Söylentilere göre bazı patlıcan çeşitlerinin, onları baharatlı ve yemekleri sıra dışı yapan alışılmadık bir mantar tadı vardır. Ancak tüm yaz sakinleri hangi çeşitlerin benzer olarak sınıflandırıldığını bilmiyor. "Sedek" şirketi, "Mantar Tadı" adlı alışılmadık bir adla bir çeşitlilik yayınladı. Bahçıvanların onun hakkında ne dediğini öğreniyoruz.
Özellikler
Ülkemizde patlıcan yetiştirmenin zor olmasından dolayı bunu herkes üstlenmiyor. Bununla birlikte, yetiştiriciler her yıl Rusya'da yetiştirilmesi o kadar zor olmayan yeni ilginç çeşitler ortaya çıkarmaktadır. Bunlardan biri "Mantarların Tadı" dır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda dışarıdan da ilginç. Ana özelliklere sahip bir tablo düşünün.
Gösterge adı | Çeşitliliğin açıklaması |
|---|---|
Görünüm | Çeşitlilik |
Meyvelerin tanımı | Orta boy kar beyazı kabuğa sahip silindirik patlıcan (ağırlık 180 grama kadar) |
Sürdürülebilirlik | Ana hastalıklara, yumurtalıklar düşük sıcaklıklarda bile ortaya çıkabilir ve bu da onu merkezi Rusya'da büyütmeyi mümkün kılar. |
Tat kaliteleri | Acılık içermeyen, karakteristik mantar aromalı, iyi, beyaz et |
Olgunlaşma dönemi | İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 95-105 gün erken olgunlaşır. |
Büyüyen özellikler | Açık toprağa dikim için bitkiler arasında 30-35 cm, sıralar arasında standart 60 cm mesafe bırakılır; metrekare başına 6'dan fazla bitki dikilmiyor, bu da ekim işlemi sırasında kapanacak |
Yol ver | 1 metrekare başına 6,4 kilograma kadar |
Mantar aromalı patlıcan cildin karakteristik beyaz rengi ile ayırt edilir. Bu türün tüm çeşitlerinin baharatlı bir tadı vardır. Raflarımızda ilk ortaya çıktıkları anda, hem yerel yetiştiriciler hem de yaz sakinleri bunu fark etti.
Taste of Mantar patlıcan çeşidinin görünümü benzersiz olarak kabul edilir. Hem yaz sakinlerini hem de misafirlerini memnun edecek. Patlıcan beyazı sıradışı, raflarımızda sadece birkaç benzer çeşit var. Aynı zamanda veriminin yeterince yüksek olması, istikrarının hem ülkenin güneyinde hem de kuzey bölgelerinde sorunsuz yetiştirilmesine imkan vermesi önemlidir.
Büyüyen süreç
Mantar aromalı patlıcanlar her öğüne lezzet katar. Ya marine edilmiş kışlık marul veya haşlanmış sebzeler, bu çeşit sadece çeşitlilik katmak için yetiştirilebilir.
Bu patlıcan çeşidi standart bir şekilde yetiştirilir, özel koşullara titizlik açısından farklılık göstermez. Tipik olarak, büyüme süreci iki aşamaya ayrılır:
- büyüyen fide;
- açık toprağa fidan dikimi.
Rusya'nın güney bölgelerinde, tohumları hemen açık toprağa ekebilirsiniz, ancak nadiren kimse bu yolu izler.
Mantar tadı olan beyaz patlıcanlar, acının tamamen yokluğu ile ayırt edilir. Bu, bir çeşit seçerken genellikle en önemli unsurdur. Büyürken aşağıdaki koşullar gözlenir:
- ılık suyla sulama;
- toprağın doğurganlığı ve gevşekliği;
- açık güneşli alanlarda dikim.
Tohumların ekim derinliği iki santimetreyi geçmemelidir. Tohumun hemen ayrı kaplara ekilmesi daha iyidir.
Bahçıvanların yorumları
En önemlisi, en az bir kez "Mantar Tadı" çeşidinden beyaz patlıcan yetiştirenlerin geri bildirimleridir. Bazılarını düşünelim ve gerçek yaz sakinlerinin onun hakkında ne düşündüğünü öğrenelim.
Sonuç
Mantar aromalı patlıcan yetiştirmek yeterli değildir, ancak onları nasıl doğru seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Aşağıdaki videomuz bununla ilgili.
