Taifi üzüm çeşidi: pembe, beyaz

Modern melezler, eski üzüm çeşitlerinin yerini çok aktif bir şekilde alıyor ve bunlar her geçen gün daha da azalıyor. Taifi üzümü en eski çeşitlerden biri olarak kabul edilir, çünkü ilk sözü yedinci yüzyıla kadar uzanır. Doğu üzüm çeşidi, Arap ülkelerinden Avrupa'ya gelmiştir. Bu mahsulün iki çeşidi vardır: beyaz ve pembe üzümler. Taifi Pink büyük bir popülerlik ve dağıtım kazandı, bu nedenle bu özel çeşitlilik daha fazla tartışılacak. Bu türün birçok avantajı vardır ve bunlardan başlıcaları, meyvelerin harika tadı ve salkımların çekici görünümü olarak kabul edilir. Rusya'dan şarap yetiştiricileri, Taifi'yi yetiştirirken bir takım zorluklarla karşılaşabilir, çünkü bu çeşitlilik doğudur ve sıcaklığı ve güneşi çok sever.

Bu yazıda fotoğraf ve incelemelerle birlikte Taifi Pembe üzümlerinin ayrıntılı bir açıklaması verilmiştir. Burada size Taifi'nin avantajları ve dezavantajları, yetiştirme kuralları ve gerekli bakım hakkında bilgi verilecek.

Tür özellikleri

Taifi üzümlerinin Semerkant ve Buhara'dan (memleketi) dünya çapında "yolculuğu" uzundu. Tüm kıtalardan uzakta ve tüm ülkelerden uzakta, bu çeşitlilik kök saldı ve var olmayı başardı. Normal gelişim ve meyve vermesi için asmanın ılık ve hatta sıcak bir iklime, bol güneşe ve uzun bir yaza ihtiyacı vardır.

Doğu Taifi için en uygun olanı Kırım, Gürcistan, Tacikistan, Özbekistan, Dağıstan topraklarıydı. Orada üzümler başka isimler aldı ve bugün bu çeşidin asması Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl gibi isimler altında satın alınabilir.

Taifi Pembe üzümü bir sofra türüdür ve oryantal melezler ve çeşitler grubuna aittir. Çeşitlerin tanımı şu şekildedir:

• kuvvetli çalılar ve uzun sürgünler ile bitki;
• mahsulün olgunlaşma süresi geç - ilkbaharda tomurcukların açıldığı andan meyvelerin teknik olgunluğuna kadar 165-170 gün geçmelidir;
• genç sürgünlerin koyu kırmızı bir sınırı vardır, zayıf renklidirler ve hafif tüylü taçlara sahiptirler (bu bilgi, ilk kez bu çeşitten bir fide satın almak isteyenler için yararlı olacaktır);
• tamamen olgunlaşmış asmalar ve yıllık sürgünler kırmızı-kahverengi renktedir;
• üzüm sürgünleri iyi olgunlaşır, güçlü büyüme ile ayırt edilir;
• meyve veren sürgünlerin yüzdesi 80'e ulaşır, yumurtalıklar üvey oğullarda bile oluşabilir;
• Taifi Pink'in yaprakları büyük, beş loblu, şekilleri uzun, oval;
• yaprağın alt kısmı genellikle küçük bir tüyle kaplıdır, ancak tamamen pürüzsüz de olabilir;
• Taifi Pink'in çiçekleri biseksüeldir, bu da tozlaşmalarını büyük ölçüde kolaylaştırır ve üzüm verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• üzüm salkımı çok büyük, gevşek, çok sayıda yanal bıçak;
• bir salkımın ortalama kütlesi 700 ila 1500 kg arasında değişir (yaklaşık iki kilogram ağırlığında üzüm salkımları vardır);
• Taifi Pembesindeki demetin şekli silindirik konik veya koniktir;
• üzüm salkımının gövdesi uzundur, tabanda odunlaşmış;
• oryantal çeşidin meyveleri çok büyüktür, ağırlıkları genellikle 7-9 gramdır;
• meyvelerin şekli oval veya silindiriktir, meyve diğer çeşitlerden belirgin şekilde eğimli bir üst kısım ile ayırt edilir;
• uzunlukta, dut üç santimetreye ulaşabilir, standart ölçü 2.3-2.8 cm'dir;
• tam olgunlaşma aşamasında, Pembe Taifi'nin meyveleri çok parlak renktedir: koyu pembeden kırmızımsı ve mora;
• meyvenin derisi küçük mumsu bir kaplama ile kaplıdır, üzerinde küçük koyu lekeler görülür;
• Taifi'nin meyvelerinin kabuğu yoğun, kalın, iç tarafı zengin kırmızı bir renk tonuna sahip;
• hamur gevrek, yoğun, sulu, etlidir;
• Taifi Rose'un tadı mükemmel, çok tatlı ve uyumludur (bu üzüm, tadımcılar tarafından çok değerlidir);
• şeker içeriği -% 17,2, asitlik 6,4 g / l, kalori içeriği - 100 gramda 65 kcal (çoğu melez ve üzüm çeşidinden çok daha azdır);
• olgunlaştığında meyveler parçalanmaz, olgunlaşmaz (tersine, salkım asmada ne kadar uzun olursa, üzümler o kadar lezzetli olur);
• Taifi üzüm çeşidi çok uzun süre saklanabilir (salkımları buzdolabında bahara kadar dayanır);
• meyveler nakliyeyi iyi tolere eder, yüksek bir piyasa değerine sahiptir;
• Taifi Pembe üzümleri toprağın bileşimine çok iddiasızdır, fakir ve tuzlu topraklarda yetiştirilebilir;
• çeşitlilik düşük sıcaklıklara karşı kararsızdır, ani sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez;
• Taifi Rosy'de üzümün özelliği olan hastalıklara karşı bağışıklık zayıftır;
• çeşidin verimi yüksektir - bir hektar üzüm bağından yaklaşık 20 ton meyve hasat edilebilir.

