere koymanıza olanak tanır. Uzun bir olgunlaşma dönemine sahip bu tür çeşitler arasında, Moskova bölgesi için en iyisi:
Sonbahar kraliçesi
“Sonbaharın Kraliçesi” adını bir sebepten aldı. Bu havuç, 9 kg / m'ye ulaşabilen yüksek verime sahiptir.2... Kök sebzenin tadı mükemmeldir: sebze tatlı ve çok suludur. Köklerin uzunluğu rekor boyutlara ulaşır ve tecrübeli bir yetiştiriciyi bile şaşırtabilir. Yani her havucun uzunluğu 20-25 cm'dir, aynı zamanda kökleri zarif bir konik şekle sahiptir ve sadece 180-200 gram ağırlığındadır. "Sonbaharın Kraliçesi" çeşidinin havuçları ekimden yaklaşık 150 gün sonra olgunlaşır. Aynı zamanda, olgun bir sebze uzun süreli kış depolaması için mükemmeldir.
İmparator
Moskova bölgesine uygun bir diğer havuç çeşidi de "İmparator" dur. Bu sebzenin verimi yüksek olmamakla birlikte görünüşü ve tadı onu emsalleri arasında en iyisi yapmaktadır. Havuç "İmparator" yoğun ama suludur. Bir kök mahsulü kırıldığında, karakteristik bir çınlama sesi duyabilirsiniz. Sebze ayrıca tatlı, taze bir aromaya sahiptir. Çok miktarda şeker ve karoten içerdiği için kök sebzenin tadı mükemmeldir.
Bu türden bir sebze Mayıs ayı başlarında ekilir. Olgunlaşması en az 160 gün sürer. Bu süre zarfında kök mahsul, hizalanmış silindirik bir şekil alır. Uzunluğu 30 cm'ye ulaşır ve ağırlığı 150-180 gramdır. Sebzeleri gelecek bahara kadar güvenle saklayabilirsiniz. Bu süre zarfında tat ve görünümlerini kaybetmezler.
Sonuç
Elbette mutfakta hiçbir ev hanımı havuçsuz yapamaz. Çorbalara, ana yemeklere, turtalara ve konserve yiyeceklere eklenir. Havuçtan şekerlenmiş meyveler ve bebek püreleri hazırlanır. Çocukluğundan beri her çocuk zevkini bilir. Bu yaygınlık, kök mahsulün zengin mikro element bileşimi ve mükemmel tadı ile doğrulanır. Sitenizde havuç yetiştirmek bazen çok zahmetli bir iş gibi görünebilir, çünkü belirli mesafelere göre çok küçük tohumlar ekmeniz, fidelerin ortaya çıkması için uzun süre beklemeniz ve ardından yabani otları ayıklamanız, inceltmeniz, mahsulleri gevşetmeniz ve onları bunlardan korumanız gerekir havuç, iyi bir hasat beklentisiyle uçar. Ancak havuç yetiştirmenin bazı sırlarını bilirseniz ve sürece yetkin bir şekilde yaklaşırsanız, tüm bu endişeler çok daha kolay hale gelebilir. Aynı zamanda, aile ve arkadaşlar için kendi ellerinizle sevgi ve özenle yetiştirilen havuçtan daha lezzetli ve sağlıklı bir havuç olmadığını hatırlamakta fayda var.
