İçerik
Çikolata nane, alışılmadık bir yeşillik rengine ve orijinal bir aromaya sahiptir. Bir süs bitkisi, kozmetikçiler, mutfak uzmanları, halk şifacıları tarafından yaygın olarak kullanılır ve bahçıvanlar tarafından kişisel arazilerinde yetiştirilir. Kültür, üremeye, kurutulmuş bir biçimde depolamaya elverişlidir.
Çikolata nane açıklaması
Çeşit, Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Nanenin ayırt edici bir özelliği, kültürün adını doğrulayan renk ve çikolata aromasında mor-kahverengi bir renk tonunun varlığıdır.
Çikolata çeşidi yapraklardaki mor-kahverengi damarlardan tanınabilir.
Bitki şu şekilde daha detaylı anlatılabilir:
- Çikolata nanesinin sapı dikey olarak büyür. Üstleri sıkıştırırsanız, 60 cm yüksekliğe kadar dallı bir çalı elde edersiniz Sapın kabuğu nadiren ince tüylerle kaplanır.
- Nane yaprağı plakalarının düzeni birbirine zıttır. Yaprağın şekli uzatılmış ve yuvarlatılmıştır. Yüzey damarlarla buruşur. Yaprakların kenarlarında çentikler var. Renk, mor-kahverengi bir renk tonu ile karıştırılmış koyu yeşildir.
- Çiçek salkımları, uzun salkımlarda toplanan küçük mor çiçeklerden oluşur.
- Solmuş çiçek salkımının yerine, yaklaşık 0,5 mm boyutunda küçük tohumlar belirir. Olgunlaştıktan sonra nane taneleri siyah bir kabuk alır.
Daha detaylı olarak, çeşidin ayırt edici özelliklerinin açıkça görülebildiği fotoğraftaki çikolata nane şeklini düşünebilirsiniz.
Çikolata nanesinin aroması ve tadı nedir?
Kültürü diğer nane çeşitleriyle karşılaştırırsanız, uçucu yağları yumuşaktır. Mentolden ağızda soğukluk hissi oluşmaz. Aroma, hafif çikolata notaları içerir.
Çikolata rengi nane tepelerinde yoğun görünür
Çikolata nane nasıl çoğalır?
Bahçe kültürü, çalıları katmanlara ayırarak veya bölerek, yani kök kesimlerle hızlı ve güvenilir bir şekilde yayılır. Yeşil çelikler ve tohumlar kullanarak sahada nane dikmek daha zordur.
Uzun nane kökü üzerinde, bir bahçe bitkisinin çoğaltılması için uygun olan birçok sürgün vardır.
Çeşitliliği kök yöntemiyle yaymak için, ilkbahar, yaz veya sonbaharda bahçeye bir çalı kazılır. Nane kökleri uzundur ve onlardan belirli bir mesafe sonra genç sürgünler büyür. Makasla, böyle bir zinciri dikkatlice ayrı fidelere kesmeniz gerekir. Her sürgünde bir parça ana kök ve küçük dallar bırakılmalıdır. Çelikler saksılara veya doğrudan bahçeye ekilir. Bol sulama ile çikolata nane hızla kök salacaktır. Birkaç hafta sonra, her bir fidenin kökleri büyümeye başlayacak, yeni çikolata rengi sürgünleri görünecektir.
Bir çikolata bitkisinin kesilmiş üst kısımları bir kavanoz suya konursa kök salacaktır.
Bir çikolata nane çalısını kazmak mümkün olmadığında, bir sebze pazarını veya süpermarketi ziyaret etmeye değer. En taze kesilmiş yeşillikleri raflarda bulmanız gerekiyor. Elde edilen nane demetinden, solmamış yaprakları olan güçlü dallar seçilir. Üzerlerinde yaklaşık 15 cm'lik üst kısımları makasla kesilir, bir bardak su içerisine dalların uçları yaklaşık 2 cm derinliğe daldırılır, daha yüksek su seviyesi istenmez. Kesimler çürümeye başlayacak.
Birkaç gün sonra nane sapları köklenecektir. Kök sistemi 7 cm'ye kadar büyüyene kadar suda bekletilmeye devam edilir Hazır fideler, alt tabakası verimli olan kaplara dikilir. Bitkiler güçlenip büyüdüğünde bahçe yatağına nakledilir.
Nane tohumları normal bir plastik kapta yetiştirilebilir
Çikolata bahçesi nanesini yetiştirmenin en zor ve zaman alıcı süreci, onu tohumlardan yetiştirmektir. Burada hileler olabilir, çünkü vicdansız üreticiler bazen ambalajın üzerine boyanmış yanlış çeşitleri paketlerler. Bir fidanlıkta veya şirket mağazasında sertifikalı tohumlar satın almak daha iyidir.
Ekim için bir kap hazırlamanız gerekir. Toprak karışımı 1: 1: 2 oranında humus, kum ve topraktan satın alınır veya yapılır. Karışıma 1 ölçü turba ekleyebilirsiniz. Toprak, dikim kabına yüklenir, kurşun kalemle 5 mm derinliğinde oluklar açılır. Çikolata nane tohumları kalın bir şekilde ekilebilir. Çimlenmeden sonra, zayıf fazla sürgünler kırılır. Ekimden sonra oluklar toprakla kaplanır, bir sprey şişesiyle nemlendirilir. Kap, folyo ile kaplanmış, çimlenme için ılık bir odaya yerleştirilmiştir. Nane filizleri yaklaşık üçüncü hafta içinde ortaya çıkacaktır. Film kapağı çıkarılır, oda içindeki hava sıcaklığı 20-25 ° C aralığında tutulur. hakkındaC. Yatağa nane ekimi, fidanlar büyüdükten sonra toplanıp sertleştirildikten sonra yapılır.
Çikolata Nanesinin Sağlık Faydaları
Çikolata çeşidinin temel yararlı maddeleri, diğer nane türleri gibi, uçucu yağlardır, özellikle mentoldür. Bitki, antibakteriyel bileşikler hazırlamak için kullanılır. Uçucu yağlar, mukoza zarının iltihaplanması ile mide ağrılarını giderir, gastrite karşı önleyici etkilere sahiptir. Nane çayları soğuk algınlığı, boğaz ağrısı için faydalıdır ve yatıştırıcıdır. Mentol, kardiyovasküler sistemin çalışması olan kan dolaşımını iyileştirir.
Her yaştaki bitkide faydalı maddeler bulunur
Çikolata nanesinin uygulanması
Aromasının naneli çikolatayı anımsatmasına rağmen faydalı özellikleri geleneksel bahçe kültürüne benzer. Bitki tıpta, kozmetikte ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
Halk hekimliğinde
Çikolata yaprakları olan kokulu bir bitkiden halk şifacıları, sinir hastalıklarını, sindirim sistemi bozukluklarını iyileştirmeye yardımcı olan infüzyonlar hazırlar. Mentol bulantı ataklarını iyi giderir, kan basıncını düşürür, vazodilatasyonu teşvik eder, soğuk algınlığı sırasında burun tıkanıklığı ile nefes almayı kolaylaştırır.
Halk hekimliğinde nane tentürleri popülerdir.
Nane özleri, safra kesesinde oluşan taşların çıkarılmasına yardımcı olur. Bitkinin antiseptik maddeleri deri döküntülerini, ağız boşluğu hastalıklarını ortadan kaldırır: periodontitis, stomatit. Nefesinizi tazelemek için yedikten sonra ağzınızı nane suyuyla çalkalayabilirsiniz.
Kozmetolojide
Kozmetik endüstrisi için nane bir nimettir. Bitki özü, bir tatlandırıcı ajan olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok kişi mentol kokulu şampuanları, sabunları, vücut ve saç bakım ürünlerini tercih etmektedir. Uçucu yağlar antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için bunların temelinde vücut kremleri, yüz maskeleri ve saç maskeleri üretilir. Yapraklardan, kadınlar bağımsız olarak cilde bakmaya yardımcı olan kaynatma ve infüzyonlar yaparlar.
Krem üretimi için kozmetikte nane talep edilmektedir
Yemek pişirmede
Yemek pişirmede baharat olarak çikolata nane kullanılır. Genellikle et yemeklerine ve soslara eklenir. Güzel çikolata yaprakları genellikle basit bir salata sosu olarak kullanılır. Nane tatlılarla iyi gider. Çikolata tadı, bitkinin barmenler arasında popüler olmasını sağlar. Yapraklar alkollü ve alkolsüz içeceklere, kokteyllere, örneğin "Mojito" ya eklenir.
Birkaç nane yaprağı, herhangi bir yemeğe orijinal bir lezzet katacaktır.
Çikolata nane ekimi ve bakımı
Çikolata çeşidi, normal nane gibi nemi sever. Yer kısmen gölgeli olarak seçilmiştir, ancak ağaçların taçlarıyla tamamen örtülmemiştir. Toprak, tercihen verimli, kumlu balçık veya balçıktır.
İstenirse, çikolata baharatı bir pencere pervazındaki bir saksı içinde yetiştirilebilir.
Elinizde hazır fidan varsa, bitkiyi herhangi bir ılık mevsimde dikebilirsiniz. Bununla birlikte, erken ilkbahar seçilirse, geri dönüş donları gitmelidir. Sonbaharda, beklenen dondan en az üç hafta önce ekilirler. Bu süre zarfında çikolata kültürünün kök salması için zamana sahip olması gerekir.
Çalılar birbirinden 45-60 cm mesafede ekilir. Zamanla büyüyecekler. Bordür bandını veya arduvazını kazılarak yataktan hemen çitlenmeniz önerilir. Bir çit, çikolata nane köklerinin bölgeye yayılmasını önleyecektir.
Büyüyen özellikler
Çikolata yapraklı bir bahçe bitkisinin bakımını yapmak istemez. İyi bir büyüme için nane düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Ancak, bunu da abartamazsınız. Kültür ılımlı nemi sever, ancak durgun suyu sevmez.
Büyüyen nane olan büyük tarlalarda, otomatik sulama düzenlemek daha uygundur.
Bitkiler küçükken çalıların etrafındaki toprak gevşetilir, yabani otlar uzaklaştırılır. Nane büyüdüğünde, güçlendiğinde yabani otları kendi kendine boğacaktır. Üstleri sıkıştırmanız tavsiye edilir. Süreç, yanal sürgünlerin hızlı gelişimini destekler. Bitki, çikolata yapraklarının verimini artırmaya yardımcı olan bir çalıya dönüşür.
Üst pansuman yapılmaması tavsiye edilir. Organik ve mineral gübreler, çikolata baharatının aromasını değiştirebilir. Bahçede toprak ciddi şekilde tükenmişse, mineral kompleksini yazın bir kez uygulayabilirsiniz, ancak bu hasat başlamadan önce yapılmamalıdır.
Kültür kısmi gölgeyi sevdiği için binanın güney tarafındaki pencerelere yerleştirilmemiştir. Ancak kışın arka aydınlatma yardımı ile günışığı saatlerinin devamlılığının yapay olarak arttırılması gerekmektedir. Hava sıcaklığı, 20-23 arasında uygun oda sıcaklığıdır. hakkındaFROM.
Zararlılar ve hastalıklar
Nane ana zararlıları nane pire böcekleri, yeşil yaprak böcekleri, nane yaprağı böcekleri, yaprak bitleri, yaprak zararlıları, salya paralarıdır. Genç sürgünlerden özsu emer, yeşillik yerler, larvalar bırakırlar.
Kokulu nane yaprakları bazen bitkinin tepesinde kolonilere yerleşen zararlıları çeker.
Sorun, çikolata baharatının kimyasallarla işlenmesinin istenmemesidir. Agroteknik mücadele yöntemlerini ve halk yöntemlerini kullanmak daha iyidir. Sonuç başarısız olursa çikolata yapraklarının hasat edilmesinden bir ay önce ekimlere böcek ilacı püskürtülür.
Kolloidal kükürt, mantar ve diğer hastalıklarla mücadelede en iyi yardımcıdır
Hastalıklardan nane, külleme, pastan etkilenir. Genellikle suçlu kişinin kendisidir. Dikimlerin kuvvetli bir şekilde kalınlaşmasına ve yatakların aşırı rutubetlenmesine izin verilmemelidir. Mantar ortaya çıkarsa, nane, hasattan bir ay önce bir koloidal kükürt çözeltisi ile püskürtülür.
Çikolata nane ne zaman ve nasıl hasat edilir
Aromatik uçucu yağlar, nanenin toprak üstü kısmında bulunur. Çiçeklenme başlangıcında sapları kesilerek hasat edilir. Mevsime iyi bakarsanız, üç ürün çikolatalı baharat alabilirsiniz. Gövdeler en kökten kesilmez, böylece çalı hızlı bir şekilde iyileşme şansına sahip olur.Sadece çikolata yapraklarına ihtiyaç duyulursa, dalların tamamı kesilir ve sonra kesilir. Bitki üzerinde çıplak sap bırakmayın.
Hasat edilen mahsul, demetler halinde oluşturulur, kurutulmuş halde depolanır.
Çikolata nane nasıl düzgün kurutulur
Taze hasat edilen mahsul, dalları nemli bir beze sarılarak birkaç gün buzdolabında saklanabilir. Uzun süreli depolama için sadece kurutma uygundur. Doğal olarak nane yaklaşık 15 gün kurutulur, gölgede ince bir tabaka halinde yayılır. İşlemi hızlandırmak için bir fırın veya mikrodalga kullanın. Burada çikolata dalları 5-6 saat içinde kurur.
Hasat tavanda veya duvarda bir ahırda asılı salkımlar halinde saklanır. Yapraklar ezilerek toz haline getirilebilir ve hava geçirmez şekilde kapatılmış kaplarda paketlenebilir.
Sonuç
Sitedeki çikolata nane harika bir dekorasyon olacak. Ek olarak, baharatlı bitki zararlıları bahçe bitkilerinden uzaklaştıracaktır.
