İçerik
Şimdi patlıcanın o kadar çok çeşidi ve melezi var ki, tüm çeşitler arasında kafanız karışabilir. Her bahçıvan, beğenisine ve kendisine uyan özelliklere göre bir çeşitlilik seçer. Bir çeşit seçerken, elbette, mahsulün verimine ve bakım kolaylığına özel önem verilir, ancak tat da önemli bir rol oynar. Biri patlıcanın yoğun yeşilimsi etini sever, diğerleri ise yumuşak beyazı tercih eder. Etin rengi ne olursa olsun, içindeki tohumlar öyle ya da böyle mevcuttur. İçinde tohumlar olan patlıcanla yetinmek zorunda değilsiniz. Şu anda, hamuru neredeyse tohum bulunmayacak olanları seçebilirsiniz.
Büyüme bölgesine bağlı olarak çeşitlerin sınıflandırılması
Patlıcan Rusya genelinde yetiştirilmektedir ve ülke geniş olduğu için bunlar güney, kuzey tipi ve orta şerit bölgeleridir. Patlıcan çeşidi sadece damak tadına göre değil, yetişeceği bölgeye göre seçilmelidir. Güney bölgelerinde, çoğunlukla kışlık hasat veya diğer bölgelere nakil amacıyla patlıcan yetiştirilir. Bu nedenle, meyvenin büyüklüğü, posalarının yoğunluğu ve içinde tohum bulunmaması için gereksinimler vardır. Ek olarak, meyveyi parçalara ayırmanın daha uygun olması için, kabuğun posaya tam oturması gerekir.
Kuzey bölgelerde, oran erken olgunluktadır ve aşırı sıcaklıklara ve zorlu atmosfer koşullarına karşı dirençlidir.
Kuru alanlar, topraktaki nem eksikliğine toleranslı çeşitlere ihtiyaç duyar.
Düşük Çekirdekli Patlıcan Çeşitleri
Modern patlıcan çeşitleri aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:
- Yüksek verimlilik;
- Meyvelerde acılık eksikliği;
- Çeşitli hastalıklara direnç;
- İyi görünüm ve tat;
- Birkaç tohum.
Son nokta, patlıcan etinin acı hissetmeden yumuşak ve hoş olmasını sağlamaktır. Bu çeşitler arasında olgunlaşma prensibine göre ayrılan 2 grup ayırt edilebilir. Daha fazla tartışılacaklar.
Erken olgun patlıcan çeşitleri
Alekseevsky
Bu çeşidin bitkileri, yaklaşık 50 cm olan küçük boyları ile ayırt edilir.Bu kadar kısa bir çalı üzerinde, koyu mor renkli parlak meyveler, 18 cm'ye kadar büyür.Olgun bir meyvenin kütlesi küçüktür - sadece 100-150 gram, ancak kar beyazı hamurun çok sıradışı hassas bir tadı var.
Mahsulün tohumları, fide yetiştirmek için Mart ayı sonlarında veya başında ekilir. Hazır ve sertleştirilmiş fideler mayıs ayı başlarında seraya ekilir. Yazın ilk ayında sıcaklık sabitse ve kuvvetli rüzgar yoksa, başlangıçta sıradan bir bahçe yatağında bir filmin altına fide dikerek sığınağı kaldırabilirsiniz. Ağustos ayında düzenli sulama, üst pansuman, gevşetmeden oluşan uygun bakım ile oldukça iyi bir hasat toplayabilirsiniz.
Hippo F1
Yetişkin bir kültür 2 metre yüksekliğe ulaştığından, bu çeşitliliğin adı hiçbir şey değildir, bu nedenle yalnızca yüksekliğe uygun, büyüme alanı olan seralarda yetiştirilebilir.
Meyveler 20 cm'ye ve 350 gram ağırlığa ulaşır. Şekilleri armut şeklindedir. İçeride patlıcan beyazı yeşil bir dokunuşla.Çeşitlilik, mükemmel verimli nitelikleri ve neredeyse tohumsuz olan hoş hamurları nedeniyle oldukça değerlidir.
Sevgililer Günü F1
Bitki, hafif tüylü bir gövdeye sahip orta büyüklükte bir tiptedir, kenarları boyunca karakteristik kesiklere sahip parlak yeşil yapraklara sahiptir. 25 cm'ye kadar siyah-mor renkli meyveler hafif uzamış armut şeklinde büyür. Hamur, yumuşak bej rengi ve acılık eksikliği ile ayırt edilir. Bu çeşitliliğin temel avantajı, olumsuz koşullar altında bile çiçek bağlama yeteneğidir.
