İçerik
Çok çeşitli üzüm çeşitleri vardır, aralarında sofralık ve şaraplık üzümlerin yanı sıra evrensel amaçlar için de bulunur. Yazımızda en lezzetli beyaz şarabı - Citron Magaracha üzümünü yapan çeşitten bahsedeceğiz. Meyvelerin kendileri daha az lezzetli olmasa da.
Citron üzümleri Magaracha (çeşitliliğin tanımı, fotoğrafları, bahçıvanların incelemeleri aşağıda sunulmuştur), son yıllarda Rusya'nın çeşitli bölgelerinden şarap yetiştiricilerini cezbetmiştir. Birçoğu, riskli tarım alanlarında asma yetiştirmenin mümkün olup olmadığı ile ilgileniyor. Bu sorunu çözmeye çalışalım.
Tarihi bilgi
Rus kökenli Maharach'ın limon üzümü. Bahçıvanların Kırım Şarap ve Üzüm Enstitüsü Magarach'a teşekkür etmesi gerekiyor. Geçen yüzyılın 70'lerinde, bilim adamları iki çeşidi geçti - Madeleine Angevin, teknik üreme formu Magarach 124-66-26 ve Novoukrainsky erken sofra üzümleri.
Uzun süre sonuç elde edildi, devasa bir çalışma yapıldı, ancak etki sadece yaratıcıları değil bahçıvanları da memnun etti. Yeni Citronny Magaracha çeşidinin tanımı tamamen doğrudur. Şu anda ekiminin ölçeği artmaya devam ediyor.
90'lı yıllarda Kırım Ukrayna'nın bir parçası haline geldiğinden, kayıt prosedürü yeni eyalette gerçekleştirildi. Çeşitlilik 2002'den beri Ukrayna'da endüstriyel ekim için onaylanmıştır.
Çeşitli özellikler
Citronny Magaracha, teknik amaçlı bir üzüm çeşididir. En kaliteli beyaz aromalı şarapların hazırlanmasında kullanılır.
Krasnodar Bölgesi, Rostov Bölgesi, Stavropol Bölgesi ve Kuzey Kafkasya - bunlar Citron üzümlerinin endüstriyel ölçekte ve özel arazilerde yetiştirildiği bölgelerdir.
Şimdi çeşitliliğin açıklamasına geçelim ve fotoğraf sözlerimizi doğrulayacak.
Burcun özellikleri
Kural olarak, çalılar orta büyüklükte veya kuvvetlidir. Yapraklar orta, yuvarlaktır. Üç veya beş bıçak var. Yaprak levhanın üst yüzeyi pürüzsüzdür; alt tarafında da tüy yoktur.
Çiçekler biseksüeldir, tozlaşan üzümler ekmeye gerek yoktur. Meyve tutumu neredeyse% 100 olduğundan bezelye yoktur.
Demet ve çilek
Konik veya silindirik konik kümeler orta yoğunluktadır. 300 ila 400 gram ağırlık. Meyveleri orta, daha yuvarlak, 5 ila 7 gram ağırlığındadır. Meyveleri sarı veya sarı-yeşil renktedir ve beyazımsı çiçek açar.
Deri sıkı ama kalın değil. Meyvelerin kendileri, uyumlu, belirgin bir hindistan cevizi ve ağaç kavunu tadı ile sulu. Oval tohumlar var ama çok yok, sadece 3 veya 4 adet.
Çeşitliliğin faydaları
Üzümlerin popülaritesi, çeşitliliğin aşağıdaki karakteristik özellikleriyle verilir:
- Kararlı verim: endüstriyel ölçekte hektar başına 200 cent'e kadar yetiştirildiğinde. Ve bir çalıdan yaklaşık 9 kg toplanır.
- Küf, külleme, gri küf gibi hastalıklara duyarlılık düşüktür. Filoksera direnci ortalamadır.
- Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, -25 derecede iyi hissettirir, bu nedenle Moskova bölgesinde Citron Magarach üzümlerinin yetiştirilmesi oldukça gerçekçidir, asıl mesele kış için çalıları uygun şekilde örtmektir.
- Citron 120-130 günde olgunlaşır.
- Meyveleri tatlıdır, şeker 23 g / cm3 civarında dalgalanır ve asitlik yaklaşık 8 g / l'dir.
