İçerik
Urallarda patlıcan, çok yıllık olması "varsayılan" olmasına rağmen, yıllık bir bitki olarak yetiştirilir. Ancak birkaç yıl boyunca patlıcan, soğuk Rusya'da değil, sıcak bir memlekette büyümeyi göze alabilir. Sıcak güney bölgelerinden gelen kökenleri nedeniyle kaç bahçe mahsulünün özel koşullara ihtiyaç duyduğunu sayarsak, o zaman doğal olarak şu soru ortaya çıkar: "Kuzey ülkelerindeki vejetaryenler, birkaç bin yıl önce insanlık pratik olarak yenmeyen bitkileri evcilleştirmemiş olsaydı ne yerdi?" Ama ortak mutluluğumuz için bitkiler yetiştirildi.
Oldukça uzun bir süre patlıcan, yüksek solanin içeriği nedeniyle şartlı olarak yenilebilir bir bitki olarak sınıflandırıldı. Sovyet döneminde, ürün yelpazesinde sadece bir tane olsaydı patlıcan çeşitleri Almaz ve dükkana ya aşırı olgunlaşmış ya da çok uzun süre depolanmış gelmesi, patlıcanın acısını gidermek için yemeden önce soyup bir süre haşlama gerekliliği, eski Sovyetler Birliği'nin yemek tariflerinde sağlam bir şekilde yerleşmiştir. Ek olarak, kuzey bölgeleri sadece satın alınan patlıcanları kullanabilirdi. Bu bahçe mahsulünü Trans-Urallarda yetiştirmek söz konusu olamazdı.
Bu günlerde her şey değişti. Patlıcan çeşitleri, sadece solanin içermeyen, aynı zamanda açık alanda bile Uralların ötesinde büyüyebilen, ancak bu alanda sadece deneyimli bahçıvanlar hala patlıcan yetiştirme riski altında olan patlıcan çeşitleri yetiştirilmiştir.
Urallar bölgesinde yetiştirme için, yetişme zamanı olmayan geç olgunlaşan çeşitlerden kaçınmak, kaliteyi, verimi ve kişisel tat tercihlerini göz önünde bulundurarak erken olgunlaşan veya olgunlaşan patlıcanlardan uygun çeşitleri seçmek gerekir, ancak onları fide yoluyla da büyütün. Aksi takdirde, patlıcanların yenilebilir oldukları teknik olgunluk aşamasına kadar büyümek için zamanları olmayabilir.
Fide için tohum ve toprak seçimi
Patlıcan tohumlarını piyasada elinizden almamanız en iyisidir, çünkü bu, kalitelerini ve enfeksiyon yokluğunu garanti edemez. Saygın marka mağazaları, bölgenize uygun kaliteli patlıcan tohumları sunar. Ek açıklamayı dikkatlice okuyarak, sitenizde yetişmek için belirli bir patlıcan türünün uygunluğu hakkında belirli sonuçlar çıkarabilirsiniz.
Çoğu zaman, bir bölgenin mikro iklimi, diğerinin mikro ikliminden çok farklıdır. Böyle bir nüans genellikle bahçıvanları şaşırtır: burada domatesler iyi büyür, ancak komşularından sürekli olarak kaybolurlar, ancak her zaman salatalık koymak için hiçbir yer yoktur. Geriye kalan tek şey hasadı değiştirmektir. Ancak belirli sebzeleri ekmeye yönelik ilk girişimlerde, her şeyi deneysel olarak seçmeniz gerekecek. Patlıcan bir istisna değildir.
Patlıcan fidanı satın almanın en iyi yolu bir mağazadan. Patlıcanlara yönelik hazır bir karışım genellikle optimal asitliğe, hava geçirgenliğine, yoğunluğa ve su geçirgenliğine sahiptir.
Büyüyen fide
Yapabileceğin bir zaman seçmek patlıcan bitkisi Urallardaki fideler için, bu bölgedeki sık dönüş donları hatırlanmalıdır. Tipik olarak patlıcan fideleri, mayıs ayının son haftasından haziran ortasına kadar kalıcı olarak ekilir.Patlıcan, büyüme mevsiminin ilk yarısında çok yavaş büyüdüğünden, fidan tohumları Şubat sonundan Mart ortasına kadar ekilir.
Patlıcan tohumları hazırlamak
Bu tür tohumların çimlenme kapasitesi yıllık tohumlardan daha yüksektir ve iki yaşındaki tohumlar da daha hızlı filizlenir.
Toprağa tohum ekmeden önce onları dekontamine etmek ve büyümeyi teşvik etmek gerekir. Dezenfeksiyon için, tohumlar% 2'lik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yarım saat bekletilmelidir. Dezenfeksiyondan sonra tohumlar bir mineral solüsyonunda iki saat bekletilir.
Peletlenmiş veya işlemeli tohumlar satın aldıysanız, bunların ön işleme tabi tutulması gerekli değildir. Bu tür tohumlar zaten dezenfekte edilmiş ve kabuklarına besinler eklenmiştir.
Kakma tohumlar ile peletlenmiş (granüle edilmiş) tohumlar arasındaki fark nedir
Son zamanlarda, daha iyi çimlenme için pek çok yeni tohum işleme yöntemi ortaya çıkmıştır. Dükkanlarda peletlenmiş ve işlemeye tabi tutulmuş tohumları, plazma veya lazerle işlem görmüş tohumları bulabilirsiniz. Son iki yöntem henüz çalışılmadı, ayrıca lazer tedavisi en geç 10 gün önce yapılırsa mantıklıdır. ekme... Bu tür tohumların perakende satışta görünmesi pek olası değildir.
