İçerik
Patlıcan, sebze adı verilen harika bir meyvedir. Komposto ondan yapılmaz, turşu hazırlanır. Doğa öylesine çeşitli çeşitler, farklı renkler ve şekiller yarattı ki, kişi istemeden “yaratıcılığına” şaşırır. Mor pembe, beyaz ve hatta sarı çeşitler bile dünyanın her yerindeki bahçıvanlar tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Ve tüm bu renk çeşitliliğinde yeşil patlıcanlara yer olmasaydı muhtemelen büyük bir adaletsizlik olurdu.
Nispeten sade bir görünüme sahip olan yeşil sebzeler en lezzetli olarak kabul edilir. Meyvenin tatlılığından dolayı taze olarak başarıyla tüketilir. Sebzenin zengin iz element bileşimi onu sağlık kaynağı yapar. Sitenizde bu tür patlıcanları kendi başınıza yetiştirmek hiç de zor değil. Bunu yapmak için, uygun çeşitlilikteki tohumları seçmeniz ve bitkiyi yetiştirmek için biraz çaba sarf etmeniz gerekir.
Yeşil çeşitleri
Çok fazla yeşil patlıcan yok. Görünüm ve tat bakımından farklılık gösterirler. Enlemlerimizde, aşağıdaki yeşil çeşitler esas olarak yetiştirilmektedir:
Alenka
Bu çeşit, yeşil patlıcanlar arasında en popüler olanlardan biridir. Meyve olgunlaşmasının erken döneminde farklılık gösterir - tohum ekim gününden itibaren 108 gün. Serada mahsul yetiştirilmesi tavsiye edilir. Fide için tohum ekmenin en uygun zamanı Şubat, Mart aylarıdır. Aynı zamanda, meyve vermenin zirvesi Ağustos, Eylül'de olacak.
Bu yeşil çeşidin bitkisi 70 cm yüksekliğe kadar küçüktür Bu kompaktlık, 1 m'de 4-6 adet sıklıkta çalı dikimine izin verir.2 toprak. Aynı zamanda kültürün doğurganlığı oldukça yüksektir ve 8 kg / m'ye ulaşır.2.
Patlıcan gibi bir kültüre aşina olan meyvenin şekli damla şeklindedir. Bir sebzenin ortalama boyu 15 cm, ağırlığı 320-350 gr olup, patlıcanın sadece dışta değil içte de yeşil olduğu unutulmamalıdır. Meyve eti yeşilimsi renktedir. Etin sulu ve hoş tadı meyveyi çiğ olarak tüketmenizi sağlar. Kural olarak, bu, tohumlu paketin üzerinde karakteristik bir yazı ile belirtilir. Bu çeşidin meyveleri aşağıdaki fotoğrafta görülebilir.
Yeşilimsi
Bu çeşidin meyveleri küreseldir. 300 g ağırlığa kadar oldukça büyükler Patlıcan eti açık yeşil, tatlımsı ve bariz bir mantar tadı. Çeşitlilik, erken bir olgunlaşma dönemi ile karakterizedir: tohumun ekildiği günden meyve vermeye kadar 105 günden biraz fazla zaman geçmektedir.
Çeşitliliğin açık alanlarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Mart ayı ortalarında erken hasat için, fideler için tohumlar ekilmelidir. Mayıs ayının sonundan önce ve en geç Haziran ortasından önce toprağa dalmak gerekir. Yetişkin bir bitki oldukça küçük bir boyuta sahiptir, bu nedenle 1 m'ye 5 parça ekilebilir.2 toprak. Çeşitliliğin verimi 7 kg / m'ye ulaşır2... Yeşil Patlıcanı aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz.
Yeşil F1
Bu melezin yukarıda açıklanan çeşitlilikle benzer ismine rağmen, meyveleri şekil ve tat bakımından kökten farklıdır. Fotoğrafı karşılaştırarak dış farkı görebilirsiniz.