Dörtlü
Bitki, yüksekliği boyunca küçük yapraklarla birlikte yaklaşık 40-60 cm yüksekliğinde bir çalı içinde büyür. Bu kadar küçük bir kültürdeki meyveler de küçüktür - yaklaşık 100 gram ağırlıkta ve 11-14 cm uzunluğundadır.Bu çeşitlilikle ilgili en ilginç şey, meyvelerin patlıcan için karakteristik olmayan, parlamayan bir renkle ayırt edilmesidir. fotoğrafta. Armut şeklinde sarımsı mor renktedirler.
Dörtlü, kurak iklime ve çeşitli çürümelere karşı dayanıklılığı nedeniyle yaygınlaştı.
Maxik F1
Bitki boyu yaklaşık 1 metredir. Bu çeşidin meyveleri filizlendikten sonraki 100. günde olgunlaşır. Maksik patlıcanları hoş parlak koyu mor bir renge sahiptir, uzunlukları 25 cm dir.Meyve eti acısız yeşilimsi beyazdır.
Kültür, özellikle sıcaklık değişikliklerini tolere etmede iyidir ve tütün ve salatalık tipi mozaik virüslere karşı dirençlidir.
Nancy F1
Bitki, soluk bir gölgenin küçük yeşil yaprakları ile kısadır. Meyveler de küçük, 80 gram ağırlığa ve ovaldir. Patlıcanın rengi parlak mordur. Meyvenin eti acı değildir ve beyaz renktedir. Bu çeşit, örümcek akarlarının saldırılarına karşı dirençlidir.
Mor Pus
Bitkinin gövdesi kuvvetli tüylüdür ve 60 cm'ye ulaşır Kültürün yaprakları ideal şekilli, pürüzsüz ve pürüzlü kenarları yoktur. Meyveler ekimden 100 - 105 gün sonra olgunlaşır ve oval bir şekle, leylak ten rengine sahiptir. Meyvenin içindeki et acısızdır, beyazdır.
Bahçıvanlar, fotoğrafta gösterilen zarif renk ve bakteri çürümesine karşı direnç nedeniyle bu çeşitliliğe aşık oldular. Bu çeşitlilik çok yönlüdür ve Rusya genelinde, her iklime sahip bölgelerde yetiştirilebilir.
Mor Mucize F1
Bitki boyu küçüktür, yaklaşık 60 cm, gövdesi hafif tüylüdür, yapraklar gövdenin kenarları boyunca hafifçe çizilmiştir. Olgun meyveler silindir şeklindedir ve mor parlak bir gölgede boyanmıştır. Patlıcan eti acı değildir ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir.
Sunum ve iyi tat bu çeşitliliğin tek avantajı değildir. Ayrıca örümcek akarlarına ve verticellosis solgunluğuna karşı dirençlidir.
Bibo F1
Melez, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasının ardından 55. günde meyve vermeye başlar. Bitkinin boyu 85 cm olup, onu bir desteğe bağlamayı gerektirir. Meyveler 18 cm uzunluğa kadar beyaz, oval-konik büyür Süt beyazı kabuğunun altında narin beyaz bir et gizlenir. acısız... Patlıcanların çok değerli tadı ve beslenme özellikleri vardır, bu da çeşitli yemeklerde kullanılmalarına izin verir.
Beyaz yumurta
70 cm uzunluğa kadar kompakt burç. Japon çeşidi. Meyveleri beyaz ve yumurta şeklindedir, 200 gram ağırlığa ve 10 cm uzunluğa sahiptir Bu çeşitlilik, yüksek verimi ve pratikte tohum içermeyen alışılmadık derecede lezzetli ve ihale etiyle ayırt edilir. Bu sıra dışı patlıcanları fotoğrafta daha net görebilirsiniz:
Sezon ortası patlıcan çeşitleri
Elmas
Bu çeşidin güney bölgelerinde yetiştirilmesi açık zeminde, ancak orta şeritte veya kuzey bölgelerinde - sadece seralarda mümkündür. Meyveler 130. günde olgunlaşır. Bu bitkinin boyu yaklaşık 60 cm'dir ve meyveler mahsulün dibinde gruplanır. Kaliks üzerinde diken olmadığı için hasat çok daha hızlı ve kolaydır. Olgun patlıcanların küçük bir kütlesi vardır - yaklaşık 120 gramdır ve parlak bir parlaklığa sahip koyu mor bir renk tonu ile ayırt edilir.Meyvenin özü, yeşilimsi bir renk tonu ile kar beyazıdır, oldukça yoğun ve acısızdır.
