İçerik
Beyaz lahana, en eski sebze bitkilerinden biridir. MS 20. yüzyıldan beri Antik Roma ve Antik Yunanistan'da yetiştirilmektedir. Ancak o günlerde sebzede lahana başı yoktu. Ailenin iki yıllık bitkilerinin çapraz tozlaşması nedeniyle lahana ortaya çıktı.
Lahana Belorusskaya, Rus tohum yetiştiricilerinin ıslah çalışmalarının bir ürünüdür. İlk kez 1937'de çeşitlilik hakkında biliniyordu. O zamandan bu yana uzun yıllar geçti, ancak dona dayanıklı ve verimli çeşidin popülaritesi düşmedi. Aksine, yeni seçenekler ortaya çıktı - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 ve diğer çeşitler. Makale, büyüyen lahana hakkında ayrıntılı bir açıklama ve özellikler verecektir.
Çeşitliliğin tanımı
Beyaz lahana çeşidi Belorusskaya 455, soğuğa dayanıklı, ışığı seven sebze mahsullerine aittir. Tohumlar +5 derecelik bir sıcaklıkta filizlenir. Bitki donları -4 derece içinde serbestçe tolere eder.
Beyaz lahana dikmek için açık bir yer seçmeniz gerekir. Bu daha az böcek hasarı sağlayacaktır. Ayrıca uzun bir gün ışığında mükemmel bir hasat oluşur.
Geç olgunlaşan beyaz lahana çeşididir. Lahana kafaları teknik olana 120-130 günde Belorusskaya 455'te, Belorusskaya 85'te biraz daha - çimlenme anından 140-150 gün sonra ulaşıyor. Kök sistemi zayıftır, üst toprak tabakasında 25-30 cm mesafede bulunur ve dış kökün kendisi 10 cm'yi geçmez.
Yaprakları ve lahana başı
- Belorusskaya çeşidi, mumsu bir çiçek açan büyük koyu yeşil bütünleşik yaprakları ile dikkat çekiyor. Pürüzsüz bir yüzeye sahip yuvarlak düz şekillidirler. Yaprakların kenarları orta dalgalılıktadır. Damarlar ince, neredeyse görünmez.
- Lahana başını oluşturan yapraklar açık yeşil renktedir, teknik olgunluk döneminde ağartılır. Bu, lahana bölümünde açıkça görülebilir. Postanın yaprakları arasında boşluk yoktur, bu nedenle lahana başları sıkı ve yoğundur. Lahana başları o kadar sıkıdır ki, dolu onları geçemez.
- Belarus lahana çeşidinin açıklamasına göre, rozet yerden yukarı kaldırılır, yarı yayılır, 90 cm çapa ulaşır Açık alana fide dikerken bu dikkate alınmalıdır. Belarus lahanası, 20-25 derecelik bir sıcaklıkta lahana başlarını hızla ayarlar.
Hava sıcaklığının 30 derecenin üzerine çıktığı temmuz sıcağında lahana başlarının oluşumu yavaşlar. - Bu süre zarfında bitkilerin etrafındaki toprağı ve havayı soğutmak için lahana sırtlarına bir fıskiye konulmalıdır.
- Lahana çeşidi Belorusskaya 455'in kafalarının ağırlığı, tarım teknolojisi standartlarına tabi olarak 4-4,5 kg'a ulaşır, daha da yüksek olabilir. Metrekare başına çeşidin verimi yaklaşık 8 kg'dır. Lahana çeşidi Belorusskaya 85 daha az verimlidir, lahanaların ağırlığı 2,4 ila 3 kg'dır. Her iki türün de mükemmel tadı var.
Özellikler
Hangi sebze çeşidi dikkate alınırsa alınsın, her zaman artıları ve eksileri vardır.
Olumlu yönler
Belarus lahanasının açıklamasına göre, bahçıvanlar incelemelerde yazdıkları çeşitliliğin avantajlarını vurgulamaktadır:
- Yüksek verimlilik.
- Mükemmel lahana tadı, çok yönlülük.
- Yoğun lahana başları teknik olgunlukta bile çatlamaz.
- Mükemmel taşınabilirlik.
- Melez değildir, bu yüzden dilerseniz kendi tohumlarınızı elde edebilirsiniz.
Dezavantajları
Belarus lahana çeşidinin dezavantajlarından bahsedersek, o zaman keela, vasküler bakteriyoz gibi hastalıklara karşı oldukça zayıf bir bağışıklıktır.
Eksilerden not edilmelidir:
- zararlılar ona bayılır;
- bol sulama gerektirir;
- bir nakli tolere etmez.
Eksikliklere rağmen, Belarus lahanası mükemmel tadı ve kullanışlı özellikleri nedeniyle sevilir.
Büyüyen fide
İyi bir hasat elde etmek için Belorusskaya lahanasının tohumları mayıs ortalarında ekilir. Bu ekim süresi, işleme ve depolamaya uygun lahana başları almanızı sağlar. Daha erken bir beyaz lahana hasadı elde etmek için, bazı tohumları Mayıs ayı başlarında ekebilirsiniz.
Ekimden önce dikim malzemesi ıslatılmaz. Ancak onu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde işlemek zarar vermez. Çeşidin tohumları, önceden kaynar suyla doldurulmuş verimli toprağa 1 cm'den fazla olmayan bir derinliğe ekilir.
Fideler 4. veya 7. günde bir arada görünürler. Derhal, fidelere en uygun aydınlatmayı sağlamanız gerekir, aksi takdirde Belarus lahanası uzar ve bu da verimi olumsuz etkiler.