Melezin meyveleri açık yeşil, marul rengindedir. Uzun silindirik, hafif düzleştirilmiş bir şekle sahiptirler. Boyları 20-25 cm'ye ulaşır, ağırlığı 300 gr'ı geçmez.Meyvenin özü hafif, yoğun, kesinlikle acılık içermez.
Burcun yüksekliği 70 cm'yi geçmez, bu da bitkinin bakımını kolaylaştırır ve 1 m'de 4-5 çalı dikmenize izin verir.2 toprak. Bitki açık ve korumalı zemine adapte edilmiştir. Çeşitlilik, tohumların ekilmesinden sonra 115 güne kadar ortalama olgunlaşma süresi ile karakterizedir. Hibritin verimi mükemmel - 8 kg / m'ye kadar2.
Yoga
Bu patlıcanlar, adından da anlaşılacağı gibi sıra dışıdır. Kavisli silindirik bir şekle sahiptirler ve açık yeşil, salata renginde boyanmıştır. Aynı zamanda meyve eti beyaz, yoğun ve oldukça lezzetlidir. Böyle bir sebze 220-250 gr ağırlığındadır.
Bitkinin çalıları yarı yayılan, alçak - 70 cm'ye kadar açık toprağa fide yöntemi ile yetiştirilir. Yetiştirilen fideler, mayıs ortasından daha erken olmamak üzere toprağa daldırılır. Meyvenin olgunlaşma süresi tohum ekildikten 115 gün sonradır. Çeşitliliğin verimi yüksektir - 8 kg / m'ye kadar2.
Zümrüt F1
Bu yeşil hibrit, düşük sıcaklıklara, strese ve hastalığa karşı artan direnç ile karakterizedir. Bu yüzden bu çeşidin tohumları orta iklim enlemlerinde yetişmek için tercih edilir. Bitkiler seraların yanı sıra açık alanlarda da yetiştirmeye uygundur. Burcun mütevazı yüksekliği (70 cm'ye kadar), onları 1 m'de 6 parçaya kadar dikmenize izin verir.2 toprak.
Yeşil renkli, klasik oval şekilli meyveler yaklaşık 300 gr ağırlığındadır, etleri beyaz, sulu ve acısızdır. Meyve çiğ olarak yenir. Tohumun ekildiği günden itibaren olgunlaşması 105 ila 110 gün sürer. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, 8 kg / m'ye kadar verim sağlayan meyve verme döneminin önemli bir süresidir.2... Bu çeşidin patlıcanları fotoğrafta gösterilmektedir.
Louisiana
Bu çeşidin patlıcanları, yerli enlemlerde başarıyla yetiştirilen Amerikan seçiminin temsilcileridir. Başlıca avantajları, çalı başına 3 kg'a kadar mükemmel verimdir. Bitki dostane bir şekilde meyve verir, silindir şeklindeki meyveler nispeten eşit ve yaklaşık olarak eşit uzunluktadır (15-20 cm). Bir patlıcanın ortalama ağırlığı 200 gr'dır.
Bitki orta büyüklüktedir, fazla yayılmaz, bu nedenle dikim sıklığı 4-5 adet / m'dir.2 toprak. Çeşitlilik için en iyi yetiştirme koşulları seradır. Meyve olgunlaşma süresi 110-115 gündür. Louisiana çeşidinin yeşil sebzelerini sadece aşağıdaki fotoğrafta değil, aynı zamanda yerel enlemlerde mahsul yetiştirme koşullarını açıklayan ve hasatın objektif bir değerlendirmesini veren videoda da görebilirsiniz:
Tay yeşili
Bu çeşidin tohumlarını test eden bahçıvanlar, bu meyveleri yetiştirmenin tüm sıkıntılarına değeceğinden eminler: hassas, tatlı, aromatik bir hamur ile mükemmel tada sahip patlıcan. Bu çeşitliliğin yaygın olarak kullanıldığı dünyanın en büyük restoranlarının şefleri onlarla hemfikir.