Draje kaplı
Genellikle peletleme küçük tohumlar ile yapılır, bu da ekimi kolaylaştırır. Bu işlem sırasında tohumlar, büyüme uyarıcıları, mikro elementler, hastalıkların önlenmesi için ilaçlar ile katman katman kaplanır. Sonuç, ortasında bir tohum bulunan bir toptur.
Son zamanlarda piyasaya sürülen ve suyun tohuma akışını düzenlemek olan jel hap, birçok bahçıvan arasında fazla heyecan yaratmadı.
Kakma
Kakma yapıldığında tohumlar, büyüme uyarıcıları ve dezenfekte edici maddeler içeren suda çözünür bir kabukla kaplanır. Tohum boyutu eskisi gibi kalır. Bu işlem büyük tohumlarla yapılır; çiftçiler tarafından on yıllardır bilinmektedir. Kabuklaşma sonucunda tohumlar farklı renklerde boyanır. Genellikle üretici, orijinal tohumların pakette olduğunu onaylayan bir "marka" rengi kullanır.
Patlıcan tohumu ekimi
Ekim için önce yeterince büyük boyutta kaplar hazırlamalısınız. Patlıcanlar nakilleri pek sevmediğinden, onları hemen ayrı kaplara dikmek daha iyidir.
Kaplara toprak doldurulduktan sonra toprak hafifçe dökülür ve patlıcan tohumları 1 ila 1.5 cm derinliğe yerleştirilir, üzerine serpilir ve tekrar sulanır.
Biri her seferinde bir tohum eker, birçoğu aynı anda iki tohum ekmeyi ve ardından zayıf filizi çıkarmayı tercih eder. İkinci durum, tohumlardan birinin filizlenmemesi durumunda bir güvenlik ağıdır.
Ekimden sonra fide kapları folyo ile kapatılarak 25-28 ° C sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir. Fidelerin çıkmasından sonra film kaldırılır ve iki hafta boyunca sıcaklık + 17'ye düşürülür. Sıcaklık düşürülmezse fideler aşırı derecede uzayacaktır. Artı, daha düşük sıcaklık fideleri sertleştirecektir. Sertleştikten sonra sıcaklığı gündüz +27, gece 10 derece daha düşük olarak ayarlayabilirsiniz.
Evde böyle bir rejim kurmak önemsiz bir iş değil. Videoda, Kuzey Urallardan deneyimli bir bahçıvanın durumdan nasıl çıktığını görebilirsiniz.
Patlıcanlar nemi sevmelerine rağmen, su durgunluğuna dayanamazlar. Bu nedenle patlıcan fidelerinin ancak üst tabakası kuruduktan sonra sulanması gerekir. Su oturmalı ve ılık olmalıdır. Drenaj delikleri, fide tanklarında suyun durgunlaşmasını önlemeye yardımcı olur. Fidanlar için özel olarak yapılan saksıda bu tür delikler başlangıçta sağlanır. Fideler için yoğurt kapları, kesilmiş şişeler, yumurta kabukları ve diğer şeyler gibi doğaçlama kaplar kullanıldığında, kap toprakla doldurulmadan önce delikler açılmalıdır.
Patlıcan fide bakımı
Patlıcanlar ışığı seven bitkilerdir. Onlar için gündüz saatlerinin uzunluğu 12 saat olmalıdır, bu kuzey bölgelerde kışın imkansızdır. Fidelere normal büyüme koşullarını sağlamak için ek olarak flüoresan lambalar veya bitkiler için özel olarak tasarlanmış fito lambalar ile aydınlatılması gerekir.
Yüksek kaliteli fide yetiştiriciliği için, ilk yapraklar aşamasında ve kalıcı bir yere dikimden önce beslenmesi gerekecektir. Genellikle daha fazla yemlemeye gerek yoktur, ancak fideler halsiz görünüyorsa ek besleme yapılabilir.
Uygun ekim ile fideler iki ay içinde kalıcı bir yere nakledilmeye hazır hale gelir.
Ancak, patlıcan tohumlarını Mart ayı başlarında ektiyseniz, Mayıs ayında, sıcak bir bahçede de olsa, doğrudan açık havada fidan dikmek için hala çok soğuk olduğu ortaya çıkabilir.
Unutulmamalıdır ki patlıcan, kuzeyde sadece sera koşullarında yetiştirilebilen güney bitkileri olarak kabul edilse de aslında seralarda meyve yerine yeşil kütle ürettikleri ve açık havada çok daha iyi çiçek açıp meyve tuttukları unutulmamalıdır.
Açık yataklarda patlıcan yetiştirebilmek, ancak aynı zamanda donma tehlikesini önlemek için, fidelerin soğuk sokak havasına yavaş yavaş alışması ve bir film barınağı altındaki ılık yataklara dikilmesi daha iyidir. . Sıcak günlerin başlamasıyla birlikte film kaldırılır ve patlıcanlar temiz havada büyümeye bırakılır.
Uygun tarım teknolojisi ile ilk patlıcanları Temmuz ayında çıkaracaksınız.