Dalmamak için lahana tohumlarını fidanlıkta veya hemen ayrı kaplarda ekebilirsiniz. Bu durumda her bardağa 2-3 tohum konur. Bitkiler büyüdüğünde, en güçlü fide birini bırakın.
Yere iniş
Fidanlıktan Belarus lahanası haziran ortasında ekilir. Sağlıklı fidelerin, kurşun kalemden biraz daha kalın ve 5-6 yapraklı kalın ve güçlü bir kökü olmalıdır.
Bitkiler açık bir alanda tınlı, iyi döllenmiş toprağa ekilir. Çok asitli olduğundan şüpheleniyorsanız, kazmadan önce odun külü ekleyin.
Lahana yatakları için en iyi yer kuzeyden güneye doğrudur, böylece her bitki yeterli sıcaklık ve ışık alır. Öğleden sonra geç saatlerde ekim yaparlar, böylece fidelerin gün doğumundan önce stresle baş edebilecek zamanları olur. Yağmur yağıyorsa, öğleden sonra Belarus lahanası fidanları dikebilirsiniz.
Lahana çeşitleri Belorusskaya 455, iki sıra halinde orta boy sırtlara ekilir. Sırtlar arası mesafe en az 50 cm olmalıdır Delikler 50x50 şemasına göre yapılır. Daha küçük bir mesafe, üst üste binen yapraklarla sonuçlanacaktır.
Bitki ıslak zemine ilk yapraklara indirilir, zemin iyice sıkılır ve sulanır. Ertesi gün sıcak olması bekleniyorsa iki gün ekim yapılması tavsiye edilir.
Yerdeki bakımın özellikleri
Belarus lahana çeşidinin bakımı basittir, acemi bahçıvanlar bununla başa çıkabilir. Ama bazı noktalara dikkat edeceğiz.
Sulama gereksinimleri
Beyaz lahana Belarus sadece verimli topraklarda değil, aynı zamanda sulama da talep ediyor. Kök sistemi her zaman nemli olmalıdır.
- Öğleden sonra, güneş ışınlarının bitkileri yakmadığı zaman sulamak daha iyidir.
- İlk günlerde işlem her gün tekrarlanır. Bir kök 2 litre suya ihtiyaç duyar. Dikimden yedi gün sonra toprak gevşemez. Daha sonra bu, sulamadan önce yapılır, böylece su kök sistemine daha hızlı sızar.
- Belorusskaya çeşidinin beyaz lahanasının sulanması, lahana kafalarının kesilmesinden 10 gün önce durdurulur.
Ayıklama ve gevşeme
Sezon boyunca, çıkarın ve yabani otlar... Sonuçta, bunlar hastalıkların ve zararlıların üreme alanlarıdır.
Sürekli lahana ayıklaması, yabani otlardan kurtulmanıza yardımcı olacak ve böcek zararlılarını hemen tespit etmenizi sağlayacaktır.
Üst giyim
Beslenmeye gelince, diğer çeşitlerle aynı şekilde yapılır. Sığır eti, tavuk dışkısı, fermente otun en yaygın olarak kullanılan infüzyonu. Belarus çeşidinin beyaz lahana, amonyak, iyot ile yaprak beslenmesine iyi yanıt verir. Haftada bir kez bitkilere odun külü serpilmesi tavsiye edilir.
Haşere kontrolü
Açıklamada, Belorusskaya çeşidinin özellikle böceklere düşkün olduğu belirtildi. Sık sık gelen konuklar midges ve tırtıllardır. Sabunlu bir solüsyonla onlardan kurtulabilirsiniz. Üzerine lahana serpilir ve üzerine kuru kül serpilir.
Tırtıllardan kurtulmak için özel araçlar kullanılır. Lahana işleme, kuru ve sakin havalarda öğleden sonra yapılır.
Tırtıllar, lahana kelebeğinin "bebekleri" dir. Kadife çiçeği kokusundan korkuyor. Bu çiçekler lahana fidelerinin arasına ekilir. Kediotu kokusu kelebeği korkutur. Bu ilaç (flakon) yarım kova içinde seyreltilerek dikime püskürtülür.
Hastalık önleme
Belorusskaya çeşidi genellikle omurgadan etkilendiğinden, her yıl yeni bir yere ekilmesi gerekir. Sonbaharda hasattan sonra lahana kökleri asla kompost yığınına yerleştirilmemelidir. Hastalık belirtisi olmasa bile tüm lahana kalıntıları yok edilir.
Variety Belorusskaya 455, vasküler bakteriyoza karşı düşük bağışıklığa sahiptir. İnsanlar bu hastalığa kara çürüklüğü diyor. Siyah damarlarından görebilirsiniz.
Diğer bir sorun, bitkiler vasküler bakteriyozdan etkilendiğinde ortaya çıkan ıslak çürüklüktür. Hastalığı fark ettikten sonra bitkilerin çıkarılması ve yok edilmesi gerekir.
Hasadı hasat etmek
Çeşitlerin teknik olgunluğu Eylül ayının son günlerinde veya Ekim ayının başlarında ortaya çıkar. Söylediğimiz gibi iki hafta içinde sulama durur. Kesim, öğle yemeğinden sonra güneşli bir günde başlar, böylece güneş don veya çiyleri yer. Kıyılmış lahana kuruması için zemine serilir ve daha sonra depoya kaldırılır.
Karar verilecek ilk şey, doğranmış lahananın nasıl kullanılacağıdır. Kış depolaması için tasarlanmışsa, keserken uzun bir güdük bırakılır. Onun için lahana başı mahzende veya bodrumda asılı. Diğer tüm çatallar, harici bir güdük olmadan kesilir. İşte fotoğraftaki yakışıklı lahana kafaları!