Bu çeşitlilik, topraklarında denemeyi sevenler için mükemmeldir. Zaten isminden, sebzenin anavatanının Tayland'ın sıcak ülkesi olduğu açıktır, ancak buna rağmen kültür enlemlerimizde yetiştirilebilir. Doğru, bunun için ideal sera koşulları yaratmanız gerekecek.
Bu çeşidin meyveleri uzundur - 25 cm'ye kadar, parlak yeşil (fotoğraftaki örnek). Toprağa fidan topladıktan 85 gün sonra olgunlaşır.
Tayland patlıcan tohumlarının maliyetinin oldukça yüksek olduğu unutulmamalıdır.
Yeşil Galaxy F1
Bu melez yeşil küresel meyvelere sahiptir. Patlıcanın yüzeyinde karakteristik beyaz çizgiler vardır. Bu çeşidin ayırt edici özelliği, acısız mükemmel tadı ve en kaliteli meyve kabuğudur. Bir patlıcanın ortalama ağırlığı 110 gr'ı geçmez.
Patlıcan çalı kuvvetlidir, hava koşullarına iddiasız, hastalıklara karşı artan direnç ile karakterize edilir.
Yeşil patlıcan yetiştiriciliğinin özellikleri
Seçerek patlıcan çeşidi ekimi için bir yere karar vermelisiniz. Toprağın bitkiye zarar verebilecek mantar, böcek ve mikroorganizmalar içerebileceğinden, aynı arazi parçasına bir mahsulün ekilmesi tavsiye edilmez. Patlıcan için kavun, kök bitkileri ve lahananın yetiştiği bir alan seçmek en iyisidir. Bu bitkiler, yeşil patlıcanların en iyi öncüleridir.
Sonbaharda bile, seçilen araziye gübre uygulanmalıdır. Humus, süperfosfat, potasyum tuzları olması tercih edilir.
Yeşil sebzeler ve diğer çiçeklerin temsilcileri fide yöntemiyle yetiştirilir. Bunu yapmak için, küçük kaplar, içine tohumların 1-2 cm derinliğe gömüldüğü besleyici toprakla doldurulur. Uygun iklim koşullarının varlığında, fideler bir serada yetiştirilebilir. Bunun için sera toprağı humus ile 2: 1 oranında karıştırılır. Bu bileşim tohumları ısıtmaya yardımcı olacak ve onlara başarılı bir şekilde büyümeleri için güç verecektir. Bir serada fideler için tohum ekiminin ilk günlerde - Mart ortası - yapılması tavsiye edilir. Evde ekim Şubat ayından itibaren başlayabilir. Tohumların ekiminden 50-55 gün sonra, fideler kalıcı bir büyüme yerine dalar.
Büyüyen patlıcan fidelerinin özellikleri videoda gösterilmektedir:
Toplanmadan önce evde yetiştirilen bitkilerin saksıları bir süre dışarıya çıkarılarak sertleştirilmesi gerekir.
Bitkinin kök sistemine zarar vermemek için fidelerin özel dikkatle dikilmesi tavsiye edilir. Yani patlıcanın kökünde bir parça toprak korunmalıdır. Bunu yapmak için, toplamadan önce saksıları sulayın. Fidelerin dalacağı toprak da nemlendirilmelidir.
Dikilen bitkilerin ilk beslenmesi, toplandıktan 20 gün sonra yapılır. Bu dönem için gübre olarak seçmek en iyisidir üre... Sonraki her besleme, 3 hafta sonra bir üre ve süperfosfat karışımı ile gerçekleştirilir. Her üst pansumanın ardından bol sulama ve gevşeme yapılmalıdır.
Zengin bir hasat için çimdikleme, tomurcuklanma önerilir. Bu işlemlerin uygulanmasına ilişkin ayrıntılı öneriler, videoyu izleyerek elde edilebilir:
Videoda patlıcan bakım faaliyetlerinin tam döngüsü gösterilmektedir:
