İçerik
Oldukça nitelikli bahçecilik meraklıları arasında bile, turşunun özel olarak yetiştirilmiş bir salatalık çeşidi olup olmadığı veya sadece belirli bir yaş ve büyüklükteki çeşitli meyveler olup olmadığı konusunda tartışmalar ortaya çıkar. "Pickuli" kavramının tanımı ve tanımında herhangi bir zorluk olmadığı için, bu daha da şaşırtıcı görünüyor.
Seçimin belirlenmesi
Bu kelimenin ne anlama geldiğini net bir şekilde anlamak için birkaç anlamsal katman ortaya çıkarmak gerekir.
Bunlar patlıcan yumurtalıkları veya küçük sarımsak başları, minyatür mısır koçanları veya küçük soğan olabilir. Kelimenin İngilizce kökleri olduğu ve kelimenin tam anlamıyla "turşu" olarak çevrildiği söylenmelidir.
Kısa bir süre sonra, "pickuli" kavramı, çok daha yaygın hale gelen ikinci bir anlam kazandı. Yani - küçük, diyebiliriz minicik, bir veya iki günlükken toplanan salatalıklar. Açıkçası, bu az ya da çok oluşmuş bir meyveden çok bir yumurtalıktır. Boyutları yaklaşık 3-5 santimetredir. Özel değer ve titizlik, bu yaşta turşunun bir salatalık tadı ile kendilerine özgü bir ipucunu birleştirmesidir.
Son yıllarda yaygınlaşmasını sağlayan turşu çeşitlerinin avantajları nelerdir? Elbette orijinal tadı önemlidir, ancak sebebi sadece bunda değil.
Gerçek şu ki, salatalık turşusu çeşitleri (turşular gibi) sürgünlerin ortaya çıkmasından 35-40 gün sonra meyve vermeye başlar. Meyve verme süreci nadiren bir aydan fazla sürer. Bu süre zarfında, salatalık mümkün olduğu kadar sağlıklı kalır, sadece herhangi bir hastalığa yakalanmak ve biriktirmek için zamana sahip değildir ve ayrıca kimyasalların etkisinden neredeyse tamamen uzak kalır. Ek olarak, ek bir artı, meyve verme döneminden sonra işgal ettikleri alanın serbest bırakılması ve başka amaçlar için kullanılabilmesidir.
Büyüyen turşu çeşitlerinin özellikleri
Salatalık turşusu çeşitlerinin doğru yetiştirilmesi için hangi özel gereksinimlerin karşılanması gerektiği hakkında bilgi bulmak yeterince zordur. Çoğunlukla, onlara bakmak, kornişon veya yeşil salatalık çeşitlerinin tarımsal teknolojisinden çok az farklıdır. Bunun bir kısmı videoda bulunabilir:
Yine de bazı özellikler mevcuttur.
Turşu bakımının bazı nüansları:
- toprak, geleneksel salatalık çeşitlerinden biraz daha fazla gübrelenmiş ve gevşek olmalıdır;
- toprağın asitlik seviyesi pH 6-7 olmalıdır;
- mahsulün oluşumunun tüm 1-1.5 ayı boyunca, düzenli, dengeli ve eşit olarak dağıtılmış beslenme gereklidir;
- Salatalık turşusu fidanları ekmeden önce, toprağa organik madde (gübre - 1 m2'ye kadar 10 kg'a kadar) ve mineral maddeler içeren gübreler (1 m2 başına - 5 g magnezyum, 20 g potasyum, 25 g fosfor, 18 g azot, aktif madde için tüm dozajlar);
- Salatalık turşusu çeşitlerinin beslenmesi genellikle ekimden 10-15 sonra başlar. Geleneksel yöntemlere göre ve geleneksel çeşitlerin beslenmesinden farklı olmayan miktarlarda yapılır;
- önemli bir nüans - salatalık turşusu çeşitlerinin daha sık sulamaya ihtiyacı vardır, ancak bunun neden olduğu tam olarak net değildir.Bunun iki olası nedeni vardır: meyvelerin hızlı olgunlaşması veya sıradan salatalıklara kıyasla daha zayıf kök sistemi;
- zorunlu bir gereklilik - turşu-meyve toplama günlük olarak yapılmalıdır. Bunun nedeni, aksi takdirde bitişik demetlerin kuruyabilmesidir.