Bu kültür mozaiğe ve direğe karşı dirençlidir, ancak solmaya neden olan hastalıklara pratik olarak dirençlidir.
Kuyruklu yıldız
Kültür yaklaşık 75 cm uzunluğa kadar büyür, gövde küçük koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Olgunlaşmış meyveler bir silindire benzer ve koyu mor bir renge sahiptir, yaklaşık 22 cm uzunluğunda ve 6 cm çapında, meyve eti yoğunluğu ve acılık eksikliği ile ayırt edilir.
Bu çeşitlilik geç yanıklık ve antraktozdan etkilenmez.
Denizci
Bitki, yaklaşık 75 cm yüksekliğinde yarı yayılan bir tiptedir.Vade aşamasındaki meyveler, fotoğraftaki gibi alışılmadık bir renkle ayırt edilir: beyaz çizgiler mor olanlarla değişir. Meyvenin kendisi oval, bazen yaklaşık 17 cm uzunluğunda bir armut şeklindedir.Esisi, belirgin bir acılık olmaksızın kar beyazı rengindedir.
Kuğu
Bitki cılız, sadece 65 cm'ye ulaşır.Meyveler uzun, armut biçimli, beyaz renkte olgunlaşır. Olgun bir sebzenin kütlesi yaklaşık 250 gramdır. Meyvenin özü, acı olmadan, hafif bir mantar tadı ile kar beyazı bir tondadır.
Bu çeşidin ana değerleri ısı direnci, ani sıcaklık değişikliklerine dayanma yeteneği, meyvelerin kararlı olgunlaşması ve tattır.
Pelikan F1
Çalı yüksekliği ortalama 110 cm olup, çimlenmeden 116. günde olgunlaşma gerçekleşir. Meyveleri beyaz ve kılıç şeklinde, uzamış, her biri 250 gram ağırlığında ve uzunluğu 15 ila 18 cm arasında değişen meyve eti acı bir tat bırakmadan hafiftir. Patlıcan, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve hazırlanmasında kullanılır.
Ping Pong F1
Ortalama yüksekliği yaklaşık 70 cm olan bir çalı, çimlenmeden 110 gün sonra hasat verir. Bitkinin kendisi küçük yapraklı bir süs bitkisine benzer ve küçük boyutludur. Olgun patlıcanlar top şeklindedir. Beyazlar. Bu çeşitliliğin böyle bir isim alması boşuna değildir. Sebzenin içi acısız hafif salata posasıdır. Melezin özel değeri, meyvelerin taşınmasının kolay olması ve uzun süre bozulmamasıdır.
Sürpriz
Burcun yüksekliği yaklaşık 1,5 m, dallar yayılıyor. Olgunlaşmış meyve, yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve 300 gram ağırlığında mor bir silindiri andırır. Patlıcan eti hafif salata rengindedir, acı ve içi boşluklar yoktur. Yetiştirme ısıtılmamış ve ısıtılmış seralarda yapılabilir.
Buzdağı
Yaklaşık 45 - 60 cm büyüklüğündeki küçük bir çalı, 115 dikim gününde mükemmel meyve verir. Bu kültür, yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve yaklaşık 200 gram ağırlığında oval beyaz meyveler yetiştirir. Et, sulu ve yüksek tadı ile ayırt edilir. Etinde boşluk olmaması bu patlıcanların hasat edilmesine yardımcı olur. Isıtılmamış ve ısıtılmış seralarda yetiştirilebilir.
Çeşitlilik, düzenli meyve vermesi, nakliyeye karşı direnci, ısı direnci ve patlıcanı enfekte eden birçok virüse karşı direnci nedeniyle değerlidir.
Videoda patlıcan çeşitleri hakkında daha fazla bilgi izlenebilir:
Sonuç
Bu çeşit patlıcan çeşidi, bahçıvanların ve yetiştiricilerin sürekli artan talepleriyle ilişkilidir. Daha önceki ev hanımları sadece hazırlık yapmayı ve yemeğe az sayıda tohum içeren patlıcan eklemeyi hayal edebiliyorsa, bugün sevdiğiniz çeşidi seçebilir ve posanın çoğunu çöp kutusuna gönderme konusunda endişelenmeyin. ... Açık renkli meyvelerde daha az tohum bulunur, bu nedenle tohumların gereksiz olacağı yemekler için bunları seçmek en iyisidir.
