Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli: Redmond, Panasonic, Polaris, Philips

İçerik

1 Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli nasıl pişirilir
2 Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli tarifleri
3 Saklama hüküm ve koşulları
4 Sonuç

Redmond yavaş pişiricideki siyah frenk üzümü reçeli, cinsiyet ve yaştan bağımsız olarak tüm aile üyelerine hitap edecek tatlı bir ikramdır. Ve tatlı yapmak için en son teknoloji, meyvelerin ve meyvelerin neredeyse tüm faydalı özelliklerini korumanıza izin verir.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli nasıl pişirilir

Dikkat! Herhangi bir multicooker modelinde jam oluştururken uyulması gereken kurallar vardır.

Olgun kuş üzümü dallardan ayrılır, bozulmaya başlayan örnekler çıkarılır.
Meyveler ve meyveler akan soğuk su altında iyice yıkanır ve daha sonra bir kevgir içine atılır veya sıvının cam olması için temiz bir havlu üzerine serilir.
Sadece şişelenmiş su alınır.
Çok pişiricili kase yaklaşık 2/4 oranında dolu. Sonuçta, reçel kaynadığında hacmi artacaktır. Ürün taşabilir. Aynı nedenle, multicooker'ın kapağını kapatmayın.
Pişirme sırasında kütle periyodik olarak karıştırılmalıdır.
Üstte çıkacak köpük tamamen kaldırılır.
Programın bitiminden sonra, reçel yarım saat daha çok pişiricide tutulur.
İş parçası sterilize kaplara dökülür. Bunların küçük cam kavanozlar olması daha iyidir.
Dolu kap, kaynar su ile ıslatılmış naylon, polietilen veya teneke kapaklarla kapatılır.
Reçel tamamen soğuduktan sonra kalıcı bir saklama yerine yerleştirilir. Sıcaklığın +6 ° C'nin üzerine çıkmadığı bir kiler veya başka bir oda uygundur, bu durumda reçel bir yıla kadar kullanılabilir. Sıcaklık rejimi gözlenmezse, raf ömrü yarı yarıya azalır - 6 aya kadar.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli tarifleri

Frenk üzümü reçeli yapmak için birçok seçenek var. Herhangi bir ev hanımı, beğenisine göre bir tatlı hazırlayabilecektir. Tat tercihlerinize bağlı olarak, sadece siyah frenk üzümü veya meyve ve diğer meyvelerin eklenmesiyle çeşitli reçellerden bir incelik hazırlayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede siyah frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Panasonic çok pişiricide frenk üzümü reçeli yapmak için hostesin aşağıdaki ürünlere ihtiyacı olacaktır:

siyah frenk üzümü - 1 kg;
toz pancar şekeri - 1,4 kg.

Tatlı şu şekilde hazırlanır:

Meyveler bir elektrikli aletin kabına dökülür. Su eklemeye gerek yoktur.
Söndürme programını başlatın.
Meyveler sıkıldığında her 5 dakikada bir bir bardak kum dökülmeye başlar. 1 saat sonra tatlı hazır olacak.

Tavsiye! Bu tür reçel 2 günden fazla saklanmaz, çünkü bu süreden sonra tatlı tadı kaybolur, ekşi olur. Bir hafta sonra, fermantasyon bakterileri tarafından geri dönüşü olmayan zehirlenme süreçleri tetiklendiğinden ürün tamamen kullanılamaz hale gelir.

Nane ile yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli

Meyvelere nane yaprakları eklenebilir. Özgün bir tada ve aromaya sahip bir boşluk ortaya çıkıyor. Oluşturmak için ihtiyacınız olan:

3 su bardağı siyah frenk üzümü;
5 su bardağı beyaz şeker
0,5 su bardağı su;
bir avuç taze nane.

Reçel yapmak için adım adım talimatlar:

Yavaş bir tencereye meyve ve suyu koyun.
"Söndürme" modunu ayarlayın.
Yarım saat sonra şeker dökülür.
Pişirmeden 5 dakika önce nane koyun.
İşlem bitimiyle ilgili sesli sinyal geldikten 30-40 dakika sonra yapraklar çıkarılır ve reçel kavanozlara aktarılır.

Tavsiye! Tatlıyı korumak ve kışa bırakmak daha iyidir. Sonuçta, pişirildikten sadece birkaç ay sonra gerçekten lezzetli olacak.

Ahududu ile yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli

Çok pişirici Polaris'te pişirilmiş ahududulu frenk üzümü reçeli özellikle çocuklar tarafından sevilir. Bir ikram oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

siyah frenk üzümü - 1 kg;
taze ahududu - 250 gr;
toz pancar şekeri - 1,5 kg;
su - 1 bardak.

Pişirme yöntemi basittir:

Ahududuları bir bardak kumla kaplayın, karıştırın ve 1,5 saat bekletin.
Kuş üzümü çok pişirici bir kaseye koyun, su ekleyin.
"Söndürme" modunu başlatın.
15 dakika sonra ahududu ve kalan şekeri ekleyin.
Sadece 1,5 saat ve tatlı hazır. Soğuduktan hemen sonra tadını çıkarabilirler.

Yavaş bir tencerede kırmızı ve siyah frenk üzümü reçeli

Philips multicooker'da, kırmızı ilavesiyle harika siyah frenk üzümü reçeli elde edilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

kırmızı kuş üzümü (ince dallar çıkarılamaz) - 0,5 kg;
siyah frenk üzümü - 0,5 kg;
şeker kamışı - 1,5 kg;
içme suyu - 2 bardak.

Adım adım pişirme tarifi:

Kırmızı meyveler çok pişirici bir kaseye yerleştirilir.
1 bardak su dökün, kapağı kapatın.
"Multipovar" modunu açın (150 ° C sıcaklıkta 7 dakika).
Ses sinyalinin ardından meyveler bir eleğe yayılır.
Onları eziyetle öğütürler.
Kabuk ve tohum kalıntıları atılır.
Elde edilen meyve suyuna siyah kuş üzümü eklenir.
Berry kütlesi bir karıştırıcıda öğütülür.
Şekeri dökün, her şeyi iyice karıştırın.
Ürün çok pişirici bir kaseye dökülür.
Menüden "Çoklu pişirme" işlevini seçin (sıcaklık 170 ° C, 15 dakika).

Boş, simitleri, tatlı çörekler doldurmak için kullanılabilir. Çocuklar dut tatlısı ilavesiyle irmik lapasından vazgeçmeyecekler.

Yavaş bir tencerede portakallı frenk üzümü reçeli

Kışın portakal ilavesiyle siyah frenk üzümü reçeli, soğuk algınlığı önlemek için mükemmel bir araç haline gelir. Sonuçta, çok miktarda C vitamini içerir. Tatlı için ihtiyacınız olacak:

siyah frenk üzümü - 0,5 kg;
turuncu - 1 büyük;
toz şeker - 800 g

Bu tarife göre reçel yapmak çok basittir:

Portakal kabuğu ile birlikte parçalara ayrılır.
Meyveler ve meyveler bir blender kasesine yerleştirilir.
Yüksek hızda, içerikleri bir kapakla örterek öğütün.
Kum ekleyin, tekrar karıştırın.
Kütle, çok pişirici kaseye dökülür.
"Söndürme" modunu açın.

Çilekli yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli

Böğürtlen ve çilek reçeli yapabilirsiniz. Tatlı çok tatlı. Tarif basittir, aşağıdaki ürünleri gerektirecektir:

olgun çilekler - 0,5 kg;
siyah frenk üzümü - 0,5 kg;
beyaz şeker - 1 kg.

Pişirme metodu:

Meyveler, farklı kaplarda bir blender ile öğütülür.
Her iki patates püresi de çok pişirici bir kapta birleştirilir. Meyveleri daha önce birleştirirseniz, çileklerin tadı neredeyse kaybolacak ve reçel ekşi hale gelecektir.
Şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
"Söndürme" işlevini ayarlayın.

Reçel harika çıkıyor - kalın, aromatik. Sıcak krep ve kreplere harika bir katkı olacak.

Saklama hüküm ve koşulları

İş parçasını saklamak için en iyi yer bir kiler veya buzdolabı olacaktır (ancak bir dondurucu değil). Yaz aylarında, sıcaklık rejimi sıfırın üzerinde 3 ila 6 derece arasındadır, kışın 1-2 derece daha yüksektir. Aradaki fark, genellikle sıcak mevsimlerde iç mekanlarda oluşan nemden kaynaklanmaktadır. Kışın hava daha kurudur, bu da çevrenin ürün üzerindeki etkisinin daha az olduğu anlamına gelir.

Ortalama olarak bir ürün 1,5 yıl depolanabilir. Ana şey, ürünün donmasını önlemektir. Sıcaklık sıfırın altına düşerse, bankada yüksek çatlak riski vardır. Sıcaklık sıçramaları önemliyse, cam patlayacak ve basınca dayanamayacaktır.Doğrudan güneş ışığının bankalara düşmemesini sağlamak gerekir, aksi takdirde sıcaklık limitleri ihlal edilir, iş parçası bozulur.

Sonuç

Redmond yavaş pişiricideki siyah frenk üzümü reçeli, kimsenin reddetmeyeceği tatlı bir ikramdır. Evinizi şımartmak için meyveleri ayırmak ve dalları çıkarmak için zaman harcamanız gerekecek. Ancak sonuç memnun edecek - sonuç olarak hoş kokulu ve narin bir tatlı elde edersiniz.