Yukarıdakilerin hepsine ek olarak turşu çeşitlerinin bir başka önemli özelliği de belirtilmelidir. Soğuk havaya karşı oldukça hassastırlar. Bu nedenle çoğu bölgede 3-4 hafta fidan yetiştirilmesi ve toprak +14 - +16 dereceye kadar ısındıktan sonra ekilmesi tavsiye edilir.
En popüler çeşitler
F1 Alayının Oğlu
En yaygın erken olgunlaşan arı ile tozlaşan melezlerden biri olup, yüksek verime sahiptir, hem açık hem de kapalı zeminde kullanılabilir. Dişi çiçeklenme türü baskındır, dallanma derecesi orta düzeydedir.
Bu çeşidin pikuli'si, kural olarak, açık yeşil, silindirik bir şekle sahiptir. Meyvelerin açık şeritleri, büyük yumruları ve beyaz dikenleri vardır. Bir salkım içinde genellikle 2-3 salatalık bulunur.
Salatalık çeşidi, çoğu hastalık ve zararlıya, özellikle de salatalık mozaik virüsü, külleme ve kabak ekinlerinin genel kabuğuna karşı direnci artırmıştır.
Filippok F1
Film barınakları ve açık zeminler için kullanılan eşit derecede yaygın bir sezon ortası melezi.
Meyveler pratikte büyümez, sert ve gevrek kalır ve sararmaz.
Kural olarak, koyu yeşil renkli, silindirik şekilli, açık çizgili ve büyük yumrulu. Bu salatalık çeşidinin verimi 10 kg / m2'ye ulaşır. Bitki, dişi çiçek salkımının baskın olduğu kuvvetli ve oldukça dallıdır. Bu çeşitlilik, yoğun meyve verme ile karakterizedir. Lezzet açısından en yüksek kalitelerden biri olarak kabul edilir. Tüylü küf, lekelenme ve salatalık mozaik virüsü gibi çeşitli hastalıklara karşı bağışıktır.
F1 Beyaz Melek
Orta erkenci salatalık turşusu. Çoğu zaman, analogların önemli bir kısmı gibi beyaz dikenlere ve karakteristik ışık şeritlerine sahip olan açık yeşil renkli kısa meyvelere sahiptir. Tüberküller, diğer turşulardan çok daha az bulunur. Ek olarak, çeşitlilik genetik olarak acılıktan yoksun olmaya yatkındır.
Bu tür, genellikle çeşitli salatalık çeşitlerinde, yani tüylü küfte bulunan hastalığa karşı pratik olarak bağışıktır. Düğüm genellikle 2-3 salatalık içerir.
Güve F1
Çeşitlilik, 55 güne kadar olgunlaşma dönemine sahip orta-erken bir melezdir. Hem film barınakları hem de açık zemin için kullanılabilir. Yumurtalıkların dizilişi bu çeşitler için gelenekseldir, her biri 2-3 meyve. Verim 10 kg / m2'ye ulaşır. Salatalıkların şekli silindirik, kısadır, meyveleri hafif parlak bir gölgeye sahiptir, işlem sırasında acı ve boşluk içermez.
Tatlı çatırtı
Parlak ve eşsiz bir tada sahip, özgün turşu salatalık çeşididir. Buna ek olarak, meyvenin yüzeyi, karakteristik siyah dikenli, yer yer hemen hemen beyaz olmak üzere, belirgin bir marul rengine sahiptir. Bir salatalığın ağırlığı 50-65 grama ulaşır.
Turşusu F1
En verimli erken olgunlaşan hibrit turşu çeşitlerinden biridir. Klasik koyu yeşil renkli küçük tüberküller ile güzel bir şekle sahiptir. Hem seralarda hem de açık havada yetiştirmek için kullanılır. Salatalık çeşitlerinin karakteristiği olan ve ortaya çıkan hastalıkların büyük çoğunluğuna karşı yüksek direnç gösterir: hıyar mozaiği, kahverengi leke, külleme.