Özel bir arsa üzerinde Citronny çeşidi:
Kullanma
Bu çeşitten şampanya da yapılır. Bunlar, aşağıdaki fotoğraftaki şarabın kehribar notaları.
Kishmish çeşidi Citronny
Benzer bir ada sahip başka bir üzüm var - Citron Kishmish. Magarach'tan daha erken olgunlaşır, teknik olgunluk 110-115 günde gerçekleşir.
Üzüm Kişmish Citron biseksüel çiçeklere sahiptir. Neredeyse bezelye içermeyen demetler, silindirik konik, orta yoğunluklu.
Beyaz meyveler oval veya oval-ovaldir. Çok büyük değiller, 4 grama kadar, ancak birçoğu bir demet halinde var, bu yüzden 1 kg 200 gram ağırlığa ulaşıyor. Meyvelerde tohum yoktur, ancak yumuşak kurallar oluşabilir. Aşağıdaki fotoğrafa bakın, beş kopek büyüklüğünde bir meyve.
Karakteristik
Citron Kishmish üzümü ayrıca tatlı ve sofra şarapları yapmak için mükemmel bir hammaddedir, daha az lezzetli taze değildir.
Çalılar güçlü, köklü. Budama orta ila 8 tomurcuk arasında olmalıdır. Küf ve külleme gibi hastalıklara dayanıklılığın 3 - 3,5 puan olduğu tahmin edilmektedir. Çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır, sıcaklıkta -21 dereceye kadar bir düşüşü tolere eder.
Dikim ve bakımın özellikleri
- Magarach Citron üzümlerinden iyi hasat elde etmek için, uygun ekim hakkında düşünmeniz gerekir. Yer güneşli olmalı ve kuzeyden gelen soğuk rüzgarlardan korunmalıdır. Binaların güney veya güneydoğu tarafındaki özel bir alana çalı dikmek en iyisidir.
- Magaracha Citron çeşidi için verimli, süzülmüş bir toprak gereklidir. Sulama bol olmalı, ancak su durgun olmamalı, aksi takdirde kökler çürümeye başlayacaktır.
-
Dikimden önce tınlı toprağa kireç veya odun külü eklenir. Yeniden besleme bir yıl sonra yapılır, dikim çukuru hacimli, kökleri geniş olacak şekilde en az 60 cm derinliğinde olmalıdır. Dikim sırasında kök boğazı vermeniz gerekir, 5 cm derinleştirilmeli, dikimler bol miktarda dökülür. Fideler arasındaki adım yaklaşık 2 metredir.
- İlkbaharda üzüm çalılarını besler, çürümüş gübre getirir. Çiçekler açana kadar sulamanız gerekir. Çiçeklenme ve salkımların dökülmesi sırasında sulama tavsiye edilmez: çalılar çiçek bırakır, meyveler çatlar.
- Citron Magaracha çeşidinin üzümlerinin gereksiz dallarla aşırı yüklenmesine gerek yoktur, zamanında budama konusunda seçicidir. Kural olarak, çalılar dört kollu bir fan şeklinde oluşturulur ve manşonların kendileri 8-10 tomurcuk halinde kesilir. Bol meyve veren bir çalı üzerinde 30'dan fazla göz kalmaz. Tüm çalışmalar, yapraklar düştükten ve asmalar olgunlaştıktan sonra sonbaharda yapılır. Meyve veren sürgünler ve sürgünler ile çalının ortasına yönlendirilenler budamaya tabidir.
- Açıklama ve özelliklerine göre Magaracha Citron çeşidinin üzüm hastalıklarına karşı dirençli olduğu gerçeğine güvenmeye değmez. Özellikle hala başka çeşit çalılarınız varsa. Önleyici tedaviler, büyüme mevsimi boyunca zorunlu olarak birkaç kez gerçekleştirilir.
-
Hastalıklara ek olarak, Magarach Citron ve Kishmish Citron üzümleri eşekarısı ve kuşlar tarafından tehdit edilmektedir. Tatlı meyveleri gerçekten severler. Aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi dikimleri bir ağ ile örtmeniz veya her bir demeti bir torbaya saklamanız önerilir.
- Ve son şey. İşleme, yemleme ve budama işleminden sonra, asma, sıcaklıkların düştüğü (-5 - -10 derece) kışın örtülür.
