İçerik
Ateşli ölçek, Strophariev ailesinin bir üyesidir. Parlak rengi, görünümü çok orijinal kılar. Onun sayesinde mantar adını aldı. İnsanlar buna kraliyet bal özü, yaprak, söğüt diyor. Latince'de buna Pholiota flammans denir.
Ateş pulları neye benziyor?
Ateşli ölçekler, lamelli mantarlar bölümü arasında sıralanır. Sporları tam olarak plakalarda bulunur. Dardırlar, bacağına sıkıca bastırılırlar. Genç mantarlardaki tabakların rengi turuncu-altındır. Daha sonra kirli bir kızıla dönüşür.
Şapkanın açıklaması
Alev terazileri, parlak bir başlığın kraliyet boyutuna sahip olabilir. Boyutları 17 cm çapa ulaşabilir. Ancak genellikle 8-9 cm'yi geçmezler Genç mantarlar, kapağın şeklinin bir zile benzemesi ile ayırt edilir. Zamanla düzleşir, yayılır.
Kapakların rengi sarımsıdan gri-altın rengine kadar değişir. Hepsi kuru bir yüzeye eşit olarak dağılmış kırmızımsı pullara sahiptir. Ölçekler kıllı bir şekilde yukarı doğru bükülmüş. Eşmerkezli bir düzende katlanırlar. Keskin kokulu, narin, acı tadı olan hamurun daha açık sarımsı bir tonu vardır. Kesimde rengi değişmez.
Bacak açıklaması
Ateşli ölçeğin ayağı silindirik, yoğun, sağlam, boşluksuz, sarı veya açık kahverengidir. Adından da anlaşılacağı gibi küçük ölçeklerle kaplıdır. Gölgeleri ana tondan biraz daha koyu. Bacak uzunluğu 10 cm'ye kadar büyüyebilir ve kalınlığı 1,5 cm'yi geçmez.
Genç mantarlarda gövde, çok yüksek olmayan lifli pullu bir halka ile çevrilidir. Üstünde, bacak pürüzsüz kalır ve halkanın altında - pürüzlüdür. Zamanla kaybolur. Meyve eti kahverengidir.
Yenilebilir Alev Ölçeği
Ölçekler yenmez kabul edilir. Ancak, Strophariev ailesinin diğer temsilcileri gibi, zehirli veya toksik maddeler içermez. Acı bir tadı ve hoş olmayan, sert bir kokusu vardır. Bu nedenle resmi olarak zehirli olmamasına rağmen yemek için kullanılmaz.
Nerede ve nasıl büyüyor
Yangın pullarının en karakteristik dağılım yerleri karışık ve iğne yapraklı ormanlardır. Kütükleri, ölü odunları, kozalakları, özellikle ladin yapmayı tercih ediyor. Tek başına veya küçük gruplar halinde büyüyebilir.
Pholiota flammans'ın büyüme alanı, Dünya'nın kuzey yarım küresinin ılıman bölgesi ile sınırlıdır. Avrupa ormanlarında, Urallarda ve Karelya'da, Rusya'nın orta kesiminde, Sibirya ve Uzak Doğu'da bulunur.
Ateşli pul, Temmuz ortasından itibaren olgunlaşır. Eylül ayı sonuna kadar toplayabilirsiniz.
Çiftler ve farklılıkları
Mantarın muadili yoktur. Çoğu zaman, deneyimsiz mantar toplayıcıları onu diğer ölçeklerle karıştırır: altın, sıradan. Görünüşleri benzerdir ve tadı hemen hemen aynıdır.
Sonuç
Alev pulları, ormanlarda oldukça nadir görülen, Strophariev ailesinin haricen muhteşem bir mantarıdır. Herhangi bir zehir içermez. Ancak uzmanlar uyarıyor: onu yemeniz tavsiye edilmez.