Ancak tohumların varlığının Taifi'nin dezavantajı olduğu söylenemez. Bu üzüm, diyet ve tıbbi özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir; meyvenin her bir parçası kendi vitaminlerini ve yararlı mikro elementlerini içerdiğinden, kabuğu ve tohumlarıyla birlikte tüketilmesi tavsiye edilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Herhangi bir ekili bitki gibi, Taifi üzümünün de kendine özgü güçlü ve zayıf yönleri vardır. Bu çeşitliliğin uzmanları, aşağıdaki nitelikler için onu sever:

• mükemmel tat ve yüksek besin değeri;
• mükemmel sunum (çilek ve salkım fotoğraflarıyla onaylanır);
• mahsulün tadını ve çekiciliğini kaybetmeden uzun süreli depolama imkanı (birkaç ay boyunca!);
• Yüksek verimlilik;
• asmanın doğurganlığı ve hızlı büyümesi;
• tuzlu ve kurak topraklarda büyüme olasılığı.

Taifi üzümlerini istediğiniz gibi kullanabilirsiniz: taze yerler, meyve suları hazırlarlar (bu arada meyve suyu şeffaftır) ve şaraplar, meyvelere dayalı çeşitli soslar ve turşular yaparlar, meyveleri kurutur ve en iyi kuru üzümleri alırlar. Dünyada.

Antik Gissori'nin dezavantajları vardır ve bunlar oldukça ciddidir. Bu nedenle, çelikleri satın almadan önce yetiştirici dikkatlice düşünmeli, artılarını ve eksilerini tartmalıdır. Çeşitliliğin dezavantajları:

• zayıf don direnci;
• güneş eksikliği ile meyvelerin tadında bozulma;
• sıcaklık dalgalanmalarına karşı hoşgörüsüzlük;
• Taifi'nin örümcek akarları, küf, oidium, külleme gibi hastalıklara yatkınlığı.

Listelenen tüm dezavantajlara rağmen, Taifi üzümlerinin incelemeleri çoğunlukla olumludur. Gissori'nin tüm dezavantajları, olumlu nitelikleri ile kapsanmaktadır. Ayrıca, genellikle deneyimli yetiştiriciler her türlü uzmanlık alanına hazırdır.

Tarım kuralları

Prensip olarak, Taifi Pink çeşidini yetiştirmek kolaydır - bu üzüm iddiasızdır. Bir asmanın normal gelişim için ihtiyaç duyduğu tek şey uygun bir iklimdir. Çeşitlerin düşük don direnci, güneş sevgisi ve uzun büyüme mevsimi göz önüne alındığında, Taifi üzümlerinin ılıman iklimlerde yetiştirilmesi önerilmez.

İniş

Taifi Pink çeşidinin kesimleri, güçlü büyüme ve iyi hayatta kalma oranı ile ayırt edilir. Genellikle bu çeşidin ekiminde herhangi bir sorun yoktur. Üzümler için, güney veya güneybatı tarafında bir arsa seçilmesi, asmanın evin duvarına, müştemilata, başkent çitine yakın yerleştirilmesi önerilir.

Bitişik çalılar arasındaki mesafe en az üç metre olmalıdır - çalıların yüksek yüksekliğini ve yayılmalarını hesaba katmalısınız. Dikim delikleri ekimden altı ay önce veya en az birkaç hafta hazırlanabilir. Deliğin derinliği en az 50 cm, çapı yaklaşık 60 cm olmalıdır.

Dikim çukurunun dibi drenaj malzemesi ile kaplanır ve üstüne bir nehir kumu tabakası dökülür. Çıkarılan toprak gübre ile karıştırılmalıdır. Taifi üzümleri için çok fazla gübre gerekli değildir, bir kova humus ve bir litre odun külü yeterlidir.

Birkaç hafta sonra gübreler sıkıştırılacak ve ekime başlayabilirsiniz. Kesimlerin birkaç gün suya veya bir büyüme uyarıcısına batırılması tavsiye edilir. Dikimden hemen sonra, bu üzümün asması çok uzun olduğu için kesimin yanına bir destek yerleştirmek gerekir.

Bakım

Yerel çeşitlerle karşılaştırıldığında, Doğu Taifi daha kaprisli ve talepkardır, bu nedenle ona biraz daha farklı bakmanız gerekir:

1. Çeşitlilik suya çok düşkündür (normalde kuraklık dönemlerini tolere etmesine rağmen), bu nedenle asmayı sulamak sık sık yapmak zorunda kalacak. Sulama için özel damla sulama sistemlerinin kullanılması en uygunudur. Böyle bir sistem yoksa üzümler kökten sulanır. Sulama özellikle çiçeklenmeden önce ve çiçeklenmeden hemen sonra önemlidir.
   
2. Besleme Typhi Pink'e sıklıkla ihtiyaç duyulmaz. Sonbaharda organik maddeyi kompost, humus, odun külü, inek gübresi veya kuş pisliği şeklinde kullanabilirsiniz. Yaz sezonu boyunca çeşit, asmanın çiçeklenmesinden sonra gerçekleştirilen potasyum-fosforlu gübrelemeye iyi yanıt verir.
3. Asmanın etrafındaki toprağa düzenli olarak ihtiyaç duyulur gevşetmek... Yetiştiricinin çalışması malçlamayı önemli ölçüde kolaylaştırabilir. Organik malç, toprağı kurumaya karşı korur ve aynı zamanda toprağı gübreler.
   
4. Kırpma Taifi Pink, asma "uyku" halindeyken ilkbahar veya sonbaharda mümkündür. Bu çeşit için fan budaması önerilir. Orta kırpma prensibine göre üç veya dört kollu kırpmanız gerekir (her çekimde 5-6 tomurcuk bırakarak). Verimi artırmak için 7-8 tomurcuk ile uzun budama yapmayı deneyebilirsiniz. Büyük üzümler aşırı stresi tolere etmez, bu nedenle bu durumda rasyonlama önemli bir rol oynar.
   
5. Taifi'nin hastalığa yatkınlığı nedeniyle, sezon başına birkaç kez harcanması gerekecek önleyici tedavi asmalar. Çalılar çiçeklenmeden önce ve çiçeklenme bittikten hemen sonra püskürtülmelidir. Özellikle bu üzümler mantar enfeksiyonlarından etkilenir, bu nedenle böcek ilaçlarının kullanılması zorunludur.

geri bildirim

Sonuç

Taifi Pembe üzümleri, büyük meyveli ve çok tatlı olan Asya çeşitlerini sevenler için mükemmeldir.Bu çeşitlilik her yerde kök salmaz, soğuktan korkar, gölge ve sıcaklık değişimlerinden hoşlanmaz. Ancak Gissori kuraklığı iyi tolere eder, kıt topraklarda büyüyebilir ve çok yüksek verim sağlar. Olgun salkımların pazarlanabilir bir görünümü vardır, nakliyeyi iyi tolere eder ve uzun süre saklanabilir.

Oryantal üzüm yetiştirmek zor değil, sadece bunun için uygun koşullar yaratmanız gerekiyor.

Önerilen girişler

Velika üzüm çeşidi

Zilga üzümü

Negrul Hafızalı Üzüm

Üzüm kabuğu rendesi

Bogatyanovsky üzümleri

Üzüm Everest

Galbena Nou Üzümü (Zolotinka)

Dostluk üzümleri

Vodogray üzümleri